En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " hortaliza ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2010.03.17El brécol o brócoli es considerada la hortaliza con más propiedades nutricionales. Está compuesta mayormente de agua por lo que su valor calórico es muy bajo, lo que lo hace muy recomendable para quienes desean adelgazar. Es una gran fuente de vitaminas A, C, B1, E y K. y en cuanto a minerales, el brécol es rico en potasio, magnesio, yodo, hierro y zinc. El consumo de brécol ha adquirido importancia debido a sus probables efectos en la prevención de...
el 2010.03.14Las cacatúas necesitan la misma alimentación que un loro o papagayo. Y lo mejor es confiar en los compuestos comerciales que se venden en las tiendas especializadas. Para evitar carencias nutricionales, conviene enriquecer su menú con los siguientes alimentos: Verduras y Hortalizas: Necesitan un par de variedades de esta clase 2 veces al día. Las más aceptadas son las coles de Bruselas, repollos, coliflor, espinacas, guisantes y judías. Pero no desperdicies los...
el 2010.03.12Por Angela Márquez/ ES, Fruto prodigioso para tu rostroEntérate de las razones por las que esas rodaijtas de pepinos sobre tu ojos son tan mágicas y por qué se inlcuye esta hortaliza en esos maravillosos tratamientos para tu cutis. Pepino, de la ensalada al cutisEn algunos lugares se lo conoce llanamente como pepino, mientras que en otros bajo la variedad de “pepino cohombro”. Pero te has preguntado alguna vez ¿por qué son tan efectivas las rodajas de...
el 2010.03.11Foto: Archivo RPP La maca es una raíz de la familia de las crucíferas consumida por los peruanos desde la época de los incas, es cultivada de 3500 a 4200 metros de altitud. Se le atribuyen diversas propiedades reconstituyentes motivo por el cual viene siendo estudiada en diversas Universidades de nuestro país. Esta hortaliza de tierra es parte de la alimentación tradicional en muchos hogares peruanos. Una forma es secada al sol, hervida con agua o leche obteniendo un...
el 2010.03.01¿Sabias que la "cebolla" es uno de los vegetales comestibles más antiguos que existen?. Su cultivo se originó en Asia Menor. Los árabes la trajeron luego al Mediterráneo. Los egipcios la adoraban como divinidad, mientras que los esclavos encargados de construir las pirámides vivían a base de una dieta formada exclusivamente por cebolla y ajo. Los griegos la usaban para curar el resfriado y, aliñada con sal, constituía un desayuno...
el 2010.02.28
Nadie puede negar que ahora lo orgánico está de moda. Lo vemos en todos los supermercados, cientos de productos, por los que nos cobran más, con tal de saber que no han sido afectados por ningún producto químico. Pues bien, si estás en esa onda, ¿qué mejor que tener tu propio huerto en tu casa o departamento? Pero no tienes ni ídea de cómo se siembra una planta, cómo se riega, etc. Pues hay una aplicación para eso (como...
el 2010.02.27Muchas veces hemos escuchado que a la alcachofa se la han atribuido propiedades adelgazantes, de ahí que la famosa dieta de la alcachofa se haya vuelto tan popular. La Alcachofa tiene propiedades diuréticas asimismo presenta bajo aporte de grasas y calorías, pieda ser que por estas características se le considere un alimento ?mágico? para perder peso. La Alcachofa es una antigua hortaliza que ofrece muchos beneficios para la salud, pero veamos si sus poderes para ayudar a...
el 2010.02.15Alimentos que previenen el cáncer pulmonar: cualquier hortaliza de hoja verde; cuanto más oscura, mejor, cualquier fruta u hortaliza de color anaranjado; cuanto más intenso el color; mejor, zanahoria, bróculi, espinaca, col, lechuga de color verde oscuro, col rizada, coles de bruselas, auyama, batata, té verde, frijoles, leche baja en grasa. Alimentos que pueden prolongar la supervivencia: Todas las hortalizas, especialmente el bróculi y el tomate. No vacile un...
el 2010.01.04La zanahoria o Daucus Carota es una hortaliza perteneciente a la familia de las Apiaceas. Su nombre proviene del árabe Isfannariya. La diversidad de variedades existentes en Afganistán ha hecho que los especialistas en botánica piensen en este país como lugar de origen de la zanahoria. Llegaría a España a través del Norte de África, durante la época de dominio musulmán de la Península Ibérica. Desde aquí se...
el 2009.12.11.jpg)
Medio millar de alumnos de diversos centros educativos, acompañado de arlequines, mascotas, zancos, al compás de banda de músicos de los colegios Santa Rosa, San Juan, Gran Unidad Sánchez Carrión, dieron el marco colorido ayer por las calles céntricas de Trujillo invitando al día central y al Gran Concurso Gastronómico con motivo del Festival de Espárrago, que organiza el Gobierno Regional La Libertad con apoyo de empresas agroindustriales de...
