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el 2009.11.21Por: Iván la Riva Vegazzo Habiendo visitado el enigmático bosque de Cuyas en la provincia piurana de Ayabaca, quedó en mí el interés por conocer los restos de la ciudad de piedra construida por los incas después de conquistar la región, aquella que se halla sobre el cerro Aypate, de allí su nombre. Acompañado de un entusiasta grupo de alumnos partimos, a las cinco y media de la madrugada, desde Ayabaca. Nos esperaba un tortuoso camino de tres...
el 2009.11.20Ingredientes Para la pasta : *Medio kilo de harina *Cuatro huevos *Cuatro cucharadas de agua *Una cucharadita de sal Para el relleno : *Ciento cincuenta gramos de ricotta o requesón *Trescientos gramos de espinaca *Cien gramos de queso parmesano rallado *Un huevo *Nuez moscada *Una cucharadita de sal *Una pizca de pimienta Ravioles en salsa de tomate Preparación de la masa : Mezclar la harina con los huevos, la sal y el agua, hasta obtener una masa uniforme. Extender con el rodillo para...
el 2009.11.20Ingredientes Para la pasta: *Medio kilo de harina *Cuatro huevos *Cuatro cucharadas de agua *Una cucharadita de sal Para el relleno: *Ciento cincuenta gramos de ricotta o requesón *Trescientos gramos de espinaca *Cien gramos de queso parmesano rallado *Un huevo *Nuez moscada *Una cucharadita de sal *Una pizca de pimienta Ravioles en salsa de tomate Preparación de la masa: Mezclar la harina con los huevos, la sal y el agua, hasta obtener una masa uniforme. Extender con el rodillo para formar...
el 2009.11.20Pocos saben que el Ave Fénix es un animal al que se le encuentra en la mitología de las distintas culturas a través del tiempo, pero según se cuenta, para la tradición cristiana su historia nace en el mismo Jardín del Edén. Sucedió el día en el que se expulsó del Paraíso a Adán y Eva, momento en el que una chispa despedida de la espalda del ángel que los desterró encendió casualmente el nido de esta ave...
el 2009.11.20Las patacas se pueden preparar de muchas de las maneras que se preparan las patatas o las chirivías. Resultan excelentes asadas, salteadas o rebozadas con huevo y harina y fritas (en este caso es mejor hervirlas antes ligeramente, unos 10-15 minutos, hasta que estén lo bastante tiernas). Para hacer crema o mousse de pataca, mezcle mitad y mitad de patacas y patatas; de este modo se suaviza un tanto su sabor, con lo que se consigue una guarnición que puede acompañara muchos...
el 2009.11.19Horoscopo de hoy Viernes 20-11-09 I parte Aries: hoy una antigua pareja te está buscando, pero no le creas, proque gallina que come huevo siempre lo hará. Tauro: esa chica o chico que te interesa, pronto encontrará alguién con quien verdaderamente será muy feliz, porque tu no te atreves a decirle lo que sientesGeminis: Pronto te sentirás más tranquilo despues de haber vivido una tempestad, que tu mismo lo propiciaste.Cancer: hoy dia un familiar muy cercano...
el 2009.11.19
Otra alternativa para preparar los deliciosos alfajores, ya sea para consumirlos o para negocio. Ingredientes: ½ kilo de harina preparada 120 gramos de azúcar en polvo 3 cucharadas de cocoa o cacao en polvo 300 gramos de margarina o mantequilla 3 yemas 1 huevo ½ cucharadita de vainilla Fudge para rellenar los alfajores 2 Tabletas de cobertura bitter para el baño Opcional: 1 tableta de cobertura blanca Preparación: Colocar en un tazón o sobre la mesa de trabajo la...
el 2009.11.19Por Santos Espinoza Torres La Oficina Departamental de Piura, del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), dio a conocer el Informe del Avance Económico Departamental, en el que se muestra que la producción de la uva en Piura se incrementó en 6,181.1% en el mes de Setiembre 2009 con respecto similar mes del año anterior, por las mayores cosechas obtenidas en el Valle del Chira, asimismo, el limón se incremento en 119,8%, debido al mejor manejo...
el 2009.11.18Todos sabemos la enorme importancia que tiene la correcta hidratación de nuestro organismo, razón por la cual, debemos tener los mayores cuidados posibles para no desatender este aspecto que va a beneficiar ostensiblemente muchos de los procesos naturales de nuestro cuerpo. Sabemos que la recomendación para el consumo de agua es de un mínimo de dos litros de agua al día, lo cual de alguna manera toma mayor seriedad durante las temporadas cálidas, que es justamente...
el 2009.11.18
Para mejorar la absorción de hierro de los alimentos, combina las carnes, hígado, pescados, etc. Ricos en hierro con alimentos ricos en vitamina C como el limón, naranja, pimientos, frescas o kiwi. Escoge aceites vegetales de primera calidad para aliñar la ensalada. El mejor es el aceite de oliva de primera presión en frío, pero también tienes aceite de nuez, de avellana, de soja, etc. te aportan ácidos grasos sanos y vitaminas liposolubles. Haz un...
