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el 2009.11.03Este postre puedes rellenarlo con crema pastelera, manjarblanco o helado… INGREDIENTES: Para la Masa: 250 ml. de agua 2 g. de sal 10 g. de azúcar 100 g. de mantequilla 125 g. de harina 3 huevos Para el Relleno: 2 tazas de crema chantilly 3 duraznos en lata 24 fresas PREPARACION: Calienta el agua con sal y mantequilla. Disuelta la mantequilla, echa de golpe la harina y mezcla con una cuchara de madera hasta que la preparación se despegue de la olla. Retira del fuego y añade uno a...
el 2009.10.08James Dean: el rebelde sin causa paradigmático. La narrativa de Oswaldo Reynoso es una de las más atrevidas de la Generación del 50. Sus personajes, enlodados del barro de una ciudad emergente, transcurren por sus páginas envueltos en olores fuertes y sudores, como si acabaran de terminar una pelea callejera. Justamente una de las características estructurales de Los Inocentes, es la configuración de varios relatos totalmente independientes, pero que en conjunto...
el 2009.01.31Por: Nicolas Alejandro Rodríguez Lopez Corresponsal Escolar Asignado 2009, Ventanilla. Lima, hace ya 13 dias que cumplió 474 años, la Lima que nos dejó Pizarro y los que transcurrieron por nuestra historia, tiene muchos atractivos, hoy 31 de enero de 2009, en el taller de Corresponsales Escolares Asignados y mis dos compañeros corresponsales (Rey Carlos Quintos e Italo Padilla) salimos por las añejas calles de Lima a ver sus atractivos y he aquí la nota:...
el 2008.02.14¿Qué opinan...
el 2007.09.08Deliciosas rosquitas ideales para acompañar un aromático té. Ingredientes: 3 tazas de harina preparada o leudante 100 grs. de azúcar en polvo o glass 180 grs. de manteca 1 pizca de sal ¼ de taza de agua fría 1 cucharada de anís. Preparación: Colocar en un recipiente o bowl la harina, previamente cernida junto con el azúcar y la sal, hacer un hoyito en el centro añadir la manteca el anís y el agua, amasar muy bien hasta que se forme un bollo, dejar reposar la masa envuelta por 15 minutos. Formar las...
el 2007.09.04
Estoy sentada frente a la PC leyendo sobre la forma que debe tener el universo, en el Clarín.com edición del lunes 7 de Abril de este año. Revisando mis ideas sobre el universo (supongo que como mucha gente común y corriente que no somos ni tenemos estudios en la materia) pensaba en algo inmenso e inescrutable, infinito y expandible cada vez mas y mas infinitamente, como si las galaxias, las nebulosas y los agujeros negros se fueran separando y separando por siempre jamás, claro todo esto pasando en miles...
el 2007.05.14
Holenka, Slim, Stalin, Evelin (mis hermanos), yo. Atrás, mi tío Néstor, mi papá (el de bigotes),brindando contigo, madre.. . Viejita, sé que aún te preocupa mi ?obsesión? por insistir con la literatura, pero no es obsesión, viejita, honestamente, y tú debes saberlo porque me conoces más que nadie, no sé qué otra cosa podría hacer, no sé qué oficio -que realmente me apasione- podría ejercer al punto de saber que estoy haciendo bien las cosas. Tú habrías querido verme con mi estrellita de abogado, con mi...
el 2006.08.21En la última Feria del Libro de Lima adquirí lo que me parece una joyita: la nueva edición de LOS INOCENTES de Oswaldo Reynoso, libro que conoci en el transito de la ninez a la adolescencia, y que hoy gracias a la obra de la editorial ESTRUENDOMUDO llega tan renovado, tan "joven". Cara de angel, El Principe, Colorete, Carambola, Rosquita, etc. Lucen hasta chaposos. Perturbadoras fueron sus...
