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el 2009.12.03Originaria de China y Japón, los árabes, españoles y otras culturas, la fueron introduciendo en el resto del mundo. Desde entonces, podemos disfrutar, en la mayoría de países, del exquisito sabor y de las múltiples propiedades saludables de esta jugosa fruta. Los franceses Luis XV y Luis XVI tenían tal devoción por esta fruta que la utilizaban como un elemento estrella en la decoración de sus de naranja. Y Cristóbal Colón, en su...
el 2009.10.26Cuente con la zanahoria para que le ayude a suprimir el colesterol malo y a aumentar el bueno. También esta raíz está llena de fibras solubles, entre ellas la pectina, dicen Philip Pfeffer, Ph.D., y... Este es un resumen de lo que hay en mi blog, para mas informacion visita...
el 2009.10.25La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar. Los griegos de la Antigüedad ya cocían membrillos en miel, según se recoge en el libro de cocina del romano Apicio. Estos productos alimenticios se elaboran con una mezcla de pulpa de frutas, frutas enteras, trozadas y con adición de azúcar, ácido cítrico, gelificantes y preservantes. MATERIA PRIMA E INSUMOS: Frutas: Se utiliza fruta madura o pintona, sana y fresca, sin daños físicos...
el 2009.10.23Si te gustan las fresas, acá algunos beneficios que harán que te gusten mas todavía, ya que tienen muchas vitaminas que mejoraran tu salud. Diurética Al ser rica en agua tiene propiedades diureticas, por eso es ideal en dietas de adelgazamiento para mejorar el problema de retención de líquidos. Anticolesterol Por la gran cantidad de ácido ascobico (vitamina C ), lecitina y pectina, su consumo ayuda a disminuir el colesterol. Antinflamatoria y astringente La...
el 2009.10.14Las manzanas,son una de las frutas más recomendadas por sus múltiples beneficios al organismo. Es muy fresca e hidratante, está formada por un 85% de agua, poseen altas cantidades de pectina las cuales se vuelven gel en el intestino, actuando como fibra soluble y haciendo de un antiácido natural y un laxante suave. Sumado a las anteriores propiedades por su alto contenido de fósforo y la metionina, que es un aminoácido esencial, participa en el metabolismo de las...
el 2009.10.07
Los alimentos quema grasas también denominados alimentos de calorías negativas son alimentos que queman más calorías que las que aportan al ser consumidos. Así 100 gramos de brócoli contienen 25 calorías pero como para ingerirlos necesitamos 80 calorías, al final se produce una pérdida de 55 calorías de la grasa corporal. Cómo quemar grasa corporal Los alimentos quema grasas hacen que el organismo consuma más energía...
el 2009.09.02Si eres de las que tiene dificultades para hacer dieta estricta no te preocupes. Existen alimentos que pueden convetirse en nuestros mejores aliados y ayudarnos a quemar calorías. Col: Es un gran anticancerígeno que contiene muchas vitaminas y minerales que ayudan a metabolizar mejor las grasas. Naranja: Los cítricios no solo reducen los niveles de insulina, también promueve la pérdida de peso. Betarraga: Contiene betanina,, una sustancia que mejora la actividad del...
el 2009.09.02Si eres de las que tiene dificultades para hacer dieta estricta no te preocupes. Existen alimentos que pueden convetirse en nuestros mejores aliados y ayudarnos a quemar calorías. A continuación la lista: Col: es un gran anticancerígeno que contiene muchas vitaminas y minerales que ayudan a metabolizar mejor las grasas. Naranja: los cítricios no solo reducen los niveles de insulina, también promueve la pérdida de peso. Betarraga:contiene betanina,, una sustancia...
el 2009.07.28
Esta bella planta de flores muy perfumadas tiene múltiples propiedades terapéuticas para las afecciones respiratorias, diurética y excelente hepatoprotector además de ser sedativa y recomendada para problemas nerviosos, entre otros usos medicinales. En el medioevo se le atribuía cualidades mágicas y los chamanes atribuyen a sus inciensos influencias positivas como ayuda en la economía y en todo lo relativo a lo material, sobre todo a ingresos no esperados:...
el 2009.07.23Esta ensalada de col y manzana, es otra manera de comer ensalada y cambiar la clásica lechuga por otro sabor y, aunque debemos tener cuidado con las verduras sin cocinar, ya que son algo más indigestas, se compensa y combina perfectamente con la manzana, las pasas y las nueces. También es todo un descubrimiento el yogurt salado que utilizamos de aliño. Este plato aporta muchísimas ventajas nutricionales como puede ser, vitaminas A, B1, B6, ácido fólico,...
el 2009.04.26DOLCE VITA Mezcla en polvo para preparar una rica bebida que ayuda a regular el metabolismo del azúcar. Contiene una especial mezcla de hierbas (fibra de salvado de arroz, fibra de manzana, extracto de Gymena silvestre, acacia, salvado de avena y pectina de citricos) que combinada con el polinicotinato de cromo, hacen que sea un excelente regulador del azúcar que recibimos de los alimentos, absorbiendo lo necesario y eliminando el exceso. Sus hierbas, fibras y nutrientes permiten reducir, en...
