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el 2009.11.08Esta salsa es buena para cocinar o acompañar pollo, costillas de cerdo y hamburguesas… INGREDIENTES: 2 cdas. aceite 1 cebolla finamente picada 3 dientes de ajo finamente picados 1½ taza ketchup ½ taza vinagre de manzana 2 cdas. salsa inglesa 1/3 taza azúcar 2 cdtas. ají amarillo molido Sal y pimienta PREPARACION: Calienta en una olla a fuego medio el aceite, agrega la cebolla y el ajo. Deja que doren durante 5 minutos, removiendo constantemente. Agrega ketchup,...
el 2009.11.06Esta es una receta de cocina muy sencilla de preparar, ideal para compartir en una reunión familiar. Ingredientes (diez porciones) *Dos kilos de carne para asado *Un cuarto de taza de harina *Sal y pimienta al gusto *Tres cucharadas de manteca o aceite *Media taza de agua o la cantidad necesaria Asado a la olla Preparación Envolver la carne con la harina sazonada con la sal y pimienta y dorar con la manteca por todos lados Esta es una receta de cocina muy sencilla de preparar, ideal para...
el 2009.11.06La palabra ?chaufa? es una palabra mágica. Se convierte en mala palabra cuando se la avientas al ser íntimo, sin una cuota de delicadeza. De todos los platos de la gastronomía peruana, ninguna se ha colado en el significado del adiós directo, sin asco; es la jeringa precisa para desaparecerse de los presentes: ?Chaufa, causa, ablaos?. En estos días, cuando lateo con mi cola de zorro por las calles de Lima, y sobre todo en las noches, soy asaltado por el chaufa, esta vez...
el 2009.11.06Esta es una receta de cocina muy sencilla de preparar, ideal para compartir en una reunión familiar. Ingredientes (diez porciones) *Dos kilos de carne para asado *Un cuarto de taza de harina *Sal y pimienta al gusto *Tres cucharadas de manteca o aceite *Media taza de agua o la cantidad necesaria Asado a la olla Preparación Envolver la carne con la harina sazonada con la sal y pimienta y dorar con la manteca por todos lados. Agregar el agua, tapar y cocinar a fuego lento, hasta que la carne...
el 2009.11.05Walter estuvo reclamando por la falta de alcance de la ley a escala industrial clandestina; el minero típico de Madre de Dios, parte de la selva baja de Carabaya, la que tiene nuevo acceso vial y Ananea (en la parte ultra - alta, en el límite meridional de Sandia); en verdad, es difícil estar en desacuerdo con su visión, a pesar de... 99 de 100 de esos Mineros (con M mayúscula) no son nativos, son advenedizos; tienen una mentalidad mercantilista de las más...
el 2009.11.04
Ingredientes: ? 6 cdas de cacao en polvo ? 2 cucharadas de agua ? ½ cucharadita de café instantáneo ? azúcar al gusto ? 1 litros de leche ? 1 cucharada de maicena para espesar ? cáscara de 1/2 naranja (sin piel blanca) ? clavo de olor y canela Elaboración de Chocolate caliente peruano: Paso 1: Poner a hervir el agua junto al clavo de olor, la canela y la cáscara de naranja. Colar y agregar el cacao y el café, verter la leche previamente hervida,...
el 2009.11.03Estaba pensando escribir sobre algunos de mis hábitos (p.ej. comer el arroz recién hecho de la olla) pero Pandex se me adelantó con este regalo que intentaré responder: 1. ¿En qué animal te reencarnarías? Me gustaría regresar como dragón o delfín. 2. Algo sin lo que no puedas estar: Mis libros, comics y películas favoritas. Mi suzuki. Las...
el 2009.11.03Es importante que los chicos con autismo se sientan útiles, a parte de que nosotros por comodidad tendemos a hacerles "todo", nos llevaremos una grata sorpresa cuando le podamos dar la oportunidad de que ellos también tengan participación activa en las cosas de la casa. Desde cositas sencillas y de acuerdo a la edad, ellos podrán ayudar en la cocina, les entretiene mucho por ejemplo: pelar arvejas, cortar verduras sancochadas para una ensalada, endulzar el jugo o...
el 2009.11.03Ingredientes: 6 costillas de chancho 4 cucharadas de vinagre sal pimienta 2 cucharadas de mostaza ¼ de taza de leche evaporada 2 cucharadas de mantequilla Preparación: Se pone a cocinar en agua con sal las costillas de cerdo. Hay que ver que el agua las cubra y se cocinan a fuego lento. Una vez que el agua se haya evaporado, se deja que doren en su propia grasa. Cuando están listas y bien doradas se sacan de la olla y se mantienen calientes donde usted lo vea conveniente. En la gras...
el 2009.10.31
Al Son de Guitarras, Castañuelas y Cajón Se Festejará... Este fin de semana la pintoresca localidad de Lunahuanà se llenará de jarana, de vals y criollismo, todo ello a fin de recibir a los miles de turistas que se darán cita para festejar con gran algarabía el Día Nacional de la Canción Criolla en un ambiente sano en contacto con la naturaleza. HOMENAJE A CRIOLLOS DE SIEMPRE... Asimismo la Municipalidad Distrital de Lunahuanà, a cargo...
