En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " tacu tacu ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.09.30SI GONZALES PRADA SE LEVANTASE DE SU TUMBA , AGREGARÍA A SUS HORAS DE LUCHAS: LOS LIMEÑOS SIGUEN SIENDO "PUROS VENTRALES" LA COMIDA PERUANA SE HA CONVERTIDO EN EL EJE DE LA PERUANIDAD. GASTON ACURIO EN UN PRÓCER DE LA INDEPENDENCIA. TODOS LOS MUCHACHOS DEL CONO NORTE SE HAN PUESTO A ESTUDIAR GASTRONOMÍA. LA FERIA MISTURA REBALSÓ DE MULTITUDES SALIVANTES. LA GENTE SOLO PENSABA EN COMER Y TRAGAR. EL GOBIERNO QUIERE QUE LA GASTRONOMÍA PERUANA SEA DECLARADA...
el 2009.09.28Facebook es una de las redes sociales que parece ser la más famosa a nivel mundial. Tiene millones de usuarios y las aplicaciones que encontramos dentro del mismo se van multiplicando cada día de una manera súper veloz, así como también los usuarios nuevos. Esta vez encontramos una nueva aplicación que est+a empezando a causar furor en el mundo del Facebook y entre quienes están dentro de él. Lo último que podemos jugar se llama...
el 2009.09.28Como mencioné en mi último post escrito el viernes, esa noche salí a tomar al Tizón con los amigos de la Universidad con motivo de la celebración del cumpleaños de mi amiga Paulita y no me puedo quejar ya que la pasé fenomenal. Un grupo de nosotros, incluído la cumpleañera, llegamos más o menos temprano y nos pusimos a conversar a la par que tomamos unos tragos -Yo pedí un Mai Tai- los cuales eran compartidos con la dueña...
el 2009.09.27De un tiempo a esta parte la comida peruana se ha convertido en el eje de nuestra "nacionalidad". Gastón Acurio es una especie de prócer de la independencia y quinta esencia del desarrollo, todos los muchachos del cono norte estudian gastronomía, la gente solo piensa en comer y la feria mixtura rebalsará de multitudes salivantes. Hasta allí todo bien si no fuera porque este "boom" del trague, sirve para imponer en el sentido común una serie de...
el 2009.09.26Todo un éxito la Feria Gastronómica Mistura II, mucho mejor que el anterior, más variedad, mejor oferta y el parque de la exposición resultó mucho mejor que el cuartel San Martín. Hay que agradecer a Gastón Acurio, propulsor de la idea y principal artífice del despegue de la culinaria peruana en el mundo, por este festival que nos hace sentir más peruanos que nunca. Para serles sinceros, la comida demasiado gourmet no se disfruta en masa....
el 2009.09.25De un tiempo a esta parte la comida peruana se ha convertido en el eje de nuestra "nacionalidad". Gastón Acurio es una especie de prócer de la independencia y quinta esencia del desarrollo, todos los muchachos del cono norte estudian gastronomía, la gente solo piensa en comer y la feria mixtura rebalsará de multitudes salivantes. Hasta allí todo bien si no fuera porque este "boom" del trague, sirve para imponer en el sentido común una serie de...
el 2009.09.25
No hay nada que hacer que Mistura está espectacular. Entrada: 20 soles. Un plato de los mejores restaurantes del país, máximo: 12. El Pisco Sour del Queirolo a 6. O sea, pura gozadera. Además que es toda una experiencia ver cómo, de pronto, los chefs son celebrities ????? ??????????? ? ?????? ????? ??????a . La gente los mira pasar como mirarían a nuestros futbolistas si pudieran meter un gol (salvo a Teresa Izquierdo, que más bien es como la Madre Teresa o...
el 2009.09.18
Camarón que se duerme amanece en la mesa de los cañetanos Sabores de Lunahuaná La cocina de Cañete le debe mucho a los productos de sus fértiles tierras, a los generosos camarones de río, a los espirituales piscos y vinos, que con imaginación y creatividad los cocineros han sabido elaborar los más exquisitos manjares de la mesa regional. Texto y fotos: Iván Reyna Ramos El río Cañete es bendito porque con 430 millones de metros...
el 2009.09.12PLUSTV: Aventura Culinaria con Gaston Acurio - El tacu tacu Television Peruana en vivo, noticias, radios peruanas, chat...
el 2009.09.11Lima, set. 11 (ANDINA).- El Instituto Nacional de Cultura (INC) declaró Patrimonio Cultural de la Nación a 187 monumentos arqueológicos prehispánicos ubicados en los departamentos de Puno, Áncash, Piura y Huánuco, mediante resoluciones directorales publicadas hoy en el boletín de Normas Legales del Diario Oficial El Peruano. En el departamento de Puno son 25 monumentos arqueológicos los que han sido catalogados, los cuales se ubican en las provincias...
