En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " lomo ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.11.30La cena navideña es aquella que reúne a la familia en un ameno y agradable compartir. Durante la cena, la familia disfruta de una gran variedad de potajes, entre dulces y salados, y una extensa variedad de ensaladas, purés, tartas, entre otros, adornan la mesa. Sin embargo, existe un plato que está al centro de la mesa y es la estrella de la noche. El plato de fondo es el más esperado por la familia e invitados. Por eso, aquí te sugerimos, algunos platos de fondo...
el 2009.11.29El mundo de las antologías siempre me ha cautivado. reconozco lo controversial de cada selección, siempre habrá uno que se quedó fuera ya sea porque el antologo no conoce al autor, le parece un mal escritor o simplemente, muy acostumbrado en esta ciudad, no le simpatiza. Sin embargo, siempre serán interesantes, como lo es esta quinta publicación binacional, selección realizada por el escritor Augusto Rodríguez y la poeta Graciela Briceño. Este...
el 2009.11.26Lomo fino en masa brioche: Turròn pave de chocolate: Ensalada multicolor: Canapes en rollitos de pollos: Ensalada dulce navideña: Pan brioche: Ponche imperial: Torta Galesa: Poche Imperial: Lomo fino en masa brioche: mesa de...
el 2009.11.26El huevo ha sido recientemente muy reivindicado por sus propiedades nutricionales. La dieta del huevo es un plan de adelgazamiento basado precisamente en las propiedades del huevo. Un reciente estudio elaborado por un equipo de la Universidad de Louisiana em Estados Unidos confirma informaciones previas publicadas en diciembre del año 2005 en la revista 'The Journal of the American College of Nutrition': desayunar a base de huevos no sólo no engorda sino que, además,...
el 2009.11.26Ya van tres semanas desde que comenzamos con la dieta para personas con hipotiroidismo e imagino que habrán notado resultados si siguieron el plan al pie de la letra. Ahora veremos que tenemos que comer en la cuarta semana, pero estén atentas porque es el momento más importante de todo el plan, razón por la que no hay que cometer ningún pecado alimenticio. Como en las anteriores, tenemos alimentos que se pueden comer sin límite y otros son limitados, veamos?...
el 2009.11.25El que Mal Anda, Mal Acaba Francis Allison encarna a aquel mal peruano, mediocre, que se cree el más vivo del barrio.La mayoría de nuestros connacionales son gente decente que se rompe el lomo y no utiliza malas artes para conseguir status económico y social. Allison es el pendejerete provinciano, de raíces acomodadas, que venido a menos, intenta escalar socialmente, cueste lo que cueste. Allison es hijo de otro ex Alcalde del distrito de Magdalena, pero fundamentalmente, es...
el 2009.11.25
Tengo un compañero y casi un amigo piloto de aviones, que desea dejar de volar y dedicarse a la cocina.Es también criador de caballos de paso peruanos, ingeniero agrónomo y una gran persona.Pero trabaja tanto y cuándo no, estudia y cuándo no hace otras cosas que todo ser humano debe,necesita y desea hacer.Nos vemos casi todos los días,le tengo una gran estima y a veces cuándo pienso en él y sus circunstancias me viene a la mente esta canción...
el 2009.11.25Lo que a simple vista parece ser una sencilla mezcla de frijoles con arroz, es en realidad un plato de bandera nacional con un gran potencial internacional. Nuestro país es una gran nación con una gran cultura viva, fruto de siglos de mestizaje, y el tacu tacu es uno de los platos que mejor representan esa diversidad. La lista es larga, los hay de pallares, de garbanzos, de lentejas, de frijoles, etc. Además, es uno de los platos que mejor permiten la intervención creativa en la...
el 2009.11.24
Aparecido en la revista cajamarquina Nuestra Gente Por Alan Luna Verde y húmedo el paisaje por la ventanilla de la cúster. Liso y tortuoso, por momentos el camino. A dos soles el pasaje. Sale a las 9:30 a.m. Un letrero sin tildes: ?A JESUS? En el camino llenamos el carro. Cambian la radio y la llenan de cumbias. El sol por la ventana y el camino cada vez más ancho. Fuimos en busca de un producto: la cochinilla y encontramos mucho más. Lo primero fue enterarse de que ?no era...
el 2009.11.23Hay golpes en la vida, tan fuertes ... ¡Yo no sé! Golpes como del odio de Dios; como si ante ellos, la resaca de todo lo sufrido se empozara en el alma... Yo no sé! Son pocos; pero son... Abren zanjas obscuras en el rostro más fiero y en el lomo más fuerte. Serán tal vez los potros de bárbaros atilas; o los heraldos negros que nos manda la Muerte. Son las caídas hondas de los Cristos del alma, de alguna fe adorable que el Destino blasfema. Esos golpes...
