En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " hollejo ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2010.01.26APERITIVO: Bebida que se toma antes de las comidas para estimular el apetito. CONDIMENTAR: Poner especias a las bebidas para mejorar su sabor. HOLLEJO: Cáscara o piel delgada que cubre algunas frutas como la uva. PREDINNER: Categoría de cocktails aperitivos en competencia. SPIRIT: Significa "espirituoso o espiritoso". De contenido alcohólico. Destilado. TAGS: cocina bebida bar glosario aperitivo condimentar hollejo predinner cocktail spirit espirituoso...
el 2009.10.15De esa cantidad, el 98% se consume dentro del país y el porcentaje restante se vende a otros países. Meta es llegar a producir, dentro de cinco años, 15 millones de litros de nuestra Bebida de Bandera anualmente y posicionarse en mercados internacionales. La producción de Pisco en el Perú asciende a cinco millones de litros al año, de lo cual el 98 por ciento se consume dentro del país y el porcentaje restante se vende a otras naciones, informó Jaime...
el 2009.09.03Hoy les he traído una receta sabrosa, dulce, fresca y baja en calorías. Estas brochetas son ideales para quienes están a dieta y para los que sufren de diabetes, además pueden ser elaboradas con diversas frutas según las estación del año en que se encuentren. Pasemos a ver los ingredientes para este sabroso postre de 8 porciones. Ingredientes: 3 toronjas rojas 3 toronjas blancas 4 naranjas Edulcorante a gusto 1 taza de granola light Preparación: Pela...
el 2009.07.18Introducción al Rastafarismo El Rastafarismo o Rastafarianismo es creación única de Haillé Selassie, emperador de Etiopía y quien era el 2250 descendiente directo por línea paterna del rey Menelik y la reina Sheeba. Un dato curioso: la denominación Rastafari proviene de la unión de los dos nombres de pila del emperador Selassie: Ras Tafari Makhonen. El Rastafarismo tiene un dios ?JAH?, quien es todo poderoso y a quien los verdaderos creyentes aman y...
el 2009.03.09Un estudio realizado por la Escuela de Medicina de Harvard y por el Instituto Nacional del Envejecimiento ha demostrado que el beber vino tinto tiene muchos beneficios. Siempre y cuando se haga con moderación, es decir, se recomieda no más de dos copas en el caso de los hombres, y una para las mujeres. Pero, ¿por qué ayuda al corazón? La razón es porque en la piel de las uvas se encuentra un compuesto natural llamado Resveratrol (flavonoide). Este compuesto posee...
el 2009.01.11GALERAS:Patronales típicos de Ica para la conducción de las vides. GINGER ALE:Refresco gasificado y envasado, preparado con jengibre. GRAND MARNIER :De origen francés. Es la fusión del coñac francés y un jarabe de goma, envejecida entre 6 y 8 meses. HOLLEJO:Piel de la uva. HUINCO:Recipiente hecho con una calabaza seca con el q se saca pisco o vino de la tinaja. INCOLORO:Condición indispensable de la coloración del pisco. INTENSO:Potencia...
el 2008.12.23En noche buena comeremos, como corresponde, un buen chanchito al horno. ¿Pavo? Este año nadie nos ha regalado pavo, y entre chancho y pavo me quedo con el chancho sin discutir. ¿Con qué acompañar el chanchito? Nada mejor que el camote. Hace días me venía rondando una idea sobre cómo mejorar el puré de camote, y como no tenía la menor idea de cuál sería el resultado, se me ocurrió hacer un ensayo general, y...
el 2008.06.25Los cereales y menestras es mejor remojarlos desde la víspera para que sean más fácil de cocinar y no haya que cambiarles el agua. Las menestras o cereales después de remojados, se ponen a cocinar en agua limpia o cubriendo completamente la menestra o cereal hasta que quede tres centímetros más de agua. No poner mucha cantidad de menestra o cereal, nunca debe de utilizarse para comestible y agua sino ¾ partes de la olla y que quede una cuarta parte...
el 2008.04.09
Los ricos bavarois. Para los amantes de los dulces y postres esta receta les cae muy bien. Postre que podemos comer en la tarde o a media mañana. Definitivamente nos endulzara el día. Traten de preparar la receta con mucho cariño y las cosas les saldrán mejor. Ingredientes: 1 taza de crema de leche 8 huevos separados 1 taza de azúcar 1 taza de jugo de mandarina 2 cucharadas de colapez en polvo Salsa de Mandarina: ½ taza de azúcar 2 cucharadas de brandy o similar 1 taza de jugo de mandarina sin colar 1...
el 2008.01.22
Para Américo Ferrari Del tiempo el ocio torpe, y los engaños del paso de las horas y del día, reputaban los nuestros por extraños Quevedo diapasón de lo inverosímil en la carne (ensayo tahúr) tránsito y perspectiva del desamparo en 8 diapositivas contrastadas con retocado a la manera de c.v. 1. palabra: crudo inverosímil ...y las noticias de catástrofes con regusto a sur acuellan la marca del oprobio o se engalanan bajan sus pantalones armados con escarnio enhiestos con hilachas de horizontes acaso se...
el 2007.09.13
Les dejo la receta de un rico bizcocho de naranja, que cae bien siempre en un lonche con una tacita de café, de te, de chocolate o simplemente puro. La crema con que se le baña a este bizcocho, es algo especial, sobre todo si nos gusta lo dulce con cierto punto de acidez. Ojala lo prueben a hacer, es facil y rico. Ingredientes: 1 taza de mantequilla 2 tazas de azúcar 2 cucharadas de ralladura de naranja (sin el hollejo blanco) 4 huevos 3 tazas de harina, preparada 1 cucharadita de polvo de hornear Pizca de...
el 2007.05.29
El poeta peruano Yulino Dávila -uno de los fundadores del grupo Hora Zero- leyó recientemente en una presentación en España junto a otros importantes poetas latinoamericanos. Aquí, algunos de los poemas ofrecidos en la Universidad Politécnica de Catalunya Lectura de Yulinp Dávila en Sevilla Diapasón de lo inverosímil en la carne (ensayo tahúr) Para Américo Ferrari "Del tiempo el ocio torpe, y los engaños del paso de las horas y del día, reputaban los nuestros por extraños" Quevedo tránsito y perspectiva...
el 2006.07.08La uva quebranta es de baya casi redonda, hollejo duro y grueso. Generalmente es grande, aunque su tamaño y coloración dependen de diversos factores relacionados con su cultivo. Su pulpa es carnosa y dulce, pero un poco áspera al paladar. Puede considerarse como una variedad peruana por excelencia debido...
