En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " queque vainilla ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2011.02.11Aunque la creatividad es un aspecto muy valorado en la repostería, hay una regla de oro que se debe respetar a toda costa: emplear las medidas exactas de los ingredientes. Solo así será posible que gozemos del sabor esperado sin provocar consecuencias nocivas para nuestro estómago y el de nuestros comensales. Los buenos "dulceros" sabemos que una cantidad extra de azúcar puede arruinar uno de los más grandes placeres de la vida: comer postres. De...
el 2010.11.08Ingredientes *230 gramos de harina preparada *Dos cucharaditas de polvo de hornear *Dos cucharaditas de polvo de hornear *230 gramos más una cucharada de mantequilla sin sal *230 gramos de azúcar *Cinco yemas *Una cucharadita de jugo de naranja *Una cucharadita de vainilla *Tres claras a temperatura ambiente *Media taza de pasas Queque inglés Preparación Cernir tres veces la harina preparada con el polvo para hornear y la canela. Reservar. Con una batidora eléctrica,...
el 2010.08.22De la mano del chef Miguel Ángel Rodríguez, el restaurante Lumière del hotel Novotel Lima acaba de presentar su renovada carta. La propuesta, si bien mantiene los sabores tradicionales de la gastronomía peruana, introduce un estilo único con refinados toques de fusión e innovación. En esta nueva carta, dentro de las entradas, destacan platillos como la Causa Perú Tricolor, una deliciosa Milhojas crocante de proscciuto y salpicón de pollo, y el...
el 2010.07.28Receta Queque chocolate suegra: 1 12 huevo mas 1 yema 1 taza harina cernida 38 cucharadita cremor tartaro 14 cucharadita sal 38 taza azucar 12 taza mantequilla 12 cucharadita vainilla 13 taza leche para aclarar 12 barra chocolate costa 1 14 cucharada agua caliente 34 taza azucar 1 yema 2 cucharada mantequilla 1 cuchara colmada chocolate en polvo amargo preparacion cernir harina chocolate en polvo cremor tartaro y sal batir la mantequilla mas el azucar incorporar los huevos si queda muy seco agregar...
el 2010.06.28¿Alguna vez se han preguntado cómo preparaba tortas la gente antes de tener ese "misterioso" polvito blanco (¡suena sospechoso!) que conocemos como "polvo de hornear"? Se dice que un tipo de torta básica, conocida en muchos países de habla hispana como "ponqué", fue creada en el siglo XVIII en Inglaterra y se llamó "pound cake" pues contenía una libra (?pound? en inglés, equivalente a 454 gramos) de cada...
el 2010.05.24Esta receta queda "jugosita", no como otras tortas de piña que parecen un pedazo de queque seco con una piña mustia pegada encima. Es súper fácil de preparar y viene con decoración incorporada... ¡Perfecta para cualquier ocasión! Ingredientes para la cobertura de piña: 1/4 taza de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar rubia 1 lata (500 gramos) de piña en rodajas en jugo. Para mi molde utilizo nueve rodajas en total. Si no...
el 2010.04.29Hola quiero alguna receta de queque de naranja con aceite en vez de margarina. alguien tiene alguna? Querida Brooke tu receta fue muy facil y para decirte la verdad muy rica acabo de terminarla de hacer y ya tengo el queque en el horno. jejeje muhcas gracias por cierto le agregue unas gotas de vainilla ya que esto resalta el sabor de la naranja por si quieres hacerlo...
el 2009.12.28Ingredientes Corteza Dos tazas de miga de queque Media taza de miga de pan de molde Un cuarto de taza de mantequilla derretida Decoración Media taza de gelatina de fresa a medio cuajar Ocho fresas partidas por la mitad a lo largo Relleno Cuatrocientos cincuenta gramos de queso crema Dos tazas de puré de fresas Una taza y media de azúcar Cuatro huevos Media cucharadita de vainilla Preparación Para la corteza Combinamos todo los ingredientes, apretar esta masa sobre el fondo de un...
el 2009.11.27
Prepara este riquísimo keke para servirlo en tu cena de Navidad y engreír a la familia. Ingredientes: 200 gramos de margarina 300 gramos de azúcar blanca o rubia 4 huevos 400 gramos de harina preparada o leudante 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de ralladura de naranja 1 pizca de sal 1 taza de leche fresca o evaporada (terciada) 150 gramos de fruta seca (pasas, pecanas, castañas, fruta...
