En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " salsa blanca ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.05.10El rocoto relleno es el plato que ha causado mayor sensación entre las delegadas coreanas que participan en el reuniones que se desarrollan en Arequipa en el marco del Encuentro de Mujeres del Foro de Cooperación Asia Pacífico (APEC) que se inició en la víspera. "En un comienzo pensamos que iban a tener reparos en probar este plato, pero para nada, en todas las mesas se apreció este rico potaje, oriundo de Arequipa. En realidad a todas las delegaciones les gustó el plato, pero fueron las coreanas las más...
el 2008.05.05Recuerdos de algunas comisiones, algunas madrugadas, algunos momentos, algunas historiasEl periodismo es como la prostitución: se aprende en la calle (Tinta roja) «Ahora sí, ?Fredo?. Vas a ver a tu primer muertito», me dijo mi jefe mientras subía a la camioneta blanca del diario. Domingo 16 julio del 2006. Madrugada. Tenía 19 años y acababa de terminar el primer año de facultad. La ventana abierta me despeinaba. Íbamos a Puente Piedra. Kilómetro 25 de la Panamericana Norte. Por la radio siempre se...
el 2008.05.04INGREDIENTES: 500 grs. de harina sin preparar300 grs. de mantequilla 200 grs. de manteca2 tazas de agua1 cda. de sal1 cda. de azúcar blanca para pincelar 100 grs. de mantequilla1 taza de azúcar impalpable1 taza de pecanas picaditasRelleno:2 tazas de crema pastelera1/2 taza de azúcar impalpableSalsa de maracuyá y aguaymanto:1 taza de jugo de maracuyá1 taza de agua2 tazas de aguaymanto2 tazas de azúcarPREPARACIÓN:Colocar en la mesa de trabajo la harina, sal, azúcar y 100 grs. de mantequilla, con la ayuda de...
el 2008.04.26Aprenda a preparar un rico tamal con identidad de sabores arequipeños y cuzqueños.Un potaje novoandino con fusión creativa. Ingredientes: -150 grs de Harina de maíz morado (moler maíz desgranado) -50 grs de Camarones -50 ml Crema de leche -1/2 Esencia de maíz morado -15 grs Aceituna verde -50 grs Cebolla blanca -10 grs Culantro Brunoise -50 grs Aji limo -50 Manteca vegetal -Ají amarillo, sal, pimienta, nuez moscada, pan de choclo, huevo duro de codorniz....
el 2008.04.08NOTICIAS DE LOS GRANDES DEL ESPECTACULO MUNDIAL! Marc Anthony hizo bailar con música de Lavoe El artista portorriqueño interpretó 'Valió la pena', 'Y hubo alguien', 'Vivir lo nuestro', entre otros conocidos temas que hicieron cantar y bailar a los casi 30 mil presentes Lima (EFE).- El cantante portorriqueño Marc Anthony regaló a Lima una noche de salsa al mejor estilo de Héctor Lavoe y con las más conocidos baladas de su repertorio, como parte de su gira de promoción del disco inspirado en el mítico...
el 2008.04.08
El cantante portorriqueño Marc Anthony regaló a Lima una noche de salsa al mejor estilo de Héctor Lavoe y con las más conocidos baladas de su repertorio, como parte de su gira de promoción del disco inspirado en el mítico sonero.El carismático artista apareció en lo alto de una escalinata, en medio de los gritos de sus fanáticos, y bajó al escenario al ritmo de las congas que abrían el concierto con el tema "Aguanile", incluido en el disco "El cantante", grabado en homenaje a Lavoe.El intérprete, con...
el 2008.03.30me pase casi la totalidad del dia durmiendo. me recontra defeco de sueño. no puedo juerguear dos dias seguidos hasta las 6 de la mañana, y menos haber chupado los ultimos 4. y bueno, ayer en punta hermosa, en... en... lo siento, no recuerdo el nombre. no vale la pena tampoco. o sea, me diverti con pepe y con jeremy! en la medida de lo posible. finalmente no tenia muchas ganas de ir a tonear hasta alla. digo, pudimos haber toneado por aca, no? las flacas habrian estado mas ricas... jajaja. no bebi mucho,...
el 2008.03.16Para los iniciados como yo la cosa se resume en: dos salsas -una roja otra blanca- masa tipo wantan (hay masa tipo-lasagna también) y queso mozarella. Tienes que tener además un recipiente que aguante el calor y un horno que funcione bien. Pon todos tus ingredientes sobre la mesa. En orden de aparición: ajo, aceite, una cebolla blanca, tres tomates, una lata de tuco, 150 gramos de carne molida, 100 gramos de mantequilla, un tarro de leche, dos vasos de agua, harina, masa de wantan, y queso mozarella. Lo...
el 2008.02.21Este verano quizas es uno de los que mejor los he sentido frente al sol y la arena en mi casita de playa alquilada con mis hermanos en el balneario de puerto fiel desde enero, como ando semi separado - casado, he ido con mi hijo y mi esposa o esposasa, a disfrutar del mar, el sol y lo delicioso que es comerse un plato de tallarines verdes con salsa blanca. Puerto fiel, es una playa tranquila digamos que muy familiar y los Guerrero, mi familia ya practicamente es una manada que arrastra jaurias infernales...
el 2008.02.11
No hay mejor manera de empezar la semana que con un suculento y delicioso "aguadito de pollo", más aún si el fin de semana estuvo acompañado de algunos excesos, el trasnocho es lo que pesa y el cuerpo siente la pegada, por así decirlo, con ese tipo de trotes. Plato energético, lleno de sabor y color. Y les puedo asegurar que también, uno muy fácil de preparar...debo aclarar (por que me consta), del efecto contundente que brinda para el ánimo alicaído. Perfectamente podría llamarse: "Levántate Lázaro". Ahí...
