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el 2008.06.07NUESTRA ESTRATEGIA GASTRONOMICA Escrito por: jgodoymejia (*) Si hay alguien que la ha sabido hacer con la gastronomía peruana es Gastón Acurio. Convertido en nuestro chef superstar, lo vemos en la tele, en eventos y hasta en Palacio, digamos que el conocido cocinero incluso ha sufrido de sobreexposición mediática. Pero allí está, difundiendo la comida nacional en todas sus variedades, desde el restaurant 5 tenedores hasta el huarique. Hace unos días, a...
el 2008.06.07Si hay alguien que la ha sabido hacer con la gastronomía peruana es Gastón Acurio. Convertido en nuestro chef superstar, lo vemos en la tele, en eventos y hasta en Palacio, digamos que el conocido cocinero incluso ha sufrido de sobreexposición mediática. Pero allí está, difundiendo la comida nacional en todas sus variedades, desde el restaurant 5 tenedores hasta el huarique. Hace unos días, a raíz de una nueva polémica sobre la similitud de los...
el 2008.06.06Hace algún tiempo comenté que había dedicado parte de las vacaciones estivales a releer viejos clásicos que me fascinaron de adolescente y que casi había olvidado. Entonces manifesté mi admiración por Crónicas Marcianas, de Ray Bradbury, y omití mencionar una leve decepción por la trilogía Fundación, de Isaac Asimov, que en mi recuerdo era mucho más interesante que en esta nueva lectura. Sin embargo, no pocas...
el 2008.06.05El Tarot proviene del antiguo Egipto y de una derivación del famoso “Libro de Thoth” cuyo origen se cree fue realizado en hojas de oro y dictado por Thoth (Dios Egipcio) que era el encargado de prever el futuro y la medida del tiempo. Hay una gran similitud entre los grabados del “Libro de Thoth” y los grabados en las pirámides y las esfinges. De esos grabados ha derivado la creación de los arcanos mayores que en fusión con las 56 cartas de los palos de...
el 2008.06.05Ayer acabé por fin a Wilde (en algún momento escribiré algo de la experiencia, o no) y me he puesto a leer la novelita cuya traducción causó furor hace unos meses -con muchos bloggers preguntándose, muy escépticos, hasta cuándo durará la fiesta- allá por Gringolandia, Estrella salvaje, de R. Bolaño. A Bolaño le tengo un cariño especial. En el 2005 un profesor que tuve en la universidad nos mandó a leer Los...
el 2008.06.05Sorprende la similitud con lo que conocemos hoy, como ya poseían estas ideas, como por ejemplo hacer compras online y transacciones bancarias electrónicamente desde el hogar. Gran...
el 2008.05.30El presidente venezolano Hugo Chávez ha manifestado que su Gobierno "no se alegra por la muerte de 'Manuel Marulanda' [líder de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC)]" y que lamenta "no haber podido reunirse con él para hablar de la paz, para hablar del acuerdo humanitario" en Colombia. La muerte del líder guerrillero, también conocido como 'Tirofijo', fue anunciada el sábado pasado por el ministro de Defensa...
el 2008.05.28El día de ayer, veía por televisión escenas del traslado de Alberto Fujimori al Instituto de Enfermedades Neoplásicas para que se le practiquen exámenes por las famosas lesiones en la lengua. Veía un tumulto de simpatizantes del ex dictador a las afueras del INEN clamando por la salud de ?su chino?, veía llegar al entorno político mas cercano de Fujimori exacerbando los ánimos de los simpatizantes desde su automóvil y al ver todo esto me...
el 2008.05.28A mediados del 2007 una noticia nos sorprendió. Un desconocido escritor denunciaba haber sido plagiado por Alfredo Bryce Echenique. Pocos le creyeron y muchos lo dudaron. A partir del año siguiente distintas denuncias sobre plagios hicieron más verosímiles las versión de Morote. Bryce admitió la falta, pero culpó a su secretaria. Perú 21 siguió con interés la historia y encontró más casos. La cifra más reciente, es...
el 2008.05.27Kunal Kohli habla sobre películas, Magia y Mary Poppins. entrevistado por Rachana Dubey ¿De una vez por todas, es Thoda Pyaar Thoda Magic o Mary Poppins? ¿Si hiciera María Poppins, no compraría yo los derechos primero? De una vez por todas, mi película no es María Poppins. Es aproximadamente cuatro huérfanos, un ángel que no puede amar y un hombre que no conoce lo que es el amor. ¿Vio usted algo como esto en la película de Julie...
el 2008.05.27NO EXISTE LIBERTAD Por Oscar Perlado Rodríguez Comentarios: shagyetc@hotmail.com ?Libertad para actuar? (¿no son los violadores libres para actuar?), ?libertad para pensar? (¿hemos dejado alguna vez de hacerlo? ¿Alguien más que nuestro Yo ha reprimido lo que pensamos?). No digo que las luchas que se han dado por nuestra libertad a través de la historia hayan sido vanas o sin sentido. Simplemente me parece que hemos mal interpretado las cosas y hemos implantado en...
