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el 2008.09.14INGREDIENTES 10 alcachofas 6 huevos 6 tajadas de pan de molde 1 1/2 taza de leche 100 grms. de mantequilla 1 cebolla mediana 2 ajos molidos 2 cucharadas de aceite 6 cucharadas de queso rallado un poco de pan rallado sal, pimienta y una pizca de nuez moscada PREPARACION: Deshojar las alcachofas, y sacarles con una cucharita la comida del extremo, hasta llegar al corazón que se cortará en láminas finas. Remojarlas en agua fria, zumo de limón y sal durante 10 minutos. Escurrir....
el 2008.09.13QUIERES VERTE MEJOR?... Hoy en día hay infinidad de maneras de bajar de peso, entre ellas encontramos a las dietas, algunas no tan recomedable como otras, pero para obtener un óptimo resultado es recomendable visitar un especialista, quien se encargará de decirnos que opción se acomoda mejor a nuestro organismo. De cualquier forma lo natural siempre es mejor, por ello, a continuación tienen recetitas con las que pueden bajar esos molestos kilos demas o reducir algunos...
el 2008.09.11Sabemos que en ese día tan especial debemos lucir regias. Sin embargo, eso no quiere decir que tengamos que tener la mejor figura ni mucho menos estar super delgadas. Debemos tener en cuenta que debe haber un balance entre nuestra talla y nuestro peso. Seguir una dieta involucra la falta de prevención, lo que debemos hacer es evitar caer en sobrepeso. Si tenemos ese problema debemos mejorar nuestras costumbres de alimentación, sobre todo quitando las grasas de nuestro menú....
el 2008.09.11Hay veces, cuando uno era niño y estaba con la rabieta, que hacíamos renegar a nuestras madres porque no nos queríamos cepillar los dientes. Y no es porque no queríamos hacerlo, sino porque somos por naturaleza contreras. Sin embargo, la tecnología avanza y cada vez los niños les gusta más comer y comer. Por eso que muchos estamos gorditos. Y para hacer nuestra eterna hambre más placentera, nuestros amigos de Spot Industries nos traen lo último...
el 2008.09.11Ingredientes 1 kilo de camarones 1 litro de leche 250 gramos de gallina 250 gramos de queso fresco 200 gramos de cebolla 50 gramos de maní tostado 8 dientes de ajo 6 panes 4 cucharadas de aceite comino palillo sal y pimienta Preparación Inicialmente, quitamos el coral a los camarones. Luego hervimos las cabezas (sin las colas), con la carne de gallina y colamos el caldo. Posteriormente, remojamos los panes en una vasija con leche hasta formar una masa. Aparte, preparamos un aderezo con...
el 2008.09.11
Las preferencias de los niños por las golosinas y la necesidad de proporcionarles una buena nutrición, constituyen para muchos padres un dolor de cabeza porque se corre el riesgo de que los pequeños retornen del colegio con la lonchera intacta al no tener en ella los dulces queridos. ALIMENTOS NUTRITIVOS PARA EL DÍALos especialistas en nutrición recomiendan que la lonchera debe contener proteínas y calorías necesarias para contribuir a elevar el rendimiento...
el 2008.09.10Para una celebración tan importante como el matrimonio, no puede dejarse de lado la preparación de la comida, que debe estar bien pensada para que sea del agrado de todos los invitados y también de los recién casados. Por ello es que un bufet puede ofrecer más variedad al momento de que sus amigos y parientes quieran elegir la composición del plato. Además es más atractivo a la vista y puede complementarse con preparaciones más sencillas como...
el 2008.09.10[El dadaísmo miraba el mundo con cierta ironía. En tal sentido, me suscribo dadaísta (¡chúpate ésa, Man Ray!)]. . Ahora que se acerca el fin del mundo (en nuestra cama habitual en una noche de lluvia) con esto de la pruebas con partículas subatómicas con el Acelerador Hadron, y la humanidad entera a punto de encogerse los hombros con la mano puesta sobre la boca abierta como diciendo '¡Ups!', siempre hay espacio para regar con la...
el 2008.09.10RAVIOLES DE PESTO DE ARUGULA Para la masa: harina, huevos, aceite de oliva y hojas de albahaca. Amasar todo muy bien menos las hojas, envolver en papel film y dejar reposar en frio por 1 a 2 horas. Sacar la masa y estirarla por la maquina con las hojas de albahaca. Para el relleno: arugula, albahaca, nueces, queso parmesano, queso ricotta y aceite de oliva, procesar todo, no mucho que quede como machacado, rectificar sazon. Rellenar los ravioles y cocinarlos al dente Acompañar con una salsa de aji...
el 2008.09.10Mirame, me reconoces? sabes cuando regrese? asumo que te enteraste de mi ultima publicacion; en nuestro ultimo encuentro nos establecimos por tres dias en las playas de mancora al norte del Peru, y nos gozamos como dos adolescentes armando castillos de arena blanca mientras chucho y sus amigos fuamaban un porro! Me contagiabas siempre con tus aromas de queso y un carmenere de Chile que en mis viajes a Oriente no he podido degustar; Mujer, con la vejez te ha dado la ceguera, ni la voz te hace pestanar,...
