En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " postre peruano ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.08.07Una de las cosas que me gustan de vivir fuera del Perú es poder conocer personas de distintas nacionalidades. A través de ellas puedo conocer un poco de otras culturas, costumbres y sabores. Saber de países a los que quizás nunca vaya... Típico arroz con leche peruano (foto tomada de Yanuq) ¿Qué peruano no piensa en el Arroz con Leche como un postre típico peruano? Tal vez pocos. Y probablemente muchos piensen que el Arroz con Leche es tan peruano y...
el 2008.07.31Nueva Carta con impecables creaciones Interesante es la trayectoria de este restaurante. Apenas consolidado en Lima abrió un local en Buenos Aires considerado el mejor del año en el 2006 para la revista D-Mode y el mejor restaurante étnico del 2007 según la decana Cuisine and Vins, la revista más prestigiosa en su género en Argentina. Tan buenos resultados ha tenido Osaka hasta el momento que Diego de la Puente y su socio el itamae Daniel Delgado Jitsuya ya...
el 2008.07.27Gastón es un nombre clásico para Cheffs, tan identificado con la cocina como Jaime para choferes, habría que recordar como prueba de esto, la incursión de un personaje en un Spot publicitario de Cocoa Winters, llamado Gastón Du Postre de acento francés, encarnado en un profesor de fotografía del IPP, difundido en el Perú, allá, por los años 80; como asares del destino, Gastón Acurio heredó el nombre de su padre, para...
el 2008.07.24En la combi, toooooodas las mañanas hay un brother que sube a vender pye de manzana, ¿alguien sabe por qué no es uno sino como cinco los que venden? y ¿por qué sólo venden pye de manzana, y no pye de limon, tartaleta de fresas, suspiro o algún otro postre... ? Estamos próximos a 28 de julio y al recientemente creado, día de la comida peruana, ¿no deberían vender algo más peruano...? Pd: ¿Alguno de los estimados...
el 2008.07.22Cuantos paladares ha conquistado este tradicional postre peruano alrededor del mundo. Un vecino país trató de apropiarse de nuestro Suspiro a la "Limeña", pero no se dieron cuenta que con el nombre esta claro su origen. En realidad estamos acostumbrados a que el vecino haga eso. Disfruten nuestro único y verdadero Suspiro a la Limeña. Ingredientes: ¼ taza de oporto 3 claras Para decorar: Canela en polvo 1 lata de leche condensada 1 lata o 1 3/4 de taza...
el 2008.06.05
- La causa y el tiradito de pescado, como entradas; el lomo saltado y el seco de cordero, como platos de fondo; y los picarones y el suspiro limeño como postres son los platos emblemáticos de la gastronomía peruana que han conquistado los paladares en Chile, y que forman parte de la carta del restaurante Astrid & Gastón, el cual acaba de ser reconocido como el mejor de ese país durante 2007. Así lo señaló hoy el chef jefe del restaurante,...
el 2008.06.05El otro día mi bohemio caminar me llevó errante por los jirones y esquinas del centro histórico de Lima, con la esperanza de encontrar algún lugar donde paladear algo bien taipá y económico para almorzar... Grande mi sorpresa cuando luego de deambular y no entrar a ningún sitio, diviso un modesto lugar donde curiosamente se hallaba una nutrida concurrencia. Entré y en la pared decía: "El Huerto Usquilano". El sitio en cuestión...
el 2008.05.23Directamente desde la clase de Cocina Peruana Mmmm..., tan sencilla y deliciosa, bien calientita... o como la prefieras. ¿El postre peruano por excelencia? Presentamos para Ustedes la más reciente Video-Receta que homenajea a la dulce Mazamorra Morada. Hagan "Click" con ella...
el 2008.05.20
"Quedar bien" es una vieja costumbre incrustada en los tejidos mas profundos de nuestra choledad. A propósito de la cumbre ALC-UE y de la APEC en noviembre, nuestro país ha puesto en evidencia este ícono de nuestra choledad en su máxima potencia. Una serie de medidas dispuestas por el gobierno de ALAN PERU ha pretendido maquillar "a la prepo" la ciudad para "quedar bien" frente a los invitados. A continuación presentamos los primeros antecedentes del "Quedar...
el 2008.04.14Ya me cansé. Tenía pensado escribir esto desde hace mucho. Pero recién ahora me atrevo. Salgo de clase, una clase más de conocimientos sobre mi universidad, la cual sinceramente quiero más que antes, sin embargo no creo todavía lo suficiente para adularla. Estoy cansado de encontrar gente posera. Quizás se me acercan sin saber que odio la gente de ese tipo. Está claro, si me quieres conocer, y si te quieres llevar bien conmigo, no me vengas a decir que trabajas en el comercio, o en la República, tampoco me...
el 2008.03.20Ya estoy en Francia, en el aeropuerto Charles de Gaulle, he recogido mis maletas y esta vez he tenido suerte con los controles, ya que al venir haciendo escala en Amsterdan no me han pedido abrirlas como el año pasado (cuando vine haciendo escala en Bogotá), todo va saliendo bien. Me dirijo a comprar mi boleto de TGV hacia Lille, es un poco dificil moverse con efectivo porque hay mucha boletería automática que funciona con tarjetas bancarias. De cualquier forma me las he ideado para comprar el boleto y...
