En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " rocoto relleno ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.04.05Desde el lanzamiento de esta campaña hemos apoyado, en esta ventana, la iniciativa de elección de algunos de los platos peruanos más representativos de nuestro país, según el voto de los comensales. Las 7 Maravillas Gastronómicas sigue su camino a la elección final con los 21 finalistas al 03 de abril: 1. Cebiche. 2. Ají de gallina. 3. Lomo saltado 4. Anticucho 5. Causa 6. Papa a la huancaína 7. Pollo a la brasa 8. Chupe de camarones 9. Arroz...
el 2009.04.03Peruanas Mi nombre es Caterine, me siento orgullosa de ser peruana. Nací en la ciudad blanca, Arequipa, el día 12 de febrero de hace exactamente 18 años atrás. Estudio Economía en la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa. Me gustaría que se den una vueltita por mi linda ciudad a degustar de sus exquisitos platos como el adobo de chancho, los chupes de camarones, el rocoto relleno y muchos otros platos deliciosos. Así como también...
el 2009.04.03Estos serían los 21 platos que competirían por ser una de las 7 maravillas gastronómicas del Perú. Habría dos representantes de la selva. Vote aquí. El tacacho con cecina y el juane han escalado posiciones para situarse entre los finalistas que entrarían a la segunda etapa de la votación de sabor nacional. Como se sabe, el 20 de mayo se conocerán a los 21 platos más votados, que entrarán nuevamente a la carrera para convertirse en...
el 2009.03.31En el interesante blog Cocineros Impunes se desmiente la presentación de una receta, en un canal de cable, como arequipeña. No en vano se presentan como Un espacio para compartir opiniones sobre contenidos gastronómicos y fiscalizar la información y recetas que nos proponen los cocineros mediáticos. Aún así, ¿Lo preparamos? katiadocumet.wordpress.com/2009/03/08/rocoto-relleno-de-errores/ Me gusta esta parte del post....
el 2009.03.22Las ideas que a continuación se presentan fueron desarrolladas por los alumnos del 2do ciclo del Instituto de ADEX de Comercio Exterior, alcanzando el primer lugar el plan de negocios "Conserva de aguaymanto" proyecto ganador del semestre 2008-I correspondiente a mis alumnas: Fernández Landa, Suzan Samanta. Núñez Arzapalo, Lourdes Miriam. Flores Cárdenas Liz y Valle Sanchez, Angie Patricia. 1. CREMA DE BELLEZA 2. TAMALES DE MAIZ MORADO 3. LICOR DE DURAZNO 4....
el 2009.03.17
El mar, otra expresión peruanaCon 24 años vigente en el puerto del Callao, Lima, una familia italiana creó una fusión natural de ingredientes mediterráneos y productos marinos.A fines de 2008 apareció esta propuesta en Buenos Aires, en una esquina de destino gastronómico. Hoy representa una de las fusiones o influencias de las distintas inmigraciones que influyeron en el repertorio peruano: la italiana del mar, mediterránea, que adoptó con...
el 2009.03.11
Hay un frase que siempre repito a las personas que recién me conocen: ?Lo único que puede hacerme enojar siempre estará relacionado con la comida? Consecuentemente una de las principales razones que me motivó a escribir el blog fue hacer de conocimiento público aquellos lugares que visitaba y me dejaban un mal sabor de boca. Es más, existen lugares tan malos que no vale la pena ni siquiera escribir una reseña. Sin embargo como todas las malas experiencias...
el 2009.03.11La gastronomía peruana tiene mucho más que ofrecer. Pensando en ello, el Centro de Formación en Turismo (Cenfotur) y la Sociedad peruana de Gastronomía (APEGA) promueven el concurso para elegir a los siete platos embajadores de la comida peruana. Con esta iniciativa no sólo se quiere generar una base de datos en red sobre la diversidad de platos peruanos que existen a lo largo del país o promover el turismo gastronómico, sino también promover el...
el 2009.02.26Saludos desde Europa a todos mis paisanos arequipeños que estan por todo el mundo dejando muy en alto el nombre de nuestra querida tierra AREQUIPA. Seguro muchos al igual que yo no pueden viatarla por muchos años ... pero no perdamos las esperanzas de que muy pronto estaremos viendo el Misti, el Chachani, el Pichupichu y su campiña saboreando un delicioso rocoto relleno o un chupe de camarones. TE AMO Y EXTRAÑO...
el 2009.02.24
Aji de gallina Rocoto relleno Papa a la huancaina Lomo saltado Cebiche Hay de todo en este mundo y para todos los gustos. El talento creador de un ser humano no tiene limites, siempre estamos inventando y buscando la perfeccion. La decoracion de los platos es muchas veces el "talon de Aquiles" de los Chefs.La comida peruana es variada, siempre puedes encontrar algo para comer por mas exigente que sea tu paladar. El problema siempre fue como presentar el plato al mundo, como convertir un plato de...
