En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " merluza ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.05.04Hoy les propongo una receta fuera de lo común, sabrosa y súper saludable. Para quienes no lo saben el yogur tiene muchísimos usos, sirve para elaborar platillos dulces y salados entre otras tantas cosas, otorgando siempre a los mismos todas sus benéficas propiedades. En esta oportunidad los ingredientes son para 1 porción, por lo cual con un simple cálculo pueden adecuarlos a más comensales. Ingredientes: 1 filete de merluza de 150 grs 1 cebolla cortada en...
el 2009.05.04En el primer trimestre de este año, las exportaciones regionales, excluyendo Lima y Callao, sumaron 3,280.96 millones de dólares, destacando, pese a la crisis internacional, el crecimiento de Madre de Dios (243 por ciento), Tumbes (115 por ciento), Puno (91 por ciento) y Amazonas (35 por ciento), informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).Puno, con exportaciones por 79.52 millones de dólares, destacó por sus envíos de oro, seguido muy de lejos por...
el 2009.05.04En el primer trimestre de este año, las exportaciones regionales, excluyendo Lima y Callao, sumaron 3,280.96 millones de dólares, destacando, pese a la crisis internacional, el crecimiento de Madre de Dios (243 por ciento), Tumbes (115 por ciento), Puno (91 por ciento) y Amazonas (35 por ciento), informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).Puno, con exportaciones por 79.52 millones de dólares, destacó por sus envíos de oro, seguido muy de lejos por...
el 2009.05.04Hoy les propongo una receta fuera de lo común, sabrosa y súper saludable. Para quienes no lo saben el yogur tiene muchísimos usos, sirve para elaborar platillos dulces y salados entre otras tantas cosas, otorgando siempre a los mismos todas sus benéficas propiedades. En esta oportunidad los ingredientes son para 1 porción, por lo cual con un simple cálculo pueden adecuarlos a más comensales. Ingredientes: 1 filete de merluza de 150 grs 1 cebolla cortada en...
el 2009.04.23INGREDIENTES Merluza o cualquier otro pescado 2 dientes de ajo caldo de pescado (un vaso) ó un vaso de agua y un cubito de pescado harina en cantidad necesaria aceite de oliva Adicional: Huevos, guisantes (arvejas) champignones etc.) PREPARACION: En un plato poner una cantidad suficiente de harina y enharinar bien los trozos de pescado. Calentar aceite de oliva en una sarten y poner allí los trozos de pescado y freirlos de un lado y otro (con cuidado) esto no debe durar mas de 5 minutos....
el 2009.04.06Cuando el niño es capaz de tragar sin problemas los primeros alimentos con trocitos, pasamos a triturar menos los purés, a dejar que vayan masticando los trozos mas grandes, siempre vigilando para que no tengan dificultades. La introducción de nuevas texturas debe ser progresiva hasta la incorporación de los alimentos sólidos. En el mercado cada vez más existen tarritos de alimentos con trocitos precocinados, aptos para esta transición hacia el...
el 2009.03.17Nota: En el Instituto de los Andes, en Lima, hemos registrado en ultimo concurso de Tortilla de Papas, más de cien recetas diferentes.EFE - Oviedo acogerá entre el 26 de marzo y el 5 de abril las primeras jornadas internacionales de la tortilla en las que 67 establecimientos hosteleros de la ciudad ofrecerán otras tantas variedades de esta especialidad gastronómica.Según ha informado hoy Hostelería de Asturias, cada uno de los establecimientos participantes ha...
el 2009.03.09Ocho regiones del Perú Cajamarca, Puno, Tumbes, San Martín, Madre de Dios, Huánuco, Amazonas y Apurimac, lograron incrementar sus exportaciones en enero incluso en tres dígitos, pese a la crisis financiera internacional, informó hoy la Asociación de Exportadores de Perú (Adex). La región Cajamarca, cuya principal partida de exportación es el oro -que no se vio afectado por la caída de los precios de los commodities, registró un...
el 2009.03.04Pierde el celular lo encuentra dentro de una merluza...y funciona! Londres, mar. 04 (ANDINA).- Perder el móvil en el mar y encontrarlo en las vísceras de un pez no sólo es la historia de 'El soldadito de plomo' en versión moderna. Le ocurrió al británico Andrew Cheatle, quien a punto de comprarse un nuevo teléfono recibió la llamada de un pescador que le dijo: he encontrado su Nokia en la tripa de una merluza de 11 kg. Según publica el...
el 2009.03.04Pierde el celular lo encuentra dentro de una merluza...y funciona! Londres, mar. 04 (ANDINA).- Perder el móvil en el mar y encontrarlo en las vísceras de un pez no sólo es la historia de 'El soldadito de plomo' en versión moderna. Le ocurrió al británico Andrew Cheatle, quien a punto de comprarse un nuevo teléfono recibió la llamada de un pescador que le dijo: he encontrado su Nokia en la tripa de una merluza de 11 kg. Según publica el...
