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el 2008.03.31Foto: Yayo López 6:30 a.m. 3 de febrero de 2008. Julio me advierte que debemos apurarnos si queremos recorrer sus viñedos. Es la hora propicia, insiste, antes que salga el sol tras las montañas y nos queme con alevosía y premeditación. Corremos el peligro que el aire fresco de la mañana se convierta en un vaho que nos ahogue. Cuando hace calor en Majes es francamente insoportable. Pero no sería la primera vez que me sancocho en este lugar. He estado en dos ocasiones anteriores en este valle internadino. El...
el 2008.03.22El título, por supuesto, es un guiño a la película ?The last days of Disco?, que protagonizan las muy apetecibles Kate Beckinsale y Chloe Sevigny, y no pretende preludiar alguna perorata en contra del excelente momento por el que pasa nuestra deliciosa bebida de bandera. El título, querido lector, quiere más bien dar pie, en esta página de confidencias e infidencias, a la historia de un amor breve pero tormentoso entre este pechito y el mejor fruto de las vides. Antes que nada debo decir que no fueron...
el 2008.03.21MIXTURA DEPORTIVA... Escribe: Juan Alberto Neyra Bolívar UNA REFLEXION DEPORTIVA POR SEMANA SANTA... Que tal amigos deportistas? en estos días de Vía Crucis, hagamos un alto a nuestras actividades deportivas, reflexionemos sobre nuestros quehaceres diarios y realicemos un propósito de enmienda? sobre todo en lo que respecta a fútbol se refiere? deporte venido a menos, donde los hábitos de los buenos valores morales se han perdido? La corrupción ronda por todos los lares... donde la soberbia ha cegado a las...
el 2008.03.10El arte. Un autor lo compara con la excreción del páncreas, de seguro para subrayar la importancia casi biológica que ha tenido la actividad artística en la historia de la humanidad. Sus orígenes datan de veinte mil años atrás. Difícil que un escolar no haya visto alguna vez las reproducciones de los dibujos y pinturas de las cuevas de Peach Merle, Lascaux o Altamira en Francia y en España. El déficit de la educación artística en los colegios priva al estudiante en otro sentido. No lo pone al tanto de que...
el 2008.03.10EMBARAZO MULTIPLEENFERMEDADES INFECCION POR PAPILOMA VIRUS HUMANO EN VARONES ¿Afecta también a los hombres? ¿Como se adquiere? ¿Es curable? Virus del papiloma El virus del papiloma pertenece a una "familia" de virus que se caracteriza por infectar tejidos constituidos por epitelios (cubierta externa de los órganos), como piel, vías áreas superiores, bronquios y genitales. Produce diferentes enfermedades entre las más conocidas están las verrugas planas de la cara, las verrugas vulgares...
el 2008.03.08Bodegas y Viñas Tabernero tiene una larga y productiva historia que se remonta al año de 1897, cuando la familia Taboada instala en el cálido valle de Chincha las primeras vides que marcarían el rumbo de la empresa. Alrededor de los años treinta, la bodega es adquirida por la familia Rotondo, que aplica a la elaboración de vinos una técnica heredada de su ascendencia italiana y convierte el nombre de Tabernero en un importante referente vitivinícola del Perú. Su riguroso proceso de producción comienza...
el 2008.02.26Se acerca la época que tratas de llenar tu soledad y vacío con un trago, una fiesta, un vacilón, pero sabes que eso solo durará una noche. Quizás comas 12 uvas, te pongas ropa interior amarilla, saldrás con maletas dando una vuelta alrededor de tu casa. Pero sabes, eso no funciona de nada, ¿cuantos viajes has hecho despues de salir con tus maletas? Posiblemente solo viajes en combi; no te engañes eso no funciona. Sabes que despertarás no sabes donde, con una resaca increible y la billetera vacía, ¿que...
el 2008.02.23Frutas La Naranja Dulce, Las Uvas, La Sandia ,La Manzana ,La Pera ,El Limón El Noni ,El Mango ,Las Cerezas ,Los Higos Secos,El Albaricoque ,La Papaya Frutos secos, semillas Las Nueces de Brasil ,El Anacardo, El Pistacho ,Las Avellanas,Los Piñones, El Cacahuete Las Semillas de Girasol, Las Nueces ,Las Almendras, Las Semillas de Sésamo Lácteos La Leche de Burra ,El Chocolate y la Leche ,La Cuajada El Kéfir,La Leche y el problema de las grasas ,Leche de Cabra, El Yogur:...
el 2008.02.22Articulo publicado en el diario Mercurio de Chile En el vecino país, de la mano de empresarios visionarios, las exportaciones crecen cerca de 10% anual y amenazan a Chile en paltas y uvas. Es tal su éxito y buenos precios que productores chilenos ya se han instalado en sus valles. NATALIE TRAVERSO V. La revoluciónn peruana comenzó hace unos 10 annos en valles como el de Ica y Chavimochic, cuando empresarios visionarios reemplazaron los cultivos tradicionales, como el algod?n, por grandes plantaciones de...
el 2008.02.20
Plaza de Santa Cruz de Flores Al sur de Lima, a dos horas en autobús, en la provincia de Cañete se encuentra Santa Cruz de Flores, un paraje verde en medio de tierras desérticas y en las cercanías del mar. Lamentablemente el terremoto del 15 de agosto del año pasado también causó daños por aquí. Hoy se trabaja en la reconstrucción (lenta) para volver a la normalidad, para hacer habitables aquellos espacios caídos. Flores guarda muchas historias que contar, una de ellas es una curiosa leyenda que le...
