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el 2008.06.02Después de pensar concluyo que: - La soledad después de todo no es muy constructiva - No es malo pedir un abrazo - Existe la posibilidad de que no haya ?una razón? para deprimirse - El frío, la soledad, y el desgano es una buena dieta (3kg menos yeah!) - El decir ?te extraño? no es malo, no es que claudiques ante una dependencia física?es un puro y simple sentimiento. - No debo cambiar, estoy bien creyendo y siendo lo que soy - No hay nada mejor que la comida de...
el 2008.05.31Hace algunas semanas, llegó a mi bandeja de entrada un mensaje de KLM. Trasmito acá parte del texto para compartir el orgullo que sentí al ver que la gastronomía peruana vuelta alto. Con el afán de difundir la gastronomía peruana, hoy en día reconocida como una de las grandes cocinas del mundo, KLM decidió incorporarla en sus vuelos con origen en Lima e invitó a un conocido y prestigioso restaurante limeño a preparar la carta. El...
el 2008.05.28El plato, todavía, estaba humeante. Seguramente era muy apetecible para alguien que estuviese hambriento. Yo no lo estaba. Entonces, recordé que según la región en la que te encuentras nuestros platos criollos son acompañados con lo característico de esa región. Por ejemplo; si comemos unos spaguettis al pesto en la selva, estos serán adornados con un enorme plátano verde sancochado; si lo hacemos en la sierra, sera acompañado por la...
el 2008.05.27Ingredientes 1 lechuga grande 2 manzanas picadas 2 cebollas 4 huevitos de codorniz 1 ají 1 pepino cortado en rodajas 3 tomates cortados en cuñas 1 cucharada de vinagre blanco 3 cucharadas de aceite pan tostado frito y cortado en cuadritos Queso parmesano rallado sal Preparación Trozar la lechuga con la mano, los tomates en gajos y el pepino en rebanads. La cebolla se filetea (se enjuaga luego en agua con sal) y el ají se parte en cuadrados. En un recipiente colocar la lechuga,...
el 2008.05.13QUE ES LA CELULITIS? Recomendaciones para mejorar la piel TODO MUJER - BELLEZA CORPORAL La celulitis es una de las luchas más duras para las mujeres que la padecemos. Los muslos y caderas son las partes más propensas a sufrir de la textura de cáscara de naranja. (continua abajo) Aun algunas personas delgadas y atléticas pueden tener celulitis.Existen muchos tratamientos que la mejoran. Entre estos tratamientos están son la endermologia o endermologie y muchas otras...
el 2008.05.08
ya es jueves y hoy amanecio frio por aqui no recuerdo muy bien lo que me dijo mi mama temprano antes de salir y eso que el despertador de mi telefono suena a las 6.30 recuerdo que lo apague y comoen sueños escuchce la voz de mi mama me decia algo sobre la comida y el desayuno uff es que tengo tanto sueño estos dias debe ser por la gripe que no me suelta al igual que la lesion a la rodilla ayer llegue a mi casa cerca de 12.30 am pues estaba en la casa de mi primo pepe, fui a ver una de sus computadoras y me...
el 2008.05.01No es que me este volviendo fan de Kylie, pero esta canción esta buena (creo), en especial la parte del huevo frito haha, me pregunto si cuando salio a rotación alguien habra llamado al número :...
el 2008.05.01Mi ultima teoria de sustentacion a la pregunta mas frecuente que me hace la gente (por que esta usted tan gordo?) tiene que ver con los pigmeos y el tamaño de las personas. “Un pigmeo, por su tamaño puede vivir comiendo un huevo frito al dia, entonces, no hay razon para que una persona 4 veces mas grande, no pueda comer al menos un huevo frito diario.” Y es que el huevo frito, con pan (y a veces con un poco de mantequilla) es esencial para mi diario funcionar. Si al pigmeo le quitaran su huevo...
el 2008.04.11El domingo pasado, fuimos al restaurante CAPLINA, en mendiburu - miraflores, se podría decir que llegamos a tiempo, y que tuvimos mucha suerte, por que minutos despues ya no habian mesas disponibles. El lugar reventaba. Es un restaurante bonito, sencillo, y muy rico. Recomiendo llevar abrigo, por si les toca sentarse afuera, confieso que me congelé de frío, y eso que era la 1 de la tarde, pero las sombrillas impedian que pasaran los rayos del sol, y corria vientecillo. La atención es regular, pienso que...
el 2008.04.01INGREDIENTES (para 8 personas) 1 kilo de lentejas 1 cebolla de regular tamaño 4 huevos duros 4 cucharadas de queso parmesano rallado 3 cucharadas de mantequilla 1 taza de leche evaporada pura 2 ajos grandes molidos 1 ají freso despepitado sal y pimienta PREPARACIÓN Las lentejas se ponen a remojar desde la víspera en agua sola. Al día siguiente se lavan y ponen a cocinar en agua junto con el ají cortado menudo. Cuando las lentejas estén bien cocidas se pasan por coladera o pasapuré o se licúan. Una olla se...
