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“Nuestra principal preocupación como Municipalidad es velar por la tranquilidad, bienestar y salud de todos los vecinos del distrito de La Molina. En los últimos meses como habrán podido notar, hemos brindado clases gratuitas de manera dinámica y recreativa sobre la importancia de una correcta alimentación a la mayoría de parques teniendo como finalidad el concepto molineros:” Cuerpo Sano y Vida Sana”, comentó Luis Dibos, Alcalde de la Molina. Es así que la tarde del jueves 3 de abril fue el turno de los vecinos del parque de las “Américas”, un parque que fue inaugurado hace 2 semanas atrás, que posee una hermosa estructura pues está compuesto de una pérgola de madera y 10 bancas de estilo coloquial ubicado entre las calles Murcia, Madrid , Oviedo y las Palmas de la Urbanización La Capilla. Los vecinos disfrutaron desde las 2 de la tarde de un organizado día dedicado completamente a la importancia de la salud pues fueron participe de unas entretenidas clases de comida italiana, e
Como muchos ya se habrán enterado, JDF ya esta en Lima hace varios días. Y no precisamente para ensayar Rigoletto. El tenor vino con un AS bajo la manga: Presentar un festival de cocina con recetas propias. Esto mas que un homenaje a la extraordinaria cocina del Perú, mas parece un homenaje a Rossini. Al menos le liga por ambos lados. Lo cierto es que la carta que presenta nuestro tenor no esta para nada mal: Ha fusionado la comida italiana, con recetas peruanas. Así consigue spaghettis en salsa de palta, por ejemplo. Esta carta está lista en "La Rosa Náutica" hasta el 2 de abril.
«Tú no te pareces a nadie vivo ni muerto Mitológica hasta la punta de las uñas» André Breton - Violeta Nozières Me he pasado días tratando de escribir un breve perfil sobre Carla Bruni, ex modelo, cantante y actual novia del presidente de Francia, Nicolás Sarkozy. No se me ha ocurrido algo que merezca la pena ser publicado. Nada. Quería dedicarle un perfil bonito y poético, un elogio cálido, sincero y mesurado más que un sicalíptico derrame verbal. ¿Cómo escribir sobre Carla Bruni y no parecer un pervertido onanista? Hablar sobre otros placeres, tales como la comida, el cine o la música, sí te blinda ante cualquier vilipendio que te señale como un mañosón de la peor calaña. Henry Miller, por ejemplo, era un gran escritor, oh, sí, pero nadie se toma la molestia de leer sus libros y descubrir que era el más grande pajero de los pajeros, dotado, eso sí, de un innegable talento para hacer literatura sexual sórdida, descarnadamente visual, agresivamente explícita. Está bien, no soy un Henry Miller ni un Marqués de
Hace un par de años le hice una corta entrevista a Gastón Acurio, uno de los top cheff peruanos. Era para un articulo sobre el pisco que publico Semana Económica. Mi pregunta fue que le faltaba a nuestro aguardiente de uva -e implícitamente a la comida peruana- para convertirse en un boom internacional. Su respuesta fue tajante: marketing. Había que introducir el pisco-sour en las discotecas de Nueva York, convertirlo en el trago chic, conseguir que Brad Pitt se tome uno que otro sorbo en Ocean 14, y que Jessica Biel pose semidesnuda al costado de una botella de Biondi. Asi es como se introduce el producto, a través de los medios. Meses mas tarde rotó por Internet el discurso que hiciera el cheff en la ceremonia de clausura de la Universidad del Pacifico -una de las mas importantes del Perú (después de la Católica por su puesto). Alli hablo sobre la importancia del desarrollo de marca para tener éxito en la misión de sacar la comida peruana de nuestras fronteras y convertirla en una boyante industria. Piensen
el 2008.04.03