En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " ollas ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.10.05La Municipalidad de Lima recomendó a los limeños tener cuidado a la hora de consumir turrones Doña Pepa, dulce tradicional de octubre. El gerente de Fiscalización de dicha comuna, Angel Tacchino, hizo tal advertencia después de encabezar una inspección a diversos locales que elaboran dicho producto. ?Hemos encontrado estos lugares muy bonitos, justo en la parte de la tienda. Pero cuándo vamos a la trastienda, ¿qué encontramos??,...
el 2009.09.30El menaje de cocina es tan impresionante por la combinación de herramientas, respectivamente. Son una combinación que se fusiona en una sola, de esta manera se utiliza solo una hornilla para calentar diversos alimentos en sitios separados,utilizando el calor por conducción de la olla. Via:...
el 2009.09.28La patarashca, la tortilla de raya y una suculenta carapulcra chinchana fueron algunos de los platos expuestos en la segunda edición del Festival Gastronómico Mistura, que tuvo como escenario al parque de la Exposición, en Lima. La feria promovida por el cocinero Gastón Acurio congregó a más de cien mil visitantes en sus cuatro días de exhibición. Según Acurio en Mistura se reivindicó a todos los actores de la cocina peruana, es decir,...
el 2009.09.27OPINIÓN Por: Ruth Avendaño Gutiérrez ¡Gracias Agua! El cuidarte ya es un desafío Qué no hacemos cuando avisan que van a cortar el servicio del agua potable, de todo, y me incluyo. Alistamos recipientes que están al alcance de nuestras manos, baldes, ollas, tinas, lavadores, depósitos grandes y pequeños. El propósito es ?juntar? agüita. Sin agua, ¿que podría hacer el hombre, la mujer, el joven y el niño? Muy...
el 2009.09.27Uno de los grandes embajadores de difusión de la cocina peruana en nuestro país como en el extranjero, es sin duda el chef Gastón Acurio, quien a su vez es también el presidente de la Sociedad Nacional de Gastronomía. El y su gran equipo de trabajo, chefs peruanos, productores, gobiernos regionales, instituciones diversas hicieron posible ese sueño de unir a los peruanos en un solo lugar: La feria Mistura 2009. Esta feria, que se dio lugar en el amplio parque de la...
el 2009.09.26
.ChiquiánPRIMAVERA DE MIS RECUERDOSPor: Juan José Alva Valverde (Pepe)En este mes, cuando la nostalgia hinca el corazón de un agosto fiestero en Chiquián, que raudo pasó; donde pudimos abrazar a los amigos de la infancia, a colegas del colegio "Coronel Bolognesi", a hijos de los paisanos que duermen el sueño eterno; cuando arrodillado ante la Cruz grande del cementerio oré por el alma de mis seres queridos que partieron hacia la inmortalidad;...
el 2009.09.24
El amigo Santivañez siempre tan atento él a este tipo de manifestaciones "culturales" en los medios, nos trae la noticia de un articulista llamado Vicente Molina Foix, quien através de un diario ha defenestrado al cómic reduciéndolo a la calidad de juego de ollas de cocina en medio de las artes culinarias, comparativamente hablando como si el cómic no fuera un arte con respecto a la literatura y la pintura. Incluso reduce a la animación...
el 2009.09.24
Una de las características de la región Arequipa es de hecho su variada y deliciosa gastronomía, comida típica de la cual los lugareños se sienten orgullosos y razón no les falta, son gente agradable muy pegados a sus tradiciones y costumbres. La cocina arequipeña es conocida no solo en Perú, también lo es en otros lugares del mundo por la exquicitez de sus potajes, sus guisos que acostumbran prepararlos a fuego de leña y en ollas de...
el 2009.09.23
el 2009.09.15Para retirar la comida quemada de una olla, hierve agua dentro hasta que se desprenda. Sino vierte un poco de líquido limpiador o detergente para platos, añade agua y deja remojar por cerca de 1 hora, antes de frotar con esponjilla. Si la quemadura es realmente severa, deberás repetir este proceso un par de veces. También puedes calentar la olla quemada en el horno, retira y colócala sobre un trozo de periódico. Espolvorea todas las áreas quemadas con...
