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el 2009.07.15La salsa vinagreta es uno de los más clásicos aliños. Se emplea para todas las ensaladas. Receta rápida: se echa sal y pimienta al gusto en un bol, se agrega una porción de vinagre y se mezcla con lo anterior; una vez disuelto, se agrega aceite (el triple más que de vinagre) y se mezcla hasta que emulsione (pierda transparencia y espese ligeramente). Si el vinagre es balsámico o de jerez es recomendable reducir su cantidad, dada la fuerza de sus sabores....
el 2009.07.13Para terminar el día, prepara algo muy especial: un pastel lleno de amor? INGREDIENTES: ½ k. de carne molida 1 pimiento rojo picado 2 ramas de apio picadas 100 g. de tocino 1 zanahoria cocida y picada 1 cdta. de mostaza 2 huevos 4 huevos duros 50 g. de mantequilla 1 cubito de carne Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Comienzas por mezclar la carne molida con el pimiento, la zanahoria, el apio y el tocino picadito. Condimentas todo con mostaza, sal y pimienta. Agregas los huevos y el...
el 2009.07.13Una vez que has llegado a la meta de adelgazar los kilos deseados estas en el momento más díficil: mantener el peso adecuado. Para hacerlo hay que seguir un plan de alimentación equilibrado y actividad física regular que te permita quemar las calorías ingeridas en el día. Aquí algunos consejos para restar 100 calorías menos en tu almuerzo y mantener la figura, estos trucos ayudarán a reeducarte en hábitos de alimentación...
el 2009.07.12Les refirió otra parábola, diciendo: El reino de los cielos es semejante a un grano de mostaza, que un hombre tomó y sembró en su campo, y que de to...
el 2009.07.12Les refirió otra parábola, diciendo: El reino de los cielos es semejante a un grano de mostaza, que un hombre tomó y sembró en su campo, y que de todas las semillas es la más pequeña; pero cuando ha crecido, es la mayor de las hortalizas, y se hace árbol, de modo que LAS AVES DEL CIELO vienen y ANIDAN EN SUS RAMAS....
el 2009.07.12[Homo Videns] Él, mermelada; ella, mostaza.Aprovecho para actualizar un post mío de hace tiempo. Trata de un proyecto de fandub (el doblaje de una serie o película por aficionados) que llegó a doblar los primeros 7 episodios (de 30) de la versión 2002, dorama y taiwanesa, de una de las serie clásicas del anime shoujo puro: Marmalade Boy (o La Familia Crece, como la conocieron en España). Repito: si ya es trabajoso el fansub... no quiero imaginarme el trabajo...
el 2009.07.10
Y con estas dos salsas terminamos con nuestro especial de salsas madres. Esta vez les traemos la salsa Demiglace y la típica salsa de Tomate. Recuerden que cualquier sugerencia es bienvenida. *DEMIGLACE O MEDIA GLASA : es una salsa española reducida. Se prepara con 1/2 litro de fondo oscuro y 1/2 litro de salsa española. Es una crema espesa de sabor fuerte, que aromatizada con oporto, madeira o jerez puede usarse como salsa o como fondo. Variación : Robert : Demiglace + Cebolla...
el 2009.07.10
La hipertensión arterial es un transtorno que hay que cuidar e intentar corregir pues constituye uno de los principales factores de riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares. La sangre ejerce una presión sobre las paredes de los tubos conductores, que se denomina, presión sanguínea. El movimiento rítmico del corazón consta de dos etapas: -Sístole: durante el cual el corazón se contrae y expulsa la sangre del corazón a las arterias. -...
el 2009.07.10
Desde lo nuevo en beachwear hasta los maxibrazaletes metálicos, nada pasa desapercibido en esta temporada que nos trae más de una novedad. Este verano simplemente no puedes resistirte a estas nuevas tendencias que te harán lucir increíble. Cada una atiende a una personalidad y estilo diferentes, encuentra cuál es la que se adecua más a ti y no dudes en usarla este verano. Las posibilidades de bikini van en aumento, sin embargo los accesorios parecen ser los...
el 2009.07.05Tema 20 Hebreos: Todo acerca de la Fe por Ray C. Stedman Hebreos es uno de los tres comentarios del Nuevo Testamento acerca de un solo versículo del Antiguo Testamento "el justo por su fe vivirá. (Hab. 2:4) Este fue el versículo que hizo que prendiese, por así decirlo, la llama en el corazón de Martin Lutero y que dio origen a la Reforma Protestante hace 450 años. Este versículo le abrió los ojos a Agustín y le ayudó a convertirse...
