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el 2009.08.31Para desmoldar un pastel, déjalo enfriar por 10 minutos y luego voltéalo… INGREDIENTES: 250 g. de fideos caracoles 1 taza de leche 2 huevos 2 cdas. de mantequilla ½ cdta. de sal ½ taza de salsa de tomate 2 tomates picados en cuadraditos 100 g. de queso parmesano rallado ½ taza de queso mozarella rallado Sal al gusto PREPARACION: En un recipiente, mezclas leche, huevos previamente batidos, salsa de tomate, tomates picaditos y fideos sancochados. Sazonas al gusto....
el 2009.08.27Si eres de aquellos que se preocupa de como es que una minúscula de memoria usb puede almacenar grandes cantidades de información. De seguro este video te dará una idea de como es el proceso de fabricación de un pendrive usb. No te pierdas todo el proceso de corte, estampado, impresión, horneado y hasta embalaje. [Visto en Engadget...
el 2009.08.26Francés : *4 Claras Batidas a punto nieve *250 grs Azúcar Cocción en horno frío 200°C o 110°C. Para hornear se pone siempre sobre papel manteca. Se utiliza en discos para merengados, vacherin, suspiros y nidos. Se puede conservar en latas herméticas una vez horneado. Suizo : *4 Claras batidas a baño maría *250 - 375 grs Azúcar en Polvo *Chorrito de Jugo de Limón El batido se hace en baño maría y fuego suave, moviendo...
el 2009.08.24Interesante video donde podemos ver cómo la compañía Kingston fabrica sus memorias USB(pendrives). Apreciaremos el proceso, el cual es bastante automatizado, por lo que los trabajadores sólo se limitan a controlar todo el proceso por medio de monitores ubicados en cada una de las máquinas que intervienen. Una vez finalizado todo el proceso de fabricación, las memorias salen en unas bandejas como si se tratara de pan...
el 2009.08.24En este interesante video podemos ver cómo la compañía Kingston fabrica sus memorias USB (pendrives). En este podemos apreciar que el proceso es bastante automatizado, por lo que los trabajadores sólo se limitan a controlar todo el proceso por medio de monitores ubicados en cada una de las máquinas que intervienen. Una vez finalizado todo el proceso de fabricación, las memorias salen en unas bandejas como si se tratara de pan recién...
el 2009.08.18Cuando se tiene gastritis hay que irremediablemente cuidarse en las comidas si no se quieren sufrir los molestos síntomas y severas complicaciones que pueden ocurrir. Además de alimentos, permitidos, prohibidos y aconsejados, existen los que se pueden ingerir de tanto en tanto y con mesura, veamos cuales son. Alimentos limitados (se pueden comer de tanto en tanto o en poquita cantidad dependiendo del caso) ? Leche condensada ? Quesos grasos ? Lácteos enteros o con nata ? Lácteos...
el 2009.08.04
Uno se siente apabullado pisando las calles del viejo Jerusalén con el Antiguo Testamento a cuestas. Que si el Monte de los Olivos no tiene ni un solo olivo, que si la emblemática iglesia de cúpula dorada, otrora templo de Salomón, no puede visitarse porque está custodiada por los musulmanes, que si la Iglesia del Santo Sepulcro está repartida entre cuatro credos (católicos, griegos-ortodoxos, coptos y judíos), que si el Vía Crucis está...
el 2009.07.17Huasheng ji. ???. Pollo con maní. Así se llamaba uno de los platos regulares del restaurant del Hotel de la Amistad en Beijing. Por alguna razón, siempre me gustó. Y creo saber la razón: salí de Lima con muy poca experiencia en el arte de comer con palillos, y para aprender a usarlos sin pasar vergüenza compré un kilo de maní y me lo comí con ese torturado procedimiento. No recuerdo los detalles, pero el kilo de maní...
el 2009.07.05
Bastó que abriera el viejo álbum de fotos en cualquier página al azar, para encontrarme a primera vista con un viejo retrato de Yusiana y poner los ojos como plato. Era una de esas fotos de cuando aún íbamos al cole, hace 14 años ya. Ella aparecía sentada en el pasto de algún parque cercano a su casa, llevando en el rostro la mueca de siempre y la misma mirada hacia el vacío. Ver esa foto fue suficiente para recordar el día en que...
el 2009.06.21
GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDESCEBICHECAUSACORDON BLUETIRADITOCONCHITAS A LA PARMESANACHEFS:EDUARDO GARCIA: CEBICHE, PAPAS RELLENAS DE MARISCOS, LANGOSTINOS ATEMPURADOSSONIA MEJIA: CAUSA DE PULPA DE CANGREJO, CEBICHEAKEMY ORELLANA: CORDON BLUE DE PESCADO CON SALSA DE AJIGABRIEL ROMERO: MERO INJUSTAMENTE HORNEADO, TIRADITO DE LENGUADO A MI IMAGINACION.GONZALO SEMINARIO: CONCHITAS A LA PARMESANA CON BASE DE PAPA, LASAÑA CON SALSA MARINERA.Etiquetas:...
