En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " guiso pollo ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.02.25Nosotros, en Línea y Forma, siempre estamos preocupados por tu salud y por bridarte las propiedades de los alimentos más saludables para la prevención de enfermedades y curación de otras. Esta vez, veremos cuáles son las propiedades de los champiñones; esos honguitos blancos que vemos en el supermercado y que a veces no sabemos muy bien qué podemos hacer con ellos. Los champiñones son excelentes para incluirlos en las dietas ya que cuentan con tan...
el 2009.01.23Las ganas por perder la grasa extra que tanto afectan nuestra figura y autoestima nos empujan a ponernos en forma. Muchos creen que deben privarse de todo bocado para adelgazar rápidamente cuando en realidad esto les causa mayor ansiedad y al poco tiempo recuperan los kilos que habían bajado. Un buen programa de reducción de peso está constituido por ejercicio a la medida y una dieta balanceada (sin productos chatarra ni atracones) que refuerce los efectos de la actividad...
el 2008.12.01El antepasado del ají de gallina era un dulce espeso compuesto por pechuga de gallina, arroz, almendras y azúcar: el menjar blanc. Manjarblanco. El ají de gallina es primo hermano del suspiro a la limeña y los dos son igual de deliciosos. En esta esquina el azúcar y el arroz, hijos de Arabia. En la otra, la almendra española. Los padres de una criatura que nació en la Edad Media europea y evolucionó hasta terminar en dos peruanas versiones: dulce y...
el 2008.11.25Hace dos días, mi cuñada estuvo tendiendo ropa en la azotea, cuando de pronto apareció un pollo, no sabe de donde salio y éste quiso picotearla, llamo a mi Ma' para que la ayude y lo espante, pero no fue así, en vez de espantarlo mi Ma' se lo quedó. Cerca de mi casa hay una granja o bueno un proyecto de granja, donde crían pollos y codornices, de ahí debió venir; mi Ma' ni corta ni perezosa lo atrapó y lo bajó para...
el 2008.11.05A veces me dan ganas de darle a Alejandra una pierna de pollo y que la coma como quiera, al estilo BAMM BAMM, sería más fácil, para todos. Pero no, la hora de la comida es todo un show con ella, no porque no coma sino porque está aprendiendo comer. Hasta hace unos meses Ale sólo tomaba leche materna, luego tomó leche de fórmula y ahora leche evaporada (de tarro) además de las comidas sólidas. Debido a los cambios en tamaño y texturas de...
el 2008.09.30La dulce psicóloga de nuestra bloggósfera local y la chica de la cintura más deseada me han dejado tarea (o sea MaiaVane y Dennisa ps). La cosa es que como soy niña buena yo hago mi tarea :D And we start with... da rulez! In first place... di quienes fueron las inadaptadas que te dejaron la tarea justo en el momento en que estás más stressada y re-ocupada, con enlace y todo. Ya tá! (arriba ps) Then... hay que mencionar las reglas (y eso hago, no?) After...
el 2008.09.29El Restaurant Sumaq del Hotel Crowne Plaza Lima presenta desde este Jueves 25 de setiembre su Festival de Paellas, una nueva propuesta gastronómica que nos hará disfrutar del sabor mediterráneo. Carlos Molero, jefe de alimentos y bebidas del hotel Crowne Plaza Lima ha preparado en coordinación con el cheff Jorge Chavarri, una variedad de paellas combinando diferentes tipos de insumos entre carnes, variedades de embutidos y verduras. Entre las opciones desarrolladas están:...
el 2008.07.28
El ají de Gallina de origen Limeño es uno de los platos típicos peruanos más conocidos en el mundo, Este delicioso potaje surgió hacia el año de 1900 en la ciudad de Lima, producto de la creatividad e ingenio de los peruanos, como plato de entrada, servido sobre papas cortadas en forma circular, decorado con aceitunas negras de botija y huevo cocido. Con el pasar del tiempo en algunos hogares peruanos pasó a convertirse en plato principal, sirviéndose...
el 2008.06.09Ahora entiendo el “me haces bien” de Jorge Drexler Cuando apenas llegué y hasta hace unos siete meses aproximadamente, fui una TARADA, en mayúscula, que no comía lo mismo dos días seguidos, que dejaba las alverjas en el plato, que renegaba cuando había algo que no le gustaba y que para colmo no lavaba su plato…si pienso en cómo fui hasta hace poco y más aún, si pienso en cómo fui de niña; admiro a mi mamá, que...
el 2008.05.07desayuno de campeones, asi es, empece el dia como tiene ke ser, como todos los dias, escogiendo el sabor de la galleta que mejor nos provoke y el color de la gaseosa con la ke mejor combine nuestro camiseta del dia. En lo ke menos podemos darnos el gusto es en pensar en que comer, cuanto, como y donde, menos en este pais donde son pocas las posibilidades de repetir el mismo menu, por lo menos no en la misma semana...... a menos ke sea pollo....pollo, si pollo, esa carne blanca ke en verdad no sabe a nada...
el 2008.03.30
Otra vez Coelho... Desde que publiqué la columna de la semana pasada, escrita a partir de una pequeña investigación que hice sobre las razones por las que nos quieren las mujeres, he recibido una enorme cantidad de comentarios (a favor y en contra del texto). Por eso, he decidido ceder otras dos columnas a las voces de las mujeres y poder así escuchar lo que ellas tienen que decir sobre el asunto. Kristen, una lectora, afirma que no sabemos absolutamente nada sobre la naturaleza femenina y elabora la lista...
