En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " guiso pollo ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.11.01Aprovechando que hoy se celebra el Día de la Madre en Perú, quería comentar sobre aquellas cosas curiosas que heredamos de los padres. Creo que es imposible negar que, querámoslo o no, las personas que nos criaron nos transmiten mucho más de lo que ellos planean transmitir. O a veces más de lo que a ellos les gustaría. Por ejemplo, de mi madre creo haber heredado alguna noción sobre la correcta distribución de objetos dentro de un espacio...
el 2009.10.28Ingredientes para cuatro personas: ?500 g de pavita (carne pulpa) ?1 ½ taza de arroz ?4 papas blancas medianas ?1 cebolla mediana ?1/4 de kilo de arveja fresca ?Ají amarillo molido, aceite vegetal, sal yodada, ajos molidos, hierba buena y culantro, picados finamente. Conoce la preparación: Lava y corta la pavita en cuadraditos pequeños, sazónalo con sal y deja dorar. Prepara un aderezo con aceite, cebolla cortada en cuadraditos, ajos y ají amarillo, luego agrega la...
el 2009.10.22Ingredientes para preparar la sopa de arroz: Para 6 personas 1 kg. de pollo 10 tazas de agua 100 gr. de jamón picadito 4 cdas de arroz 4 cdas de queso parmesano 2 papas blancas, medianas, peladas y picadas Sal al gusto 1/2 cdita de perejil picado Receta para preparar la sopa de arroz: Cocinar el pollo con las tazas de agua. Añadir el arroz lavado, las papas, el jamón y la sal. Hervir hasta que esté cocido. Ya para servir, añadir el queso parmesano rallado y el perejil....
el 2009.10.14Recibimos muchas consultas de padres con niños o adolescentes que tienen sobrepeso, una de los mayores trastornos de alimentación que sufren hoy nuestros peques. Cada vez más los niños y adolescentes se encuentran por encima de su peso adecuado y la buena noticia es que quieren mejorar su alimentación. Así que para todos aquellos que están con algunos kilos de más y quieren bajarlos, va este menú equilibrado. Recuerden que no es una dieta, sino...
el 2009.09.06Si usted está tan comprometido con la idea de bajar de peso como para negarse a comer una papa al horno por temor de consumir carbohidratos vacíos, podría estar pasando por alto nutrientes importantes y relegando su alimentación a un segundo plano. Abra su mente a la verdad detrás de estos mitos sobre dietas y peso, y aprenda a disfrutar de nuevo algunos de sus alimentos favoritos.Mito 1: Las papas y el pan engordan. Realidad: Es justo lo contrario. Las verduras con...
el 2009.08.12
Ingredientes del Aji de Gallina 1 pechuga de Gallina1 tallo chico de apioLechuga6 Aji Amarillo1/2 cebolla en corte brunoise1 ajo molidos o trituradosUn poco de aceite10 Pan francés, o galleta soda1/2 taza de leche 1 1/2 kg de Papa AmarillaAceitunas HuevoSalPimienta Preparación: Sancochar la gallina con un tallo chico de apio echar sal al gusto para dar sabor al caldo,dejar enfriar la gallina y deshilachar, colar el caldo para usarlo luego en la preparacion. Partir en trozos el pan y remojarlo...
el 2009.08.12
Ingredientes (ocho porciones) *Ocho presas de pollo *Ocho alas de pollo *Doscientos cicnuenta gramos de carne de cerdo picadita *Doscientos cincuenta gramos de costilla de cerdo *Cuatro tazas de arroz *Seis pimientos grades picados y licuados *Ocho tomates como los de ensalada *Doce papas huayros o amarillas grandes y enteras *Una cucharadita de pimienta molida *Una cucharadita de comino *Tres cucharadas de azafrán o pimiento molido *Una cucharada de perejil picado *Sal y aceite al gusto...
el 2009.08.11
Si deseas intensificar el sabor de esta receta, puedes espolvorear queso parmesano rallado al momento de servir… INGREDIENTES: 3 tazas de arroz 1 cebolla mediana picada 2 hojas de laurel 2¼ tazas de caldo de pollo 2 cdas. de manteca 3 cdas. de aceite 2 tomates licuados 2 cdas. de perejil picado 1 taza de arvejas cocidas 1 pimiento picado 1 atado de espárragos cocidos Sal y pimienta al gusto PREPARACION: En una olla calientas el aceite, la manteca y sofríes la cebolla picada....
el 2009.07.24
Celebrar Fiestas Patrias en el Perú implica tradiciones ineludibles, la parada y el desfile militar, la misa Tedeum y el clásico discurso a la nación del Presidente. En este contexto, el mes de julio se convierte en una fecha para celebrar a lo grande y con lo mejor de nuestro país. Cuando hablamos de celebrar al Perú en su festividad más importante del año no podemos dejar de lado el elemento principal: su gastronomía. Al Perú se le conoce por...
