En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " masa wantan ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2010.03.26Atrévete a preparar uno de los mejores platos italianos siguiendo estos pasos… INGREDIENTES: 50 láminas de masa wantán 2 zapallitos italianos picados 5 tomates en cuadritos 1½ t. de zanahoria picada 1 t. de poro picado 4 dientes de ajo picados 3 cdas. de mantequilla 2 cdas. de harina 1 t. de vino blanco ½ cdta. de mostaza 500 ml. de leche 100 g. de queso parmesano rallado 1 bola de queso mozzarella rallado Sal, pimienta y nuez moscada PREPARACION: Derrite la...
el 2010.03.14Ingredientes (18 porciones) *Cincuenta gramos de harina *Cincuenta gramos de harina de maíz *Dos cucharaditas de levadura *Una pizca de sal *Un huevo ligeramente batido *Dos cucharadas de agua Preparación de la masa de wantan Preparación Mezclar la harina, la harina de maíz, la levadura y la sal en un bol y hacer un hueco en el centro. Añadir el huevo y el agua, mezclar hasta obtener una pasta espesa. Verter sobre una superficie con un poco de harina y amasar bien hasta...
el 2010.03.13Ingredientes (18 porciones) *Cincuenta gramos de harina *Cincuenta gramos de harina de maíz *Dos cucharaditas de levadura *Una pizca de sal *Un huevo ligeramente batido *Dos cucharadas de agua Preparación de la masa de wantan Preparación Mezclar la harina, la harina de maíz, la levadura y la sal en un bol y hacer un hueco en el centro. Añadir el huevo y el agua, mezclar hasta obtener una pasta espesa. Verter sobre una superficie con un poco de harina y amasar bien hasta...
el 2010.02.15Ingredientes *Doscientos veinticinco gramos de cerdo molido *Doscientos veinticinco gramos de pierna de pollo molido *Treinta y seis láminas de masa wantan redonda *Tres cucharadas de chuño *Tres claras batidas *Dos cucharadas de aceite de ajonjolí *Media cucharadita de azúcar *Sal y pimienta al gusto Siu mai Preparación Mezclar las ambas carnes y agregar las claras, el chuño y el aceite de ajonjolí, sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien hasta...
el 2009.12.20Porciones para 6 personas:- 1/2 kg. de masas de wantan- 250 kg. de queso fresco- 1/2 botella de aceite vegetal Salsa- 1 palta- 1/2 tz. de cebolla picada en cuadritos- 1/2 tz. de tomate picado en cuadritos- 1/2 tz. de mayonesa- 1 cda. de ají molido- 1 limónCortar el queso en palitos rectangulares y envolverlos en la masa, para pegar la masa humedecer los bordes. Freírlos en...
el 2009.12.1010.12.9Cuando de tequeños se trata no hay lugar para el decoro. Debo confesarlo. Tengo un talón de Aquiles: la comida mexicana. Me pones una palta machucada con su ajo, cebollita, tomatito, ají y jugo de limón, al lado, tortillas de maíz o los mentados tequeños y, ¡listo!, me perdiste. No hay reunión con guacamole que no me tenga como centro de mesa; no hay casa de familia que sepa servir un buen plato de tacos con la que no me avenga como fiel...
el 2009.11.25Este es un excelente piqueo que va muy bien con una humorada acompañada de algunos aperitivos. Una receta oriental saborizada con un ají peruano, muy buena combinación y cae a pelo. Tambien podemos servirlo como una entrada. INGREDIENTES Masa wantán01 ají amarillo01 zanahoria01 pimiento01 atado cebolla china150 gr. de tofusillaumiel de abeja02 cdas. mirínPREPARACIÓN Cortamos las verduras en juliana y las salteamos en una sartén con muy poco aceite. Si...
el 2009.09.26Me resisto. Me resisto a pintarme las canas. Según yo se ven como rayitos plateados, very nice, pero para Yayita soy de lo last. Cada vez que me hago cola me quiere matar. Ya pues mamita, para cuando la peluquería. Ay!!! Es que no quiero ser esclava de los tintes!!!! Además, ya estoy acostumbrada al perfil bajo de mi color natural. Hasta hace un año, o un poco más, siempre me había hecho iluminación porque mi mami me hizo creer que yo había nacido...
el 2009.09.22
Granja Porcón como destino turístico puede resultar algo aburrido al inicio. Exhiben animales de costa, sierra y selva por doquier. Lo bueno viene al terminar el recorrido por el zoológico pues encontrarán un stand con gran variedad de productos lácteos. Si son aficionados al queso estarán en el lugar indicado en el momento indicado. Hay incontables variedades y se cansarán de degustar cada una. Por mi parte recomiendo el queso ?Granja Porcón? que...
el 2009.09.22
Cuantas veces has ido al chifa y has esperado con ansias el final de la cena o comida porque sabías que junto con la cuenta, llegarían (además de los caramelitos de leche, de esos que te puedes comer el papel) las galletas de la fortuna o, como nosotros las conocemos, las galletas de la suerte. Estas galletitas están hechas por una masa muy delgada, pero a la vez crujiente. Su forma nos remite a la de un pequeño wantan, pero poseen un color más agradable, como el...