el 2009.06.21GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDESCEBICHECAUSACORDON BLUETIRADITOCONCHITAS A LA PARMESANACHEFS:EDUARDO GARCIA: CEBICHE, PAPAS RELLENAS DE MARISCOS, LANGOSTINOS ATEMPURADOSSONIA MEJIA: CAUSA DE PULPA DE CANGREJO, CEBICHEAKEMY ORELLANA: CORDON BLUE DE PESCADO CON SALSA DE AJIGABRIEL ROMERO: MERO INJUSTAMENTE HORNEADO, TIRADITO DE LENGUADO A MI IMAGINACION.GONZALO SEMINARIO: CONCHITAS A LA PARMESANA CON BASE DE PAPA, LASAÑA CON SALSA MARINERA.Etiquetas:...
el 2009.06.10Chiquián - vista desde Mishay . . Por: Armando Alvarado Balarezo (Nalo).Ayer, sentado en una piedra del camino, busqué nuestras huellas en los desfiladeros que se precipitan a Shapash y sólo hallé rudos chacareros, trepando el áspero sendero. Después de una hora de contemplación bajé los párpados y empecé a soñar:.. 'Me vi caminando por Yucyushtana acompañado por un coro de pichuichancas: a mi paso por el cementerio,...
el 2009.06.09
Engreída de las niñas; la dulce Dora. Prepara esta linda torta, si es que no tienes experiencia hazla utilizando este práctico molde Wilton. Paso a Paso: Elaborar una keke o bizcocho del sabor que tu desees, apropiado para niños, como puede ser de naranja, vainilla con chispitas de chocolate, zanahoria, chocolate, marmolado, etc. Una vez que tienes el keke horneado y frío, se debe untar con manjarblanco o dulce de leche. Preparar glasé real (ver post), dividirlo en...
el 2009.06.05Es un método de cocción de acción directa por el calor del horno. La característica fundamental de este tipo de cocción es la conservación de los jugos internos de los alimentos, lo cual garantiza un mayor sabor y valor nutritivo. El método consiste en colocar el alimento en una cacerola o asadera previamente engrasada y aromatizada, introduciéndola en el horno precalentado, iniciando la cocción a temperatura moderada, hasta que el alimento...
el 2009.06.04ARIES -¿Cómo es una CENA ROMANTICA PARA UN ARIANO? En primer lugar, debés sorprenderlo. Decile que pase por tu casa y cuando llegue, que vea las velas encendidas y a vos, vestida como para cazar a tu hombre de las nieves que es él, hína. No exageres con el maquillaje porque eso no le gusta y hacé bailar tus pestañas frente a él, para que entienda ya de entrada que el postre sos vos, hina. -¿Qué COCINARLE? Le gusta lo caliente (nos...
el 2009.05.27
Ingredientes : Bizcocho: 1 huevo entero 9 huevos, separados clara de yema 1 taza de azúcar 1 cucharada de agua 100 g (3 1/2 oz) de biscotelas duras, ralladas o molidas (o cualquier tipo de bizcocho, frío) 60 g ( 2 oz) de almendras, peladas, secadas en el horno, y molidas 6 cucharadas de cocoa o polvo de cacao ½ taza de harina cernida 1 cucharadita de polvo de hornear Relleno y Baño: 1 lata grande de cerezas rojas en almíbar ¾ taza de almíbar de las cerezas 1...
el 2009.05.25
Receta de Guindones con Tocino para 1 persona Ingredientes: 4 guindones frescos4 tiras de tocino4 mondadientes Preparación Luego de enrollar cada guindón en una tira de tocino de más o menos 3 centímetros de largo y sujetar la preparación con un mondadiente, horneamos lo preparado por alrededor de 20 a 30 minutos hasta que el tocino esté dorado o casi quemado. Servir apenas finalizado...
el 2009.03.29
Esta sencilla receta es muy famosa por su delicioso sabor. Disfrútala en el momento que más te plazca en compañia de la familia o amistades. Ingredientes para preparar la crema volteada: 8 huevos 1 tarro de leche evaporada. 1 tarro de leche condensada. 1 cucharadita de vainilla Para el caramelo 2 tazas de azucar Receta para preparar la crema volteada: Precalentar el Horno a 175° C con una bandeja con agua. Batir los huevos hasta que esten cremosos, añadir la leche y seguir...
el 2009.03.21El aluminio es un metal noble que cuenta con muchas virtudes y casi ninguna desventaja, este tiene un uso demasiado variado, un claro y raro ejemplo es el de la corona de Christian X de Dinamarca, que fue rey entre los años 1912 y 1947, estar era de aluminio. Aquí les presento algunas de sus propiedades: Liviano Pesa la tercera parte que el acero. Peso específico: aluminio 2.7, acero 8.1, agua 1 No se oxida Cuando está en contacto con el aire se forma una lamina de oxido que...
el 2009.02.02Risas de niños jugando kon el sol de la mañana Me alcanzó por mi ventana el viento ke viene y va. Olor a tierra mojada ke olor tan agradecido Hoy el viento me ha traído el viento ke viene y va. Pan fresco recién horneado ke aroma tan delicado Hoy el viento me ha regalado el viento ke viene y va. Danza de las hojas secas ke hermosa coreografía La ke el viento dirigía el viento ke viene y va. Hizo un tornillo de humo despeinó tu cabellera Trajo tu nave...