el 2008.01.28
De mi viaje a Tingo María, durante las fiestas patrias del 2006 recuerdo muchas cosas: la lluvia, el calor, la humedad, las frutas, el verdor y la frondosidad de su vegetación, la comida y como no, la fatalidad. Desoyendo la advertencia de no salir de Tingo después de la cinco de la tarde, nos dispusimos a regresar a Huánuco. Cuando todo parecía estar bien, sentimos en carne propia la razón de tal advertencia: la neblina de Carpish. De pronto todo se puso blanco como si estuviéramos en medio del vacío y de...
el 2007.12.14
La papa rellena es uno de los platos típicos peruanos más sabrosos que hay. Servida solo o con arroz es uno de los placeres más grandes que podemos tener. Aprendamos como se hace para disfrutarla hoy. Ingredientes: 1 kilo de papa blanca, 250 gr de carne molida media taza de harina, 1 huevo, 2 huevos duros, aceite lo necesario, 1 cebolla picadita, 2 dientes de ajo picaditos, 3 aceitunas de botija picaditas, 100 gr de pasas,sal. Preparación Sancoche las papas bien lavadas en agua con sal. Cuando estén listas...
el 2007.12.09*Lomo en Salsa Huancaína Ingredientes: ½ Kg. Ají escabeche (Amarillo seco) 100 Grms. Ajo pelado ½ Lt. Crema de leche 100 Grms. Mantequilla con sal 1 Kg. Papa blanca 1 Chdta. Pimienta negra molida 150 Grms. Queso parmesano 800 Grms. Lomo fino de res 1/8 Atado Romero Ramas Perejil Preparación: 1. Cortar medallones y sazonarlos con sal, pimienta y romero 2. Saltear el ají sin pepas,...
el 2007.11.30
Por Carlos Parra Mi estómago cruje al mirar tu plato de comida Tus manos sudan como la grasa de la carne del chancho De a sol Ese que comes Ese que fue mutilado Frito Sufre al ingresar por tu boca Cuando masticas Cuando tu panza se infla hasta dolerte las tripas Pero que rico comes Y más te duelen las tripas Pero no Por la canchita serrana Por la salsa criolla Por el rocoto molido O por el emoliente que bebes En ese vaso grande que contiene poco líquido Que es puro vidrio Posado sobre la tabla de la...
el 2007.11.12El mundo, está plagado de consumismo y moda, paneles publicitarios y gigantografías. Todas estas cosas nos muestran cánones de bellezas y los últimos gritos de la moda. Todos nos inducen a parecernos más a ello o a ellas. Todo apuntala a crear ese ambiente grandioso y ficticio, pero inalcanzable para la gran mayoría. Lima. Ciudad capital de uno de los países latinoamericanos en donde convergen distintas razas: Perú. Donde desde la llegada de los españoles en el siglo XV somos es conglomerado de moléculas...
el 2007.11.06
Como ya les conte, nosotros vamos a la iglesia toooodos los domingos. Y ademas vamos a un grupo de oracion (o de estudios biblicos, o de socializacion) algunos lunes. Bueno en mi iglesia todos los domingos despues del "Servicio Contemporaneo" se sirve el "College Lunch" para los universitarios y todos los que quieran. Es parte de nuestra rutina dominguera almorzar alli y luego darnos una vuelta por el pueblo, para luego irnos a la oficina de mi esposo a estudiar hasta tarde. La comida no siempre es rica, a...
el 2007.09.24
Ingredientes: ¼ taza pasas 1 k (2.2 lb) papa blanca Sal al gusto Pimienta 4 huevos (1 fresco y 3 cocidos) 6 cucharadas de aceite ½ k carne molida 1 taza de cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 cucharadita de pimentón o paprika 6 aceitunas de botija (negras) ½ taza de tomate pelado, picado y sin semillas 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharadita de culantro picado Preparación: Lavar papas. Cocinar en una olla con agua y sal. Una vez cocidas, retirar y pelar. Pasar por prensapapas y dejar enfriar....
el 2007.09.20
la semana pasada tenía algunas verduras que sobraban. ese día, regresando a mi casa de una reunión de trabajo, me entró un antojo imparable por comer salsa blanca. como no se me antojaba comer pasta decidí hacer una pequeña mezcla que, para qué mentirles, salió rica. vilma, que trabajó por años con mi mamá, nos decía que para que los vegetales verdes (como espárragos, vainitas, arverjitas) nos quedaran verdes al momento de hervirlos, los pusiéramos siempre en el agua hirviendo, es decir: cuando están...
el 2007.09.11hace unos días fui al barrio chino, tenia que stockearme con productos chinos (salsa de ostion, aceite de ajonjolí, salsa de soya, etc) ... es increíble la cantidad de salsas que hay, cada vez encuentro una nueva. por fin me compre mi wok !!! no se xq no me lo había comprado antes... si es un básico !!! y sobretodo para mi !!! pero ya lo tengo :) lo tuve que curar xq es nuevo (se llena con aceite, se calienta, se bota el aceite, se seca y listo) con wok nuevo y curado hice: aeropuerto... una mezcla de...
el 2007.09.09"Cuando Dánica crezca preparará las recetas italo - peruvianas que sus padres le enseñaron". Dánica aún no los conoce, pero la pareja de dueños de este restaurante ya tiene claro cuál será su nombre y el legado que le entregarán. Mientras Dánica llega al mundo, en el restaurante que lleva su nombre se ofrecen deliciosas fusiones italo - peruanas, en un ambiente acogedor, con esmerada atención y rapidez que no sacrifica la calidad del producto. Como aperitivo Danica ofrece pancitos árabes con...
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