el 2009.11.16Se gratificará con creces, en efectivo o en especie, a escoger en este último caso entre panllevar y aguardiente, a la persona que entregue un negro congo duango que se ha huido de la Hda. Cahuachi, en la jurisdicción de Nazca. Dicho negro tiene la figura bien formada y es alto, con la cara señalada de ambos lados, ñas orejas agujereadas y el habla algo gangosa. Se ha huido de ama robándose dos machos criollos de ara y de monta, uno castaño de mediana...
el 2009.11.15:Ingredientes500 gramos de lomo de res250 gramos de cebolla 3 papas blancas 3 tomates 1 ají fresco 3 cucharadas de vinagre1 cucharadita de ajo molidocominooréganosal y pimienta Preparación1. Luego de cortar la carne en trozos, la freímos en aceite caliente.2. Cuando los trozos estén fritos los retiramos de la sartén y freímos en el mismo aceite las papas cortadas en...
el 2009.11.15Hermosa ave típica de los Andes que vive a partir de los 2000 msnm. Es pequeño, del tamaño de un jilguero, de color pardo con el cuello y nuca rojiza. Los adultos presentan plumas blanquesinas en el pecho... su pico es delgadísimo y de la misma longitud que su cabeza. Es una de las aves con los aleteos más rápidos del mundo, casi imperceptibles... el Picaflor Rojizo Andino es una de las 115 especies que existen en el Perú. En las culturas...
el 2009.11.14
Aprovecho que ahora ser antitaurino está de moda, y que todo el mundo protesta y pitea contra las corridas de toros (que por lo visto es algo bien fashion y no estás "in" sino lo haces), para recordar a todos los amigos de los animales (por convicción o por moda) que no solo desde España vienen los abusos y crímenes, acá en Perú también tenemos una horrible y sangrienta tradición : El Yawar Fiesta. Para los que no estudiaron...
el 2009.11.11… Ya habiamos llegado para el almuerzo.. era momento de irnos a comer un poco (poco?) .. pues nos invitaron un banquete .. constaba de .. 1. Cuy Chactado 2. Caldo de Lomo 3. Sarsa Criolla , con harta cebolla para aliviar el cuy.. 4. Chicha de Jora Obviamente faltaba el ají que se hace acá .. (Llatan? Asi se pronuncia?) Pues, con ese aji en polvo combinado con agua, ptm sale riquisimo ..! Luego, fuimos a la casa de una ¿tia? .. donde dice mi padre que pasaba cargo.. Y otro...
el 2009.11.11El día de hoy asistí al taller de "Requerimientos en Desarrollo de Software Iterativo y Evolutivo" organizado por Open Edge Technologies y la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). El instructor Juan Gabardini habló sobre la obtención de requerimientos, desarrollo iterativo y evolutivo, naturaleza y problema de la toma de requerimientos, un poco de Scrum y terminó con User Stories. Se hicieron varias dinámicas durante el taller...
el 2009.11.10Un fin de semana en la ciudad de Lima Segundo día El viernes empezamos a las 11 am con una visita privada a la colección de Enrico Poli. Enrico Poli ha dedicado toda una vida a coleccionar piezas arqueológicas y antigüedades de distintas zonas del Perú. Esta es una de las colecciones privadas más exquisitas del país. Se pueden apreciar objetos provenientes de culturas preincaicas, incaicas, así como piezas del arte de la colonia. La colección...
el 2009.11.09
¡Qué linda está Arequipa!, disculpen la nostalgia. Un veranillo primaveral a juego con el cielo eternamente azul recibió a miles de personas, entre turistas extranjeros y visitantes nacionales que colmaron las calles a propósito de la reunión minera primero, la de microempresarios después, y en algunos días más la Cade. Definitivamente, uno de los atractivos de la Ciudad Blanca, amén de su campiña y su arquitectura colonial, es su...
el 2009.11.09Conversación con un filósofo francés en el Haití Por: Carlos Calderón Fajardo Lo conocí a través de un amigo común que me envió un correo desde Francia pidiéndome que lo recibiera en Lima. Es filósofo, y no sabe una palabra de español. En el correo mi amigo me indicaba el teléfono de un hotel de Miraflores. Lo llamé y cuando el filósofo se percató de que yo hablaba francés sentí que...
el 2009.11.08Digamos que los días se dividen en 2 tipos: Los días ?A? en los que está permitido comer todo tipo de carnes, pescados, embutidos, grasas, mayonesas, quesos, patés ? pero en los que se elimina por completo los hidratos de carbono y se come algo de verdura (2 ensaladas pequeñas por día, una para comer y otra para cenar). Este tipo es como la dieta Atkins. Los días ?B? en los que se elimina por completo las grasas (fuera todo lo del día anterior) y se...
