En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " menestra ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.04.20El diccionario define las menestras como legumbres secas. Eso será en España, porque en esta tierra también le decimos menestra a las legumbre frescas, y las legumbres frescas tienen un lugar muy claro en este mundo: son extraordinarias para hacer ensaladas. Hace años puse una receta de pallares con huancaína que no tiene pierde. Por cortesía de mi amigo Jaime Soldi, que me envió generosamente la receta secreta familiar, de clarísimas raices...
el 2009.04.20¡Quien no haya sufrido de gases que levante la mano!…. la aparición de gases al interior de nuestro organismo es totalmente natural y no suele ser un problema de salud. Sin embargo, cuando la cantidad de gases en nuestro cuerpo es elevada, suele traer disconformidad. Es normal presentar eructos (eliminación de gas por la boca) flatulencias o meteorismo (gases que son eliminados por el recto), en cantidades aproximadas de 20 veces al día. Las causas básicas son tres:...
el 2009.04.13Estuve leyendo en la revista Dedo Medio un interesante artículo de Verónica Klingenberger sobre los vaticinios de James Lovelock, uno de los mejores y más reconocidos científicos del mundo, acerca del calentamiento global. Aquí un extracto del artículo: El panorama es aterrador y demasiado cercano. Sequías, incendios forestales, inundaciones. El Sahara tragándose Europa. Países que desaparecen, ciudades que se vuelven océanos....
el 2009.04.06Cuando el niño es capaz de tragar sin problemas los primeros alimentos con trocitos, pasamos a triturar menos los purés, a dejar que vayan masticando los trozos mas grandes, siempre vigilando para que no tengan dificultades. La introducción de nuevas texturas debe ser progresiva hasta la incorporación de los alimentos sólidos. En el mercado cada vez más existen tarritos de alimentos con trocitos precocinados, aptos para esta transición hacia el...
el 2009.03.31Cuando hablamos de playas en el Perú no podemos dejar de mencionar Punta Sal y es que este destino turístico norteño no tiene nada que envidiar a los atractivos playeros del Caribe. Me aventuré con un bajo presupuesto ir veranear al norte, además de aprovechar las bondades gastronómicas que ofrecen los restaurantes ubicados a un lado de la Panamericana Norte. Mi primer destino fue Tumbes, quería llegar a los manglares de Puerto Pizarro, fue un viaje de 16...
el 2009.03.31Cuando hablamos de playas en el Perú no podemos dejar de mencionar Punta Sal y es que este destino turístico norteño no tiene nada que envidiar a los atractivos playeros del Caribe. Me aventuré con un bajo presupuesto ir veranear al norte, además de aprovechar las bondades gastronómicas que ofrecen los restaurantes ubicados a un lado de la Panamericana Norte. Mi primer destino fue Tumbes, quería llegar a los manglares de Puerto Pizarro, fue un viaje de 16...
el 2009.03.19estimados señores : mucho les agradeceré si alguno de ustedes podría confirmarme si al pallar ( menestra ) se le llama " lima beans " en Inglés , y como es que normalmente se exporta ......en sacos ? como carga...
el 2009.03.19estimados señores : mucho les agradeceré si alguno de ustedes podría confirmarme si al pallar ( menestra ) se le llama " lima beans " en Inglés , y como es que normalmente se exporta ......en sacos ? como carga...
el 2009.03.19
Mala rabia, comida típica de Semana Santa La "MALA RABIA" es un plato típico tradicional de nuestra ciudad, este potaje se suele comer en la Cuaresma de Semana Santa, es decir, durante los siete viernes anteriores al día central de la fiesta religiosa, costituye también uno de los "siete potajes" de Semana Santa, preparado a base de plátanos maduros los cuales se sancochan para posteriormente machacarlos, hasta obtener una pasta homogénea, la...
el 2009.02.26¡¡¡Todo el mundo habla de las tombitas!!! ¿Qué han hecho? ¿Qué hemos hecho? Más me indigna ver a esa menestra ministra llevando de la mano a la institución policial a la edad de piedra que el famosos video de las tombitas. Su primera presentación pública voluntaria fue - a todas luces - tan campechana como correcta. Esperar a la prensa para amonestar a la pareja de policías que provocaron el choque. ¿Pero meter en el...