el 2008.03.27
In gredientes: 6 huevos 1 taza de miel 1 copa de aguardiente 200 gramos de harina 1 taza de aceite de oliva 3 cucharadas de azúcar Aceite para freir Preparación: En un recipiente se baten los huevos, se le añade 6 cucharadas de aceite. el aguardiente y el azúcar. Se incorpora poco a poco la harina para obtener una masa consistente que se terminará trabajando con las manos, hasta que quede elástica. Se extiende la masa y se corta en porciones finas. Se tapan y se dejan reposar 10 minutos.Pasado este tiempo,...
el 2008.02.29
Yo sí, cuando la abuela llega cada verano la cocina en casa se modifica, quiera o no, por respeto a sus caprichos hay que acatar las ordenes de la abuela. Se adueña de mi cocina, e impone su plato bandera, no porque le guste hacerlo, sino porque es rápido y está cansada de pensar qué va a cocinar hoy. Hay semanas en que como guiso de pollo por 5 días seguidos y? me gusta el pollo, pero así ya es castigo. Un guiso de pollo tradicional? -1 Kg. De pollo en presas. -1 pimiento morrón, cortado en tiras. -1...
el 2008.01.31
Yá la había posteado en agosto del año pasado, incluso con algo de historia, aquí, para los que quieran revisar...los que no, no se preocupen, que ahí les va la receta. Es sin lugar a dudas uno de los platos más tradicionales de la comida criolla limeña junto a aguaditos, piqueos secos y chicharrones. Por acá se ha vuelto el preferido de mis amigos en reuniones (hace poco, hicimos una memorable, en casa de mi amigo Javier Martin)...queda rica, novedosa y con una mixtura de sabores que bién vale la pena...
el 2008.01.28INGREDIENTES (para 8 personas) 8 huevos duros 4 papas amarillas sancochadas 1 taza de caldo de pollo ½ taza de vino blanco 2 ajos molidos ½ taza de buen aceite 1 ají amarillo despepitado sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de ají amarillo molido ½ cebolla cortada menuda 2 cucharadas de perejil cortado menudo 1 pizca de nuez moscada rallada 3 cucharadas de queso parmesano rallado PREPARACIÓN Los huevos duros se pelan y cortan menudo; las papas se pelan y cortan del mismo tamaño En una olla se coloca el...
el 2007.12.17
Continuando con la tradición de conocer nuevos lugares donde comer, unos amigos y yo fuimos a parar al Chifa El Amigo (Av Del Ejercito 2195), un sitio recomendado por el archi ultra conocido Gastón Acurio en uno de sus últimos programas, pues valgan verdades, si Gastón dice que es rico, es rico. La curiosidad nos entró y llegamos al lugar que por dentro es más grande de lo que se ve por fuera. De dos pisos, aunque el segundo pareciera una terraza, ?El Amigo? no tiene la apariencia de un chifa convencional,...
el 2007.12.12
La más tierna de las aves se deja envolver en un jugoso guiso, mientras un penetrante aroma se escapa de la olla y alborota tus sentidos. Todos ellos tendrán su oportunidad, no los apresures; sin prisa, pero sin pausa. Para prepararlo necesitas: 6 presas de pollo 1 cebolla grande 2 tomates pelados 1/4 taza de pimiento rojo 1/4 taza de sillau 1/3 taza de agua 1 1/2 cda de aceite Sal y pimienta Sazonamos con sal y pimienta y luego maceramos las piezas de pollo en sillau. Picamos la cebolla, el tomate y el...
el 2007.12.04Y sí pues, lo admito: Pese a que, en campamentos por ejemplo, como lo que haya sin chistar, en mi vida no scout soy medio joyita para comer. Aunque en líneas generales como de todo, hay algunas pequeñeces que detesto, o que por lo menos, prefiero no comer: Las habas: Aún vivo traumado recordando cuando mi mamá hacía puré de habas y tenía que tragarlo, cual pastilla, por lo insoportable de su sabor. Paradoja: Las habas fritas sí me gustan. Las arvejas: Sí, esas pequeñas bolitas verdes son otro trauma de su...
el 2007.10.16hoy iniciaré la sección de "tips culinarios". mas que saber cocinar, el truco reside -creo- en saber los trucos de la cocina. sólo así nos sentiremos seguras/os al momento de cocinar y podremos experimentar, inventar e innovar. estos tips van para aquellas personas que están en el kindergarten de la cocina. invito a quienes quieran a compartir sus secretos. 1. si se les pasa la mano con la sal, don't panic! agreguen una papa cruda y ello ayudará a reducir los nievles de sal y devolverle el sabor original a...
el 2007.08.12
Un estudio señala que el canibalismo era habitual en Europa durante el Neolítico. Un equipo de antropólogos granadinos confirma, tras analizar las marcas de los huesos, que también se practicaba en el México prehispánico. EFE - Granada - 12/08/2007 - El canibalismo era una actividad sistemática y ritual en el México prehispánico y durante el Neolítico prácticamente en toda Europa, según ha constatado un equipo de antropólogos tras el estudio de las marcas que esta práctica dejaba en los huesos humanos....
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