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el 2007.05.09Cebiche Plato preparado a base de pescado, ají, limón, cebolla. ¿Deseas saber como se hace? Se corta el pescado en pequeños trozos, se le agrega sal, pimienta, ají picante culantro picado, jugo de limón y la cebolla finamente picada al través y bien lavada .Se sirve adornado con rodajas de tomate, lechuga ,camote , yuca, cancha o zarandaja. Seco de chavelo Me contaron que este plato se prepara a base de plátano verde frito o asado, majado, carne de res "cecinada" y puesta a secar, mezclado todo con un...
el 2006.11.29Una ciudad cerca de Lima para pasar una increíble luna de miel, es el balneario norteño llamado Colán. Queda a 65 kilómetros de la ciudad de Piura en Perú, pueden llegar en auto o en avíon vía el aeropuerto de Piura. Las playas son calmas y color esmeralda, el sol sale a tiempo completo y hace los días interminables. Es un destino ideal para el descanso y el relax luego la agitada organización de la boda. Tiene muy buena oferta de hoteles y restaurantes. La comida norteña se caracteriza por ser exquisita,...
el 2006.05.24CHORRILLOS EL ENCUENTRO DE OTANI.- Pedir el lenguado entero con conchas y camarones. El pescado entero sudado en ají, el tacu-tacu relleno de mariscos. Lugar: Calle San Pedro 182, La Campiña, Chorrillos. SONIA.- Ir solo domingos donde toca un trío de músicos virtuosos extraordinario. Pedir el lenguado entero al ajo crocante o la chita entera n igual forma. Pedir el chicharrón de huevera o sus contundentes jaleas. Lugar:San Rosa 173, Chorrillos. CALLAO LA CABAÑA DE MAGUILA .- Un buen ceviche, una buena...
el 2006.05.22Me ha llegado al correo uno conteniendo una aparente recomendación del famoso cheff Gaston Acurio el cual paso a compartir con Uds. RESTAURANTES, HUARIQUES Y DATILLOS por: (aparentemente) Gastón Acurio CHORRILLOS EL ENCUENTRO DE OTANI.- Pedir el lenguado entero con conchas y camarones. El pescado entero sudado en ají, el tacu-tacu relleno de mariscos. Lugar: Calle San Pedro 182, La Campiña, Chorrillos. SONIA.- Ir solo domingos donde toca un trío de músicos virtuosos extraordinario. Pedir el lenguado entero...
