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el 2008.06.09En la búsqueda de una alternativa de producción para una finca, Luz Helena La Rotta y su esposo William Socarrás, encontraron hace cinco años la solución a sus problemas por medio de un negocio que contaba con un mercado inexplorado y con gran potencial exportador. La helicicultura, más conocida como la actividad económica que se dedica al cultivo, cría, levante, procesamiento y comercialización del caracol, y aunque en Colombia este es un...
el 2008.05.24El cuidado y atención a niñas, niños y adolescentes reviste particular importancia por una razón obvia: constituye una inversión para el futuro del país. Lo que no parece tan obvio, pero lo es, es el enunciado contrario: una infancia y juventud sin la debida atención en su salud y educación puede generar una limitación severa para el desarrollo humano de un sector de la población y devenir en un lastre para el país como conjunto. De allí la importancia de dos importantes investigaciones aparecidas esta...
el 2007.12.14(RPP) Panetones elaborados en condiciones antihigiénicas y sin registro sanitario alguno, fueron encontrados durante una sorpresiva operación de inspección realizada por la Municipalidad de Jesús María en diversas panaderías del distrito. Personal del área de Sanidad, Policía Administrativa y Control Urbano de la comuna, realizaron esta inspección con la finalidad de constatar las condiciones de preparación de panetones, tortas, dulces, entre otros; en fechas como esta en donde la demanda por estos...
el 2007.09.25Deseo obtener Registro Sanitario para comercializar mis productos (alimentos y/o bebidas). ¿Qué trámites debo realizar? Los pasos a seguir son: Llenar los formularios Llevar su producto final a analizar en cualquier laboratorio acreditado por INDECOPI, los análisis son: físicos, químicos y microbiológico () Adjuntar los resultados de los análisis al expediente. Copia de RUC. Proyecto de etiqueta (nombre o razón social, RUC, dirección, fecha de vencimiento, R.S.). Si es PYME, adjuntar una declaración jurada...
el 2007.06.29CUIDADO CON INTOXICACIONES EN FERIADO LARGO... El Ministerio de Salud (MINSA) aconsejó evitar el consumo de alimentos de dudosa preparación y procedencia, así como ingerir licores sin registro sanitario y de bajo costo, a fin prevenir intoxicaciones durante estos días de feriado largo. Los especialistas indicaron que la ingesta de alimentos en mal estado de conservación o descompuestos,...
el 2007.05.22San Juan de Miraflores, 22/ 05 / 2007 Alimentos peligrosos. En una inspección sanitaria preventiva, realizada en los kioskos de tres colegios de San Juan de Miraflores, la Municipalidad del distrito comprobó la presencia de alimentos y golosinas sin registro sanitario ni fecha de vencimiento. El operativo, denominado "Recreos Saludables", se ejecutó en seis puestos de venta de los...
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