el 2009.11.18Miércoles, 18 de noviembre de 2009 Cómo meter un huevo dentro de una botella Un experimento clásico... ¡pero ahora completamente renovado! La presión de los gases Los tres estados clásicos en los que puede encontrarse la materia son: el sólido, en el que tiene una forma y un volumen constante; el líquido, en el que no tiene una forma fija pero si un volumen constante; y el gaseoso, en el que no tiene ni forma ni volumen constante. Otra de las...
el 2009.11.18
Esta es na dieta rica sana y que no te matara de hambre, además podrás bajar de 1 a 2 kilos por semana y sin mayor sacrificio. Lunes: Comida: un plato de pasta con queso junto a 200 gr de cualquier verdura que prefieras y una pieza de fruta a escoger. Cena: 150 gr. de pescado hervido o al horno acompañado de 200gr de verdura cocida (al gusto). Martes: Comida: patatas o papas al horno o hervidas con salsa de carne, 10 tomatitos cherry y una zanahoria cruda cortada a trocitos,...
el 2009.11.17Alimentos para reemplazar Pero estos ?placeres culpables? tienen soluciones ricas y sabrosas que pueden reemplazar los tentadores manjares invernales. Algunos alimentos fáciles de preparar, agradables al paladar y que por sobre todo, que no hacen aumentar de peso. -Usar sucralosa para endulzar cualquier postre o bebida, ya que es un edulcorante que endulza 600 veces más que el azúcar, tiene un sabor muy similar a ésta, no contiene calorías y lo pueden consumir incluso los...
el 2009.11.17Siempre que veia a un mago hacer este truco pensaba… wow deben practicar muchos años para tener esa precisión con el cuchillo, pero ahora me doy cuenta que no era asi. Por cierto el truco del pañuelo con el huevo también...
el 2009.11.16
Hace unas semanas estuve conversando con una amiga, que comentaba que se sentía decaída, sin fuerzas y hasta de mal humor. Me dijo que su médico le recomendó una mejor alimentación para tener, vitalidad, energía y buen humor. Me sorprendió esa respuesta, pero luego leyendo un libro sobre nutrición, encontré que la alimentación adecuada influye mucho en estos aspectos. Y es que no es solamente comer lo correcto sino también no...
el 2009.11.16Mujeres, es hora de acabar con el problema de las manos ásperas. En primer lugar hay que prevenirlas, usando guantes plásticos para hacer los que haceres de la casa que puedan perjudicar el estado de nuestras manos. Evitar el uso de jabones o limpiadores fuertes para el uso doméstico. Si las manos ya están ásperas, se debe exfoliar con un poquito de crema o aceite, ya sea de cocina o cuerpo, con azúcar o con avena y yogurt. Exfoliarlas dos veces por semana. Usar...
el 2009.11.16
A pesar de tener a nuestro alcance los los mejores y más eficaces productos y tratamientos de belleza, debemos reconocer las bondades que están presentes en los productos naturales y que en la mayoría de los casos tenemos al alcance de nuestras manos, por lo que si no puedes adquirir determinado producto cosmético, no tienes excusa para descuidar tu piel. Conoce las recetas heredadas de generación a generación, las cuales nos han sido reveladas por destacados...
el 2009.11.16
He probado tantas recetas de alfajores antes de decidirme por una en realidad es la que mejor se adapta tiene que ser suavecito y deshacerse en mi boca, no comer un bocado y lo demas se me cae , es una receta facil y rendidora en cuanto al relleno usen siempre manjar de buena calidad si no haganlo ustedes mismas es facil ya les dare la receta que hacia mi abuela , no sale tan oscura como la comercial pero es riquisima, yo lo que hago casi siempre es poner latas de leche condensada a hervir por 2 a 3...
el 2009.11.15
De la cocina a la mesa.. mmm... Ingredientes: - 6 caiguas - 300 gr de carne de res molida - 1 pan remojado de leche y exprimido - 1 cebolla picada - 3 cucharadas de aceite - 2 dientes de ajo picado - 2 huevos - 1 huevo duro picado - 1 ají verde picado - 2 cucharadas de pasas - 1 cucharada de perejil picado - 1 cucharadita de pimentón - 1 tomate pelado y picado - Sal y pimienta (al gusto) Preparación: Calentar en una olla el aceite y freír la carne, la cebolla, los ajos y el...
el 2009.11.15
La digestión consiste en transformar los alimentos en el estómago en sustancias que se absorben y asimilan en el organismo (es.wiktionary.org). Así como hay alimentos de fácil digestión, existen algunos alimentos difíciles de digerir y que provocan malestares como gases, flatulencia, náuseas, y dolor abdominal, entre otros. Conozca cuáles alimentos evitar para librarse de una digestión pesada. ? Frituras El alto contenido de grasa en los...
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