el 2009.08.30
Piero Prato Estudiante de Administración de Empresas de la Universidad de Lima, titular del blog "jose piero prato". Es difícil (o muy fácil) escribir de un mismo tema, cuando otras 4 personas que saben más de redactar en bonito lo han hecho antes. Por eso decidí hacerlo simple, a mi forma, tomando más en cuenta tal vez, datos relevantes que impactan directamente sobre las personas, pero a través de instrumentos tan sonados y hasta trillados en...
el 2009.08.25Como era costumbre el mesero saludó amablemente al comensal. Le saludó de mano y una vez lo invitó a sentarse tomó su pedido, el que sería el último pedido del viajero en aquel antiguo restaurante de Magdalena del Mar. El comensal miró con nostalgia hacia la cocina, tal vez con la intención de hacer la mejor selección de ese último plato con el que se despediría de su país, de su comida, de su famosa gastronomía....
el 2009.08.24Una bella rubia deja boquiabiertos a todos mientras se dirigia al ascensor, una vez dentro se relaja y deja caer su pancita que habia contraido al contener la respiración. Creo que se comió mucho...
el 2009.08.23Este post quedo guardado entre mis borradores y (para variar) ya que he estado recluido en mis cuarteles de invierno ... El 28 de julio ultimo mientras el japo y yo dabamos un paseo por La Punta nos quedamos con las ganas de embarcarnos en un paseo en catamaran, y como el 29 era feriado compramos los tickets y nos guardamos las ganas para el dia siguiente, el tour de "Lobos del Callao" nos esperaba. El 29 estuvimos en el embarcadero media hora antes y Veronica se habia unido al trip ......
el 2009.08.17Lo que a simple vista parece ser una sencilla mezcla de frijoles con arroz, es en realidad un plato de bandera nacional con un gran potencial internacional. Nuestro país es una gran nación con una gran cultura viva, fruto de siglos de mestizaje, y el tacu tacu es uno de los platos que mejor representan esa diversidad. La lista es larga, los hay de pallares, de garbanzos, de lentejas, de frijoles, etc. Además, es uno de los platos que mejor permiten la intervención creativa en la...
el 2009.08.12
Por segundo año consecutivo el Chef Miguel Pezzini, ex-alumno nuestro y actual profesor de la Carrera Técnica de Cocina Peruana de Cenfotur, logró ingresar en el II Recetario Internacional de Chefs contra el hambre, organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación ? FAO. Tras una convocatoria internacional abierta a todos los Chefs del mundo y una presentación de doscientas recetas, la FAO logró seleccionar un total de...
el 2009.08.08[caption id="" align="alignnone" width="590" caption=][/caption] Tacu tacu clásico...una delicia peruana para el mundo! Domingo 02 de agosto 1 y pico de la tarde salió el sol ?.!!! Y cuando sale el ?rubio? uno se anima más por un cevichito, pensé en voz alta y dije me daré un gustito me hablaron...
el 2009.08.04
El tacu tacu con chicharrón de anchoveta y salsa criolla del chef peruano Miguel Pezzini, ha sido seleccionada por la Academie Culinaire de France en Chile como parte del Recetario Internacional de Chefs contra el Hambre, que incluye 69 platos preparados en diferentes países del mundo. Los recetarios seleccionados han sido publicados, por segundo año consecutivo, por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), bajo el programa Chefs...
el 2009.08.04
Ayer, después de pasar más de tres meses perdido en una zona agreste, indómita, apartada, olvidada, incomunicada y cuasi macondiana, volví a mi hogar. A este frío de Lima con su cielo color panza de burro y sus ladrillos naranjas y sus pistas barrosas y sus paredes chorreadas y sus mañanas nubladas y sus garúas finitas y sus tonos de grises por todas partes. ¿Qué fue de mí? ¿Que dónde estuve? Como ya dije, en un lugar...
el 2009.08.02Poseedora de una potente voz, belleza latina y una envidiable figura, la mujer de fuego, Olga Tañón, llego ayer a la capital peruana para cumplir con su agenda programada para el 7 de Agosto en la explanada del Estadio Monumental junto a Los Ilegales de origen dominicano y el peruano Tommy Portugal. A su llegada, la Tañón almorzó clásicas comidas peruanas como Tacú Tacú, Lomo Saltad, Suspiro a la Limeña y aseguró que está...