el 2008.02.17Gabriel Villarán fue el surfista peruano que más lejos pudo llegar durante la tercera fecha del Cirucito Latinoamericano de Surf que se llevó a cabo en Montañitas, Ecuador. Él alcanzó los cuartos de final del certamen, donde no pudo superar al puertirriqueño Gabriel Escudero, quien a la postre se quedó con el título de este torneo. En una serie bastante reñida, Escudero superó al peruano...
el 2008.02.16
Antes de esta última aventura si me preguntaban por un pastelillo, hubiese pensado en algún rico pastel de postre. Pero el fin de semana que pasó aprendí que también es el nombre de un animalejo marino. Las malaguas son bastante comunes en las playas peruanas. A veces las he visto muertas en la orilla del mar, pero jamás me he encontrado en altamar con alguna de ellas. Quizás algun roce por ahí, pero sin ningún ataque. Este último fin de semana estaba en Asia beach, por el km 103 aprox. Luego de jugar una...
el 2008.02.13
FOX: River Plate extendió la racha negativa de los equipos argentinos en la Copa Santander Libertadores al caer 2-0 ante Universidad San Martín, de Perú, en su debut en el Grupo 5 del certamen que tuvo lugar en el estadio Monumental de Lima. Roberto Ovelar, en la primera mitad, y José Díaz, en el cierre de la parte complementaria, le dieron la victoria al elenco peruano que justificó su éxito por ser mucho más ordenado que un desorientado conjunto millonario. River empezó mejor ante un timorato elenco...
el 2008.01.28
Tulio Mora, Elquis Burgos y José Rosas Ribeyro (Foto: 1970) El siguiente texto de Tulio Mora, fue publicado en el diario El Peruano en 1994. mucho antes de la publicación del libro que da título al artículo. Fue escrito a solicitud del propio Juan Ramirez Ruiz quien le entregó los originales al poeta Tulio Mora, pues Juan pensaba que un texto sobre el libro podría llamar la atención de algún editor. Años después, como un acto recíproco, Tulio Mora solicitó a Juan Ramirez le cediera sus derechos de autor...
el 2008.01.03
Delicioso postre peruano, elaborado en base a yemas y Pisco, fácil de preparar y muy económico. Ingredientes: 120 grs. de harina (1 taza aproximadamente) ¼ cucharadita de polvo de hornear o leudante 5 yemas 1 cucharada de margarina derretida 1 cucharadita de pisco 1 clara de huevo Aceite cantidad necesaria para freír Manjarblanco o dulce de leche para rellenarlos Azúcar en polvo o impalpable cantidad necesaria. Preparación: Colocar en un tazón o bowl la harina y polvo de hornear previamente cernidos, hacer...
el 2007.12.29
CLAUDIO PIZARRO CHELSEA FC ________________________________________________________El Chelsea consiguió un controvertido triunfo ante el Newcastle por 2-1. Pizarro actuó desde los 64' y participó en el discutido tanto para el triunfo de los 'Blues'. (El Comecio) El Chelsea sigue tercero en la Liga Premier gracias a su polémica victoria de 2-1 antes el Newcastle United, encuentro en el que el juez de línea convalidó un gol del delantero marfileño Salomon Kalou -en aparente posición adelantada- faltando tres...
el 2007.12.10
Cuando viví en Chile me lleve una gran sorpresa; encontré que ellos vendían el riquísimo cebiche peruano, pero descubrí que no tenían ni idea de como se preparaba; sencillamente ellos hervían el pescado y cuando la piel estaba suave le echaban el limón. Como se darán cuenta me llevé una gran decepción. Voy a empezar este blog con la receta de este plato que es el más famoso y preferido por el pueblo peruano. Años atrás la revista somos de El Comercio hizo una encuesta acerca de cual era el plato favorito...
el 2007.10.18El representativo peruano no pudo sumar punto alguno en su visita al pais chileno, donde su selección derrotó por 2 goles a 0. En un partido discreto, los peruanos despreciaron varias chances de gol que a la postre les impedirian obtener un mejor resultado. Aquí un resumen del encuentro: Chile 2 - Peru 0 [Segunda fecha - Eliminatorias Sudafrica 2010] Resumen - Chile vs Peru Uploaded by DJKALIN24 Blogalaxia Tags: peru chile goles video videos soccer futbol seleccion eliminatorias sudafrica Technorati Tags:...
el 2007.10.17Las selecciones de Perú y Paraguay igualaron 0-0 la noche del sábado en un partido de la primera jornada de las eliminatorias sudamericanas al Mundial de Sudáfrica-2010 disputado en el estadio Monumental de Lima en que los guaraníen merecieron mejor suerte. Ante 50.000 personas y la conducción del brasileño Carlos Simon, el seleccionado local batalló, con recursos limitados, frente a un equipo paraguayo con mucho oficio, que cerró sus espacios y a la vez logró inquietar el arco peruano en múltiples...
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