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el 2010.01.29Para esta receta puedes emplear diversos sabores de mermelada como fresa o piña… INGREDIENTES: 5 paquetes de galleta de vainilla 120 g. de mantequilla derretida ¼ t. de azúcar 1 t. de mermelada de sauco Para el Relleno: 1 paquete de queso crema 1 lata de leche condensada 200 ml. de crema de leche 4 huevos PREPARACION: Muele las galletas de vainilla, agregas el azúcar y la mantequilla derretida. Cubre el fondo de un molde y hornear por 10 min. a 160°C. Para el relleno,...
el 2010.01.28En esta ocasion les traemos un deliciosa receta, se trata del marquise de chocolate, este dulce es exquisito e ideal para servir en una cena o en alguna celebración. Este postre es libre de Gluten así que todos podemos disfrutarlo, espero que se animen a realizarlo y lo compartan con toda su familia. Empecemos con los ingredientes que lleva este increible postre de chocolate. Ingredientes: 2 huevos150 grs de azúcar150 grs de mantequilla150 grs de chocolate para taza sin gluten...
el 2010.01.25Prepara una torta sencilla y colócala sobre esta linda base con pies, seguro que será la atracción y admiración de la fiesta de tu niño. Paso a paso: Prepara una torta del sabor que desees, el diámetro de ésta debe ser de 20 o 22 centímetros, ya que el diámetro del soporte con pies es de 25 centímetros. La torta la puedes hacerla de naranja, vainilla con chocolate, zanahoria, marmolada, de frutas, etc. Para ésta torta necesitas:...
el 2010.01.20Trucos para adelgazar, sí es posible adelgazar si hacer dieta si pones en práctica sencillos trucos en tu alimentación y costumbres cotidianas. Por ejemplo un truco para adelgazar se basa en diluir la mitad del zumo de frutas que tomes con un poco de agua, de este modo reduces hasta 85 calorías por vaso. Cuando hables por teléfono en lugar de quedarte en la cama hablando con tus amigas usa el inalámbrico y camina, haz quehaceres de la casa como regar las plantas,...
el 2010.01.13Ingredientes para cuatro personas: ? 1 /4 kilo de fideo tallarín ? 1 unidad tomate mediano ? 1 unidad mediana de zanahoria ? 1 cucharada de albahaca picada ? 1 taza de papa seca tostada ? 4 Presas de carne de chancho ? 1 cebolla grande ? 4 cucharadas de ají colorado panca ? 1 /2 cucharadita de ají rocoto ? ¼ de taza de vino dulce ? 1 cucharada de galleta vainilla ? 1 cucharada de chocolate ? 1 /8 de taza de aceite vegetal ? 1 cucharada de mantequilla de maní ? ¼...
el 2010.01.09Siempre he tenido debilidad por el pastel de choclo (o elote como dirían nuestros amigos mexicanos), en cualquiera de sus versiones. Creo que es uno de mis "confort foods" permanente. Es un plato entrañable, campesino, sencillo y dúctil que se ejecuta de múltiples maneras: dulce o salado o picante, como postre, como plato principal, con carnes o con quesos. Puede ser austero, puede ser ostentoso. Puede ser sutil, puede ser intenso. Consigue adaptarse maravillosamente...
el 2009.12.15
Por Alicia Anavi y Leticia Radavero /ES, El pan de Toni, la Hermana Ughetta y una historia de amorYa llega la Navidad, momento propicio para conocer el origen de uno de los integrantes de la mesa festiva: el pan dulce. Al igual que cualquier otra comida preciada, su historia cuenta diferentes versiones, aunque su origen es indiscutiblemente italiano, donde se lo conoce con el nombre de panettone. Este manjar apareció en Milán, en la zona de Lombarda, alrededor del siglo XV.Según cuenta...
el 2009.12.11El kiwi es una fruta tropical extendida en toda América Latina que se caracteriza por su intenso color verde, sus semillas y sus múltiples beneficios para la salud. El kiwi, junto con los cítricos, es una fruta que aporta gran cantidad de vitamina C. Además, contienen gran cantidad de agua y fibras, lo que lo hace un alimento ideal para incluir en las dietas para bajar de peso. Está especialmente indicado para personas con retención de líquidos ya que tiene...
el 2009.12.11
(ANDINA).- La gastronomía norteña está de fiesta. Más de 20 exponentes de la culinaria de esta parte del país participarán en la Feria Turística Gastronómica ?Perú, Mucho Gusto?, cuya primera versión descentralizada se inaugura hoy en el departamento de Piura y congregará a representantes de Tumbes, Lambayeque y La Libertad. El certamen se inicia a las 11:00 horas en el parque Miguel Cortés. Habrá cuatro espacios de...
