En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " que trajeron españoles al peru ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2011.09.16IntroducciónEn Perú el máximo nivel de la educación es la universidad. Todos los egresados de ellas pueden inscribirse en los Colegios Profesionales, y ejercer como tales.Hay fuera de Perú, particularmente en España, una enorme ignorancia de lo que es la educación universitaria peruana y se cuelgan en la red de la internet, mentiras, falacias, insultos contra entidades, que están involucrados con la educación universitaria.Para despejar estas...
el 2011.07.24Con goles, con Pisco y con Marinera, hoy día celebramos con orgullo nuestra bebida bandera, ven y disfrutalo en todo el Perú, Salud. Un poco de historia… Diversos cronistas como Guamán Poma de Ayala, Pedro Sarmiento de Gamboa, Fray Martín de Murúa, Bernabé Cobo y Pedro Cieza de León acreditan la existencia de este referente geográfico desde inicios de la Colonia, destacando, además, el cultivo de la vid así como la...
el 2011.07.02Zaña, última estación peruana para la Ruta Quetzal BBVA 2011. La diversidad cultural presente en este país es tan sorprendente que en esta ciudad fundada con el nombre de Villa Santiago de Miraflores de Zaña vive una comunidad con la que todavía no nos habíamos topado: los afroperuanos. De su mano, personificada en Ildebrando Briones, conocemos la composición métrica de la décima usada por Calderón de la Barca o Martínez...
el 2011.04.18Londres, 18 abr (EFE).- La cocina latinoamericana irrumpió hoy con fuerza en los premios San Pellegrinno, que reconocen anualmente a los 50 mejores restaurantes del mundo, con la inclusión en la edición de 2011 de chefs de Brasil, Perú y México en una lista que vuelve a encabezar el danés Noma, del chef René RedzepiWilliam Drew, director de la revista británica "Restaurant", organizadora de estos premios, dijo que "este año ha...
el 2010.12.07Mario Vargas Llosa ante la academia sueca del Nobel, la entrega oficial del galardón es el 10 de diciembre. Esa parte dedicada a su esposa me gustó mucho así como las dedicadas al Perú y la fantasía."Un compatriota mío, José María Arguedas, llamó al Perú el país de ?todas las sangres?. No creo que haya fórmula que lo defina mejor. Eso somos y eso llevamos dentro todos los peruanos, nos guste o no: una suma de...
el 2010.11.18Oiga, pero lo que acabo de escuchar me ha dejado afligido y a la vez enfurecido, obligándome de un brinco a levantarme de la cama para escribir esta nota. Es que en este país de ágrafos y analfabetos aparece de vez en cuando alguno que articulando alguna frase nos muestra con total descaro a un improvisado gamberro de nuestra importante historia ?porque desde esta tribuna no nos cansaremos de darle esa categoría a la cultura que se niega a aceptar como suya estos testarudos-....
el 2010.10.17
La noticia que nos entrega el diario peruano "El Comercio", bien vale la pena de difundirla. Un artista nacional, César Paredes, ha ingresado al codiciado libro de Record Guinnes con una obra en tres diminsiones, donde se destaca la cultura nacional. Y no es que pensemos que un peruano deba tratar únicamente sobre lo nacional para ser peruano, porque -como diría Jorge Luis Borges-, no importa de lo que tratemos siempre todo lo que hagamos será la obra de un peruano y,...
el 2010.07.17
Por Carlos Avalos Su pequeñez discrepa con su grandeza nutricional. El aguaymanto posee grandes propiedades, entre ellas, su efectivo poder antioxidante, el cual previene el envejecimiento; y su accionar como un práctico antidiabético que estabiliza el nivel de glucosa en la sangre. FRUTO PERUANO QUE CONQUISTA EL MUNDO Nuestro Perú es un país privilegiado con una enorme variedad de productos naturales. Para muestra un botón: un diminuto fruto proveniente de la...
el 2010.05.17
Son innumerables los platos en el Perú que tienen como ingrediente principal el delicioso queso, no hay lugar de la sierra peruana que en sus preparaciones gastronómicas utilice o simplemente lo acompañe con un delicioso trocito de queso. Por: Rodolfo Tafur (profesor de historia de la gastronomía peruana) Papa a la huancaína, queso. Choclo con queso. Ocopa, queso. Cauche de camarones, queso. Japchi de habas, queso. Solterito, queso. Cajamarca, quesillo con miel....
el 2009.12.05¿Qué diferencia al cebiche peruano de los otros? Javier Wong, celebrado chef y cebichero, lo explica y resume todo en una frase: ?Cebiche solo hay uno y es el peruano?. ¿Usted qué opina? Por Paloma Vergara En México se le agrega Ketchup y salsa de tomate y se come con galletas; en Colombia le ponen palta y aceite de oliva; en Ecuador lo comen con pop corn; y en Chile desmenuzan el pescado y lo maceran por horas. Estas combinaciones pueden ser sorprendentes y hasta...