el 2009.03.04Pierde el celular lo encuentra dentro de una merluza...y funciona! Londres, mar. 04 (ANDINA).- Perder el móvil en el mar y encontrarlo en las vísceras de un pez no sólo es la historia de 'El soldadito de plomo' en versión moderna. Le ocurrió al británico Andrew Cheatle, quien a punto de comprarse un nuevo teléfono recibió la llamada de un pescador que le dijo: he encontrado su Nokia en la tripa de una merluza de 11 kg. Según publica el...
el 2009.02.25Se iniciará transferencia tecnológica sobre potaEn los próximos días, y a través de un convenio interinstitucional, el Perú comenzará la transferencia tecnológica sobre la producción de surimi de pota (calamar gigante), hacia la empresa francesa Arcopa, informó el viceministro de Pesquería, Alfonso Miranda, dicha tecnología fue desarrollada en el Instituto Tecnológico Pesquero del Perú (ITP). ?En el 2008 la...
el 2009.02.19
NaturNes es una línea de papillas para bebés mayores de 8 meses de la marca Nestlé que salió recientemente al mercado. Estas papillas, si bien son de muy buena calidad, la misma fábrica ha sido quien ha lanzado una alerta sobre dos de sus productos, una en el año 2008 y otra hace unos días. Nestlé aclara que en ninguno de los casos se trata de defectos en los insumos o que la comida pueda causar intoxicaciones; sólo están previniendo el...
el 2009.02.06
A pesar de su crucial importancia para la supervivencia humana, la biodiversidad marina está en un peligro cada vez mayor, ocasionado por la disminución de las pesquerías y otros graves problemas. La pesca es fundamental para la subsistencia y la seguridad alimenticia de 200 millones de personas, en especial en el mundo en desarrollo. Una de cada cinco personas en este planeta depende del pescado como fuente primaria de proteínas. Según las agencias de Naciones Unidas, la...
el 2009.02.04
La piña es una fruta que además de ser poco calórica tiene la peculiaridad de quemar grasas, es por esta razón que a lo largo de esta dieta la podemos encontrar en muchas comidas. Cabe destacar que la piña que se consume a lo largo de la dieta debe ser natural o bien enlatada en su jugo, nunca en almíbar puesto que la fruta en almíbar contiene grandes cantidades de azúcar y perdería sus propiedades adelgazantes. Es importante seguir la dieta y...
el 2008.12.09
El volumen de las exportaciones pesqueras en octubre del presente año alcanzó las 116 mil toneladas métricas brutas (TMB), cantidad que fue superior en 6.8 por ciento a lo exportado en el similar mes del 2007, informó el Ministerio de la Producción. Señaló que estos resultados fueron impulsados principalmente por las mayores ventas de productos congelados, los cuales aumentaron en 61 por ciento. Asimismo, en términos monetarios, el valor de las...
el 2008.11.27
?Un escabeche de ?bonifacio?, de cojinova, de cachema o ayanque, aunque fuere de tollo o de la mal llamada ?merluza?, es para chuparse insistentemente los dedos hasta desacreditar la Dactiloscopía, porque, chupando, chupando se llegan a borrar las huellas digitales… El secreto del escabeche está en la ?frianza? del pescado, frito en su punto y frío. Freír pescado no es un arte de otro mundo; freír, cualquiera fríe, pero pocos lo hacen bien. Debe quedar dorado...
el 2008.11.25
Por: Alejandra Machuca Gutiérrez Colegio María Montessori de Piura Leyenda: Alumnos de 3ro. de Secundaria explican a los asistentes la reutilización de los residuos de merluza. Nuestro planeta necesita ayuda. Muy pocos oyen su grito de auxilio. La Tierra tiene un gran problema: la contaminación, agravada con el calentamiento global producido por el efecto invernadero y la lluvia ácida. En el mundo se percibe un grave desinterés por el problema, falta de conciencia,...
el 2008.11.10
Ingredientes 600 grs. de arroz. 1 Kg. de almejas. 1 Cabeza de merluza ( o un trozo de cabeza de rape). 3 Dientes de ajo. 1 Zanahoria. 1 Cebolla. 1 Puerro. Perejil Sal Aceite Preparación Con la cabeza del pescado y la cebolla, la zanahoria bien raspada y en trozos, el puerro (limpio de la partes verdes y de la tierra que se esconde entre las capas interiores), un ajo y dos litros de agua , se hace un caldo de pescado, cociendo todo durante una hora u hora y cuarto. Se desespuma bien, se saca la...
el 2008.11.02
Corvina a lo Macho Este es un plato típico de la costa peruana y como ocurre en todas las poblaciones del litoral, el pescado y los mariscos son elementos esenciales de la alimentación popular. Y como dijo Porras Barrenechea, ?el mar peruano es extraordinariamente rico; la Corriente de Humboldt que baña nuestras costas, lo convierte en un medio de suma complejidad en donde abunda la vida en todas sus formas; una concatenación biológica de peces, mamíferos y aves,...