el 2009.06.01
La diabetes es una enfermedad muchas veces predispuesta genéticamente o adquirida por la mala calidad de vida (mala alimentación, obesidad y sedentarismo). Antes la dieta del paciente diabético restringía todas las fuentes de azúcares, hoy sabemos que la gran mayoría de pacientes diabéticos puede ingerir estos alimentos y que su alimentación no es otra que la alimentación variada y balanceada. Por eso el paciente que es diagnosticado con...
el 2009.05.11
Ingredientes: 6 presas de pollo 2 cucharadas de margarina 2 cucharadas de sillau jugo de medio limón 1 cucharita de ajos molidos 1 cubito sazonador disuelto en un poquito de agua caliente 1/4 taza de vino blanco pimienta Preparación: Tallarines con pollo muy facil de hacer INGREDIENTES para 4 personas) 4 presas de pollo 1 cebolla grande 4 tomates 2 dientes de ajos hongos y laurel queso parmesano rallado (un poco) 1 cucharita de azúcar sal Preparación: Sazonar las presas de pollo...
el 2009.04.30Esta técnica consiste en cocinar una carne (de ave, res, etc.) y otros ingredientes en un líquido. La cocción es larga, lenta y debe realizarse a fuego bajo. Se puede guisar de dos maneras: la primera se inicia la cocción con la carne, verduras y el líquido crudos y fríos y en la segunda se rehoga la carne y verduras antes de añadir el líquido. Rehogar Consiste en cocinar, a fuego medio, carnes y verduras sin líquido alguno en una olla o...
el 2009.04.18
Use el yacon, la granadilla, el sanky y la manzana para desintoxicar sus intestinos La limpieza del colón es indispensable para la salud general del cuerpo; si los intestinos están limpios habrá salud y belleza. La limpieza del colon principalmente se da por el contenido de fibra que tienen los alimentos de origen vegetal, entre ellos, las frutas. Es importante considerar que las cáscaras de las frutas contienen fibra y es por eso que se recomienda en caso de las cáscaras...
el 2009.04.15Mi primer día en México fue alucinante. Todo nuevo, todo extraño, todo por conocer. Apenas llegamos al hotel, a eso de las 10 am aprox, teníamos ganas de ir a desayunar, pedimos algunas instrucciones para ir a algun lugar donde comer algo y empezamos a caminar... Nos atiende alguien que habla como un "mero" mexicano, bigotudo, gordito, y pues con sus frases nacionales nos ofrece fajitas, burritos, tacos, quesadillas o tortas. Para rellenarlas o acompañarlas:...
el 2009.04.05
Más de un centenar de trabajadores resultaron intoxicados por consumir alimentos en mal estado durante un almuerzo en su centro de trabajo situado en la provincia de Cañete, a unos 167 kilómetros al sur de Lima, informaron hoy fuentes policiales. Una fuente policial de Cañete informó que en total son 118 trabajadores de tres empresas que prestan servicios para el consorcio Perú LNG, a cargo del proyecto de construcción de la planta de licuefacción del...
el 2009.04.04Hospitales quedaron chicos en Chincha y Cañete Más de 250 trabajadores de la Planta de Licuefacción del Gas de Camisea-Per? LNG, ubicada en el kilómetro 167 de la Panamericana Sur, límite de Cañete con Chincha, resultaron intoxicados luego de almorzar guiso de pollo, lengua de vaca y plátano de postre. Los obreros, pertenecientes a las empresas Graña y Montero y CBI sufrieron fuertes dolores abdominales además de la aparición de...
el 2009.03.31(Cuento publicado en la revista de literarura "Un vicio absurdo" de la Universidad de Lima) La tarde en que iban a ir al zoológico, Rosario recordó que se había olvidado de sacar a su madre del congelador. La madre se había quedado traspuesta después del almuerzo, sentada en la silla de ruedas, con la cabeza inclinada sobre los restos del guiso, emitiendo un concierto de ronquidos. Cuando la punta de su nariz tocó el plato, despertó...
el 2009.03.15Atractivos cercanos Se sugiere visitar los pueblos ubicados a orillas del lago como Chucuito, Juli y Pomata; asimismo, se recomienda cono¬cer las chullpas (torres funerarias) de Si¬llustani y los pueblos de Lampa, Pucará y Ayaviri (bosque de piedras en Tinaja¬ni). La visita a las islas de Taquile, Suasi, Amantaní y Anapia; y a las islas de totora flotantes de los uros, es inolvidable. Gastronomía Sopa chairo: de carne de res y cordero, con papas, habas, zapallo,...
el 2009.03.02Para mucha gente, el lunes es día de lentejas. Dicen que traen suerte para el resto de la semana. ¿Quién no necesita un poco de suerte? ¡Háganse las lentejas!. Como usted bien sabe, si es lector metódico de estas páginas, las lentejas son uno de los platos que como con más regularidad. En promedio tres veces al mes. Lo se porque he publicado como doce recetas, y cada vez que hago lentejas el paquete me rinde para tres días. Por lo general, las...
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