el 2009.02.20La región Arequipa no sólo es la tierra de los volcanes y el rocoto relleno, entre sus atractivos turísticos también destaca el gran cañón del Colca ubicado en la provincia de Caylloma, el mencionado cañón es uno de los más grandes del mundo. Entre los pueblos que se pueden visitar en el majestuoso valle del Colca destacan: Coporaque, Yanque, Achoma, Maca, Pinchollo, Chivay, Cabanaconde, Ichupampa y Lari. Entre los habitantes que ocuparon el...
el 2009.02.15
Por: Jacqueline Marcos Alvarez Corresponsal Escolar El 14 de febrero, conocido como ?El Día del Amor y Amistad? o en otros países como ?El Día de los Enamorados?, fecha donde las parejas muestran su amor y cariño con diversas actividades como ir a bailar a la discoteca, salir al cine o al teatro, a cenar o simplemente a pasear. Esta celebración se reconoce como día de fiesta desde 1969 por homenaje a San Valentín quien fue sacrificado por casar parejas aun...
el 2009.01.25
Do you remember when the world voted for the New Seven World Wonders? I am sure you can recall that Machu Picchu was selected as one of them from all the sites around the world!! Have you ever been? Although I have visited Cuzco, I have not yet seen the majestic city of Machu Picchu. Riding on the glory of the Seven World Wonder win, Peru hosted its own contest, voting for the Seven Wonders of Peru. After eight months of voting, seven sites were chosen, with the Inca Baths located in Cajamarca being...
el 2009.01.19
Sin duda siempre hay motivo para una buena causa. Con platos criollos que van desde los 3 hasta los 10 nuevos soles, la Municipalidad de Lima organiza el Festival Gastronómico "SABORES DEL PERU", donde estarán presentes reconocidos restaurantes. Antes de la "comilona" desde las diez de la mañana se llevará a cabo el Concurso de "Causa Limeña" en la Alameda Chabuca Granda con la participación de amas de casa, cheffs, estudiantes de...
el 2009.01.16Sin duda siempre hay motivo para una buena causa. Con platos criollos que van desde los 3 hasta los 10 nuevo soles, la Municipalidad de Lima organiza el Festival Gastronómico "SABORES DEL PERU", donde estarán presentes reconocidos restaurantes. Antes de la "comilona" desde las diez de la mañana se llevará a cabo el Concurso de "Causa Limeña" en la Alameda Chabuca Granda con la participación de amas de casa, cheffs, estudiantes de...
el 2009.01.15
Sin duda siempre hay motivo para una buena causa. Con platos criollos que van desde los 3 hasta los 10 nuevo soles, la Municipalidad de Lima organiza el Festival Gastronómico "SABORES DEL PERU", donde estarán presentes reconocidos restaurantes. Antes de la "comilona" desde las diez de la mañana se llevará a cabo el Concurso de Causa Limeña en la Alameda Chabuca Granda con la participación de amas de casa, cheffs, estudiantes de...
el 2009.01.06
Siguiendo con el recorrido, nos encontramos con : La Nueva Palomino 3 ***Una de las picanterías mas antiguas de la ciudad, ubicada en el pasaje Leoncio Prado Nº 122 en el distrito de Yanahuara , teléfono 253500 máximo 4 soles en taxi desde el centro.Se caracteriza por mantener los platos clásicos de la gastronomía arequipeña. Gracias a su dueña Eusebia Alpaca Palomino tercera generación en el oficio. En ella encontramos la costumbre de tener el...
el 2008.12.29Después de diez años, aunque parezca mentira y algunos no lo crean vuelve a llevarse a cabo la tradicional Prueba Automotor ?Gran Premio ciudad de Mollendo? en su XLII Edición entre las ciudades de Mollendo y Arequipa con un total de 308 Kilómetros de recorrido en dos Especiales. Tras un largo debate se concluyó de mutuo acuerdo con la Federación Peruana de Automovilismo Deportivo que la Prueba no está enmarcada dentro de la modalidad de Rally si no que es...
el 2008.12.22Un nuevo año sin protagonismo se vivió al pie del Misti. Melgar hizo algunos partidos para el elogio, pero también supo de actuaciones discretas que en algún momento llegaron incluso a situarlo peleando en el pelotón de la baja. Del reclamo recurrente del paraguayo Bobadilla, el 'Dominó' pasó...
el 2008.11.26La Plaza de Armas es la voz La Catedral es la voz El sol es la voz La calle Mercaderes es la voz La Av. del Ejército es la voz Patty y Mirko son la voz El trekking en Arequipa es la voz La Calera y sus baños termales son la voz El rocoto relleno es la voz La Cecilia es la voz La Nueva Palomino es la voz Los chicharrones son la voz El queso helado es la voz Los toffees son la voz La noche arequipeña es la voz El Colca es la voz Chivay es la voz Patamarca es la voz Los gringos turistas...
