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el 2009.09.11La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación acaba de publicar en estos días un libro titulado ?Sistemas Alimentarios de los Pueblos Indígenas? (Indigenous People's Food Systems), donde se expresa los tesoros alimenticios nutritivos y saludables con que cuentan los aborígenes, y que sociedades más prósperas sólo pueden envidiar. Este libro muestra el valor del conocimiento en las comunidades indígenas en...
el 2009.09.11La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación acaba de publicar en estos días un libro titulado ?Sistemas Alimentarios de los Pueblos Indígenas? (Indigenous People's Food Systems), donde se expresa los tesoros alimenticios nutritivos y saludables con que cuentan los aborígenes, y que sociedades más prósperas sólo pueden envidiar. Este libro muestra el valor del conocimiento en las comunidades indígenas en...
el 2009.09.10La Fundación Allpacuna y el Consulado General del Perú en Connecticut realizaron en Estados Unidos con mucho éxito el Evento de Gastronomía y Arte Culinario Peruano durante el 4 y 5 de septiembre. Este gran Evento denominado "Flavors of Peru 2009" - "Sabores del Perú 2009", se llevó a cabo en el Stamford Marriott Hotel & Spa, ubicado en el 243 Tresser Boulevard, Stamford, CT 06901, Estados Unidos. El objetivo principal de este evento fue dar...
el 2009.09.09Sin alimento nuestro cuerpo no funciona. Uno de los primeros órganos en manifestar su descontento es el cerebro que poco a poco se va apagando por la debilidad, cansancio y sueño. Este problema tan común entre los estudiantes de bajos recursos del Perú se ha terminado en Caroto (Puno) gracias a la Asociación Civil Giordano Liva. Esta institución se dirige a los alumnos de inicial, primaria, secundaria y grados superiores a través de un comedor estudiantil,...
el 2009.09.09Para tener una buena salud, todas las personas, en especial los niños, requieren de una alimentación balanceada en la que se utilicen los tres grandes grupos de alimentos indispensables para nuestro organismo. Ellos son: los alimentos energéticos que dan energía, los constructores que nos forman y los protectores, ¿Pero dónde encontramos estos tipos de alimentos? La nutricionista Faviola Jiménez de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición...
el 2009.09.07Foto: captura de pantalla de América TV. (de Perú.21) Una enfermera murió de anorexia y pesando 33 kilos"La enfermera María Elisa Durán Simeón, de 32 años de edad, no pudo ganar la batalla contra la anorexia que padecía desde hace seis años y murió pesando 33 kilos, esto ocurrió hace apenas pocos días. Sus familiares contaron que la frágil salud de María Elisa se complicó cuando, repentinamente,...
el 2009.09.04Desorden alimenticio mortal. Una enfermera que trabajaba en el área de Nutrición del Instituto Materno Perinatal, ex Maternidad de Lima, murió pesando 33 kilos a causa de la anorexia que padecía desde hace seis años. Según informó el programa ?América Noticias?, que recoge Perú.21, la salud de María Elisa Durán Simeón se complicó cuando desarrolló una bulimia (comía compulsivamente y luego vomitaba) que...
el 2009.09.02Cada vez hay más evidencias científicas que demuestran que la alimentación óptima del niño pequeño, está relacionada no solo con qué se le da de comer, sino también con el cómo, cuándo, dónde y quién lo alimenta. ?Es importante tener estos aspectos presentes ya que son factores que influyen y determinan el aprendizaje del niño?, así lo señaló Hilary Creed Kanashiro del Instituto de...
el 2009.09.01Con el fin de evitar el incremento de la prevalencia de desnutrición crónica en el país, a través del fomento de la práctica de la lactancia materna, como regalo de salud, vida y amor, la Dirección Regional de Salud de Ica a través de la Dirección Ejecutiva de Promoción de la Salud, en el marco de las celebraciones por la Semana de la Lactancia Materna en el Perú 2009, realizará el ?Concurso del Bebé Mamoncito? el...
el 2009.08.31OBJETIVO DEL PUESTO: Planificar, coordinar e implementar acciones de comunicación y documentación para fortalecer la imagen, contribuir al logro de los objetivos de incidencia política, y contribuir al aprendizaje institucional de de CARE Perú. Brindar apoyo administrativo y soporte funcional para el desarrollo eficaz de los eventos (Talleres, cursos, conversatorios, etc.) que se programen en la ciudad de Lima. Así como apoyo administrativo directo a la ejecución...
