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el 2008.05.15Eso de crecer fuertes y sanos es más que una canción inventada por nuestras mamás para que nos comamos todo lo que preparan. Entre los 12 y 18 años -en el caso de las chicas- y hasta los 21 -en el caso de los chicos- necesitamos ingerir la mayor cantidad de nutrientes para favorecer nuestro desarrollo.Una dieta balanceada es óptima para el fortalecimiento de los huesos y músculos. Solo hay que saber qué alimentos nos dan la mejor proporción de proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Esta es una buena...
el 2008.05.15Yo de niño no quería ser bombero, doctor ni mucho menos futbolista, yo quería ser paleontólogo. Recuerdo claramente que el sueño se inició cuando en el coche de mi padre vi la figura en una publicidad de algo que yo llamé simplemente como "monstruo". Mi padre, al verme y al saber que ya no podía andar con esas descripciones de niño me respondió: "No es un monstruo es un dinosaurio". ¿Y qué es un dinosaurio? Le pregunté aún como niño. "Es un animal que vivió hace mucho tiempo y que ya no existen". Me...
el 2008.05.13Seco de cordero huachano Ingredientes: carne de cordero 1k cebolla medianas 2 unid. dientes de ajo 8 unid. pasta de aji mirasol 6 unid. chicha de jora 1 tz. culantro 1/2 atado fondo de res 1 litro escabeche 2 unid. sal c.s pimienta entera molida c.s Guarnicion: arroz blanco 1 k papa blanca 1/2 k Prepáracion: marinar el cordero con la chicha y la mitad de ajos, cebolla en brunoise, la pasta de aji mirasol minimo 30 minutos. preparar un aderezo amarillo, reducir hasta que dore. agregar el culantro molido....
el 2008.05.13¿Vestiditos en la cocina? Pero si eso suena a locura. Seguro que eso mismo están pensando todas ustedes. Pero, se que no podrán resistirse a tejerlos y colgarlos en su cocina para luego admirarlos. Su confección es sencillisima, solo necesitamos un poco de hilo de dos colores, una argolla para poderla colgar y un crochet adecuado para el hilo. Para que vean con más detalles las fotos solo necesitan hacerles click a cada una. Paso 1 Poner 18 medios puntos en la argolla. De...
el 2008.05.13Lima, Perú (Spacio Libre).- "Las declaraciones del ministro de Agricultura sobre la Cumbre Social de los Pueblos, son su opinión, mas no la del Gobierno", señaló Ricardo Vega Llona, coordinador del Comite Organizador de la V Cumbre Presidencial de América Latina y Caribe y la Unión Europea (ALC-UE). En declaraciones para "Spacio Libre", Vega Llona manifestó que respeta las declaraciones del ministro de Agricultura Ismael Benavides Ferreyros quien criticó en la víspera, la realización de la Cumbre Social de...
el 2008.05.13Despues de mas de tres años y ante la visita de unos amigos peruanos que viven en españa y que regresaron con la añoransa de comer un buen chifa, decidieron ellos que fueramos al choy tac , este chifa ubicado en la Avenida Benavides en Surco que realmente siempre luce lleno , debo de reconocer que soy abiertamente amante de los chifas en Peru y de todo loque sea comida china , normalmente procuro innovar en mis pedidos e investigar un poco mas sobre ciertos platos , esta ves , luego de...
el 2008.05.10El rocoto relleno es el plato que ha causado mayor sensación entre las delegadas coreanas que participan en el reuniones que se desarrollan en Arequipa en el marco del Encuentro de Mujeres del Foro de Cooperación Asia Pacífico (APEC) que se inició en la víspera. "En un comienzo pensamos que iban a tener reparos en probar este plato, pero para nada, en todas las mesas se apreció este rico potaje, oriundo de Arequipa. En realidad a todas las delegaciones les gustó el plato, pero fueron las coreanas las más...
el 2008.05.08
Bien se vino el mes de las madres y como todos los meses nuestro destino final será Nazca (para ser mas especifica sus misteriosas figuras trazadas en los extensos suelos de esta localidad) NAZCA: LA CIUDAD DEL ETERNO VERANO Un poco de Historia no hace mal a Nadie: La ciudad de Nazca fundada en 1595 por orden del Virrey García Hurtado de Mendoza, fue sede de la prehispánica cultura Nazca, una de las más notables del Antiguo Perú. Hoy el colorido y la perfección de sus ceramios son motivo de admiración en...
el 2008.05.08
Ingredientes : 2 k (4 lb 8 oz) de filetes de lomo de res 1 cebolla grande, picada 1 pizca de comino 1 cucharada de ajo molido 2 cucharadas de ají mirasol en pasta 2 cucharadas de ají panca (rojo) en pasta ½ cucharada de Ají no moto (Glutamato...
el 2008.05.07desayuno de campeones, asi es, empece el dia como tiene ke ser, como todos los dias, escogiendo el sabor de la galleta que mejor nos provoke y el color de la gaseosa con la ke mejor combine nuestro camiseta del dia. En lo ke menos podemos darnos el gusto es en pensar en que comer, cuanto, como y donde, menos en este pais donde son pocas las posibilidades de repetir el mismo menu, por lo menos no en la misma semana...... a menos ke sea pollo....pollo, si pollo, esa carne blanca ke en verdad no sabe a nada...
