Tomillo

En Historias de una cocina el 2008.10.23

INGREDIENTES (para 8 personas) 2 cebollas regulares 2 hojas de laurel un poquito de tomillo 1 zanahoria grande sal y pimienta ½ taza de leche evaporada pura 1 cucharada de perejil cortado menudo 100 gramos de tocino un poquito de orégano 3 papas blancas regulares 1 limón 1½ kilo de corvina ½ taza de aceite PREPARACIÓN En una cacerola se echa el aceite y cuando esté hirviendo se le agrega la cebolla cortada en rodajas, el tocino en trocitos, lo mismo que las...

En Pescado Limón el 2008.10.20

Muy buena la receta. Recomendada. Buenos sabores y buenas texturas. Ingredientes: Pescado: 6 filetes de pescado blanco, limpio, sazonado con sal y pimienta 1 taza de vino blanco para cocinar el pescado Tomillo Salsa: 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharada de tocino, finamente picado 1 taza de poro en tajadas delgadas (parte blanca y verde clara) 3 - 4 tomates medianos, pelado, sin semillas y picado finamente 1 taza de vino blanco, seco 1 ½ taza de crema de leche...

En Recetas de cocina el 2008.10.18

En el mar de Tumbes abundan las langostas, muy apreciadas por lo exquisito de su carne, cada ejemplar puede llegar a pesar entre 600 gramos a un kilo. Se puede acompañar con diferentes salsas como salsa golf, hawaiana o thermidor o servirla sobre una cama de papas al hilo, usted decide. Langosta tumbesina (una porción) Ingredientes *Una langosta por persona *Laurel, tomillo u otra hierba fina *Un poquito de sal *Uno o dos litros de agua, según el tamaño de la langosta...

En Nutricion.pro el 2008.10.15

Hoy les propongo realizar una receta simple, rápida y muy nutritiva, ideal para disfrutar con una buena porción de vegetales gratinados o al vapor. Los ingredientes que seguidamente les detallo son para un pan de atún de 8 porciones y cada una aporta 160 kcal, 62 mg de colesterol y 13 grs de carbohidratos. Pan de atún y arroz Ingredientes: 1 lata grande de lomo de atún al natural bien escurrido 1/2 taza de arroz integral crudo 1/2 taza de cebollas picaditas 1/2 taza de...

En Las mujeres y la moda en la actualidad el 2008.10.06

Lo último en salud y belleza en casi todos los spas de México son los masajes con piedras calientes y frías sobre la piel, que combaten el dolor, relajan y ayudan a recuperar el sueño, además de revitalizar, iluminar y oxigenar la piel.La dinastía china Shang ya usaba piedras con fines terapéuticos; los romanos tras un baño caliente se tumbaban sobre mármol frío para disminuir los dolores y relajarse; las indias de América se...

En Recetas de cocina el 2008.10.03

Ingredientes Paletilla o falda de cordero: 800 g. Manteca de cerdo: 50 g. Ajo: 4 dientes. Cebollas: 200 g. Patatas: 500 g. Laurel: dos hojas. Perejil: una rama. Tomillo en polvo. Sal y pimienta. Preparación Pelar y lavar las patatas y las cebollas. Cortar en rodajas. Picar el ajo y el perejil. Cortar la carne en trozos iguales. Derretir la manteca en la cazuela. Disponer en ella la carne. Colocar encima las rodajas de patata y de cebolla, el perejil y el ajo. Sazonar con sal, pimienta y media...

En mujeres el 2008.09.27

Amigas con mucho cariño les dejo algunos consejitos que deben poner en práctica para mantenerse siempre bella. -Para eliminar los residuos de los productos para el cabello y dejarlo brillante, en el último rinse ponte 4 cucharadas de bicarbonato de sodio, amárrate el cabello y enjuaga. - Haz un poco de té de tomillo y aplícatelo con un algodón en la cara que es es un buen astringente para la piel. - Para darle brillo a tu cabello mezcla una clara de huevo,...

En Recetas Culinarias el 2008.09.19

INGREDIENTES. 250 grs. de carne molida 1 huevo 1 cucharada de perejil picado 1/2 taza de pan remojado en leche 1 cucharada de cebolla picada y frita 100 grs. de pasas 2 cucharadas de azúcar 1 cucharita de sal Mezclar todos estos ingredientes y formar albóndigas, pasar por harina y freir en aceite, una vez doradas colocarlas dentro de la salsa: SALSA 1/2 taza de aceite, 2 cebollas picadas 1 pimentón morrón picado 1 diente de ajo 2 tomates sin piel cortados 1 ramito de compuestos...

En El Almuerzo de Leticia y Don Lucho el 2008.09.18

Es raro ver la palabra "fragante" a la palabra "frejol" (frijol, alubia, fréjol, poroto…) Pero es posible. El domingo compré unos frejoles maravillosamente frescos pensando convertirlos en una ensalada, pero pasaron dos cosas: hacía demasiado frio como para almorzar una ensaladita, y en uno de mis blogs favoritos encontré una receta de frejoles frescos calientes que nunca se me había pasado por la cabeza. Así, pués, me...

En El Blog de Fernando Cataño Florian el 2008.08.25

Esta semana estará dedicada especialmente a la gastronomía, propia y ajena, peruana y diversa, viva y sentida, aquella en la que los sabores brotan del lado del alma y se pierden en los sentidos profundos de la gente. La invitación va para todos, es especial para mi amiga Sandrita Luna, extraordinaria anfitriona, amante celosa de la cocina y cultivadora de las más férreas tradiciones arequipeñas. Para ella, mi receta del Pulpo Salteado Oriental, creación...

