En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " lomito ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.05.26ESPECIAL RESTAURANTES APEC PERU 2008 Hoy amanecí con una agradable y previsible sorpresa producto de un mail que amarizó en uno de mis correos personales?.tal vez algunos de ustedes se pregunten que tan previsible puede ser una sorpresa!!!! Pero yo les digo que en el Perú y su gastronomía todo es previsible y a su vez todo es sorpresa!!!?pues les cuento que uno de mis conspicuos lectores mostró su estupor personal por una de las fotos que publique en mi último post...
el 2008.05.26Como saben los lectores habituales de este blog, la carne roja no me dice nada. Con excepción de una receta de hamburguesa, no hay carne de vaca en mis 90 recetas. (Ásu, cómo se acumulan). Pero en cambio soy un fanático del chancho. Y lo sigo comiendo en plena dieta, pero con especial cuidado. Poco y del corte adecuado. Y lo acompaño con cantidades industriales de verdura, eso sí. El chanchito de hoy lo hice al horno, relleno de membrillo. Lo acompañé...
el 2008.05.25¿Creer en los ovnis? Estás loco. No pierdo mi tiempo en esas tonterías, le dije a Pocho el otro día cuando me lanzó la pregunta. Me reí y le di una palmadita en la espalda. No seas tonto. Si existieran, hace ratón te habrían llevado para extirparte esta llanta, le dije tocándole la barriga. Ya no estoy en edad de creerme esos chamullos. Suficiente con las series que veía en la tele con mis hermanos. Quién no recuerda...
el 2008.05.20Acá la técnica del Lomito saltado... ya saben a lo que me refiero señores...
el 2008.05.07Carta enviada al Congreso de la República en razón del decreto de ley que prohíbe la discriminación por género en los clubes. CONGRESO DE LA REPÚBLICA DEL PERÚ Sr. Luis González Posada Presidente.- Recibí el encargo como asociada del gremio femenino de Choledad Privada de dirigirles una carta en relación a la marejada de paternalismos excesivos causados por el bendito decreto de ley que prohíbe la discriminación por género en las asociaciones civiles y, con ellos, a los ataques venusianos contra el Regatas...
el 2008.05.05
El sábado hubo parrillada en casa de Javier, esta vez pura familia. Sólo la "argolla". No puedo aguantarlo más! Hay news! 1. Voy a ser tíA! Patricia está embarazada! Nacerá en noviembre!2. Debo felicitar a Marcelo! Empezó a dictar en CENTRUM y está de coordinador también!3. Confirmado! Me voy a Boston en JuliO! x) Como a las 4, estábamos jugando en el comedor principal Phase 10 tía Angela, tía Martha, mi mamá, mi abuela, José y yo, y en una partida muy reñida mi madre gana finalmente. Acá la foto...
el 2008.05.03
Este Lomito de cerdo los dejará con la boca abierta. Si se animan a preparar esto por el día de la madre, les aseguro que todas las mamás de su familia estarán contentas y satisfechas con el menú del domingo. Provecho. Ingredientes: ½ taza de mantequilla sin sal 6 peras peladas, sin corazón y cortadas en 4 1 k de lomitos de cerdo cortados en medallones de 1.5 cm. ½ de taza de harina 1 taza de caldo de pollo 2/3 de taza de Oporto 3 cucharaditas de mostaza dijon con granos 2 cucharadita de mostaza dijon Sal...
el 2008.03.09Fuimos a este restaurante el dia viernes , este se encuentra en Vasco Nuñez de Balboa #401 (a una cuadra de la Av. Armendáriz), el lugar es muy bonito y sobretodo muy tranquilo , tiene vidrios por todos lados y puedes disfrutar de la vista , este decorado con pizarras que te indican las recomendaciones del dia , y lo que le da el toque caracteristico es que el ambiente es a la luz de las velas que están en las mesas, realmente agradable y relajante, la musica es casi siempre bossa y el menú ni que decirles...
el 2008.03.03Para quienes me conocen bien y saben cuales son mis preferencias culinarias saben de sobra que disfruto muchísimo de un buen lomito saltado, ese plato esta dentro de mis favoritos pese a quien le pese, mas allá de los detractores fanáticos del cebiche prefiero un lomo saltado antes que cualquier otra cosa. Fue un almuerzo placentero, tarde como todos los domingos de estos dos últimos años, pero muy placentero eso si, lo malo vino después, me cayó mal la comida, tanto así que en la noche ardía en fiebres y...
el 2008.03.02cuando pienso en esa época en la que era realmente un niño, la primera imagen que logro recuperar es la del techo de mi sala, la figura del oso corriendo que formaban las manchas en la pintura. yo, mi asma, mi oso y mi sofá, todo el largo día. todos los días. qué feo pues, ponerte a pensar en cosas así mientras te acabas tu pan con lomito y tu amigo te habla de lo divertido de ayer, quizá la culpa de todo la tenga Rufus. ese Rufus, cabrazo de miércoles, ahí, pero, por otro lado, pues ya debería de andar...