el 2009.12.10
La col o repollo es una hortaliza que pertenece a la familia de los rabanitos, el brócoli y la coliflor, que estimulan el sistema inmunológico, lo que se hace más efectivo junto con la papa… INGREDIENTES: 1 cebolla grande 1 tomate mediano ¼ carne de cerdo para guiso ½ pimiento ½ col o repollo 3 papas blancas o negras grandes Aceitunas al gusto Ajo molido y ají colorado molido al gusto Agua o caldo en cantidad necesaria Aceite en cantidad necesaria...
el 2009.12.06Hemos hablado ya de la fracción aristocrática (aristocracia de capitales y tierras) que gobierna el Estado. Ocupémonos ahora del pueblo. Dejando a un lado el pueblo de las ciudades y de los puertos comerciales, que con poca diferencia es casi siempre el mismo en todas partes, el pueblo del campo que constituye exclusivamente la gran población rural de Chile, se divide en tres categorías: peones, inquilinos y trabajadores de minas que todas juntas, en unión...
el 2009.11.27Como parte de la Semana de la Identidad Muchik por el séptimo aniversario del gobierno regional de Lambayeque, hoy se llevó a cabo el II Festival del Loche y Exposición del Algodón Nativo, en el cual escuelas gastronómicas y productores expusieron las diversas formas en las que esta hortaliza puede ser...
el 2009.11.26
LOCHE Y ALGODÓN NATIVO SE LUCEN EN FESTIVAL* Productos lambayecanos demuestran su gran valor cultural. Cada día el loche lambayecano va confirmando su gran valor culinario. Esta vez, diversas escuelas gastronómicas y productores de loche lambayecanos, expusieron las diversas formas en que esta hortaliza puede ser preparada. Fue durante el II Festival del Loche que realizó el Gobierno Regional de Lambayeque, en la plazuela Elías Aguirre de nuestra ciudad, como parte de las...
el 2009.11.19
Jueves, 19 de noviembre de 2009 12 preguntas sobre las legumbres y hortalizas Despejamos algunos mitos relacionados con el consumo de legumbres y hortalizas, y facilitamos algunos trucos para cocinar y saborear estos ricos alimentos. Pero antes sabe usted... ¿Qué son las legumbres? Se denomina legumbre (del latín legumen) a un tipo de fruto seco, también llamado comúnmente vaina o capi. Así mismo reciben tal nombre las semillas comestibles que crecen y maduran...
el 2009.11.14Manual de Horticultura ¿Quieres tener una hortaliza en tu casa y no sabes cómo?. Este manual te ayudará a crear uno. No es tan difícil. Te enseñará los tipos de semillas, las herramientas que necesitaras, los recipientes, algo sobre la tierra, el abono, los cuidados, etc. De verdad que es muy útil para la gente que desea sembrar sus propias verduras y legumbres. Los horticultores trabajan...
el 2009.11.12Esta hortaliza ya se consumía en América diez mil años atrás y era un componente esencial en la nutrición de los pobladores, la misma que posterior a la conquista, llegó a Europa y se acopló muy favorablemente en los hábitos alimenticios del Viejo Continente. Quizás una de las mayores propiedades que se le atribuyen a este vegetal es su contribución a la prevención del cáncer, y esto debido a una alta concentración...
el 2009.11.03
Científicos del Reino Unido, junto a sus homólogos de Japón y Alemania, crearon unos tomates tres veces superior en contenido de B-caroteno, elemento sustancial para la salud. Los carotenoides es el grupo de pigmentos vegetales que dan las coloraciones a las frutas, verduras y flores, es el B-caroteno es el que el organismo transforma en vitamina A que es un nutriente muy importante para la salud del organismo, la carencia de esta vitamina causa algunos trastornos coronarios, el...
el 2009.11.03
Científicos del Reino Unido, junto a sus homólogos de Japón y Alemania, crearon unos tomates tres veces superior en contenido de B-caroteno, elemento sustancial para la salud. Los carotenoides es el grupo de pigmentos vegetales que dan las coloraciones a las frutas, verduras y flores, es el B-caroteno es el que el organismo transforma en vitamina A que es un nutriente muy importante para la salud del organismo, la carencia de esta vitamina causa algunos trastornos coronarios, el...
el 2009.10.06
La alcachofa en la dieta resulta altamente digestiva y debido a su bajo contenido en calorías se aconseja su inclusión en las dietas adelgazantes. La alcachofa es una de las hortalizas más completas por su variedad de nutrientes, minerales, vitaminas, antioxidantes y fibra. Los componentes principales de la alcachofa son el agua, los hidratos de carbono como la fibra, los minerales como el sodio, el potasio o el calcio y las vitaminas B1 y B3. Beneficios de la alcachofa Por ello, son...