Recuerdo cuando compraba las bolsas de cuchucientos gramos al salir del Paraíso del Sur (Paraíso?...lol), a veces la compartíamos con el taxista de turno, con tal de que no hiciera maniobras de conductor de combi en plena Panamericana Sur... xD Por cierto, se extraña desde hace buen tiempo la franjita verde en la parte superior de la bolsa con un 33% MÁS!!!... Estrategias marketeras supongo... ¬¬ Aunque siempre me he preguntado a que se deberá mi...
el 2008.09.09Este 22 de setiembre empezará la construcción de la moderna planta procesadora de productos lácteos en el distrito de Chugur, provincia de Hualgayoc, tras haber concluido el expediente técnico a cargo de la consultora Ingetec Agri, especializada en proyectos de ganadería lechera integral. La fecha del inicio de obras fue acordada en la mesa diálogo realizada en Cajamarca y que contó con la participación de la comunidad, autoridades locales,...
el 2008.09.09
Así lo dio a conocer Jorge Lafosse Quintana, Secretario General de Cáritas del Perú, Luego de participar en el ?Festival del Queso? organizado por Cáritas Puno y la Dirección Regional de Agricultura en la ciudad lacustre. Destacó que el trabajo que vienen realizando las Cáritas Diocesanas de Juli, Ayaviri y Puno, está orientado a promover actividades de desarrollo, por ello, en el presente año se prevén instalar alrededor de 50 mil...
el 2008.09.09
El chupe de camarones es una de las comidas emblemáticas de Arequipa, de delicioso sabor por la variedad de ingredientes adecuadamente combinados. En Arequipa se preparan chupes de diversos productos que incluyen leche, huevos, queso, arroz y hierbas propias de la región. Chupe de camarones (ocho porciones) Ingredientes *Un kilo de camarones *Un choclo *Cuatro papas medianas *Un cuarto de kilo de habas *Cien gramos de col *Trescientos gramos de zapallo *Cien gramos de apio y poro picado...
el 2008.09.09En el complejo turístico conocido como el Inca Suyo o Templo de la Fertilidad, ubicado en la paisajística ciudad de Chucuito, a unos 25 kilómetros de la ciudad de Puno se realizó la watiada más grande del mundo. La actividad fue promovida por los miembros de la Sociedad Lupijakes de Puno a fin de inscribir este platillo típico en el libro de Récord Guiness. Los pobladores de Chucuito construyeron un horno gigante de tres metros de altura, y contribuyeron con...
el 2008.09.09
Le damos una vuelta de tuerca a las tradicionales empanadas argentinas de humita. Con este relleno quedaran aun más sabrosas. Se pueden realizar tanto fritas como a horno. Ingredientes de las empanadas de choclo y chorizo Masa 500 gr. de harina 250 cc de agua 7.5 gr. de sal Empaste 25 gr. de harina 125 gr. de manteca Relleno 1 litro de leche 50 gr. harina 50 gr. manteca 5 choclos 2 cebollas de verdeo 1 cebolla común 1 chorizo colorado 2 dientes de ajo Aceite Sal y pimienta Opcional Queso de...
el 2008.09.08Alopecia y caida del cabello ¿Qué hacer si tu niño no tiene apetito? Si lo has intentado todo y tu niño sigue sin tener apetito, no le fuerces: corres el riesgo de reforzar su negativa. Tómatelo con calma y pon en práctica los consejos que te damos. Frente a un niño que no quiere comer hay que procurar no perder los nervios: si le regañamos o le hacemos comer a la fuerza haremos que el acto de comer se convierta en algo traumático para...
el 2008.09.08Una buena nutrición incluye gozar de una buena salud. Durante el embarazo una madre debe alimentarse de manera adecuada porque ella está alimentando a su bebé, por lo que debe de comer un poco más de lo habitual. Además del arroz y frijoles debe comer un poco de carne de cualquier tipo, como: pescado, hígado, res o cerdo; o bien, comer queso y huevos, leche, frescos naturales y sopas o atolitos. También debe ingerir frutas y hortalizas como banano,...
el 2008.09.07
Spaguettis a la bolognesa Plato dominguero por excelencia, de buen sabor y mejor presentación, todo cocinero que se precie de serlo, debe tener su particular manera de prepararlo, acompañarlo y servirlo. Muchos allegados han improvisado algunas tardes dominicales con sus propias versiones, todas las opciones son válidas y respetables, siempre que la pasta quede "al dente". Espero que esta en particular les parezca fácil, sencilla y contundente...un domingo pierde...
el 2008.09.07
Identificado como un cantante romántico dentro de la movida urbana, Eddy Lover logró envolver con su melódica voz a quienes lo dejaron entrar con sus canciones.Panamá y México son dos países en los que el cantante ha validado su calidad interpretativa, y la recepción por parte del público ha sido hartamente generosa con este intérprete de 23 años, que ahora ve iniciar su reto de ingresar a las ligas mayores cuando intente llegar al...
