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el 2009.11.07Coloca el orégano por 10 minutos en el horno a 150ºC, así podrás molerlo con tus manos… INGREDIENTES: 1 paquete de masa wantán 200 g. de queso mozzarella rallado 100 g. de queso parmesano rallado 3 tazas de salsa blanca 3 tazas de salsa bolognesa 1 cda. de orégano molido PREPARACION: Para armar la lasagna, en un molde rectangular ligeramente engrasado, coloca una fina capa de salsa blanca. Luego, acomoda una capa de masa wantán precocida, vierte un poco...
el 2009.11.05Grabación del año * "No Hay Nadie Como Tú" - Calle 13 con Café Tacvba * "Aquí Estoy Yo" - Luis Fonsi con Aleks Syntek, Noel Schajris y David Bisbal * "Arlequim Desconhecido" - Ivan Lins & The Metropole Orchestras * "Si No Vas a Cocinar" - José Lugo Orchestra featuring Gilberto Santa Rosa * "En Cambio No" - Laura Pausini Album del año * Los de Atrás Vienen Conmigo - Calle 13 * Día Tras...
el 2009.10.24Ingredientes para preparar la ensalada de mariscos: Para 6 personas 50 g. de calamar 50 g. de pulpo 50 g. de pota 50 g. de langostino 50 g. de conchitas 50 g. de machas 50 g. de caracoles marinos Mayonesa, sal, pimienta y sazonador al gusto Ají, limón y cebollas, salsa blanca al gusto Pimiento y perejil al gusto 6 hojas de lechuga Receta para preparar la ensalada de mariscos: Procesa a limpiar bien todos los mariscos, por separado. Prepare la salsa para el encurtido con la cebolla, el...
el 2009.10.22El Min Pao es un bocadillo chino relleno con frijol colado, carne de cerdo o pollo o una mezcla de los dos, puede ser dulce o salado. Ingredientes *Medio kilo de harina *Diez gramos de levadura *Cinco gramos de sal *230 ml de agua *Cien gramos de azúcar blanca *Una clara *Quince gramos de leche en polvo *Cien gramos de manteca o aceite *Para el relleno: *Trescientos cincuenta gramos de filete de filete de pollo *Tres gramos de canela china *Ciento diez gramos de azúcar *Cinco gramos de sal...
el 2009.10.22El Min Pao es un bocadillo chino relleno con frijol colado, carne de cerdo o pollo o una mezcla de los dos, puede ser dulce o salado. Ingredientes *Medio kilo de harina *Diez gramos de levadura *Cinco gramos de sal *230 ml de agua *Cien gramos de azúcar blanca *Una clara *Quince gramos de leche en polvo *Cien gramos de manteca o aceite *Para el relleno: *Trescientos cincuenta gramos de filete de filete de pollo *Tres gramos de canela china *Ciento diez gramos de azúcar *Cinco gramos de sal...
el 2009.10.21
CAUSA RELLENA CON PALTA A LA LIME�A INGREDIENTES: (para 4 personas) 1/2 kilo de Papa blanca 1/2 kilo de papa amarilla 1 Cebolla aceite Ajà amarillo (licuado en aceite, ) Una cucharada de jugo de Limón o un poquito mas (al gusto) sal, Pimienta 1 palta aceitunas de botija Huevos PREPARACI�N: (tiempo 20 minutos) Las papas se sancochan y aplastan (como para puré), luego se le añade el aceite (hasta que esté suave), el jugo del...
el 2009.10.21
Ingredientes para cuatro personas: ? ½ Kg. de pollo ? 1 ½ taza de arroz ? ½ taza de leche ? 1 zanahoria mediana ? 3 papas medianas ? ¼ de taza de vino. ? Aceite vegetal, harina de trigo, sal yodada, pimienta, curry, perejil. Conoce la preparación: Lava y corta el pollo en trozos pequeños, sazona con sal, pimiento y freir. En una olla agrega aceite, harina de trigo y ½ taza de leche haciendo una salsa blanca líquida. Deja cocinar. Adiciona pollo, vino,...
el 2009.10.17Habíamos salido de paseo al campo, ahí cerquita de Lima nomás, en la carretera central, un lugar armonioso lleno de moscos ruidosos y toda clase de bichos que dejan ronchas, le dicen 'Cieneguilla'. Ponte el repelente y esta vez no te quedes mucho rato en los caballos, que te acompañe Yolanda. Dice mi madre, mientras se unta el repelente por los brazos mofletudos que tiene. Se queda ahí, sentada, conversando con papá y con mis abuelos, que ese día,...
el 2009.10.14Con salsa, cumbia y bachata, el presidente Barack Obama agasajó a la cultura latina en los Estados Unidos con una fiesta de gala en la Casa Blanca. El grupo Los Lobos tocó su famosa canción La Bamba, entre actuaciones de otros conocidos artistas latinos como José Feliciano, Marc Anthony, Gloria Estefan y Thalía. El evento fue conducido por los actores Eva Longoria y Jimmy Smits. ?Un día tendremos un presidente latino, y no me refiero a Jimmy Smits?, dijo Longoria,...
el 2009.10.14¿Michelle se disgustó por el baile de Obama con Thalía? La primera dama de EE.UU. ?ignoró? al presidente cuando terminó de bailar con la artista mexicanaLa Casa Blanca celebró el martes el patrimonio musical hispano con un concierto de grandes estrellas como Gloria Estefan, Marc Anthony, José Feliciano y el grupo Aventura, en el que el presidente Barack Obama bailó con la cantante Thalía, una anécdota que aparentemente disgustó a...