el 2009.12.11
La gastronomía norteña está de fiesta. Más de 20 exponentes de la culinaria de esta parte del país participarán en la Feria Turística Gastronómica ?Perú, Mucho Gusto?, cuya primera versión descentralizada se inaugura hoy en el departamento de Piura y congregará a representantes de Tumbes, Lambayeque y La Libertad. El certamen se inicia a las 11:00 horas en el parque Miguel Cortés. Habrá cuatro espacios de...
el 2009.12.11
el 2009.11.30
Para que comer para vivir si se puede vivir para comer. 51. Las mejores galletas Las Chips Ahoy Chunky. Imaginen unas Chips Ahoy como las de acá pero con trozos de verdadero chocolate. Lamentablemente sólo se pueden conseguir en el extranjero. 52.La mejor ensalada Si es de restaurante la Emiliana del San Antonio. Si es casera la que preparaba mi amiga Claudia en Suiza. (¿Me das la receta por favor?) 53.Tres comidas prohibidas por mi dentista Canchita serrana (muy dura y puede romper...
el 2009.11.11
Ya se acerca la navidad y es costumbre en la mayoría de países consumir el panetón, conocido también como pan dulce, existen en el mercado muchas marcas, pero no hay nada mejor que prepararlo en casa. Ya se acerca la navidad y es costumbre en la mayoría de países consumir el panetón, conocido también como pan dulce, existen en el mercado muchas marcas, pero no hay nada mejor que prepararlo en casa. Esta es una típica receta navideña, de...
el 2009.11.11
Ya se acerca la navidad y es costumbre en la mayoría de países consumir el panetón, conocido también como pan dulce, existen en el mercado muchas marcas, pero no hay nada mejor que prepararlo en casa. Esta es una típica receta navideña, de origen italiano, preparada en base a harina, levadura, huevos, mantequilla, azúcar, frutas confitadas y pasas. Panetón Navideño Ingredientes Para el fermento: *Una taza de leche evaporada *Treinta gramos de...
el 2009.11.08INGREDIENTES: Para la masa: - 500 g. de harina - Un sobre de levadura. - Unas gotas de agua de azahar. - 100 g. de azúcar. - Una pizca de sal. - 3/4 taza de leche. - 100 g. de mantequilla. - Un huevo. Para el relleno: - 150 g. de chocolate fondant. - Medio vaso de nata. - Nueces. - Almendras picadas en daditos. - Frutas deshidratadas ( coco, piña mango etc...) Preparación: Amasar los ingredientes bien hasta homogeneizarlos, y dejarlos reposar tapado hasta que leve, aproximadamente una...
el 2009.11.04Ingredientes: ? leche 2 tarros ? 3 chocolates para taza ? una cocoa chica ? un diente de ajo pelado entero ? canela entera ? clavo de olor entero ? dos cucharaditas de esencia de vainilla ? 5 cucharas de maizena disuelta en agua ? una cucharada de mantequilla ? 1 taza de azúcar blanca Elaboración de Chocolate navideño: ? Poner en una olla con agua los 3 chocolates para taza partidos, la canela y el clavo, ponerlo a hervir hasta que el chocolate esté bien disuelto,... ? Agregar...
el 2009.11.04
Pocas cosas le sientan tan bien a la carne como el vino y la fruta. La combinación de caza con purés o mermeladas es un clásico, pero lo dulce no sólo encaja a la perfección con la carne roja. Los higos, por ejemplo, resultan un acompañamiento perfecto también para la ternera. Poner una sartén al fuego y dorar por las dos caras los solomillos de ternera, una vez bien sazonados. Apartarlos y cubrirlos con papel de aluminio hasta la hora de servir....
el 2009.10.23GaTiToO se que te amo, que significas todo para mí. He pensado que sin ti mi vida perecería de tristeza porque tu vida es mi existencia. Pienso cada día en lo que te quiero y que tengo suerte, tengo mucha suerte por ser dueño de tu amor y poder compartir cada día mis ilusiones, sueños y anhelos. Tengo suerte e incluso puedo presumir de ser amada por ti, porque nadie puede ser más feliz que yo.. por ti. Sé que te amo, que debo mi felicidad a tus...
el 2009.10.23Hace un tiempo que estás haciendo dieta y los resultados hasta ahora han sido satisfactorios, la ropa que antes no podías usar vuelves a ponértela y te queda de maravilla o mejor aún disfrutas de un nuevo talle, los que te rodean notan el cambio y te sientes mucho mejor en todo sentido. Sin embargo, te falta aún bajar un par de kilos para estar como deseas. En común que los últimos kilos sean los más difíciles de bajar, porque la actitud en...
el 2009.10.16Aquella vez que te vi, estabas danzando tranquila por el tontódromo... sí, danzando, porque no caminabas, sino que danzabas. Venías distraída mirando el cielo azul, las hojas de los árboles moverse al viento, los pajaritos cantar... sí, ahí va el petirrojo y ya te ibas. Ahorita mismo te elevas al cielo danzando y danzando con el viento. Y ahí está la flor, y le sonríes... quién sabe pensando qué. Tus ojos brillan de una...
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