el 2009.09.23Son innumerables los platos en el Perú que tienen como ingrediente principal el delicioso queso. No hay lugar de la sierra peruana que en sus preparaciones gastronómicas utilice o simplemente lo acompañe con un delicioso trocito de queso Papa a la huancaína, queso. Choclo con queso. Ocopa, queso. Cauche de camarones, queso. Japchi de habas, queso. Solterito, queso. Cajamarca, quesillo con miel. Andahuaylas, queso cuchicurpa. Huanuco, picante de queso. Puno, queso ccauche. Hasta...
el 2009.08.07
Fue bajo ese título como se fundó el 25 de julio de 1534, la actual ciudad de Santiago León de Chongos, una de los primeras ciudades de nuestro país que fue invadida por los españoles (inclusive antes que Lima). Considerada como Monumento Histórico Nacional, Chongos es también testigo perpetuo de los primeros abusos del Tribunal de la Santa Inquisición en América. A 20 km. de la hermosa y comercial urbe de Huancayo, se ubica la ciudad de...
el 2008.07.04
Como si se tratara de un espejismo salvador o la afiebrada visión de un delirio, la mar irrumpe amplia y majestuosa detrás de la rigurosa sequedad del desierto costero del Perú; entonces, las dunas se convierten en orillas insinuantes, en playas que seducen y cautivan con el vaivén refrescante de sus olas. Esa extraña conjunción entre el desierto y el mar, es uno de los rasgos característicos de la costa peruana, una estrecha franja geográfica de 250...
el 2008.06.06Cuando publique mi libro “Que no te cuenten cuentos” en agosto del año 2002, rescate de la historia documentos muy importantes para la historia de Amazonas; entre ellos uno donde se resalta la participación espiritual en la Batalla de Higos Urco, el 6 de Junio de 1,821. En esa gesta, dice la historia, que los chachapoyanos a falta de guía militar, se amparan en la Virgen de las Mercedes y lo llevan en procesión a Higos – Urco y logran vencer a los...
el 2008.05.30
Por Juan Carlos Quintana El doctor Noble David Cook aún recuerda su primera visita al Perú, en 1968, cuando en el puerto de El Callao lo esperaba el reconocido etnohistoriador Franklin Pease. ?Me recibió con los brazos abiertos para conocer el Perú y la Universidad Católica?. Y vaya que conoció nuestro país. Sus investigaciones sobre la historia colonial han contribuido a ampliar el conocimiento de los sucesos que ocurrieron en esa etapa, particularmente en...
el 2008.02.06
Los antiguos peruanos veneraban al Cosmos en su totalidad, al espíritu de la tierra, al espíritu de las aguas, al sol a la luna, a los apus (los cerros), a los rayos, en fin, respetaban a todo el universo. La veneración que los antiguos peruanos sentían por todas las fuerzas superiores de la tierra, simbolizaba el sentimiento de agradecimiento en el que vivían. Después llegaron los españoles y les quitaron todas sus costumbres, les trajeron su...
el 2008.01.28
Si algo caracteriza al Perú como nación, es sin duda su diversidad. Somos un país de costas, de montañas y de amazonas. Somos muchas culturas entrelazadas en el paso del tiempo, donde el mesticismo y la mezcla, en casi 200 años de república independiente, han dado vida a una riquísima “peruanidad”. Qué significa ser peruano es aún difícil de decir, pero sin duda alguna, en los últimos años ha cobrado vida algo que nos entrelaza a todos más allá de la lengua y el color. Algo que nos hace vibrar el corazón...
el 2007.12.13¿Alguno se acuerda cuando en el colegio le enseñaron los cuatro sabores básicos que podía distinguir el sentido del gusto? A ver, hagan memoria. Así es, dulce y amargo son los dos primeros que se nos vienen a la mente. Salado, exacto, es el tercero. No, picante es una variación del cuarto, que es agrio. Pero seguramente muchos de nosotros hemos tenido dificultad para calificar algunos alimentos en una de estas categorías. Así que con toda la moda de la gastronomía, algunos expertos han empezado a usar un...
el 2007.11.02A propósito de perros del hortelano y de inversión, en la gran minería, hoy quiero contarles un pedacito de la historia; de la ciudad más alta del mundo : Cerro de Pasco. A mediados del siglo XVIII Cerro de Pasco, ya era una ciudad próspera con mas de 15,000 habitantes, venidos de todo el mundo; especialmente, españoles y peruanos, de las provincias cercanas. La explotación del oro y la plata de sus minas, estaba en auge. Cada minero, en las cercanías de su mina edificaba su vivienda, un zaguán y potreros...
el 2007.10.03Según textos del archivo de la Biblioteca Nacional de Lima (Perú), se cree que el término proviene del quechua antikuchu (anti: Andes y kuchu: ?corte?) o anti-uchu (uchu: ?potaje, mezcla?). Los anticuchos se pueden rastrear en textos españoles del siglo XVI, cuando los conquistadores españoles llegaron al Perú. En esa época al anticucho se le agregaron ingredientes europeos, como la carne de res (que remplazaría a la de llama u otros) y el ajo. Los españoles trajeron también esclavos negros, que se...
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