el 2009.10.14Con salsa, cumbia y bachata, el presidente Barack Obama agasajó a la cultura latina en los Estados Unidos con una fiesta de gala en la Casa Blanca. El grupo Los Lobos tocó su famosa canción La Bamba, entre actuaciones de otros conocidos artistas latinos como José Feliciano, Marc Anthony, Gloria Estefan y Thalía. El evento fue conducido por los actores Eva Longoria y Jimmy Smits. ?Un día tendremos un presidente latino, y no me refiero a Jimmy Smits?, dijo Longoria,...
el 2009.10.14Con salsa, cumbia y bachata, el presidente Barack Obama agasajó a la cultura latina en los Estados Unidos con una fiesta de gala en la Casa Blanca. El grupo Los Lobos tocó su famosa canción La Bamba, entre actuaciones de otros conocidos artistas latinos como José Feliciano, Marc Anthony, Gloria Estefan y Thalía. El evento fue conducido por los actores Eva Longoria y Jimmy Smits. ?Un día tendremos un presidente latino, y no me refiero a Jimmy Smits?, dijo Longoria,...
el 2009.10.14Obama baila al ritmo de Thalía en la Casa Blanca. La cantante mexicana invitó al escenario al presidente de EU durante la "Noche Latina". El presidente Barack Obama no pudo evitar dejarse llevar por los acordes de "Amor a la mexicana" y aceptó una invitación de Thalía para bailar por unos momentos con la diva. La inesperada demostración de las habilidades de bailarín del mandatario, fue uno de los momentos más significativos de la...
el 2009.10.12
Allá en los montes elegíacos, cerca del mar, habita una tribu de salvajes antropófagos. Son 11 en total, entre hombres, mujeres, niños y niñas. Viven en chozas de piel de murciélago, comen semillas de trigo, la tusa del choclo, y carne humana. Se comen entre sí -cuando hay escasez de alimento. Justo a lado de la tribu Olmeca viven los jázaros. De piel cetrina, largas piernas y mal genio, los jázaros juegan a olvidar el mundo de los de abajo....
el 2009.10.01
Manjar de los buenos.... Ingredientes: - 1 kg. de papa blanca - 1/4 kg. de carne de res molida - 1/2 taza de harina sin preparar - 1 huevo - 2 huevos duros - 3 cucharadas de aceite - 1 cebolla picada - 1 diente de ajo picado - 1 cucharadita de pimentón - 12 aceitunas de botija (negras) - 1/4 taza de pasas - Sal y pimienta al gusto Preparación: Sancochar las papas en agua con sal. Pelarlas y aún calientes pasarlas por el prensador. Una vez tibias amasarlas con un huevo, sal y pimienta...
el 2009.09.29
Fuente: calibuenanota.com Por: Sergio Villamizar Willie Colón tiene un sueño. Junto a su esposa quiere tomar su embarcación, en la cual ha viajado por Estados Unidos y Canadá, y darle la vuelta al mundo. Una tarea que, según sus cálculos, y sin afán alguno, le tomaría casi dos años de travesía, algo que pronto hará realidad. El punto de partida será su natal Nueva York, y la fecha de salida, aunque no la tiene tan clara,...
el 2009.09.25Ahora que se inauguró Mistura y todititos los que no van nunca al Centro porque hay mucho choro y huele a pichi irán al Parque de la Exposición porque Gastón pone, me declaro en rebeldía. No como arroz. No como ceviche helado, sopa de pescado, queso helado. No como carapulca, pepián, quinua, sopa seca. No como nada que parezca puré y no sea puré. No como nada que se coma con arroz, pero parezca sopa. No como puré de espinaca, lechuga ni col. No...
el 2009.09.09
Embarazos Múltiples Recetas de Comida Peruana AJI DE GALLINA Ingredientes : 1 gallina o pollo grande 8 dientes de ajo picados 1 rama de apio 1 hoja de laurel 1 zanahoria cortada en 4 2 cebollas picadas Pimienta 6 rebanadas de pan de molde remojados en leche (aproximadamente ¾ de taza de leche) Sal 50 g o 2 cucharadas de pecanas molidas 1 k (2.2 lb) de papa blanca, cocidas 50 g o 2 cucharadas de queso parmesano 10 aceitunas negras 3 huevos cocidos para decorar ¼ taza de aceite Perejil...
el 2009.09.07
Ya es tiempo que escriba acerca del Mavery. Según he leído era un restaurante que se encontraba en declive pero bastó un par de menciones en ?Aventura culinaria? para que se convierta en un lugar de moda. Después de haber comido varias veces en este restaurante tengo que reconocer que su fama está muy bien justificada. El post me quedará corto para mencionar todas su virtudes pero haré el intento. De entrada es obligatorio pedir una empanada frita. No pueden...
el 2009.08.29
Michael... solo puedo decirte que para mí marcaste mi infancia, mi adolescencia, mi juventud y mi adultez. Michael, nunca olvido cómo ayudaba a Blanca a traducir Thriller cuando era mucho más chica que SEb pero es que así aprendía inglés en casa. Nunca olvido cuando en el cole las chicas de secundaria, porque yo estaba en primaria, pero ese salón de secundaria donde estaba la hermana de Roxana Cáceda, actuaron la canción de Thriller, y nos...
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