el 2009.09.12Estas dos últimas semanas fueron como 10 veces mas de lo habitual, y es que habían algunas cosas por hacer muy a parte de los viajes a Chimbote y Lima sumado a las conversaciones y entrevistas con otros colegas y amigos y creo que lo habrán evidenciado en el twitter... Pero he tenido suerte, los viajes de ida para Chimbote los días Jueves han sido de lo mejor, los buses que me tocaron fueron estupendos y quiero que se repita!, imagínense pagar solo cinco soles para...
el 2009.09.10Limpiar 2 docenas de lapas Se las deja remojar 5 minutos en agua con sal gruesa. Se las golpea en un mantel en caso de que estén algo tiesas. Se las sumerge de cuatro en cuatro en una olla con agua hirviendo. No se las hecha todas para evitar que el agua se enfría en contacto con todas las lapas. Es por eso que antes de colocar el siguiente grupo de lapas se espera a que vuelva a agarrar el punto de ebullición. Se pican a lo largo. Por lo menos una hora antes de servir se pican 2...
el 2009.09.02
CANTARES DE MUJER Por: Isabel Barrantes Zurita isarrobles@yahoo.es Aún la cascada de luces, de miles de ellas deshaciéndose en la Plaza de Armas del pueblito nos queda en el olfato de los llapinos, que nacieron en esa tierra y en el de los que no naciendo allí, heredamos el cariño a ella, de nuestros padres. ¡Qué delicia el olor de los paisajes, regalo para los cinco sentidos, para el cuerpo y para el alma. Cada mes de agosto, volvemos, muchos de ellos como...
el 2009.09.01Desde las 5 de la mañana, más de seis mil pobladores de diez sectores del asentamiento humano Lomo de Corvina, de Villa El Salvador, quemaron llantas y colocaron piedras a la altura del kilómetro 24 de la carretera Panamericana Sur para impedir el paso de vehículos. Minutos después, dos periodistas de un canal local de la zona sur fueron tomados como rehenes. Los acalorados vecinos exigían la presencia de las autoridades para que den solución al pedido que...
el 2009.08.31Porta ollas, posa ollas, cualquiera sea el nombre de este producto, me sorprendió bastante cuando me di cuenta de su utilidad, como era posible que, en lo personal, no haya encontrado esta solucion antes y quetodo este tiempo me la haya pasado quemando mesas, trapos, viniles, maderas, etc,...
el 2009.08.31
(De flickr J. Rangel ) Hoy mi Esposa regresó del mercado con una pecera y dos peces rojo-amarillos nadando en ella. El más feliz era mi hijo. Yo pensé inmediatamente mas responsabilidades y ella lo adivinó y diciendo Hijo se hará cargo, lo alimentará, le cambiará de agua y lo cuidará. Y yo igualito que con Babas, el caracol que se fugó a quien sabe donde. Y puso la pecera cerca de la ventana, las cortinas abiertas, De la pecera hasta la ventana...
el 2009.08.26
El XIII Festival de Cine de Lima se inauguró el viernes 7 de agosto, en la capital peruana con un homenaje al cine español, país invitado en esta edición, y el estreno mundial de un largometraje documental sobre la gastronomía peruana. La cinematografía española, que el director del Festival, Edgar Saba, calificó durante la ceremonia de apertura como "una tradición y una historia convertida en el presente en una avasalladoramente pujante...
el 2009.08.26De Ollas y Sueños (Avance) from Guarango...
el 2009.08.25?SEMANA DE MORROPON? ?La semana de Morropón en el centenario del distrito, en 1957, fue una fiesta cargada de folclore morropano. No falto el acto protocolar o las bandas de músicos, los concursos de conocimientos y arte a cargo de los centros educativos y culturales , o el castillo y la retreta_; pero su peculiaridad fueron las expresiones de nuestro genero folclórico: concursos de tondero y marinera ? a la moda morropana? si la deformante estilización; bailes de arpa con las...
el 2009.08.24ARGENTINA-. ( AGENCIALAVOZ.COM ) El momento del día que los niños de El Impenetrable más esperaban, era cuando la profesora los llevaba al comedor popular que Cáritas mantiene en esa zona del Chaco, una de las provincias más pobres de Argentina. El viernes, los chicos hallaron que el local estaba cerrado. Entristecida, la administradora Rosa Sánchez explicó a la maestra que la organización había tenido que clausurarlo por falta de dinero. El...
