En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " tallarin ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.06.03VILMA PEREYRA Empresaria - Cocinera ENTREVISTA:Vilma Pereyra; es una empresaria, quien en la actualidad posee 2 conseciones en el Cuartel del Ejercito Hoyos Rubios; ubicado en el distrito del Rimac. A continuación nos comentará un poco sobre sus negocios: ¿Cómo decidió ingresar en este tipo de negocio? En un principio fue por necesidad para ayudar a mi esposo ya que el no posee mucha solvencia económica y a la vez ayudar en los ingresos de mi hogar ya que tengo dos...
el 2008.05.28El plato, todavía, estaba humeante. Seguramente era muy apetecible para alguien que estuviese hambriento. Yo no lo estaba. Entonces, recordé que según la región en la que te encuentras nuestros platos criollos son acompañados con lo característico de esa región. Por ejemplo; si comemos unos spaguettis al pesto en la selva, estos serán adornados con un enorme plátano verde sancochado; si lo hacemos en la sierra, sera acompañado por la...
el 2008.05.27El Kan Men es un chifa que recomiendo a ojos cerrados. Definitivamente no hay como el KAN MEN ubicado en la cuadra 62 de la av. República de Panamá. Es un chifa ya con muuchos años de existencia, es de los pocos que aun conservan los cuartitos privados, y la atención es excelente. En esa ocasión pedimos el menú "4" para 5 personas, traia :Perla de Pollo, Pollo "wad Kay" , Pato Pekines al Limón, Chancho al Ajo, Tallarín "Kam...
el 2008.05.22En la época escolar, era infaltable el viejito de los caramelos.. Bueno, en mi caso, fue la Tía Kitty, quién en la hora de recreo nos proporcionaban creativas e increíbles meriendas, que ella misma, con sus dos robustos brazos hacía.. La tía Kitty preparaba resinosos panes con huevo, chaufa, chanfainita y tallarín por una china, y el inolvidabe chancay y pastel de manzana, que de manzana sólo tenía el color, y que de yapa, venía con presa.. La tia Kitty se preocupaba de que su puesto esté con los más...
el 2008.05.16Tengo varias... contaré dos: Como la vez que nos encontramos allá por la Av. Arequipa y nos fuimos por una paralela conversando. Y se apareció el camión de serenazgo, bajó un tombo gordo y le dijo « Cuantas veces te lo voy a decir, ¡ya... sube!», la chata responde :« aayyy... si ya me estoy yendo, ya». Nada. La subieron al camión, mientras yo sólo atinaba a mirar desconcertado. Pensé en ponerme frente al vehículo en señal de protesta, lo estaba considerando, cuando la chata, en un esfuerzo sobre humano...
el 2008.05.15El Gavilan es el Mc Donald´s Arequipeño, una especie de Mc Donald´s hecho a nuestra medida e idiosincrasia, donde podrás encontrar mil platos chaufas con un lomo saltado encima y claro el mas amplio y elegante de su carta, el plato llamado: “Aeropuerto”, se llama así al parecer porque ahí cayo todo; papa, arroz chaufa, tallarín, un presa de carne etc.; ?deléitese? con este video en el que se devela el misterio que me atormento por días enteros: ¿Cuantos Gavilanes ahí en AQP y donde están?, ¡La...
el 2008.05.14Para 4 porciones. Ingredientes: 350 gramos de pollo en trozos250 gramos de tallarines sancochados2 cucharadita de sal1 cucharada de sillao1/2 cucharada de sazonador1 cebolla de cabeza cortada en trozos1 tomate picado en trozos4 cucharadas de aceite vegetal Preparación: Fria los trozos de pollo en una sartén y luego dejelo reposar en un plato. En la misma sartén agregue una cucharada de aceite y salte los tallarines sancochados. En otr sartén salte la cebolla, el tomate y añada tres cucharadas de aceite....
el 2008.05.12Hoy es un dìa especial, Hoy es el dìa de la madre, Especialmente para mi madre Luisa y de mi esposa Yadira .. FELIZ DIA DE LAS MADRES... Iglesia en refaccion en la plaza de Santa Eulalia Comiendo y bebiendo su "Tumbo" XD Caminando por los cerritos de Santa Eulalia XD Almorzando papita rellena numas . XD Ahora si almorzando en un restaurant por Chosica. altura del parque principal llamado el "Pollo Gordo" Ahi almorze mi tallarin saltado XD Servido los platos A comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Aca un foto del...
el 2008.04.27
Estoy escribiendo a pedido del público =) en realidad, a pedido de mi sensei, el chinito (obvio que es chinito) y porque hace mil que no escribo nada. AH! pero yo siempre tengo una explicación para todo. Como ya saben, mis estimados bichitos (con amor), como les he dicho, varias veces ya =) YO YA TENGO TRABAJOOO ñañañaaaa desempleados mñmñmñmññññ (les saco la lengua, sísí, a tiii Emiliano, A TI!!!) yyyy ando muy cansada, llena de preocupaciones, el dolor eterno e inolvidable, como la canción. (que??asi no...
el 2008.04.26
Ya son las 12.06 am y acabo de terminar un plato de comida china en esta oportunidad llegue muy tarde y solo encontre tallarin exacto para un plato de tallarin saltado y como eramos tres los que queriamos comer arroz chaufa tome la desicion de pedir ese tallarin saltado y ya cuando el vecino termino de preparar el tallarin vi varios huevos ahi en un empaque y le dije que porfa me haga una tortilla con ellos y para suerte mia me dijo que podia hacer una tortilla de verduras uff no hubo mas que decir la...