el 2008.03.29"Vale más canción humilde que sinfonía sin fe". J.C. Hay quienes le tienen pánico a la lectura de las leyes. Los códigos: penal, civil, de ética y de estética (que también los hay), les resultan tan abominables como ver un huevo frito en el cebiche (se escribe con ?s? si ésta va acompañada de la ?v?, Antonio Gálvez Ronceros dixit). Incluso hay quienes suponen que la poesía es la antípoda del derecho. Pese a que insignes poetas han dicho lo contrario. Percy B. Shelley decía que ?Los poetas son los...
el 2008.03.26Los almuerzos son suculentos. Las cenas son austeras. Así es la vida. Otra gente lo hace al revés. Para mí las noches son de sandwiches o de cosas sencilla como arroz con huevo frito ¿Debería escribir mi receta secreta? La sugeriré mañana, junto con el almuerzo del día, que llevará el mismo ingrediente. Pero no quería dejar de mencionar algo que se puede convertir en vicio: los chutneys son un buen complemento de los sandwiches. ¿Por qué sólo mostaza? ¿Por qué la hipercalórica mayonesa? Hoy puedo decir que...
el 2008.02.04Otra semana mas y aqui esta, los taaaaaaaan esperados platos de la semanaaaaa !! yeeeeee lo se. lo se, gracias. Lunes : tacu tacu con huevito frito y salchichita en rodaja (tambien frita) si ya se. mucha fritura) no lo digan tan alto Martes : tallarines verdes con papa dorada y huevo duro Miércoles : carne saltada Jueves : comi fuera con Erika. dos Bembos. grandes con todo grande....
el 2008.02.03Historias como la que me contó mi amigo son cosas de todos los ciclos y si existiera una bitácora donde cada uno pudiera dejar su historia, entonces el tiempo nos haría más justicia…. Elegante varón, este es un pequeño tributo para tu buen humor (je, si hablamos!) y para que la Esperanza siempre viva :) "Y me pasó todo lo q le pasa a alguien cuando quiere llegar temprano a recoger su examen y reclamar. Me desperté temprano el lunes para llegar con 15min de anticipación, me subí a un carro lleno el cual se...
el 2008.01.28El menú de Luza está progresando con el pasar del tiempo, aquí está - Huevo frito acompañado con arroz/platanos/pan -Ajinomen -Pango -Tortillada -Chorizo frito y todo lo que es frito xD Pero hoy di una gran paso porque aprendí a preparar algo fundamental para mi supervivencia en la capital : un estofado ; el cual se agregará a la lista en un momento. Tengo la impresión de que al menos acá no moriré de hambre. Mi nuevo Menú - Huevo frito acompañado con arroz/platanos/pan -Ajinomen -Pango -Tortillada...
el 2008.01.17
Las tres aves negras que se detuvieron sobre nuestras cabezas, sirviéndonos de sombrillas pa? resguardarnos del rico calor de Colán, de seguro que eran un presagio. Tal vez, la respuesta la podríamos encontrar en la alegría desbordante de los propietarios de las hermosas casas de playa. Esto último es purita ironía. Más bien, Paita era la sospechosa, con su luna más sucia y descuidada que de costumbre. Por último, las teorías de la conspiración apelarían al amor de este pueblo reflejado en las únicas tres...
el 2008.01.09
Okey, olvídense de lo saludable. Los solteros no comemos saludable sino hasta que envejecemos y tememos por nuestra vida. Mientras tanto, disfrutamos de las grasas. También nos gusta lo simple. Por eso, y porque apenas dominamos las artes del huevo frito y la sartén, dejo una receta que, cual Isabel Allende en Afrodita, pretende estimular el estómago de una manera casi erógena. En fin, se trata de un sandwich. Lo llamo Sonámbulo (porque después de comerlo no puedes dormir). Con esto se prepara: 1 Huevo 2...
el 2007.12.28Oh, 28 de diciembre, un día de noticias grandes e importantes. Cada año, en este día se toman decisiones importantes para cualquier empresa y como postear cada una de las noticias sería algo largo, haré esta lista de las inocentadas noticias que han rondado hoy por la red. Adseok: Google desarrolla el buscador Google Brain (pero es que Google ahora si quiere abarcar todos los campos de nuestras vidas) Xatakafoto, Los RAW caducarán en el 2010 (los fotografos ya se jalan de los cabellos) Microsiervos,...
el 2007.12.10Hola a todos, EFECTO TLC. Si hay un instrumento que merecerá un capítulo especial en los afanes de Caballo Loco de quedarse en los libros de historia ese es el TLC, aprobado holgadamente esta semana en el Senado gringo (77 a favor y 18 en contra), que lamentablemente ha pasado a un segundo plano ?lo cual dice mucho de nuestro país- ganado por las cojudeces extra futbolísticas de los pizarros, foquitas, mendozas o acasietes (me río cada vez que escucho este apellido, ¿es una broma? Putalacagada). Los...
el 2007.12.04Y sí pues, lo admito: Pese a que, en campamentos por ejemplo, como lo que haya sin chistar, en mi vida no scout soy medio joyita para comer. Aunque en líneas generales como de todo, hay algunas pequeñeces que detesto, o que por lo menos, prefiero no comer: Las habas: Aún vivo traumado recordando cuando mi mamá hacía puré de habas y tenía que tragarlo, cual pastilla, por lo insoportable de su sabor. Paradoja: Las habas fritas sí me gustan. Las arvejas: Sí, esas pequeñas bolitas verdes son otro trauma de su...
