En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " sour de maracuya ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.05.01Por que una boda se debe celebrar por todo lo alto, FREE BAR PERU, crea un nuevo concepto en el servicio de barra para matrimonios,al mejor estilo del exito de taquilla LOS ROMPEBODAS, FREE BAR PERU te asegura la diversion para ti y todos tus invitados. Con una super barra de 6 metros, vestida para la ocasion y dentro de ella los barmans mas locos y sueltos de la ciudad , con la unica consigna de regalar los tragos mar ricos y sabrosos para que nadie se olvide de tu fiesta de matrimonio. Con...
el 2009.03.01Surgida en los años 80, esta tendencia rescata los ingredientes propios de las antiguas tradiciones culinarias andinas, pero adaptando técnicas de elaboración y presentación de la cocina internacional. Las recetas son rigurosas pero la comida es muy sabrosa y bien presentada, baja en condimentos, con cocimientos ligeros y sin grasa. Entre la variedad de platos, se encuentran: Entradas y sopas: antojos de queso en salsa de maracuyá (enrollado de queso y espinaca), ensalada...
el 2009.02.07El Comercio| Se realizarán diversas actividades en todo el país, como degustaciones, concursos y bailes; para festejar al famoso aperitivo considerado Patrimonio Cultural de la Nación (EFE). El Pisco Sour, la bebida más emblemática del Perú, protagoniza este fin de semana una de las fiestas más multitudinarias que se lleva a cabo en nuestro país, con miles de degustaciones gratuitas, concursos y bailes. Este famoso aperitivo, considerado Patrimonio...
el 2009.02.04Estamos en la semana de celebración por el "Día del Pisco Sour", aquí recordamos un poco de la historia e inicios del cóctel bandera del Perú. La primera mención acerca del Pisco Sour apareció en la guía ?Lima, la ciudad de los Reyes?, de Cipriano Lagos, patrocinada por el Touring Club Peruano, a finales de los años veinte del siglo pasado. Este combinado surgió como una variante del ?Whisky Sour? en el ?Bar Morris?, ubicado...
el 2008.12.28La maracuyá Sour es una excelente bebida para recibir el Año Nuevo Llegó la Navidad y ha sido una buena oportunidad para pasarla en familia. Pero la fiebre de estas celebraciones continúa hasta fin de año y muchos de nosotros ya estarán pensando en cómo......
el 2008.12.19Foto de aquí (jajajaja) En las empresas, los balances y auditorías se suelen hacer un par de veces al año, para fiestas patrias y para fin de año. La verdad, las auditorías se hacen en cualquier momento, pero el asunto en cuestión es que la empresa pasa por un proceso evaluativo que implica el propio cuestionamiento sobre los objetivos cumplidos, las metas sin alcanzar y aquellas que bien pueden ser postergadas o replanteadas para el siguiente año fiscal....
el 2008.11.19
Perú buscará lucir su respetada gastronomía esta semana en la cita de líderes mundiales del APEC, con platos entre los que destacan las oriundas papas y quinua y el cóctel de pisco sour. El jueves, el Gobierno peruano ofrecerá un cóctel de bienvenida a un grupo de 100 personalidades pertenecientes al Foro de Cooperación Asia-Pacífico (APEC). En este evento destacarán la papa y el pisco sour como base de los aperitivos. Asimismo,...
el 2008.11.15
Ingredientes: Zumo de Maracuyá. Pisco 1 oz de jarabe de goma 1/2 tapa de limón. 1/2 clara de huevo. Hielo Preparación: Todos los ingredientes se baten en una coctelera y se sirve en un...
el 2008.11.13El Embajador de Japón en Ecuador, Hiroyuki Hiramatsu y señora; el Embajador del Perú en Ecuador, Vicente Rojas; la Embajadora de los EE.UU. en Ecuador, Heather Hodges, y el Gerente General del Hotel Sheraton Quito, Darío Gonzáles. La Embajada del Perú y el Hotel Sheraton de Quito han organizado, en el marco del X Aniversario de la firma de los Acuerdos de Paz suscritos entre el Perú y Ecuador, un Festival Gastronómico Peruano que viene...
el 2008.10.30
SALUD!! CON SABOR PERUANO El mundo de la coctelería es muy variado e ilimitado, pues esto se debe a la creatividad de mezclas que un bartender nos puede hacer provocar y saborear delicias en el que da vida a algo propio. 1.- ¿Cree que hay identidad de coctelería nacional? Al hablar de coctelería, tenemos como base al Pisco y cuando usamos insumos autóctonos. Lo que pasa en la coctelería nacional es que no hay una estandarización de recetas para la...
el 2008.06.05
- La causa y el tiradito de pescado, como entradas; el lomo saltado y el seco de cordero, como platos de fondo; y los picarones y el suspiro limeño como postres son los platos emblemáticos de la gastronomía peruana que han conquistado los paladares en Chile, y que forman parte de la carta del restaurante Astrid & Gastón, el cual acaba de ser reconocido como el mejor de ese país durante 2007. Así lo señaló hoy el chef jefe del restaurante,...
