En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " pachamanca ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.09.16La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) presenta por segundo año consecutivo la Feria Internacional Gastronómica de Lima, esta vez denominada "Mistura", y en un amplio lugar: el Parque de la Exposición. Del 24 al 27 de setiembre tenemos una cita con lo mejor de la comida peruana. Los más destacados cocineros nacionales y reconocidos chefs internacionales, más de 200 stands con lo más variado de todas las regiones del país, los mejores...
el 2009.09.14Por: Brunella Kathie Egg Cusis Foto: I.E Túpac Amaru Desde Pozuzo Pachamanca fue servida en hojas de Bijao Rodeada de un estupendo paisaje, el último fin de semana, la comunidad del caserío Rio Tigre de Pozuzo festejó con alegría la campaña DIADESOL, fecha que en toda Latinoamérica sensibiliza hacia la limpieza y reducción de residuos sólidos. Imagen: Docente con coro ambiental El evento se llevó a cabo en el Bosque de los Niños...
el 2009.09.11El Perú en un solo plato La cocina regional será la estrella de Mistura, la Feria Gastronómica Internacional que se inaugura el 24 de setiembre. La entrada cuesta S/.20 y da derecho de ingreso a conferencias de chefs. Gaston Acurio aseguró que el Perú tardó siglos en crear un producto llamado cocina peruana. (USI) Palabras de Gastón Acurio: ?El Perú ha tardado siglos en inventar un producto llamado ?cocina peruana? y, sin embargo, recién...
el 2009.09.11El INICTEL-UNI organizó una Feria Ecológica de los productores de Huancavelica, usuarios de los Telecentros Rurales. Acopiadores huancavelicanos de los distritos de Acoria, Huando, Palca y Yauri estuvieron presentes. La feria mostró una amplia gama de productos orgánicos, libres de transgénicos asi como la preparación de una tradicional Pachamanca, plato de origen incaico. La cantante vernacular, Wilma Contreras, animó el evento. TV UNI © 2009. Lima,...
el 2009.09.02Los turistas extranjeros que visitan el Perú han incrementado el gasto en comida peruana, la cifra por este rubro bordea los 431 millones de dólares al año, así lo informó el presidente del Comité Económico de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Irzio Pinasco. Las proyecciones son que en cinco o diez años la gastronomía peruana estará consolidándose en mercados de Estados Unidos y Europa, manifestó que las...
el 2009.08.31La pachamanca y la puca picante (receta de cocina propia de la sierra ayacuchana) resultaron los ganadores del título "Latino Gourmet 2009¿, concurso gastronómico organizado por un instituto superior de estudios en el que participaron 80...
el 2009.08.27
Al nuestro plato de bandera le siguieron el lomo saltado, el ají de gallina, la causa y la papa a la huancaína en certamen ?Las Siete Maravillas Gastronómicas del Perú? El cebiche, un preparado a base de pescado u otros animales marinos macerados en limón, cuyas raíces se remontan hasta hace unos 2.000 años, fue elegido como el plato favorito de los peruanos en un concurso en que participaron más de 90 mil personas y cuyos resultados fueron...
el 2009.08.26Cebiche ganó 7 Maravillas Gastronomicas del Perú El Cebiche, esa excelsa combinación del pescado fresco de nuestra costa con el limón peruano de sabor inigualable, se coronó como el favorito y el indiscutible ganador del concurso Las 7 Maravillas Gastronómicas del Perú, que durante meses convocó al público a elegir sus platos preferidos dentro de la amplísima culinaria nacional. Fueron 65 mil amantes del cebiche los que lo ungieron como...
el 2009.08.21
Disney Adventures, operador turístico de Walt Disney Company, incluyó hoy a Perú entre los destinos que podrán elegir sus usuarios para sus programas de vacaciones familiares que se realizarán a partir de 2010. Sólo Perú y Ecuador, con el destino de islas Galápagos, figuran en estas promociones dentro del bloque de Centroamérica y Sudamérica. El paquete turístico ofrecido por Disney para visitar Perú consta de nueve...
el 2009.08.20
La cálida ciudad de Piura será escenario de este Primer Congreso Nacional dedicado a la fusión Novoandina, de la que maestros como Cucho La Rosa o Bernardo Roca Rey son pioneros en nuestro país. El Diario El Regional de Piura da cuenta de los preparativos para este encuentro, el mismo que se llevará a cabo en Piura los días 18 y 19 de Setiembre y que busca incentivar el turismo interno hacia esa ciudad a la vez que sirve para mostrar la belleza turística y...
