En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " historia de la carapulcra ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.01.24Te sorprendería saber que tanta similitud había entre la Lima de hoy y la de hace 500 años. Eran los años 1528 cuando los españoles andaban por Tumbes, las crónicas de época decían acerca de los pobladores: "Es gente de más calidad y manera que los indios caribeños, de mejor gesto y color, tienen mucho orden y justicia entre sí y es gente de más razón que todo lo que había visto antes." Francisco de Jerez - Cronista Y hasta algunos cronistas hasta se espantaba de ver tanta paciencia y sabiduría en el Inca c
el 2007.10.28Originalidad, calidad y variedad de ingredientes llevaron nuestro país a declarar como patrimonio cultural de la nación la comida, que cada vez seduce a más turistas y conquista nuevos mercados. Nuestro país ha vivido en los últimos años una explosión gastronómica, con la apertura de varios restaurantes y un auge del turismo culinario impulsado por afamados chefs. "La cocina peruana goza hoy en día de un merecido reconocimiento como una de las mejores gastronomías del mundo y es un producto de exportación q
el 2007.10.15Por: Cesar Híldebrandt La selección peruana de fútbol no es un equipo: es un combo sin armar. Y el Chemo del Solar es más bien del solar que se cae, como esos que le gustan a Castañeda Lossio. <BR><BR>No sé si el combo haya venido con instrucciones para funcionar después, pero lo cierto es que, por ahora, el equipo peruano naufraga en defensa –tanto por el centro como por los costados–, se atasca en el medio y resulta por delante más inofensivo que un editorial del Walt Disney News.<BR><BR>No basta con junt
el 2007.10.06Yo nací en una tierra lejana, una hermosa tierra del sol y de gloria , tan hermosa como una bella mañana, llena de amor y mucha historia. - Mi tierra fue la cuna de una cultura que con justa razón, nos legó su sabiduría, valentía y honor, y nos enseñó que con la sangre, el alma y el corazón, es como se pinta nuestra bandera bicolor. - Mi tierra está llena de ricas montañas, nevados y es única, abundan los hermosos campos de algodón, papa y cañaveral, ríos, quebradas y un inmenso mar verde hay en nuestra sel
el 2007.06.01Chincha Mon Amour Por fin me decido a escribir este post. Advierto que es extenso y que como compensación tiene algunas figuritas. Lo que sucede es que por efectos de la procrastinación, la falta de tiempo y unas huevas alucinantes para escribir en el blog hace dos semanas que no publico nada. Y eso que además de los temas pendientes se me habían ocurrido otras ideas y me han pasado un montón de cosas pero en fin, aquí estamos para contarles lo que ha pasado en estos últimos días. El fin de semana antepasad
el 2007.03.15
O más exactamente: antes de Iwo Jima... ¿Recuerdan el tema de la penúltima película de Clint Eastwood, Flags of Our Fathers? Es la historia de la célebre fotografía tomada por Joe Rosenthal (izquierda) en una colina de dicha isla del pacífico sur, en medio de la larga captura de las bases japonesas a manos del ejército norteamericano. La película, que es en verdad un desmontaje del modo en que la propaganda bélica se convierte en tejedora de mitos patrióticos, tiene como eje anecdótico el hecho de que la fo
el 2007.01.22
La semana pasada, Imberbe Muchacho sacó un post mismo clasificado de El Comercio (poco le faltó para dejar su número telefónico) donde pedía respeto a todas las féminas que al parecer lo acosan (been there, bro), así que decidí verificar su historia, al mismo estilo de Besando a Jessica Stein, respondiendo a su aviso y quedamos así en vernos. Oiga, atleta, señorita, varón, blogleyente, no me vea como el Tom Cruise de la historia pues sino hubiera querido, Imberbe no hubiera atracado (touchè). Bajo la excusa
el 2006.09.01Vivì durante muchos años en Chile, y sin lugar a dudas recibì un trato afectuoso, amable e hice muchos amigos ahi, pero durante mi permanencia en èse paìs, nunca me dejaba de sorprender la similitud de nombres de platos de la gastronomia chilena con la peruana. Humildemente , a travès de mi profesiòn de chef, conozco mucho de la historia gastronomica del Perù, y sabìa que muchos de nuestros platos peruanos tienen un origen tan antiguo, como el de las culturas preincas, por lo cual no era muy factible que di
el 2006.07.24El Calenta'o Una de las maravillas limeñas, por encerrar tradición e historia en su ceremonioso ritual, a través de una cotidiana costumbre dominguera (dependiendo del acontecimiento) es el calenta'o, no cabe duda que limeño que se pinte de cuerpo entero como tal ha de confesar que ha sido partícipe de esta tradición en la mesa de su hogar, que ha disfrutado con el sabor mágico que proporciona el tiempo y que ha quedado con las ganas de pedir "repetición". Porque algo es cierto: el calenta'o es mucho más ri