el 2009.01.27La Olla de Juanita, un restaurante típico iqueño ubicado en el distrito de Aquijes, elabora diversos platillos con esta menestra prodigiosa. Tacu-tacu, Morusa, Picante y Ensalada son las preparaciones más solicitadas por...
el 2008.12.16Bailando me de Sueño - Recargados de risa, widescreen HQ Leysi Suárez pretende olvidar su escándalo escondida en casa de una amiga, pero en el programa cómico "Risas de América" la agarraron de punto por su visita al narco Oscar Rodríguez "Turbo" en el penal Piedras Gordas. En su última edición, Carla Tarazona se encargó de parodiar a Leysi en la secuencia "Bailando me da sueño", mientras que Kike Suero en...
el 2008.11.13
Anteriormente dejamos unos tips para que las personas diabéticas o quienes siguen algún tipo de régimen alimenticio puedan disfrutar la cena de navidad de cierta forma. Ahora bien, si es que la fiesta de navidad motiva en ti el festejo sin medida y luego observar el aumento de unos kilos extra, no hay problema, todo tiene solución. Comprendemos lo difícil que es mantener tu voluntad fría frente a un delicioso pavo al horno, al panetón con frutas confitadas y...
el 2008.11.04Este fin de semana 90 niños del sector Víctor Raúl?Primera Etapa del distrito de El Porvenir fueron favorecidos con la entrega de víveres por parte del Programa Integral de Nutrición (PIN). La entrega estuvo a cargo de la Jefa del Programa Nacional de Asistencia Alimentaria (PRONAA), Elizabeth Rodríguez. Por otro lado, las edades de los menores favorecidos con estos alimentos deberán oscilar entre los 6 meses a tres años. Los víveres entregados...
el 2008.11.03
Puro hierro. La lenteja es una menestra que nos aporta el hierro que necesitamos para no oxidarnos en el difícil mundo de la comida, allí donde los carbohidratos acechan en cada esquina. ?Aquí están las lentejas, si quieres las comes y si no, las dejas?, es un antiguo dicho que significa tres cosas: 1. que antes las lentejas abundaban tanto que hasta se podían botar; y 2. que a pocos les gustan las lentejas. 3. que no las sabían cocinar bien. Con un aderezo de...
el 2008.10.30
Si tienes entre 18 y 40 años distribuye tu dieta entre 5 y 6 comidas diarias para evitar la sensación de hambre o vacío en el estómago y para mantener el nivel adecuado de glucosa en la sangre a lo largo del día. Es fundamental que planifiques bien tus comidas, así como tus horas de trabajo, estudio y de descanso, ya sea que comas comida casera o de restaurante, para que tu cuerpo pueda rendir las exigencias del día sin mayor dificultad. Ejemplo de...
el 2008.10.17
LA VENGANZA DE LA GENTE BUENA por Hugo Del Portal Ayer, y después de varias lecturas de sentencia postergadas, la Sra. Magaly Medina fue condenada a cumplir cinco meses (igual que su productor y ex pareja) de prisión efectiva (calculo que al final cumplirá una semanita en cana) y al pago de una reparación civil expresada en nuevos soles (ochenta mil por cabeza) El resultado del juicio con el futbolista Paolo Guerrero fue el corolario a muchos procesos anteriores iniciados por...
el 2008.10.01
Cuatro representantes de una asociación de agricultores fueron detenidos cuando intentaban sobornar a un funcionario del Programa Nacional de Apoyo Alimentario (Pronaa) para ser favorecidos en la compra de 500 toneladas de frijol, informó el Ministerio de la Mujer.En un operativo coordinado se logró capturar in fragranti a Diego García Valdivia, representante de la Asociación de Pequeños Agricultores "Señor de Luren" de Nazca, en las oficinas de la...
el 2008.09.11
El frijol castilla (Vigna unguiculata), inconfundible por su ojito negro en el centro, está demostrando un potencial de exportación considerable. Por ejemplo, en Andina encuentro la noticia que su exportación alcanzarían los US$ 15 millones este año, casi igualando la cifra record del 2006. Germán Abregú, Gerente de Sun Packers (principal exportador de frijol castilla) considera que este crecimiento será aún mayor para el año 2009 por la...
