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Con la llegada de las primeras imágenes de santos y vírgenes a la iglesia de Santa Clara, la ciudad de Cusco inició hoy la tradicional fiesta religiosa del Corpus Christi, cuyo día central es mañana jueves. Poco antes del mediodía, se observó las andas de la Virgen Santa Bárbara, acompañadas de una banda de música y danzantes procedentes del distrito cusqueño de Poroy, ubicado a 30 minutos del centro de la Ciudad Imperial. De igual manera, las imágenes de la Virgen Santa Ana, Virgen de las Mercedes, San...
foto original: kiko castro mendívil Dice que en los restaurantes distinguidos la gente es ?muy cool, muy nice?, pero en provincias la gente se acerca a abrazarlo y le dice ?hermano, espérate que traigo a mi mamá para que te vea?. Dice que sus gustos no son exquisitos, afortunadamente. Viajero por el Perú desde hace siete años, movido por un hambre permanente de experiencias, Rafo León almuerza con nosotros en Pescados Capitales y con humor y agudeza conversa sobre gastronomía. Me imagino que un viajero...
No es novedad que la cocina peruana es una de las cocinas reconocidas en Latinoamérica y en el mundo. Pero, que ésto se reconociera en el Madrid Fusión con la visita de Gastón Acurio nos da muchísima mayor satisfacción. Les reproduzco una nota tomada de www.peru.info, en la que refieren una nota de un diario español. Aquí les va: "Lima bien puede considerarse como la capital gastronómica de América Latina", con esta declaración Juan Manuel Bellver, editor de la sección de gastronomía del importante diario...