el 2008.05.23Una empresa californiana ha sacado a subasta la clonación de cinco perros, un lujo solo apto para millonarios dispuestos a pujar fuerte por la posibilidad de volver a disfrutar de la compañía de su “mejor amigo”. El precio de salida será 100.000 dólares para la primera sesión e irá subiendo hasta los 180.000 en la quinta ronda de una subasta que estará abierta las 24 horas del 18 de junio. “Estimo que las pujas terminarán en una cantidad de seis cifras. Me sorprendería si fuese menos, y...
el 2008.05.22Ayer se reencontraron en Cannes, Maradona y Mike Tyson. Ambos se conocieron durante el programa La noche del 10, que conducía el futbolista en Buenos Aires. Al ser consultado sobre si podria señalar similitudes entre él y el boxeador, Diego Armando Maradona dijo: ?No creo que tengamos similitud en nada. Él es el sufrimiento y yo soy alegría. Sé que hice cosas mal pero estoy contento con mi...
el 2008.05.21Dumitru Tsepeneag Fuente: cartearomaneasca.ro El escritor rumano Dumitru Tsepeneag (autor de una novela titulada Hotel Europa, homónima a la de Luis Hernán Castañeda) ha ganado el premio XVIII edición del premio "Unión Latina" de Literaturas Romances. Quien se lo ha otorgado ha sido, ni más ni menos, que el magnífico escritor italiano Vincenzo Consolo, presidente del jurado, de quien acabo de leer una novela que se las recomiendo muchísimo La sonrisa del ignoto marinero. La encontré en un Crisol de remate....
el 2008.05.20Se abren ventanas muy a menudo en tu computador? al poner un USB tienes miedo que te salgan el temido troyano. En un foro donde preguntaba sobre el antispyware que yo utilizo en Spyware Doctor.Donde me dieron un punto de vista bueno pero no tan bueno. Elimina esas molestas ventanas que se abren solas y los virus de tu USB. Qué son los Spywares? La figura del espía ha sido habitual en el cine y la literatura. Tipos misteriosos, capaces de pasar desapercibidos en cualquier lugar y extremadamente...
el 2008.05.19MADRID.- El Instituto Nacional del Consumo ordenó en abril la retirada de varios productos, muchos de ellos decorativos, por la peligrosa posibilidad de ser confundidos con alimentos. Velas que simulan ser pasteles, manzanas falsas y sales de baño que podrían pasar desapercibidas en la nevera, fueron algunos de los objetos apartados de circulación. La Comunidad Valenciana notificó en la red de alerta de Consumo el alto riesgo de 'Decadent chocolate', unas sales de baño de 120 gramos cuya similitud con un...
el 2008.05.17El día de hoy, como un anticipo a su próxima visita a Lima, en la sección Luces de El Comercio, Francisco Melgar entrevista a Meme, tecladista de la banda mexicana Café Tacuba, en la cual el músico afirma que en su reciente disco no repiten la consabida fómula de rock latino con sonidos vernaculares mexicanos: ¿Tenían una idea del sonido que buscaban plasmar en "Sino" antes de entrar al estudio de grabación?Más o menos. Lo que queríamos era grabar las canciones con los cinco músicos tocando al mismo...
el 2008.05.16Agencias calificadoras de riesgo crediticio otorgarían el grado de inversión a Perú, en virtud del buen desempeño económico del país, aseguró el presidente del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Luis Alberto Moreno. Dijo que una vez que alguna agencia mejora el rating a un país, las demás calificadoras suelen acompañarlas. Las agencias Dominion Bond Rating Service, de Canadá, y Fitch Ratings, de Estados Unidos, ya otorgaron este rating al Perú. ?Una vez que una agencia calificadora de riesgo...
el 2008.05.16La Marinera es el Baile Nacional del Perú. Tiene sus origenes en el simbolismo y leyenda, nacida en un ambiente criollo de mucha peruanidad. La historia dice que los españoles al llegar al Perú encontraron al norte de Lima en el hoy territorio de los departamentos de la Libertad y Lambayeque, sobre la costa del Océano Pacífico, un baile a quien los nativos llamaban "Baile de Tierra Baja" (Marinera) y "Baile de Tierra Alta" (Tondero). Ricardo Palma en su libro "Tradiciones Peruanas" escribió que a fines del...
el 2008.05.16Hace relativamente poco tiempo me junte con un amigo para realizar una página web cuyo tema no estaba muy bien definido. Propusimos muchos temas, pero queríamos algo diferente que llame la atención y que sea el gusto de muchos. Por el cual, él, propuso realizar una página Web basado en los ?videojuegos?. Propuesta que no me ilusionó mucho por lo poco que conocía de estos cyber-juegos. El plan de la página Web era hacerla diferente a las demás, motivo que nos llevó a analizar muchas páginas en las que...