el 2008.02.17¿Quieres tener un negocio de uvas? Conoce nuestros cursos y servicios (INFORMATE AQUÍ) ¿Cómo te podemos ayudar? IDEAS DE NEGOCIO Y MERCADO + Evaluamos tu idea de negocio de uvas + Identificación de público objetivo + Estudio de mercados + Información sobre clientes CONSTITUCIÓN Y FORMALIZACIÓN + Elección del tipo de empresa de uvas: Empresa Unipersonal, EIRL, SAC, SA, + Revisión de Minuta de Constitución + Notarias para elaboración de Escritura Pública + Inscripción en Registros Públicos de la SUNARP...
el 2008.02.17
Controlar el peso es una buena alternativa para evitar caer en mencionado efecto acordeón. Esto se consigue de dos maneras: con una alimentación saludable, rica en verduras, legumbres, frutas y carnes magras y con la práctica regular de ejercicios. En el caso de las adolescentes, hay que recurrir a una especialista para que controle el proceso de crecimiento. Quienes tienen diabetes y alteraciones en el hipotálamo también deben consultar a un profesional especializado. En la naturaleza existen diferentes...
el 2008.02.04La pequeña Marichan ha decidido poner en escrito la mayoría de sus manías harto conocidas, por quienes le rodean o por quienes la han conocido de años mas unas otras recién añadidas al prontuario. Estatura: 1.56 cms descalza- en la arena si me hundo-1.53 o menos. Cabello: Café Oscuro, con tendencia a teñirlo de negro azul. Ojos: Pardo-miel que nunca conocerán los lentes de contacto de colores. Color de ropas favorito: Negro- Rojo-Azul-Blanco-marrón-plateado. Preferencias por la musica en todos sus ámbitos...
el 2008.02.04Por: Guillermo Giacosa "Amar es sufrir. Para evitar el sufrimiento, se debe no amar. Pero entonces se sufre por no amar. Luego, amar es sufrir, y no amar es sufrir. Sufrir es sufrir. Ser feliz es amar. Ser feliz es, por tanto, sufrir. Pero sufrir hace que uno no sea feliz. Así, para no ser feliz, se debe amar o amar para sufrir, o sufrir de demasiada felicidad. Espero que estén tomando nota". La cita pertenece al incomparable Woody Allen y está tomada de su filme La última noche de Boris Grushenko. Me vino...
el 2008.02.02
El pisco, la bebida de bandera del Perú, celebra hoy 2 de Febrero el ?Día del Pisco Sour?. Por encima de disputas y controversias, quienes lo han probado no dejan de reconocer su inmejorable contextura y su excepcional sabor. Muy distante de las demás bebidas de su género (o que pretenden serlo). Personalmente no he probado trago más delicioso que un ?Pisco Sour? hecho con legítimo pisco peruano. Queda claro que ante las arremetidas tanto del pisco chileno (que no pone en peligro su existencia, sino que...
el 2008.02.01"¡Cuán china será Burdeos!" Redacción BBC Mundo La expansión económica china llegó hasta los viñedos de Francia. Por primera vez una empresa china compró un establecimiento vitivinícola en la rica región de Burdeos, en el sudoeste de Francia. Aunque se trata de una marca casi desconocida, el Chateau Latour-Laguens, de 60 hectáreas es considerado por el agente que intervino en la operación como "un chateau como salido de una película de Walt Disney...". De esa superficie, la mitad está cultivada con una...
el 2008.01.31En este momento estoy comiendo uvas (hace tiempo que no disfrutaba de su sabor) que mi papá trajo por la tarde mientras yo me quedé como una roca dormida en el sofá, según me dice mi mamá "¿Acaso no lo viste?"... Ahora mismo, los speakers de mi compu funcionan al ritmo de -en la planta de tus pies- de Alejandro Sanz (uno de los cantantes de toda la vidaaa o mejor dicho uno de mis...
el 2008.01.30
--- "Y vi, y, ¡miren!, una nube blanca, y sobre la nube alguien sentado semejante a un hijo del hombre, con una corona de oro sobre su cabeza y una hoz aguda en su mano. Y otro ángel salió del santuario del templo, clamando con voz fuerte al que estaba sentado sobre la nube: ?Pon dentro tu hoz y siega, porque ha llegado la hora de segar, porque la mies de la tierra está cabalmente madura?. Y el que estaba sentado sobre la nube metió su hoz sobre la tierra, y la tierra fue segada". (Apocalipsis 14:14-16.)...
el 2008.01.26
La autoría de esta frase, que hoy hace las veces de título en esta entrada, no es mía, por si acaso. Le pertenece al carioca Vinicios de Moraes. Y viene como anillo al dedo, luego de la conversación que tuviera hoy tarde, en un café miraflorino, con un viejo amigo, algunos apenas conocidos y otros totalmente desconocidos. Lima también es metrópoli de gente solitaria, que cuando es invitada a opinar, casi-casi llega al emotivo llanto. Más que todo los viejitos, a quienes poco o nada de caso se les hace. Una...
el 2008.01.23Te dije aquella vez, cuando tomábamos té y preguntaste porqué me gustaba "Porque sabe a otoño" y reiste, como si estuviera hablando alguna tontería quizás, en algún momento lo sepas y logres saborear una que otra primavera... Te invitaré a tomar otra vez de aquella taza donde se esconden tormentas si la saboreas con calma. Y si la paciencia te alcanza beberemos madera de un Manhatan uvas de una copa vacía y alegría de la vida. Probablemente entonces, entiendas, porqué decidí evitar tus besos que no...