el 2009.08.19
Disney Adventures, operador turístico de Walt Disney Company, incluyó hoy a Perú entre los destinos que podrán elegir sus usuarios para sus programas de vacaciones familiares que se realizarán a partir de 2010. Sólo Perú y Ecuador, con el destino de islas Galápagos, figuran en estas promociones dentro del bloque de Centroamérica y Sudamérica. El paquete turístico ofrecido por Disney para visitar Perú consta de nueve...
el 2009.08.19Disney Adventures, operador turístico de Walt Disney Company, incluyó hoy a Perú entre los destinos que podrán elegir sus usuarios para sus programas de vacaciones familiares que se realizarán a partir de 2010. Sólo Perú y Ecuador, con el destino de islas Galápagos, figuran en estas promociones dentro del bloque de Centroamérica y Sudamérica. El paquete turístico ofrecido por Disney para visitar Perú consta de nueve...
el 2009.08.17
Use quinua negra, espinaca, racacha, manaza delicia y frutas secas Y dijo Dios: "He aquí que os he dado toda planta que da semilla que está sobre la tierra y todo árbol en que hay fruto y que da semilla; os serán para comer". Génesis 1:29. La alimentación balanceada es aquella que cumple con las cuatro leyes de la alimentación: Calidad, cantidad, armonía y adecuación de acuerdo a las necesidades del organismo. Según la Magister...
el 2009.08.15
Encuentro será en el auditorio Pedro Bernaola de San Luis el domingo 16 a las 10.00 a .m. Marineras, huaylas, huaynos, festejos y caranavales son sólo algunos de los ritmos que congregarán a los mejores elencos peruanos de danzas folclóricas en una gran fiesta este domingo 16 en San Luis. La cita se dará en el marco del II Concurso Nacional de Danzas Folclóricas, que ha organizado la Municipalidad de San Luis y el Círculo Cultural Expresiones Peruanas con el...
el 2009.08.11
Siempre me interesó cual sería la opinion de un turista luego de conocer alguna ciudad, este es el caso de un par de limeñas que visitaron Huánuco y escribieron algunas de sus anecdotas. Hola amigos ¿cómo están?, disculparán el tiempo en que no sabían nada de nosotras, es que también las vacaciones nos agarraron con fuerza jejeje. Bueno en esta oportunidad les contaré que fue de mi viaje a Huánuco para 28 de julio. Hay...
el 2009.08.11La pachamanca, el sabor auténtico de la madre tierra, ya está en la lejana Alemania, primer país europeo que ha recibido el tradicional plato peruano. Éste llegó a esas lejanas tierras, cumpliendo con los más elevados estándares de calidad. Después, otras naciones del Viejo Continente tendrán el privilegio de saborear esta comida, que les llegará envasada al vacío y en bolsas perfectamente transparentes, que permitirán...
el 2009.08.11
Platos de la sierra y la selva aún pueden estar en el cuadro de honor de la votación de sabor nacional. Vote por los platos regionales aquí. Este 23 de agosto se conocerán a los 7 embajadores de nuestra gastronomía en el mundo. Por el momento solo el chupe de camarones y la papa a la huancaína son los candidatos regionales que han ingresado a este selecto grupo, sin embargo, favoritos como el cabrito a la norteña, la pachamanca y el tacacho con cecina no...
el 2009.08.08Hoy soñé con sangre. Sangre rasposa en mi nariz cada vez que estornudaba, era un síntoma de la gripe porcina (recuerden que es un sueño). Luego, el raspado se hacía gota y la gota chorro, chorros de sangre brotaban de mi nariz. Desperté e inmediatamente activé la alarma familiar. Dicen las Chocano que cuando sueñas con sangre es signo de que le robarán a alguien de la familia (el monto depende de la cantidad de sangre que veas en el...
el 2009.08.03Con un variado programa de entretenimiento que resaltaba la música de las tres regiones, nuestra rica gastronomía, bebidas típicas y otras actividades, el hotel Las Dunas Sun Resort de Ica celebró las Fiestas Patrias brindando a sus huéspedes un inolvidable ambiente de peruanidad. Entre sus actividades los huéspedes se deleitaron con la Pachamanca preparada en...
el 2009.08.02Obrajillo es un pueblo que pertenece a la Municipalidad de Canta en los andes centrales del departamento de Lima. Obrajillo se encuentra a 105 km de Lima en la carretera a Canta en direccion noroeste. La carretera recorre el ri¬o Chillon. En Canta y obrajillo se encuentra una oferta hotelera variada que van desde los S/. 10 con servicios básicos comúnes hasta los S/. 100. También se pueden encontrar sitios para acampar en los anexos de Acochaca y Canta, el derecho de uso es de S/....