el 2009.08.28
José Luis Velásquez Garambel ?la nación no es la asociación de los individuos moradores de la costa del Perú, no son esos pueblos los que constituyen la República; la nación tiene pueblos numerosos en el interior y esos pueblos son de indios. La nación está constituida por un crecido número de indios excedentes a la raza blanca moradora de la costa del pacífico, los indios como los blancos contribuyen a llevar las cargas del...
el 2009.08.24
Alto contenido de inmunoglobulina permite fortalecer el sistema de defensas en los lactantes, informó el Ministerio de Salud. (RPP) Especialistas del Ministerio de Salud recordaron que la leche materna actúa como un efectivo antibiótico y vacuna natural debido a que su alto contenido de inmunoglobulina permite fortalecer el sistema de defensas en los lactantes, proteger y prevenir en ellos infecciones como la diarrea, la neumonía, otitis y el cólera; así como...
el 2009.08.23Contacto desde el Espacio El primer contacto desde el espacio con la Estación Espacial Internacional ? EEI se llevó a cabo el día jueves 20 de agosto a partir de las 13:32 hrs, con un cosmonauta de la Estación Espacial Internacional, Gennady Ivanovich Padalka, duró aproximadamente 10 minutos, el contacto se realizó desde la Universidad Nacional de Ingeniería en su Centro de Tecnologías de Información y Comunicaciones CTIC-UNI. Esta es la...
el 2009.08.23Contacto desde el Espacio El primer contacto desde el espacio con la Estación Espacial Internacional ? EEI se llevó a cabo el día jueves 20 de agosto a partir de las 13:32 hrs, con un cosmonauta de la Estación Espacial Internacional, Gennady Ivanovich Padalka, duró aproximadamente 10 minutos, el contacto se realizó desde la Universidad Nacional de Ingeniería en su Centro de Tecnologías de Información y Comunicaciones CTIC-UNI. Esta es la...
el 2009.08.22Queda usted invitado a participar en este interesante Curso que es vital para el futuro de nuestros hijos CURSO: COMO PREVENIR NACIMIENTOS CON DISCAPACIDAD Organiza: Colegio de Psicólogos del Perú - Consejo Directivo Regional III Arequipa Fecha 22 de agosto8:30 a.m. a 12 p.m.y de 3:00 a 7:00 p.m. Objetivo Brindar las herramientas para evitar discapacidades en los bebes Temas a tratar Por que nacen niños con discapacidad: agresiones biológicas, socioculturales y ambientales....
el 2009.08.21
En Comisión Agraria del Parlatino. Un llamado a los gobiernos de la región a implementar políticas públicas que promuevan y apoyen la producción de alimentos en cantidad e inocuidad, con inversión en ciencia y tecnología; así como educar a la población en materia de nutrición, acordaron los miembros de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca del Parlamento Latinoamericano. Los legisladores, integrantes de esa...
el 2009.08.21Y de verdad lo estoy, puesto que desde ayer estoy resfriado.... Conchasumadre. No hay nada más jodido para mí que resfriarme, es lo peor y debilitante, sobre todo si te enfermas en días de clases.Ayer por la mañana no pasaba de una que otra moqueada.....pero la cosa se agravó cuando tuve que ir a una quinta donde crían vacas, pollos, ganado caprino, etc; para que mi pequeño resfrio transmutara a una gripe, estornudo excesivo y una constipación de la...
el 2009.08.19La papa peruana será cultivada este año de forma experimental en el espacio para desarrollar estudios que permitan a los cosmonautas cosechar este milenario tubérculo en un escenario de gravedad cero y alimentarse de él en sus futuras expediciones al planeta Marte. Para ello, se entregarán al menos cinco ejemplares de la papa peruana a cosmonautas que en unos tres meses viajarán a la Estación Espacial Internacional (EEI), ubicada a 360 kilómetros de...
el 2009.08.18
COPE-Después de dos años de intenso trabajo y una vez superada la fase de ayuda de emergencia Cáritas Perú está trabajando activamente en la ejecución y cierre del Programa de Reconstrucción Integral, cuyo objetivo es contribuir al proceso de reconstrucción y mejora de las condiciones de vida de las familias afectadas por el terremoto. Cáritas ayuda a la reconstrucción y mantenimiento en Perú Este programa cuenta con varias...
el 2009.08.17
Use quinua negra, espinaca, racacha, manaza delicia y frutas secas Y dijo Dios: "He aquí que os he dado toda planta que da semilla que está sobre la tierra y todo árbol en que hay fruto y que da semilla; os serán para comer". Génesis 1:29. La alimentación balanceada es aquella que cumple con las cuatro leyes de la alimentación: Calidad, cantidad, armonía y adecuación de acuerdo a las necesidades del organismo. Según la Magister...
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