el 2009.04.18PLANTAS MEDICINALES Y REMEDIOS NATURALES, CURUBA Vitaminas: A y C Minerales: Calcio, fósforo y hierro Curuba propiedades como planta medicinal. Se usa para curar problemas de estrés, angustia, nervios ya que la piel contiene ciertas sustancias con propiedades sedantes. La piel es rica en pectina y la fruta se debe comer entera ya que la pectina es muy aconsejada en trastornos relacionados con... [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and...
el 2009.04.18PLANTAS MEDICINALES Y REMEDIOS NATURALES, CURUBA Vitaminas: A y C Minerales: Calcio, fósforo y hierro Curuba propiedades como planta medicinal. Se usa para curar problemas de estrés, angustia, nervios ya que la piel contiene ciertas sustancias con propiedades sedantes. La piel es rica en pectina y la fruta se debe comer entera ya que la pectina es muy aconsejada en trastornos relacionados con el intestino. Las hojas en infusión ayudan como calmante de los nervios por la sustancia que...
el 2009.02.12
Las frutas desde siempre han sido una gran fuente de energía y salud. Es muy bueno comer fruta a diario, ya que nos provee de mucho de las vitaminas que nuestro cuerpo necesita diariamente, además de darnos la fibra que requerimos. Cada fruta tiene sus propios componentes. En este caso veremos lo beneficiosa que puede ser la manzana para aliviar algunos males y prevenir otros. La manzana es muy buena para muchas cosas, una de ellas es su uso en dietas. Cada 100 gramos de esta fruta aportan...
el 2009.02.11El Nopal es una especie de Opuntia, pertenece a la familia de las Cactáceas y en España se lo conoce como chumbera. En México es una de las principales fuentes de alimento, lo comen en ensaladas sopas, guisos, asados, jaleas, dulces, etc. Contiene gran cantidad de fibras, insolubles y solubles; como es asombrosamente rico en pectina, gomas y mucílagos es que se le atribuye un efecto saciante del hambre e inhibidor de grasas. A causa de ello es que en la actualidad muchos...
el 2008.10.14DOLCE VITA Mezcla en polvo para preparar una rica bebida que ayuda a regular el metabolismo del azúcar. Contiene una especial mezcla de hierbas (fibra de salvado de arroz, fibra de manzana, extracto de Gymena silvestre, acacia, salvado de avena y pectina de citricos) que combinada con el polinicotinato de cromo, hacen que sea un excelente regulador del azúcar que recibimos de los alimentos, absorbiendo lo necesario y eliminando el exceso. Sus hierbas, fibras y nutrientes permiten reducir, en...
el 2008.09.17
Amigas mujeres no solamente la moda y los ejercicios es todo, para conseguir una figura esbelta debes hacer una dieta saludable, pero tú muchas veces estas expuesta a romper esa dieta aquí te dejo algunos consejos para seguirla y no morir en el intento.· Consume suficiente agua, lo ideal es alrededor de 2 litros diarios pero un truco que puede ser de bastante ayuda es que mezcles el contenido de una botella de agua mineral con el zumo de un limón. Además de la...
el 2008.06.25Para los amantes del caviar no resulta nuevo el hecho que la disminución de la población de esturiones en el Mar Caspio durante estos años se ha ido incrementando. Ahora en Japón han encontrado una solución, Cavianne. Esta imitación de caviar se realiza con una combinación de tinta de calamar, pectina de manzana, extracto de erizo de mar, ostras, vieiras y una goma derivada de algas marinas. Es elaborada por la empresa Hokuyu Foods. Actualmente se producen...
el 2008.05.10La pera es cultivada desde épocas remotas y hoy en día se cuenta con una amplia gama de especies. La pera contiene cobre, hierro, manganeso, yodo y arsénico silicio, cloro, yodo y manganeso, ácido málico y cítrico y boro. No contiene gran cantidad de vitaminas, pero sí oligoelementos, carbohidratos, tanino y pectina. Propiedades curativas La pera ayuda a las personas que sufren de retención de líquidos o enemas de origen circulatorio o por causa de problemas con el riñón. Igualmente, beneficia a las...
el 2008.05.07
Por: Dore Ferriz Nutrigenómica: la nueva era de la nutriciónQue tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento.HIPÓCRATES¡Nos consta! La situación nutricional que les suministramos a nuestros hijos durante su etapa prenatal, influye en su fisiología postnatal. La importancia que se le ha dado al ácido fólico no ha sido en vano. La manipulación del ambiente embriológico, fetal o neonatal, auxilia las funciones cardiovasculares y metabólicas del bebé. La disponibilidad de nutrientes...