el 2008.06.05Ingredientes: -37.5oz o 1.125l de pisco quebranta. -12.5oz o 375 ml de jarabe de goma. -12.5oz o 375 ml de zumo de maracuyá -1 kg. de hielo en cubos - ¼ kg. de claras de huevo. Garnish: - 150 g de semilla deshidratadas de maracuyá Preparación: 1.- Verter el pico, el jarabe de goma u el zumo de maracuyá en un recipiente y mezclar. 2.-Verter el hielo a ¼ de la capacidad de la licuadora, y colocar la premezcla hasta la mitad del vaso. Batir durante 10 segundos. Con el...
el 2008.05.18En esta V Cumbre de Presidentes, Perú alardea de una de las cocinas más exquisitas de América y una de las gastronomías más ricas y variadas del mundo. Los comentarios de las delegaciones y prensa extranjera llegaron desde el primer día en los buffets y cócteles del Centro Internacional de Prensa. Y es que esta ha sido una excelente oportunidad para presentar lo mejor de nuestros ingredientes a los medios del mundo y también dar a conocer la creatividad que caracteriza a los peruanos en la preparación y...
el 2008.05.04Donde existiera el vanguardista- en su momento- restaurante Central, en la calle Costa Rica, se instaló Ceviche, propiedad de Jorge Szwarcberg, ex empresario textil, dueño de los locales Dashi, un apasionado de la cocina y la cultura peruana. Vivió en Lima 20 años y descubrió las sutilezas, los matices y la sazón de esta gastronomía de múltiples influencias y de fusiones naturales. El chef, a quien conocí en Zadvarie.doc, es Hugo Zeballos Varas, alumno del gran Gastón Acurio y cocina junto a su staff en...
el 2008.04.29Cocina Novoandina Lima Metropolitana Desarrollada por el gastrónomo Bernardo Roca Surgida en los años 80, esta tendencia rescata los ingredientes propios de las antiguas tradiciones culinarias andinas, pero adaptando técnicas de elaboración y presentación de la cocina internacional. Las recetas son rigurosas pero la comida es muy sabrosa y bien presentada, baja en condimentos, con cocimientos ligeros y sin grasa. Entre la variedad de platos, se encuentran: Entradas y sopas: antojos de queso en salsa de...
el 2008.04.08
Si eres una novia o novio que se casa con un extranjero y celebrarás tu matrimonio en Lima, tenemos una gran idea para deleitar a tus invitados y a la vez promocionar los productos peruanos. En muchas recepciones el uso del pisco sour como bebida para el brindis o como cóctel esta siendo muy usado, es más, colocar una barra de bebidas con pisco también es una excelente opción. En la actualidad se han creado miles de recetas con este exquisito licor, y la verdad es que deja maravillados a los invitados que...
el 2008.03.16
Fin de semana de muerte. Supuestamente este iba a ser un gran finde en pinkstonia(1) con todos los lambdas y el postre oficial del Pechisurfer(2) serian los ricos brownies que cocinaron el jueves en mi casa mientras mi papá y yo estabamos en el cine viendo 'no country for old men'. Me gustaria decir que apenas entre a mi casa todo olía a yerba pero no fue asi, la cocina olia a chocolate y el KEKE (porque de brownie solo tenia el color) olia delicioso, se veia tan apetitoso...pero no, nadie podria probarlo...
el 2008.01.31
Se instituyó desde el año 2004. La Resolución Ministerial Nº 161-2004-PRODUCE, declaró al primer sábado de febrero de cada año como el Día del Pisco Sour, hoy por hoy, el cóctel más representativo , emblemático del Perú. Como ya es costumbre se han anunciado celebraciones en todo el país. En el balneario de Asia por ejemplo desde 1 al 3 de febrero próximo se realizará el Pisco Tour Asia 2008, un evento que contará con la participación de productores de diferentes departamentos, con la finalidad de...
el 2007.11.20Por la navidad del niño peruano- ecuatoriano. Gran almuerzo criollo de la confraternidad A celebrase: 25 de noviembre 2007 Show artistico Lugar: Club de leones - Quito El Labrador Cochapata 230 y Gaspar de Villarroel ( E. Alfaro) Menú Entradas Causa rellena con atún Papa a la huancaína Anticuchos Platos Fuertes Ceviche Ají de gallina Seco de carne con frejoles Carapulcra Cau Cau Postres Mousse de maracuyá Suspiro limeño Alfajores Arroz con leche Mazamorra morada Bebidas Pisco Sour Cerveza Chicha morada...
el 2007.09.25Este fin de semana ha sido casi mágico. Me explico: 1. Reunión familiar en casa de mi hermana Día en que mi sobrina hacía la primera comunión, así que la familia se reunió en casa de mi hermana después de la ceremonia, pero como yo trabajo sábados en la mañana me fue imposible asistir temprano, así que ni bien llegué a casa con las mismas tuve que salir y pegarme el super-viaje-inter-distrital, de polo a polo. Y sin almorzar. Pero no hubo roche porque me compré mi Sublime Extremo y me lo fui empujando en...
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