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el 2009.10.03Aguascalientes es un lugar de clima semi -seco y árido en sus valles, fue fundada el 22 de octubre de 1575 su nombre original fue de Villa de la Ascensión, su desarrollo siempre estuvo vinculado a la riqueza que le prodigaba Zacatecas dedicada a la minería principalmente la producción de plata y a la agricultura, era un lugar de descanso de los viajeros que iban de Zacatecas hacia ciudad de México o Guadalajara. Con el tiempo, Aguascalientes, se convirtió en la...
el 2009.10.02Haggis, neeps y tatties, plato típico de la gastronomía escocesa Cuando viajamos a otros países, uno de los atractivos es poder probar los platos típicos locales. Y en el caso de nuestro viaje... Clickea en el título para...
el 2009.10.02Haggis, neeps y tatties, plato típico de la gastronomía escocesa Cuando viajamos a otros países, uno de los atractivos es poder probar los platos típicos locales. Y en el caso de nuestro viaje a... Clickea el título para...
el 2009.09.30El anticucho es un plato que se prepara a base de carne de distintas variedades ensartadas en un palito de caña o de metal que se cocina a la parrilla. Es uno de los platos más populares y típicos en... Clickea el título para...
el 2009.09.30El anticucho es un plato que se prepara a base de carne de distintas variedades ensartadas en un palito de caña o de metal que se cocina a la parrilla. Es uno de los platos más populares y típicos en algunos países de América; particularmente, en la gastronomía peruana. En el Perú es una tradición; su consumo se incrementa cuando se realiza la Procesión del Señor de los Milagros. Anticuchos de corazón de res Ingredientes *Un...
el 2009.09.28
Invita al público en general a degustar los más variados platos típicos del Perú. Cuenta con un bar surtido con tragos nacionales e importados, también los platos marinos como el tradicional ceviche, jaleas, sudados, etc. Por el centro la rica y tradicional Pachamanca, Ocopa Arequipeña, Cuy, Carnero al Palo y mucho mas? Show en Vivo con los máximos representantes de nuestra Música Andina. Av. Los Frutales 536 Ate- Lima Reservaciones y Delivery:...
el 2009.09.28Con el propósito de rescatar y revalorar el potencial culinario de cada una de las ocho provincias del departamento de Arequipa, el gobierno regional inició el inventario de comidas típicas, que servirá de base para conocer la variada gastronomía arequipeña y promover su preparación. Rocío Cervantes, gerente regional de Comercio Exterior y Turismo, entidad que tiene a su cargo el inventario, dijo que este documento permitirá, además,...
el 2009.09.28La patarashca, la tortilla de raya y una suculenta carapulcra chinchana fueron algunos de los platos expuestos en la segunda edición del Festival Gastronómico Mistura, que tuvo como escenario al parque de la Exposición, en Lima. La feria promovida por el cocinero Gastón Acurio congregó a más de cien mil visitantes en sus cuatro días de exhibición. Según Acurio en Mistura se reivindicó a todos los actores de la cocina peruana, es decir,...
el 2009.09.28Es redundante mencionar que no hay nada que me guste más que ir a comer a un buffet, por eso cuando me recomendaron este restaurante no lo pensé dos veces para visitarlo. Cuando llegué me di con la amarga sorpresa de que el local se llama ?Gran Buffet? pero este no era su especialidad y tampoco lo sirven (mejor dicho: nunca lo han servido). Sin embargo hizo que me reconcilie con Cajamarca pues ofrecen gran variedad de platos típicos a precios asequibles en un ambiente sencillo y...
el 2009.09.2754evwar8p9 Hay muchos negocios que se pude abrir cuando se trata de invertir en un emprendimiento, pero siempre es muy importante ver tendencias que estén en alza. Abrir un negocio tradicional propio sigue siendo una buena alternativa y si la optimizamos con una página Web dinámica el resultado será mucho mejor. El chef Gaston Acurio quiere llevar excelencia culinaria del Perú a todo el mundo. "Estamos en la etapa del pionero, intentando inventar un mercado que...
el 2009.09.2754evwar8p9 Hay muchos negocios que se pude abrir cuando se trata de invertir en un emprendimiento, pero siempre es muy importante ver tendencias que estén en alza. Abrir un negocio tradicional propio sigue siendo una buena alternativa y si la optimizamos con una página Web dinámica el resultado será mucho mejor. El chef Gaston Acurio quiere llevar excelencia culinaria del Perú a todo el mundo. "Estamos en la etapa del pionero, intentando inventar un mercado que...
