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el 2008.12.20Hoy en día, cuando un visitante o incluso un peruano, se sienta a degustar alguno de los platos peruanos, quizá no sabe que está experimentando el resultado de una fascinante evolución de comidas y culturas. Con la llegada de los españoles se introdujo a esta parte de América nuevas especies de animales, frutas y plantas. Esta fusión de la cocina inca con la española dio luz a la comida criolla. En esta nueva cocina, síntesis de los dos...
el 2008.11.04Maison de Sante No se puede hablar de una inmigración francesa propiamente, organizada por el Estado y con aflujo masivo de inmigrantes, puesto que esto nunca se dio en el Perú (al igual que con los demás grupos migratorios europeos) del siglo XIX. Sin embargo, dentro del grupo de europeos, la colonia francesa figura en el Censo de 1876 como la tercera en número (2 658), luego de italianos y británicos, dedicados en su mayoría al comercio y las actividades...
el 2008.04.01Escribo este texto con el ánimo de compartir mis experiencias y observaciones sobre este país del norte que recibe miles de inmigrantes al año, pero que no está preparado para ello. Unas cuantas estadísticas primero: ayer vi en las noticias que uno de cada cinco canadienses nació en otro país, es decir, es inmigrante, eso quiere decir que ese 20% pertenece a lo que aquí se le llama oficialmente una minoría étnica. En Quebec, que es lugar en el que vivo, el porcentaje de desempleados es mayor en la...
el 2008.03.18Por Jorge Horna Contexto histórico En el siglo XIX China fue colonizada por los ingleses, franceses, portugueses, alemanes y japoneses. La supremacía de los británicos se impuso y convirtieron a China en su colonia. Las deudas ocasionadas por la guerra del opio empobrecieron al Imperio chino. En este otro lado del mundo, ante la falta de mano de obra en las haciendas agrícolas, el Estado peruano formaliza la inmigración de hombres chinos a nuestro territorio (año 1849). La modalidad establecida se...
el 2008.03.08La exportación de las PYMES: ?Un peruano en el mundo, un empleo en el Perú? Con el proyecto ?Un peruano en el mundo, un empleo en el Perú?, adoptado por PROMpyme ? Perú en el 2006, crecen las pequeñas y medianas empresas (PYME), quienes atraen el 88 por ciento de la mano de obra del sector privado local. Sin embargo, dicha proyección no podría ser fructífera sin la participación del peruano en el exterior, sea empresario o no. Veamos porqué? Las micro empresas del Perú desean que sus productos sean...
el 2007.12.30
Con este título (Sarkozy se hace el fanfaraón) Le Canard Enchainé resume el sentir de la prensa política francesa. Luego de la visita a Eurodisney donde se viese al presidente francés con Carla Bruni -antigua modelo y hoy dudosa representante de la canción francesa-, los titulares de las revistas del corazón no cesan de expectorar titulares como "¿Está preparada Carla para llegar al Palacio del Elíseo?", "En Egipto Nicolás y Carla viven ya su luna de miel"... Precisamente, el presidente francés pasa sus...
el 2007.07.22
El 28 de Julio se celebra la Independencia del Perú, es por eso que Lima y todas las ciudades del país se viste de gala para celebrar el magno evento, y la mayoria de las personas usan pines de escarapelas o banderas en su solapa de su ropa. Para estas fechas hay varias actividades , por ejemplo , enbanderamiento de todas las casa y edificios del país, los negocios hacen campañas de ofertas y de descuento de todos sus alamcenes, tambien llegan los circos de varios paises para alegrar a los niños y adultos,...
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