el 2009.10.29Este fin de semana la pintoresca localidad de Lunahuanà se llenará de jarana, de vals y criollismo, todo ello a fin de recibir a los miles de turistas que se darán cita para festejar con gran algarabía el Día Nacional de la Canción Criolla en un ambiente sano en contacto con la naturaleza.Asimismo la Municipalidad Distrital de Lunahuanà, a cargo de Ovidio Espinoza Escajadillo estará rindiendo un merecido y simbólico Homenaje póstumo (12...
el 2009.10.29Esta receta de compota de manzana es un postre liviano y saludable para todos, ya sea que sufres obesidad, diabetes, colesterol alto o simplemente cuidas tu alimentación. En un post anterior hablábamos de la dieta para diarrea agudas, donde la compota de manzana es uno de los platos recomendados para volver a la normalidad luego de esta dolencia. Espero que la probéis en casa! Ingredientes para 4 personas 1/2 kgr de manzanas reineta 25/50 gr de azúcar o edulcorante 1 trozo de...
el 2009.10.28Los champiñones son una alternativa de plato que nos brinda variadas opciones para su preparación, y en cada una de ellas, los chefs y usted en su propia cocina, se pueden lucir cocinando verdaderas delicias para todos los comensales. Y así como este elemento nos sirve muchas veces para preparar unas exquisitas salsas, en esta oportunidad lo tendremos como ingrediente principal para la preparación de los champiñones en salsa de ajo, la cual es bastante sencilla y los...
el 2009.10.28Remedios para la laringitis La laringitis es un problema bastante serio, por eso te recomiendo tener en cuenta cualquiera de estos dos remedios caseros: 1. Poner a hervir una taza de 250 ml de agua y 2 frambuesas, dejarlo por 10 minutos y hacer gárgaras una vez frió. 2. Poner a hervir una olla con agua y unas cuantas hojas de eucalipto por un tiempo de diez minutos. Colocar el preparado en un recipiente y respirar el vapor por la boca, cubriendo toda la cabeza con...
el 2009.10.27
Ingredientes para cuatro personas: ?370 g de trigo ?8 hígados de pollo ?½ taza de leche evaporada ?½ kg de papa amarilla ?1cebolla pequeña ?4 tajadas delgadas de queso fresco ?1 ají amarillo. ?Aceite vegetal, ajos, ají colorado, huacatay, sal yodada y orégano al gusto. Conoce la preparación: Sancocha el trigo previamente remojado la noche anterior a la preparación. En una olla prepara el aderezo con aceite, ajos, cebolla, ají amarillo...
el 2009.10.26Siempre coloco el video y después el escrito, por esta vez sera al revés, para dar un repaso a esta novela. Después de muchas lunas Susan Hoefken dio la cara para ?supuestamente? aclarar todo este enrollo sobre el robo del pulmón, que a las finales fue toda una patraña bien montada por la antes mencionada. La noticia del robo dio la vuelta al mundo y el Perú quedo una vez más, como una olla de grillos, en este caso de ladrones, -y nosotros tratando de salir...
el 2009.10.26
Que todo el mundo lo vea hasta en la sopa, Que le digan "olla" , Que se le queme el arroz , Que se le chorree...
el 2009.10.24
La dieta de la sopa milagrosa quemagrasa, puedes bajar de peso muy rapidamente, entre 3 y 4 kilos en 6 o 7 dias. La finalidad de esta dieta es basicamente depurativa y diuretica, y se puede utilizar cuantas veces se quiera limpiar el organismo, es importante recalcar que no hay que seguirla mas de 7 dias, porque es perjudicial, pero podemos realizarla una semana, luego descansar por otra semana y luego volverla a realizar. RECETA DE LA SOPA QUEMAGRASA 6 cebollas grandes 2 pimientos-morrones medianos...
el 2009.10.24Partido jugado el 21 de octubre de 2009, en el Estadio La Olla, Asunción Asistencia: Sin datos sobre espectadores Árbitro: Sergio Pezzotta (Argentina) Recalde 33' Cerro Porteño Reinaldo 57' Botafogo Nanni 81' Cerro Porteño El 4 de noviembre de 2009 se jugará Botafogo vs. Cerro Porteño, Partido...
el 2009.10.21El equipo de fútbol paraguayo Cerro Porteño ganó al equipo brasileño Botafogo por (2-1). Los goles del equipo local fueron marcados por el paraguayo Carlos Ariel Recalde y por el argentino Roberto Nanni. El segundo gol del compromiso o gol de descuento fue anotado por el brasileño Reinaldo da Cruz Oliveira. Con este resultado, Cerro reúne tres importantes puntos y que tendrá que mantener esta diferencia cuando le toque jugar el partido de vuelta o revancha...
