En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " mistura ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2010.09.30En la mañana de ayer, vi en mi bandeja de gmail un correo electrónico del escritor Rafael Inocente, quien nos pedía a otro blogger y a mí difundir su largo texto ?en adjunto- El olor de la tacuchaufa.Descargué el archivo, con la idea de leerlo más tarde y ver así qué día de la próxima semana podría postearlo. Y pensaba también que iba a tener que censurar algunos pasajes de su texto, tal y como hice hace unos meses con su...
el 2010.09.29Peruvian cuisine, once unknown on the world stage, has increasingly become a reason to visit the country for travellers around the globe. According to Australian Food News, experiencing Peru through its cuisine guarantees an exotic bounty of tastes and aromas, which synthesises with the multiculturalism rooted in the rich and fascinating history of this country. Peru?s cuisine has a unique mix of Western and Eastern cultural traditions, reflected in its Spanish style soups and stews, Arab sweets...
el 2010.09.29Lugares estelares del turismo de Arequipa son centro histórico y campiña Arequipa - Los lugares estelares del turismo que comienza en la ciudad de Arequipa, mil kilómetros al sureste de Lima, son el Centro Histórico, la campiña y el valle del Colca, razón por la cual deben merecer especiales cuidados de la ciudadanía y de las autoridades. Un despacho de la agencia estatal de noticias Andina lo confirma así, al informar que agosto, el mes aniversario...
el 2010.09.27La ciudad de Arequipa recibió entre enero y agosto de este año unos 500 mil turistas nacionales, cifra que representa un crecimiento del 15 por ciento respecto al mismo periodo del año pasado, informó hoy Rocío Cervantes Mansilla, gerente regional de Comercio Exterior y Turismo. La funcionaria refirió que este año el turismo nacional fue auspicioso y que un número importante lo constituyeron visitantes procedentes de la ciudad de Lima seguido de Puno,...
el 2010.09.26Esa es la clave para el éxito de toda compañía, según explica en este artículo Roger Martin, decano de Rotman School of Management de Canadá Relacionado con Economía Piense en cómo se verá su empresa mañana, no en generar ganancias hoy Fuente RSS var skin = {}; skin['BORDER_COLOR'] = '#cccccc'; skin['ENDCAP_BG_COLOR'] = '#e0ecff'; skin['ENDCAP_TEXT_COLOR'] = '#333333';...
el 2010.09.24
La Asociación de Yachachiq Solcode, organiza hoy viernes la Cuarta Feria Agropecuaria Altoandina de Piura, celebrando el sexto aniversario de creación de la indicada ONG. La actividad se realizará a partir de las 11:00 a.m. hasta las 9:00 p.m. en la plazuela Ignacio Merino, donde exhibirán café, panela granulada, derivados del cacao, frutales y tejidos, además de mostrar las tecnologías rurales de los beneficiarios pertenecientes a los distritos de...
el 2010.09.23Los esfuerzos de creación del hábito de consumo de anchoveta empezados hace varios años, vienen teniendo un notable éxito, que se ven reforzados desde la primera Semana de la Anchoveta promocionada por Patricia Majluf y que encuentra una importante continuación en eventos como Mistura y en la oferta gastronómica peruana. Mucha gente hoy empieza a apreciar la anchoveta y a consumirla. En la zona altoandina de Piura, el esfuerzo de 3 años de trabajo del Centro...
el 2010.09.22
Ingredientes para cuatro personas: ? 200 gramos de Sangrecita de pollo ? 80 g. de pan francés ? 4 huevos ? 100g. de cebolla ? 40g. aceitunas de botija ? 40g. de pasas sin semilla ? 4 caiguas ? Aceite vegetal ? 2 dientes de ajo ? 40g. de cebolla china ? Tuco y sal al gusto Conoce la preparación: Sancocha la sangrecita con hierba buena, luego desmenúzala. Añade los huevos duros en cuadraditos, el pan remojado y desmenuzado, las aceitunas en tiras, las papas y la cebolla china...
el 2010.09.22El número de veces que me he propuesto seguir una dieta deben ser tantas como las que he probado y abandonado. La principal causa de mis tiradas se toalla se deben a la flojera que me da hacer una comida especial siguiendo el plan que dictó la nutricionista. Debe haber sido pensando en mi y en las tantas personas abandona dietas que se creo el programa de alimentación de Yes Food & Wellness. Marco Gonzáles, creador de Yes Food & Wellness y ganador del premio al Mejor...