el 2008.03.18Para el limeño promedio es súper familiar el tallarín con crema a la Huancaína. Hay quienes suelen ponerle incluso las papitas hervidas para darle mayor contundencia al plato jajajaja? Bien, el otro día a punto de hacer este plato, me dije: Vamos chica, porque no haces un experimento con los ingredientes y le das una variación a esta tradicional crema. Y que me perdonen los ortodoxos, pero resultó buena y aquí detallo la preparación. Me faltó fotografiar el plato, una lástima no haberlo hecho. Como en mi...
el 2008.03.16Para los iniciados como yo la cosa se resume en: dos salsas -una roja otra blanca- masa tipo wantan (hay masa tipo-lasagna también) y queso mozarella. Tienes que tener además un recipiente que aguante el calor y un horno que funcione bien. Pon todos tus ingredientes sobre la mesa. En orden de aparición: ajo, aceite, una cebolla blanca, tres tomates, una lata de tuco, 150 gramos de carne molida, 100 gramos de mantequilla, un tarro de leche, dos vasos de agua, harina, masa de wantan, y queso mozarella. Lo...
el 2008.03.14Todos lo recuerdan, ¿no? El valor de Pi... 3.141525358........ O para los amigos: 3.1416. No importa, Pi es un valor imposible de calcular con precisión. Pero como en inglés hoy es Marzo 14, es el día de Pi: 3.14. En su honor, y como no soy científico, a las cuatro de la tarde me aproximé a comer un pie. También se celebra el aniversario 128 de Albert Einstein, que nació este día, y que no tiene nada que ver con este personaje, a pesar de la opinión de Caretas. Un vínculo sobre el tema; otro más. El Morsa...
el 2008.01.28
Aún sigo perdido. No encuentro el sendero luminoso de la vida. Algunas veces tenemos que perder, dicen. Me rehuso. Aún no sé como apagar todas esas luces que dejaste prendidas, te tengo marcada en la cara, tu olor esta inquietando mi lucidez. No me dejas avanzar. Quiero que seas un recuerdo, pero eres un recuerdo diario. Pasé tres años pensando incansablemente en tí. Inauditamente. Inexplicablemente. Intransigentemente. Jodidamente. Te necesité. Entiendes? Te necesité. Y tenía que dejarte ir, tener que...
el 2008.01.22
Peruvian food seems to be everywhere these days. On The Blogs is a new feature here at Peru Food in which I comment and link to what other bloggers are writing and posting about Peruvian food. Midtown LUNCH is a NYC food blog dedicated to "finding lunch in the food wasteland of New York's Midtown". The Midtown lunch crew is very good at finding unique, often ethnic, restaurants, and in a recent post, they tell us about El Sabroso. Click on the image to see the complete menu. Read the sign above the door:...
el 2008.01.08
Me preguntaba hoy cuando volvía del trabajo, que podemos hacer en Lima con un sol?. Sacar 25 fotocopias duplex frente a la UNI o San Marcos. Imprimir 2 fotos en papel fotográfico. Viajar en mototaxi, combi y bus. Tomar una gaseosa de las nuevas (llamese de la familia añaños) o dos vasos de chicha morada. Almorzar un combinado (tallarin, chanfainita y huancaína) en los agachados de la plaza dos de mayo, agrandar tus papitas en el bembos o KFC, agrandar tu combo en el CinePlanet. Papita con huevo, hígado con...
el 2007.12.17
Continuando con la tradición de conocer nuevos lugares donde comer, unos amigos y yo fuimos a parar al Chifa El Amigo (Av Del Ejercito 2195), un sitio recomendado por el archi ultra conocido Gastón Acurio en uno de sus últimos programas, pues valgan verdades, si Gastón dice que es rico, es rico. La curiosidad nos entró y llegamos al lugar que por dentro es más grande de lo que se ve por fuera. De dos pisos, aunque el segundo pareciera una terraza, ?El Amigo? no tiene la apariencia de un chifa convencional,...
el 2007.12.07
Los Humala.- Los Humalas son los malos de Neverland. Cuando ellos ganan, Neverland sufre. Cuando ellos pierden, Neverland celebra. Los Humala nunca celebran los goles: solo se miran de reojo y se dan la mano. Cuando están perdiendo, los Humala empiezan a sufrir en silencio, mordiéndose los labios. Cuando ganan, su aire de autosuficiencia termina por enrarecer el clima tenso, la frustración de los perdedores, el orden del mundo. La higuerilla.- Casa del Chacal. Es común verlo debajo de ella, con un...
el 2007.12.05Holas, hoy estuvimos toodo el dìa en la calle. Hoy le comprè un Multivitamìnico Centrum, espero le ayude, ademàs esta tomando un Antioxidante (creo q anda medio oxidado, jeje) y le estoy dando Uña de Gato, en resùmen màs bombardeado de vitaminas y hierbas no puedo estar!. Almorzamos en el famoso Chifa Peruano de Kendall, riquìsimo! no comìa chifa desde hace màs de 1 año. Comimos arroz chaufa, tallarìn saltado, sopita con wantan, wantan frito, chancho, pato y no podìa faltar la INka Kola. Comimos hasta...
el 2007.11.29La próxima semana se cumple el día internacional de la publicidad. Es verdad que existe desde el día del tallarín saltado hasta el del arroz con mango, pero este día parece ser particularmente especial. Los señores de la Asociación Peruana de Agencias de Publicidad, reunirán a toda su mancha para brindar por su chamba. Para todos ellos, esta joyita del You Tube, hecho por Lee Films International, que representa una parodia sobre los estereotipos publicitarios. Fue presentado en el Festival Publicitario...
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