el 2008.05.06
En México se ha desarrollado un sistema de trazabilidad que busca detectar y promover las buenas prácticas de crianza para obtener mejor carne Ciudad de México, 14/04/08.- Ganaderos del estado de Sonora buscarán mejorar la calidad de la carne de res utilizando un programa de cómputo desarrollado en el Centro de Investigación y Desarrollo de Ingeniería Avanzada (CIDIA), institución que también construyó un dispositivo para clasificar la carne de estos animales. SITAGAN es el nombre del software que contiene...
el 2008.05.05
Para quienes gustan del arroz con pollo o arroz con pato no deben dejar de probar otra de sus variantes, el arroz verde con carne, les aseguro que será rápidamente uno de sus platos preferidos.Ingredientes: 4 trozos de carne de res. 750 gr. de arroz. 1 ajo picado finamente. ½ cebolla mediana. 200 gr. de culantro licuado. 2 cucharadas de ají amarillo molido. 150 gr. de alverjas. 1 pimiento. 4 cucharadita de ajos molidos. 1 zanahoria mediana. Sal y pimienta al gusto. Aceite...
el 2008.05.05
Don Omar y Jackie Guerrido se casaron el sábado 19 de abril en el Hotel Ritz Carlton de Isla Verde, Puerto Rico. La pareja botó la casa por la ventana para tener su boda de ensueño. Según un diario de Puerto Rico, William Landrón, Don Omar, llegó a las 6:30 de la tarde, vestdo con un terno negro, camisa y corbata blancas, el pelo lo llevaba recogido en una pequeña cola de caballo. Luego a eso de las 7 de la noche llegó Jackie Guerrido, con un vestido strapples, color blanco de raso de seda, encaje francés...
el 2008.05.01Si algún viajero leyera este blog cualquier día y me preguntara cualquier día las razones que hay para conocer el Perú, yo le daría todas las que sean suficientes para convencerlo de que este país tiene unas características que lo hacen único y que guarda una magia poco usual. Pero hay una que en este momento atrae mi atención. Hablar de Machu Pichu es ya casi un lugar común; Cusco es la mejor muestra de nuestro mestizaje latinomericano; el Lago Titicaca es más que un mar que se asienta a cuatro mil metros...
el 2008.04.29
Por: Psi. Julio Salas Hay un tiempo para reír, llorar, trabajar y disfrutar de la vida. Pero encontramos quienes eligen una de ellas que es sólo trabajar, entonces se descuidan todas las demás actividades generándose un desequilibrio. Los adictos al trabajo llamados también "workaholics", se caracterizan por ocupar todo su tiempo en actividades laborales, incluyendo sus días libres, tienen imposibilidad de desconectarse del empleo,...
el 2008.04.28Un estudio indica que las unidades flash USB son inseguras. Sin embargo, uno de los componentes más importantes de esta vulnerabilidad es el sentido común: se dejan olvidados los dispositivos y no se tiene conciencia de la facilidad con que la información puede ser leída por terceros. La solución, capacitación y educación del usuario. La empresa de tecnología SanDisk Corporation anunció los resultados de un nuevo estudio que demuestra los riesgos del uso de unidades flash USB inseguras. La encuesta...
el 2008.04.27
La Antigua Taberna Queirolo (de principios del siglo IXX) está ubicada a una cuadra de la Plaza de Armas de Pueblo Libre y es tal vez uno de los sitios con mayor carisma y personalidad de la ciudad. Para aquellos que no saben, Queirolo es una de las bodegas de vinos y piscos más tradiconales del Perú. Casi durante toda mi niñez y juventud viví en Pueblo Libre a una o dos cuadras de este maravillosos Bar, así que puedo decir que lo conozco de toda mi vida. Comencé a frecuentarelo siendo estudiante...
el 2008.04.22Artículo publicado en Perú21, martes 22 de abril de 2008 Acaba de aparecer la última encuesta nacional de IPSOS APOYO, que confirma cómo, pese a que la economía crece y a que el presidente sabe todos los días de más inversiones, la aprobación a su gestión sigue cayendo. Esto no se explica solo, ni fundamentalmente, por una mala política de comunicación, o por sucesos específicos de la coyuntura de las últimas semanas. Conviene pensar esto como un rasgo estructural del tipo de crecimiento que tenemos....
el 2008.04.21
Don Omar y la presentadora de televisión Jackie Guerrido dieron el "sí" y unir sus vidas por el resto de sus días ante más de 200 invitados que se dieron cita en el hotel Ritz Carlton de Carolina, ciudad aledaña a San Juan. Después de una hora y media de la fijada para iniciar la celebración, Guerrido, agarrada de su hijo mayor Tomás y vestida de blanco, desfiló por una alfombra crema hasta llegar a su prometido, quien lució el pelo alisado y no su acostumbrado peinado. El hijo del salsero boricua Bobby...
el 2008.04.20A pesar de ser una figura pública y muy reconocida si matrimonio lo realizó en una ceremonia sencilla. Para sorpresa de muchos en una corta y sencilla ceremonia, el cantante de regueton Don Omar contrajo matrimonio con la presentadora de televisión Jackie Guerrido quienes se dieron el "sí" y unieron sus vidas por el resto de sus días ante más de 200 invitados que se dieron cita en el hotel Ritz Carlton de Carolina, ciudad aledaña a San Juan. Con retraso de una hora y media se inició la celebración,...
