En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " mozarella ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.06.11¿Pizza en la dieta? ¿Está loco, Don Lucho? ¡Anatema! ¡Horror! Discúlpeme, estimado, pero creo que no leyó bien el título y todavía no leyó la receta. No se alarme. Esta no es una pizza que chorrea grasa, como las que nos acechan en (casi) todas las pizzerías industriales. Tampoco es una inyección de harina blanca a la vena. Esto, mi amigo, es otra cosa. ¿Me acompaña? Para empezar, ésta no es una pizza de...
el 2008.06.06A todos los papás les va a gustar esta receta. Los famosos y tradicionales rocotos rellenos arequipeños. He tenido la suerte de visitar dos veces Arequipa y siempre quedé muy contento con la comida. Las tradicionales picanterías cerca del río son las mejores. Les recomiendo hacer un tour gastronómico por la ciudad blanca. Ingredientes: 7 rocotos grandes, con la base ancha. ¾ taza de vinagre tinto Relleno 200 g carne de res molida 100 g carne de cerdo molida...
el 2008.05.13Ingredientes: 6 filetes de pollo 6 rodajas de queso 6 rodajas de jamón 3 huevos 2 limones pan rallado Aceite, sal y pimienta OPCIONAL: Albahaca, queso mozarella romero, mantequilla Salsa: 1/4 taza de sopa de pollo (cubito) Preparación : Condimentar y chancar los filetes de pollo, poner una rodaja de jamón y otra de queso, enrollar, poner pan rallado en un plato, en otro plato poner los huevos ligeramente batidos, e introducir los filetes en el pan rallado luego en el huevo y freirlos, Se puede tambien...
el 2008.05.10El rocoto relleno es el plato que ha causado mayor sensación entre las delegadas coreanas que participan en el reuniones que se desarrollan en Arequipa en el marco del Encuentro de Mujeres del Foro de Cooperación Asia Pacífico (APEC) que se inició en la víspera. "En un comienzo pensamos que iban a tener reparos en probar este plato, pero para nada, en todas las mesas se apreció este rico potaje, oriundo de Arequipa. En realidad a todas las delegaciones les gustó el plato, pero fueron las coreanas las más...
el 2008.04.01Ya habíamos ido hace un tiempo a este restaurante (antes de crear el blog) y estaba esperando que volviéramos para poder comentar sobre él. Aunque por algo pasan las cosas porque esta ultima visita fue increíble y ha subido sus puntos al máximo. Patagonia queda en Bolivar 164 Miraflores y es un restaurante diferente porque tambien es como un teatro... tienen que verlo. Al entrar hay unos sillones en donde puedes ir con amigos a tomar un trago, lo he hecho y el ambiente es super, la música no está fuerte...
el 2008.03.28El pánico tomó por sorpresa a miles de italianos cuando se dieron a conocer los resultados del escrutinio que se le hizo al producto que genera más de 500 millones de dólares en la industria de su país: El queso mozzarella. Pruebas de científicos italianos han demostrado que el queso mozzarella tiene niveles muy altos de una sustancia tóxica causante del cáncer, la Dioxina. Se encontró Dioxina en productos provenientes de 83 de las casi 2000 granjas donde se produce la leche de búfalo en Italia. La mejor...
el 2008.03.16Para los iniciados como yo la cosa se resume en: dos salsas -una roja otra blanca- masa tipo wantan (hay masa tipo-lasagna también) y queso mozarella. Tienes que tener además un recipiente que aguante el calor y un horno que funcione bien. Pon todos tus ingredientes sobre la mesa. En orden de aparición: ajo, aceite, una cebolla blanca, tres tomates, una lata de tuco, 150 gramos de carne molida, 100 gramos de mantequilla, un tarro de leche, dos vasos de agua, harina, masa de wantan, y queso mozarella. Lo...
el 2008.03.10
Conozca a los ganadoresPapa Rellena Crocante al MaracuyáAutor: Luis Eduardo Rubiños Albrizzio (#21) / Medalla de PlataEl relleno es de pollo marinado y salteado al estilo oriental y en la cubierta crocante ayudan avena y pankó. La salsa se logra con pulpa de maracuyá reducida con kión y como acompañamiento nabo encurtido.Papa Rellena con Enrollado de TruchaAutor: Miriam Paucar Huamán (#8) / Medalla de PlataEl enrollado es de espárrago envuelto con el filete de trucha, queso mozarella, ají limo y queso...
el 2008.03.05No me gusta el queso. Nunca me gustó. No es que tenga alergia a la lactosa, o algo por el estilo, sino que sencillamente no lo puedo tragar. Le tengo fobia. El sabor y el olor me matan. No hay argumento científico que explique esa repulsión, pero tal vez se deba a que mi mamá ?como toda orgullosa representante de Cajamarca? siempre cultivó el hábito de adornar la cocina con pedazos de quesos cajamarquinos regados por todos lados. Y aunque mis hermanos los devoraban cual si fuesen ratas muertas de hambre, a...
el 2008.02.21Salir a comer de vez en cuando es normal. Pero las dos ultimas semanas, salir a comer a sido parte de una pelicula que nadie entiende. La semana pasada John Chon se pidio un "Lavatorio de cocina" que es una variante del plato nacional de Estados Unidos: la hamburguesa (aunque la hamburguesa la invento el Conde de Hamburgo pero esa es otra historia). La variante es una hamburguesa que contiene lo siguiente: Mozarella frita Cebolla, tomate y lechuga Filete de Pollo Doble Carne 4 quesos 4 tipos...