el 2009.09.27Uno de los grandes embajadores de difusión de la cocina peruana en nuestro país como en el extranjero, es sin duda el chef Gastón Acurio, quien a su vez es también el presidente de la Sociedad Nacional de Gastronomía. El y su gran equipo de trabajo, chefs peruanos, productores, gobiernos regionales, instituciones diversas hicieron posible ese sueño de unir a los peruanos en un solo lugar: La feria Mistura 2009. Esta feria, que se dio lugar en el amplio parque de la...
el 2009.09.24REVISTA TU NOCHE LATINA INFORMA I° FESTIVAL DE LAS CULTURAS Y LA INTEGRACION MILAN – ITALIA El 27 de Setiembre del 2009, en el Teatro della Quattordicesima, en via Oglio, 18 ? Milàn; el Comitè ?Proposta Milano Aperta?, con el Patrocinio de la Comuna de Milàn y la Zona 4 de la misma ciudad, inaugura su propia constitución con el evento ?I° Festival de las Culturas y la Integraciòn?. Esta manifestaciòn tiene como objetivo principal la...
el 2009.09.23
PROYECTAN PLANTA LECHERA EN POMALCA* Para dar valor agregado a producción. La Municipalidad distrital de Pomalca en alianza con productores ganaderos y el gobierno regional de Lambayeque proyecta la construcción y equipamiento de una planta de pasteurización de leche fresca y derivados lácteos en el distrito azucarero. Luis Ramos Gonzáles, alcalde de Pomalca informó que ante el desarrollo de la actividad ganadera en su distrito se busca darle un valor agregado a la...
el 2009.09.22La cocina de Cañete le debe mucho a los productos de sus fértiles tierras, a los generosos camarones de río, a los espirituales piscos y vinos, que con imaginación y creatividad los cocineros han sabido elaborar los más exquisitos manjares de la mesa regional. Texto y fotos: Iván Reyna Ramos El río Cañete es bendito porque con 430 millones de metros cúbicos al año da vida a 24 mil hectáreas agrícolas, suficiente para...
el 2009.09.20La Asociación cultural Nueva Generación del Perú, integrada por un buen porcentaje de huanuqueños, participó en una de las más grandes Ferias Internacionales denominada ?RASSEGNA DELLE SAGRE?, informó hoy la periodista peruana Ynocencia Condori Baldeón. El evento se desarrollo desde el 10 al 20 de setiembre, en la zona verde y comercial de San San Sisto, Provincia de Perugia región del Umbría. Italia. El 20 de setiembre la...
el 2009.09.18Camarón que se duerme amanece en la mesa de los cañetanos Sabores de Lunahuaná La cocina de Cañete le debe mucho a los productos de sus fértiles tierras, a los generosos camarones de río, a los espirituales piscos y vinos, que con imaginación y creatividad los cocineros han sabido elaborar los más exquisitos manjares de la mesa regional. Texto y fotos: Iván Reyna Ramos El río Cañete es bendito porque con 430 millones de metros...
el 2009.09.18Perú Mucho Gusto La Maravillosa Gastronomía y Comida Peruana. Cocinar bien y entender de buen comer es tal vez la costumbre más extendida entre los peruanos. Comemos de todo y en todas las ocasiones. Cuando nacen nuevos, cuando mueren viejos, cuando los niños se hacen adultos, cuando queremos decir la verdad o alguna que otra mentira, para seducir, convencer o amar. Testigo sin omisión, una mesa bien servida. Cuando oiga decir a un peruano que la nuestra es la mejor...
el 2009.09.16
La belleza de la selva peruana es sin igual, así como sus parques nacionales, santuarios naturales protegidos por el Estado peruano como parte de su patrimonio cultural y ecológico. En ella, viven poblaciones intactas de varias especies de fauna silvestre amenazada por la mano del hombre, tales como el lobo de río, el perro del monte, el caimán negro y el águila arpía. Ese es el parque Bahuaja ? Sonene, establecido el 17 de julio de 1996. Se creó como el...
el 2009.09.12Nanay es uno de los puertos principales de la ciudad de Iquitos, Perú. Está ubicado en en el río Nanay, apenas a 10 minutos en motocar desde el centro de Iquitos. Es un punto comercial y turístico importante ya que el río nos conecta con el mundo de la Amazonía. Para llegar a Nanay, puedes tomar un motocar. Desde la Plaza Principal de Iquitos, el trayecto dura menos de 10 minutos y el costo entre 2,5 - 3,0 soles. Aqui podrás encontrar una pintoresca (pero...