el 2009.07.02
Michicololo, era el gato de tío Epifanio. Era porque el tío murió hace unas semanas. Aquellos días tristes en los que permaneció debajo del féretro, llorando. Adelgazó más que nadie y se mantenía cerca a las cosas de Pipe. Pero pasó el tiempo y todos trataron hacerle la vida más agradable y lo lograron. Desde un principio quería hacerme cargo de él. Me gustan los gatos, pero ahora no puedo con mi vida....
el 2009.06.28
Ingredientes (cuatro porciones) *Seiscientos gramos de langostinos o colitas de camarones *Un huevo *Media cucharadita de mostaza *Un limón *Media taza de kétchup *Una cucharadita de rocoto molido *Palta cortada en cuadraditos *Aceite *Sal y pimienta *Un huevo duro *Una hoja de laurel Coctel de langostinos (cuatro porciones) Preparación Retiramos la venita del lomo y luego sancochar los langostinos con una hoja de laurel hasta que los langostinos cambien de color, preparar una mayonesa...
el 2009.06.26
Esta mañana llegaron algunos de los integrantes del grupo Aventura. Llegaron a las 06.30 de la mañana, pero sin Romeo, quien vendrá en avión privado, para ofrecer mañana sábado un concierto en la explanada del Monumental. Aventura, cuyos integrantes suman en total 28, realizará mañana su primer concierto en nuestro país, acompañados por los reggaetoneros Rakim y Ken-Y, que arribaron a nuestra capital anoche. Responsables de la...
el 2009.06.26Fuente: 20minutos. El Reino Unido estudió lanzar un ataque químico contra Tokio casi un año antes de los bombardeos de EE UU en las ciudades niponas de Hiroshima y Nagasaki, que provocaron en 1945 la derrota de Japón en la II Guerra Mundial (1939-1945). Los detalles de la eventual ofensiva aparecen en un memorándum secreto que fue desclasificado este viernes por los Archivos Nacionales, tras permanecer fuera del alcance del público durante los últimos 65...
el 2009.06.21Dios tomó la fuerza de una montaña, La majestuosidad de un árbol, El calor de un sol de verano, La tranquilidad de un mar tranquilo, El alma generosa de la naturaleza, El brazo reconfortante de la noche, La sabiduría de las edades, El poder del vuelo del águila, La alegría de una mañana en primavera, La fe de un grano de...
el 2009.06.17No hay quien no conozca el aliño de miel y mostaza de Dijon para las ensaladas. Debo confesar que a mí me fatiga un poco. Pero los astros están de mi lado, y hoy me encontré con una variedad celestial de ingredientes peruanos que me dejaron componer un aliño inédito para mí y seguro para usted. En mi caso, espero seguir haciéndolo y perfeccionándolo mucho tiempo. En el suyo, lo siento pero lamento, no se va a poder. Verá, una de las...
el 2009.06.16
Ingredientes para preparar las hamburguesas de atún: 1 lata de atún natural (500 g.) 100 gr. de pan rallado 1 yema de huevo 1 rama de cebola china o cebollín 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 Cucharadita de mostaza jugo de limón 4 panes de hamburguesa Sal Pimienta Receta para preparar las hamburguesas de atún: Se desmenuza el atún finamente y se pone en un bol, junto con el pan rallado, la yema de huevo, así como la cebolla, los dientes de ajo picado, mostaza, el...
el 2009.06.14Dejar tu país no es fácil, no importa las circunstancias en las que salgas ni tampoco las motivaciones. Una vez que tienes el pasaje en tus manos y sin retorno programado como es mi caso, te das cuenta que no hay marcha atrás: la aventura ha comenzado. Después de un mes de constantes juergas y reuniones, me subí a un avión peor que el cocharcas, dispuesta a cruzar el charco. Madrid, fue mi primera parada. Allí estuve 10 días, conociendo un poco la...
el 2009.06.12INGREDIENTES 04 chuletas de cerdo01 cda. aceite02 cdas. mantequilla04 cdas. azúcar rubia1/4 tz. jugo de naranja01 cda. crema de ají panca06 papas amarillas cocidas y peladas01 cdta. mostaza02 cdas. aceite de oliva1/2 cdta. hojas de tomillo sal y pimienta PREPARACIÓN Sazonamos las chuletas y las doramos en el aceite y una cucharada de mantequilla, a fuego medio. Bajamos el fuego y esparcimos el azúcar. Dejamos caramelizar durante tres minutos, evitando que el azúcar se...
el 2009.06.12Hola amigos, en esta sección les enseñaré a preparar una deliciosa receta, es un plato ideal para degustarlo como una entrada o acompañado. INGREDIENTES 1 pollo trozado en presas. Aceite . Ajo molido 1 limón Sal,Tomillo,Mostaza. Para la Salsa: 01 cda....