el 2009.11.25
Ingredientes Corteza : *Dos tazas de miga de queque *Media taza de miga de pan de molde *Un cuarto de taza de mantequilla derretida Decoración : *Media taza de gelatina de fresa a medio cuajar *Ocho fresas partidas por la mitad a lo largo Relleno : *Cuatrocientos cincuenta gramos de queso crema *Dos tazas de puré de fresas *Una taza y media de azúcar *Cuatro huevos *Media cucharadita de vainilla Pastel de fresas con queso Preparación Para la corteza : Combinamos todo los...
el 2009.08.03Agrégale un toque de cocoa al keke tradicional y todos te lo agradecerán? INGREDIENTES: 225 g. de mantequilla 3 tazas de harina preparada 2½ de azúcar 1½ de leche ½ taza de cocoa 6 huevos 4 cdtas. de polvo de hornear ½ cdta. de esencia de vainilla ½ cdta de sal. PREPARACIÓN: Bates la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa. Agregas uno a uno los huevos y bates hasta duplicar el volumen. Añades la esencia de vainilla, sal...
el 2009.06.06
Ingredientes: 250 grs de margarina 200 grs de cocoa 2 tazas de azúcar 4 huevos 1 chda de vainilla 2 y 1/2 taza de harina preparada 1/2 chda de sal 1 taza de leche vinagre Preparación: Se bate la margarina más el azúcar, luego los huevos 1 a 1; enseguida se va incorporando los ingredientes secos alternando con la leche vinagre y al final la vainilla. Se vierte en dos moldes redondos engrasados y enharinados y se lleva al horno de 350° por 30 minutos o más. Se rellena...
el 2009.05.22
En materia de tortas Gourmet Deli es mi local favorito. Siendo la pastelería del Swissôtel sólo aquí puedo encontrar la excelencia en el ambiente, la atención y en los extraordinarios postres que preparan. Después de mi última visita me di cuenta que merecen dedicarles otro post. La excelencia se puede superar y Gourmet Deli es el mejor ejemplo. Aquí encontrarán un ambiente formal y tranquilo, ideal para oficinistas que buscan un oasis de paz en...
el 2009.03.27
No puedo creer que hace más de dos semanas que no escribo en mi blog, pero es que casi no he tenido tiempo para nada ultimamente. Les voy a contar. Tenía planeado empezar a estudiar, inmediatamente terminando mi inglés, en un instituto superior pero con eso de la situación económica y que mis papás ya tienen muchos gastos, más la universidad de mi hermano, estoy trabajando en la bodeguita de mi abuela y de paso estoy vendiendo ahí mis quequitos,...
el 2008.11.24
Ingredientes Para la masa: -2 ½ tazas de harina sin preparar. -1 cdta de polvo de hornear -2 huevos ligeramente batidos -500 g de frutas secas muy finamente picadas - 1 lata de leche condensada - 2 tazas de fruta confitada roja y verde finamente picada - 1 taza de pecanas picadas Para el baño de almíbar: - 1 taza de azúcar blanca granulada - ½ taza de agua - ¼ cdta de esencia de vainilla - 2 cdta de glucosa - 2 á 3 tazas de marrasquinos verdes y rojos - 2...
el 2007.09.21
IMPERIAL TRIPLE,combinacion de tres frutas inseparables, fresa con yogurt,chocolate ganache y guanabana al brandy,con una base esponja de suave vanilla casera . en el montaje un poncheado de cítricos con mangueado simple. TORTA DE MANJAR BLANCO, dulce combinacion de un queque de vainilla humedicido en dulce de ron,en su interior encontrara unos chips de chocolate, un postre fácil de comer despues de almuerzo ligero. TORTA FRIA DE DURAZNOS AL RON,esta torta es ideal para quienes quieran sentir...
el 2007.05.01cancion de inicio: I'd like to - Corinne Bailey Rae cancion de termino: Keep on loving you - The DonnasHe estado un poco ausente verdad? les pido disculpas. En la u las cosas van maso. Desde que empece el ciclo, me puse a estudiar como una niña buena, con amigos xq por algun motivo no puedo estudiar sola, pero me desanime cuando di un par de examenes y los jale (de uno de ellos tengo recuperacion el jueves). Y bueno, el desanimo me hizo no querer hacer nada aunque igual sigo estudiando, especialmente para...
el 2006.06.09
Elegante Torta para una Dama, la podemos hacer en chantilly a S/. 60.00 o en queque rellenos de manjar y decorado con glacé a S/.130.00 . En el caso de las tortas de Chantily tenemos varias opciones: Selva Negra, Christian, chocolate, 3 leches de vainilla o chocolate, de coco, de guanabana, etc.Pronto: Recetas muy ricas para...