el 2008.01.24Agradecemos el envio del Tnte.Crnel.Pitot: Guillermo Pitot Guzman escribió: From: j-paz-marcial Date: Tue, 22 Jan 2008 15:46:53 -0500 Subject: LA NIEBLA DE LA GUERRA QUERIDOS VEINTIUNICOS: A COLACION DEL TEMA QUE CONVERSARAMOS EN NUESTRA REUNION DEL DIA DE AYER 21 DE ENERO 2008 EN EL "LOMITO", LES ENVIO UN ARTICULO QUE ESTIMO SABRAN VALORAR EN SU VERDADERO PESO. DEBO INDICAR QUE TRATA SOBRE LOS MOMENTOS VIVIDOS POR AVIADORES PERUANOS EN EL CONFLICTO DEL CENEPA A BORDO DE YA ANTIGUOS HELICOPTEROS DE COMBATE...
el 2008.01.16
Mi blog es leído por muchos solteros, aprendices de cocina, y divorciados (o en proceso) pero sobre todos por amigos, por eso me siento a ratos, en la obligación de postear recetas simples, agradables y con casi cero grado de dificultad. Además haciendo gala de vanidad, declaro que podrían ser invitadas de honor, en la mesa de cualquier gourmet exigente, o perfectamente ocupar un sitial en la carta de un restaurante 5 estrellas...y bueno, que les puedo decir, tengo la autoestima super elevada. Esta en...
el 2008.01.03
Cada vez que el sol toca las playas del sur llegan a manos de los veraneantes una serie de publicaciones que celebran los placeres de la estación. Invariablemente, cuando tocan temas del buen comer y beber, recurren a muchos de nuestros exitosos ex-alumnos que han instalado su talento en el balneario de Asia. En esta oportunidad, la revista "Beach Bag" nos presenta un Piqueo de Lomito de Prosciutto recomendado por Christian "Restobar" Bravo. Así que pónganse "gourmet confortables" y cliqueen en cada foto...
el 2008.01.02
Address: Chinchón 944 Tda. 128, San Isidro Phone: 440-1945, 9812-5499 Web page: www.empanadaspaulistas.com Description: This is a small restaurant located inside a commercial gallery right in the heart of the financial district of San Isidro and you can access the gallery from Chinchón, Rivera Navarrete and Juan de Arona streets. It offers a good variety of empanadas. Among their specialties they have lomito, rodizio, chicken, choricao (sausage), feijao (beans and sausage), ham and cheese, seafood, veggie,...
el 2008.01.01Y una vez más las uvas me vencieron. Pero el 2008 llegó bien. En paz, alegría y buena compañía. Gracias reiteradas a la familia... eh... de Gus (sorry Gus, se me fue el apellido), por el chivito, el matambrito, el lomito, el whiskisito, las cervecitas y, sobre todo, por hacérmela pasar tan bien y como en...
el 2007.12.18
Extraño Los Angeles, todo frío, mucha gente, viviendo solo, con mis cosas, caminando, pensando que haré hoy, qué veré en la televisión, cambiando de canales, encontrando dos o tres cosas interesantes. Comiendo El Pollo Loco, tomando un café en Starbucks, un helado del Thrifty, galletas de Albertson’s y helados en Ralphs también. Apple Pies en Mc Donald’s, cuan feliz me hacían ellos! Dos por un dólar, crujientes y calientitos. Y, mientras tanto, sin preocupaciones, sólo paseando, viendo que se...
el 2007.12.03Ingredientes: 1 lomo fino de res de 1.4 kg. 1/4 cdta. orégano 300 gr. de espinaca 2 cdas de mantequilla 6 espárragos blancos cocidos 2 pimientos en tiras 2 cdas. de aceite 1 tz. de oporto 1 cdta. de azúcar 1 cdta. de harino sin preparar 1 tz. de caldo de pollo 1 cdta. mostaza sal y pimienta Preparación: Abra el lomo por la mitad, a lo largo, sin llegar a separarlo en su totalidad; sazone con el orégano, sal y pimienta. Reserve. Saltee la espinaca en una cucharada de mantequilla, a fuego medio durante unos...
el 2007.11.29
Japón es el principal mercado para las exportaciones peruanas de avestruz y sus derivados al concentrar entre enero y setiembre del presente año el 93 por ciento del total, es decir 275 mil dólares, indicó hoy la Asociación de Exportadores (Adex). La exportación peruana total de avestruz y sus derivados creció 16 por ciento en los primeros nueve meses del año al sumar 296,459 dólares y también se destina, con montos mucho menores, a México y Portugal. El Perú exporta avestruz en varias presentaciones,...
el 2007.11.23Hoy sí que sentí gran admiración por el Cachorro, se bancó hasta las cinco de la tarde y sin comer. Yo salí a merendar pasadas las 3 y 40 a insistencia, empellones y gritos (tiene voz estentórea para su defensa) del mismo Cachorro... Tenía la vejiga a punto de estallar. Me desplazaba raudamente con automatismos por los largos pasillos del almacén con la desazón clavada en las entrañas y las ideas flotando por encima de sétimo cielo. Cuando llegué al comedor algunos quisieron gastarme bromas pero no estaba...
el 2007.11.20
Sólo basta con una ligera presión con el tenedor, para que los juguitos de esta deliciosa receta se escurran por todo tu plato. Si eres aficionado a estimular al máximo tu paladar, esta receta saturará tus sentidos. Debes estar preparado. Para hacerla necesitas: 1 1/2 kg de lomito de cerdo en trozos 2 cebollas 3 ajos 1/2 vaso de vino blanco 1 hoja grande de laurel 1 ramita de romero o tomillo 1 cubito de caldo de carne Sal y pimienta Limpiamos la carne y le hacemos unas pequeñas incisiones para incrustarle...