En La cocina de Wilo el 2008.08.01

Pollo a las 7 hierbas Esta es una receta que se me ocurrió un día y el resultado fue magnifico donde lo he preparado gusta mucho. Esta receta se la dedico a la memoria de la Beba, madre de un entrañable amigo Cubano Alex Alvares, ella decía cuando le comentaban que estaba llegando a Miami. ?Déjenle la puerta abierta a Wilo?, a ella le encantaba este plato y solía decirme Wilo de tus manos veneno chico.> HIERBAS AROMATICAS Mejorana Esta es una planta originaria...

En Tips de belleza el 2008.07.26

Recetas caseras para combatir la caspa La caspa es una dolencia cutánea, inflamatoria y común que hace que se formen escamas, que van de blancas a amarillentas, en áreas grasosas como el cuero cabelludo o dentro del oído, y puede ocurrir con o sin enrojecimiento cutáneo. Es un problema muy común, lo sufran las personas de todas las edades. Aproximadamente una de cada tres personas en el mundo tiene caspa. Las principales causas de su aparición puede...

En Recetas de Julia el 2008.07.17

Ingredientes 3 tazas de aceite 5 ramas de tomillo fresco 6 dientes de ajo partidos por la mitad 1 kilogramo de yucas sancochadas en bastones 1 cucharada de mantequilla Preparación En una sartén a fuego bajo ponga el aceite, cuatro ramas de tomillo y los ajos, tape y deje confitar durante cinco minutos. Vierta en un bol y deje macerar durante dos horas. Coloque las yucas en una fuente rectangular, una al lado de la otra, para que no se peguen. Lleve al congelador. Cuele el aceite macerado y...

En FullRecetas.Com el 2008.07.04

INGREDIENTES: 1 Kg. De Almejas Grandes 1 Cebolla Grande 4 Escalonias 4 Dientes De Ajo 2 Cucharadas De Pan Rallado 20 Gr. De Mantequilla 1 Vaso De Vino Banco Seco 1 Manojo De Perejil 1 Cucharada De Cebollino Picado 2 Ramitas De Tomillo 1 Hoja De Laurel Pimienta Sal PREPARACION : Lavar Bien Las Almejas En Abundante Agua Fria Para Que Suelten La Arena, Aclararlas Y Escurrirlas. Poner La Cebolla Picada Finamente, La Mitad Del Perejil Picado, El Vino Blanco, El Tomillo Y La Hoja De Laurel En Una...

En rompiendo paradigmas el 2008.06.07

A pedido del público, mis fans y mis amigos ahí va una receta deliciosa, práctica y contundente...hoy, sin muchos preámbulos. Ingredientes por persona 130 gramos o 150 g. de "linguine"( pasta larga de forma aplanada) 1/2 Pechuga de pollo deshuesada 4 Champignones grandes (picados en trozos grandes) Salsa de soya Aceite de oliva 1 Chorrito de cognac o brandy Vino blanco 1/2 copita ( el resto te lo tomas ) Ajo, tomillo, romero, albahaca Consomé desmenuzado de...

En El viejocaminante el 2008.05.28

En cocina internacional, es muy extendido el uso de las llamadas "finas hierbas". Estragón, tomillo, romero, salvia o perejil son solo algunos nombres de los que podemos hablar. El uso de hierbas en cocina, se acentuó en la Edad Media, sin embargo, estas hierbas son conocidas desde tiempos primigenios, en que eran usadas con fines medicinales. Sabemos por definición que una hierba es una planta de estación (vale decir que tiene una vida breve), que no llega a formar...

En Cuchara brava el 2008.05.27

Ingredientes: 1 poro en juliana fina 1 diente de ajo molido 1 cda de aji panca molido 1 tza de tomates picados, pelados y sin semillas 6 tzas de agua 1 tza de apio picadito ½ tza de quinua lavada ½ tza de habas peladas 2 ramas de tomillo fresco u otra hierva Aceite Sal y pimienta. Preparación: En una olla co un poquito de aceite, dora el poro con el ajo. Cuando esten suaves, agrega el aji panca y cocina por un par de minutos. Añade los tomates y dejalos cocer hasta que se...

En el poeta multimedia el 2008.05.21

Hematoma subdural agudo temporal y tentorial derecho Complejo Hospitalario Universitario De Santiago de Compostela. Veinte días llevo en esta cama -.Mi cuerpo realiza los mismos movimientos día tras día, hora tras hora, minuto a minuto-.Por las tardes me siento en un sillón que está al lado de la cama, leo durante horas, las lecturas riegan mi espíritu, como el agua alimenta a las plantas de la Tierra-.Las voces se repiten, los seres deambulan por los pasillos, y...

En Mi Cocina el 2008.05.18

En una botella de vinagre si es posible de vino, y coloca en ella, un poco de malta, tomillo, laurel, ajo o las hierbas que te gusten más. Déjelas unos cuantos días y ya tiene el vinagre...

En todo mujer el 2008.05.13

QUE ES LA CELULITIS? Recomendaciones para mejorar la piel TODO MUJER - BELLEZA CORPORAL La celulitis es una de las luchas más duras para las mujeres que la padecemos. Los muslos y caderas son las partes más propensas a sufrir de la textura de cáscara de naranja. (continua abajo) Aun algunas personas delgadas y atléticas pueden tener celulitis.Existen muchos tratamientos que la mejoran. Entre estos tratamientos están son la endermologia o endermologie y muchas otras...