el 2010.09.21MIENTRAS MIRAMOS LA TVJORGE BRUCE 19.09.2010Hay un acantilado en la costa, desde donde puede observarse un espectáculo poderoso y sugerente: el mar agitado se estrella contra el farallón, formando una contraola, la cual retrocede con fuerza y se estrella contra la ola siguiente, generando un enorme estallido de agua proyectado hacia el firmamento. He recordado esta imagen al pensar en las dos corrientes que pugnan en nosotros, los peruanos de este tiempo. De un lado un optimismo euforizante,...
el 2010.09.21El éxito de MISTURA ratifica el rol extraordinario que está jugando la gastronomía no solo desde el punto de vista económico, sino como factor de unidad y orgullo nacional. Felicitaciones a sus gestores, como APEGA con el liderazgo de Gastón Acurio. El sector agroalimentario configura una cadena sumamente extensa de subsectores que va desde productores campesinos agrícola-ganaderos, pescadores artesanales, empresas agroindustriales, empresas procesadoras de...
el 2010.09.19
Gastón Acurio Extraordinario poder de convocatoria de Gastón Acurio, joven y notable ciudadano peruano que encarna la pujante juventud del siglo XXI, aquella que tiene la responsabilidad de continuar con el desarrollo y crecimiento de nuestro país, Acurio como presidente de la comisión encargada de organizar esta tercera feria gastronómica internacional de Lima logró aglutinar tras él a interesados empresarios; prensa audio visual y escrita; destacados...
el 2010.09.19
. EL APORTE DE LA COCINA TRADICIONAL DE ANCASH CONVERSATORIO 1. La Cocina Peruana como Patrimonio Cultural de la Nación Patricia Moyano Benavides Directora INC-Ancash 2.- ¿Es posible MISTURA en Ancash? Jorge Luis Puerta Director del Proyecto Competividad Ancash 3.- ¿Es la Cocina de ayer cocina para mañana? Lic. Marcela Olivas Weston Investigadora Cultural 4.- Biodiversidad, comida y gastronomía: una experiencia de la Escuela de Cocina Andina Dra. Beatriz Rojas Berrocal...
el 2010.09.18MISTURA 2010: LOS PERUANOS Y LA POLITICA ALREDEDOR DE LA GASTRONOMÍA JUAN CONTRERAS T. CIPAL La idea de un país fragmentado y escindido por la herencia colonial y el neoliberalismo cede grandes espacios con acontecimientos como el Mistura 2010. Sentimos los peruanos que alrededor de nuestra extraordinaria gastronomía se eleva nuestra autoestima, el orgullo de sabor nacional, la visión de un país mejor, viable e integrador gracias al carácter emprendedor de peruanos...
el 2010.09.18
Por segundo año consecutivo el Parque de la Exposición alberga la tercera edición de la feria gastronómica "Mistura". Bajo el lema "Todos REUNIDOS" se celebro la gran fiesta de la gastronomía peruana desde el 07 hasta el 10 de setiembre. La edición de este año tuvo como protagonista a las Papas Nativas del Perú y sus mas de 3 mil variedades, además de darnos a conocer el proceso de estas desde su cultivo, el trabajo de los...
el 2010.09.18
LO MEJOR DE MISTURA Detrás de suculentos platos como el lomo saltado, el ají de gallina y la carapulcra, o incluso los contundentes sanguches de lechón o pavo, se esconde una rica historia que el chef Gastón Acurio reconstruye en un sabroso recorrido por nuestro país, para luego ofrecernos sabrosas variantes con su toque personal. Aventura Culinaria Programa de Cable Mágico que da una vez...
el 2010.09.17Se ultiman los detalles para la Feria Gastronómica Internacional de Lima: Mistura, que contará con el más selecto grupo de cocineros y productores de nuestro país, con un pabellón de 1 km de largo que rodeará el "Parque de la Exposición", se esperan la presencia de 200 mil visitantes, 80 mil más que el...
el 2010.09.17
INVERTIRÁN CERCA DE S/ 800.000 EN MINIPLANTA Instalación homogenizará producción de miel de abeja orgánica. Con una inversión cercana a los 800,000 nuevos soles, se instalará una miniplanta para la homogenización de la producción de miel de abeja orgánica en la ciudad de Lambayeque, anunció el gerente local del Instituto de Desarrollo del Sector Informal (Idesi), Segundo Guzmán Ballena. En diálogo con la Agencia...
el 2010.09.17Su restaurante de comida arequipeña fue considerado el mejor de Mistura 2010, dado a la alta calidad de sus platos y al buen desempeño con sus clientes. Hoy, Esly se siente orgulloso. Este reconocimiento se lo debe a su madre y a su abuela, asegura. Por Pamela Oyola Esly Salinas solo durmió cuatro horas diarias durante la III Feria Gastronómica Internacional de Lima. Llegaba al Parque de la Exposición a las 8 a.m. y se quedaba hasta las 2 a.m. junto con todo su equipo....