el 2008.01.28
Address: Av. Arenales 2499,Lince Av. Benavides 4000, Santiago de Surco Centro Comercial Larcomar 2do Nivel, Malecón de la Reserva 610 Tienda 228, Miraflores Phone: 221-5810 (Lince) 449-9244 (Surco) 241-3278 (Miraflores) Web page: Description: Probably the oldest chain of fast food restaurants in Peru, with over 50 years of continuous service. They offer a variety of sandwiches like burguers and cheese burguers, Titporella (chicken with melted mozarella cheese) and Kilométrico (a very long hotdog), among...
el 2008.01.18RAVIOLES DE PROSCIUTTO EN SALSA DE 3 QUESOS CANT UND INGREDIENTES Para la masa 200 gr harina 4 und huevos 100 ml aceite oliva cn sal Para los ravioles cn masa 50 gr prosciutto 50 gr champiñones frescos 2 hojas salvia 20 gr mantequilla 50 ml crema leche 20 ml vino tinto cn sal Y pimienta negra en grano Para la salsa 3 quesos 50 gr queso ricotta 50 gr queso gorgonzola 50 gr queso mozarella cn nuez moscada cn pimienta negra en grano 200 ml crema leche 20 ml vino blanco PREPARACION Para la masa Tamizar harina,...
el 2007.12.16INGREDIENTES 2 huevos 1 huevo cocido picado 100 gramos de jamon picado 100 gramos de quesos fundido y mozarella rallados Pan rallado Aceite para freir PREPARACIÓNColocar en un bol el arroz, el jamon, los quesos, el huevo cocido picado y los huevos crudos batidos. Mezclar muy bien todos los ingredientes, formar las croquetas alargaditas, de 3 centímetros de diámetro por 6 de largo, pasarlas por el pan rallado y freirlas en aceite muy caliente hasta que estén doradas. Escurrirlas en papel absorbente y...
el 2007.12.01Starbucks tiene una gran variedad de productos que ofrece; sin embargo, esta no se limita al café, sino que ofrece de todo para los distintos gustos de las personas. Si se necesita pasr un buen momento y disfrutar de algo salado o dulce que acompañe a tu café no hay mejor lugar que Starbucks. Salados : Pavo y queso pechuga de pavo, queso americano y mayonesa Lomo a la francesa lomo, champignones salteados y queso gouda Capresse queso mozarella, tomates, albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta Panino :...
el 2007.11.07Nada más delicioso que una real pizza hecha en casa. Aquí los invitamos a disfrutar de una de esas pizzas. Ingredientes 4 tazas de harina 1 cucharada de polvo de hornear 1 vaso de agua tibia 2 cucharadas de aceite sal al gusto Comenzamos mezclando una taza de harina con el polvo de hornear y la mitad del agua. Amasamos bien. La dejamos sobre un plato enharinado por espacio de 30 minutos tapados y en un ambiente templado. Pasados los 30 minutos, en la mesa de trabajo ponemos el resto de la harina y en el...
el 2007.10.19
Mitos sobre los alimentos (III) En "Conocer Ciencia" continuamos con mitos y creencias, sobre los alimentos, que muchos compartimos y lo que la ciencia ha podido demostrar. 25.? Es bueno consumir yogur cuando se toma antibióticos. Sí. Los antibióticos destruyen la flora intestinal y los lactobacilos del yogur la reconstituyen. También son buenas las leches fermentadas o los probióticos. 26.? La pimienta es mejor que la sal. Si bien no aumenta la presión arterial, por su alta propiedad irritante no es...
el 2007.09.18INGREDIENTES ?2 huevos ?1 huevo cocido picado ?100 gramos de jamon picado ?100 gramos de quesos fundido y mozarella rallados ?Pan rallado ?Aceite para freir PREPARACIÓNColocar en un bol el arroz, el jamon, los quesos, el huevo cocido picado y los huevos crudos batidos. Mezclar muy bien todos los ingredientes, formar las croquetas alargaditas, de 3 centímetros de diámetro por 6 de largo, pasarlas por el pan rallado y freirlas en aceite muy caliente hasta que estén doradas. Escurrirlas en papel absorbente y...
el 2007.07.16
Mezclo arroz y frejoles, apachurro y fabrico harina para la dosa. Lleno la dosa con palta, tomate y un poco de queso mozarella. Sentado en la banquita de madera de Amagansett me sorprende un niño con un proyectil de plástico en forma de cohete transatlántico. Trato de hablarle pero al parecer su idioma y el mío son diferentes. Es impresionante como abundan los rastas en esta zona del Caribe neoyorquino, se han puesto de moda al igual que las sandalias de plástico que parecen hechas de una pieza y para...
el 2007.07.15
... Yo no tengo palabras para expresarte cuan feliz me siento contigo, me complaces en todo, haces que mi mundo sea tan divertido, cuando me miras con esos ojos tan tiernos me derrito como mantequilla sobre pan recien salido del horno, como helado expuesto al calor, como mozarella sobre pizza calientita, como maquillaje de payaso en un dia soleado, tus besos! esos magnificos besos que hacen que me eleves al cielo como globo lleno de helio, con esa sonrisa que traspasa fronteras, con el color de tus labios...
el 2007.06.24
Todo un clásico, el restaurante Vivaldi (*) es de los más conocidos del distrito de San Isidro, el centro del corazón financiero de Lima. Personalmente nunca había de noche, pero en esta visita quedé gratamente sorprendido ya que las agradables luces tenues, las velas, la melodiosa música del piano live y la esmerada atención le dieron al ambiente un toque perfecto para una cena romántica o una tertulia interesante con los amigos. Hoy fuimos por unos pisco sours, muy buenos, del local. Y como somos humanos...