el 2009.09.19Este es un excelente piqueo que va muy bien con una humorada acompañada de algunos aperitivos. Una receta oriental saborizada con un ají peruano, muy buena combinación y cae a pelo. Tambien podemos servirlo como una entrada. INGREDIENTES Masa wantán01 ají amarillo01 zanahoria01 pimiento01 atado cebolla china150 gr. de tofusillaumiel de abeja02 cdas. mirínPREPARACIÓN Cortamos las verduras en juliana y las salteamos en una sartén con muy poco aceite. Si...
el 2009.03.14
Cosillas en las que no me he explayado: Mi papá es el que cocina los fines de semana, le encanta! quizas por eso , a todos nos nace meternos en la cocina, pero cuando él no está (somos cocineros tiránicos, todos!) De cuando en cuando, si nos hemos portado bien (y ha conseguido buenos precios en el mercado chino) tenemos el dia de Wantanes! donde compramos cantidades industriales de masa y nos la pasamos rellenando tooooda la mañana ("rellenando", porque cuando...
el 2009.02.21
En realidad los tequeños son un tentempié o piqueo originario de Venezuela, no se hacen con masa de wantán, pero es más sencillo de esta forma. Aquí te presento un plato acompañado de una tradicional salsa mexicana de guacamole. A los chicos les encanta y podemos variar reemplazando el guacamole por salsa golf. INGREDIENTES pasta de wantán jamón ingles en tajadas queso edam en tajadas aceite para freír para el guacamole 01 palta 02 cdas. de...
el 2009.02.15Ingredientes 01 paquete de masa de wantan 300 gr. queso fresco Aceite c/n. 2 paltas 01 tomate picado en cubitos ½ cebolla picada en cuadritos 1/8 de rocoto picado muy chiquito o licuado limón, sal, pimienta (al gusto). Preparación: Salsa Guacamole: Pelar las paltas y aplastarlas con un tenedor, mezclar si desea con un poco de mayonesa, sino condimentar solo con limón, sal y pimienta. Agregar el tomate, cebolla y el rocoto. Tequeños: Se pone el queso en el centro de la...
el 2009.02.07RAVIOLES DE MOLLEJITAS DE PATO CON CORAZONCITOS INGREDIENTES Para el raviol Masa wantan 50 lam Mollejas de pato 350 gr Corazon de pollo 100 gr Ajo 1 cabeza Tomillo 1 atado Romero 1 atado Aceite de oliva 1500 ml Queso mascarpone 250 gr Queso parmesano 120 gr Para la salsa Champagne 500 ml Fondo de res 350 ml Romero 1/4 atado Ajo confitado 1 cabeza Roux 100 gr PREPARACION Para el raviol Limpiar bien los corazones y las mollejas Poner en una olla el aceite de oliva, los ajos y las hierbas Echar las mollejas...
el 2008.06.19
En nuestro país gozamos de una variedad muy rica de frutas, verduras y demás. Aprender a sacarle provecho a esa variedad no es fácil, ya que existen miles de frutas y verduras. Lo importante es encontrar la receta ideal para conseguirlo. Debemos romper ese mito de que las frutas solo sirven para postres, con esta receta verán como podemos usar una fruta para una receta salada. Disfruten. Ingredientes: 40 láminas de masa wantan 5 poros 1 queso crema de 227 gramos ¼...
el 2008.03.16Para los iniciados como yo la cosa se resume en: dos salsas -una roja otra blanca- masa tipo wantan (hay masa tipo-lasagna también) y queso mozarella. Tienes que tener además un recipiente que aguante el calor y un horno que funcione bien. Pon todos tus ingredientes sobre la mesa. En orden de aparición: ajo, aceite, una cebolla blanca, tres tomates, una lata de tuco, 150 gramos de carne molida, 100 gramos de mantequilla, un tarro de leche, dos vasos de agua, harina, masa de wantan, y queso mozarella. Lo...
el 2007.02.21
Nuevamente hora del almuerzo. Hace unos días fui al restaurante Apicio y comí unos tamalitos Verdes y una Lasaña. El tamal estuvo bueno pero la lasaña muy mal. Necesitaba darle una nueva oportunidad al sitio ya que me lo han recomendado bastante. Okey, ¿que plato hará que me desilusione nuevamente? Veamos la carta. Pollo a la Oriental! ajá de comida asiática si puedo criticar. A pedir: Pollo a la Oriental: Okey, el sabor "oriental" fue gustosamente otorgadas por las verduras saltadas típicas de Chifa, y su...
el 2007.01.15El día sabado paseando por las calurosas calles del barrio Chino, decidí invitar a mi mamá a almorzar,,,,, ya sabía a donde quería ir.. aunque, se me pasó por la cabeza intentar en el SAN JOY LAO, que muchas personas me han dicho ke es muuuy bueno, pasé por la puerta...pero era imposible, estaba reventando de gente, así que seguí mi camino directo a Salon capon. Cuando llegamos, el primer piso estaba medio vacío, lo que alertó a mi mamá, pero de pronto vimos una masa de gente subiendo al segundo piso, así...
el 2006.12.21
"Libros" a diez soles, Paulo Coelho, Jaime Bayli (..)" Continúa gritando una vendedora. "Vestidos para muñecas", "siu mai calientitos", ¿Buscas librería?, gritan otras. Estamos en la puerta de Capón, el barrio chino del Perú, uno de los más antiguos de Lima, el mismo que en el siglo XIX llegaron los hijos de oriente, descendientes de los trabajadores coolies para quedarse. En la entrada, ese imponente arco chino, de columnas rojas llama la atención. Inaugurada en 1971, donada por el Gobierno de Taiwan, es...
