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el 2007.03.20Siempre dicen que los animales se parecen a sus dueños, y que además estos absorben todos los males de salud de sus dueños. Esto no es del todo falso, lo que pasa es que esta mal enfocado. Muchos animales sufren de las mismas enfermedades de sus dueños, pero esto no sucede a causa de una transmisión extrasensorial ni mucho menos, esto ocurre simplemente por la mala costumbre de los dueños de darles comida casera o algunos antojitos que no se encuentran dentro de la dieta normal de estos animalitos. Cuando...
el 2007.03.04PROGRAMA DE NUTRICIÓN CELULAR HERBALIFE ALIMENTOS DE ALTA TECNOLOGÍA NUTRICIÓN CELULAR BEBIDA EN POLVO DE PROTEINA ALIMENTICIA Polvo proteínico nutricional para preparar bebidas en forma de batido. Especialmente formulado para proporcionar una salud nutricional óptima. Fabricado con una mezcla de proteínas naturales libre de carne, trigo, levaduras, lactoalbúmina y suero, proporciona los 18 aminoácidos necesarios para una buena nutrición, incluyendo los 9 aminoácidos esenciales que no produce el propio...
el 2007.02.23Siempre asociamos a los deliciosos quesos con el vino, y en realidad es una alternativa recurrente en las reuniones. Una buena tabla de quesos y un par estupendos vinos que mariden con los sabores lácteos, son la compañía perfecta para una buena conversación o una velada con la persona ideal. Sin embargo, es necesario conocer sobre quesos y sobre vinos, para lograr que ninguno de los dos elementos se opaquen y que mantengan su identidad. La experiencia nos dice que la mayoría de los quesos y vinos combinan...
el 2007.02.11Hace algún tiempo les cometé sobre lo mala que era la comida del concesionario Charlottes. Al parecer muchos comulgaban, aunque en silencio, con mi valoración, y junto al tiempo feliz que caracteriza a la Navidad y al Año Nuevo, también fuimos felices por la partida de quienes otrora nos alimentaron. Ahora comemos de la mano de Sodexo, que llegó en ambiente de fiesta, regalando chocolatitos el primer día, haciendo gala de una higiene casi clínica y con sonrisas de oreja a oreja. Sin embargo, a poco más de...
el 2007.02.01?v=IZaDt-v1-tU The liposuction (surgical removal of fatty deposits under the skin, by means of stainless steel tubes connected to vacuum pumps), are carried out each time more frequently (up to 92%, annual in British women), according to British Association of Aesthetic Plastic Súrgeons. It is a invasive procedure carried out under general and/or local anesthetizes (preferable). Although few, the complications (deformation or disfigurement of the skin, perforation of bowels, cerebral lesions for lingering...
el 2007.01.23
Hoy es el cumple de Verónica y por su inflamación al hígado la lista de prohibiciones es larguísima y como cancerbera de que toda aquella interminable lista se cumpla a cabalidad está mi madre... No puede ir al cine para evitar los gérmenes, no puedo comer alimentos grasos, tortas, bebidas gaseosas, entre otras... Vero es muy aficionada a las hamburguesas y ha tenido que dejar ese gustito en el recuerdo. Salimos a pasear, esta tarde, y visitamos centros comerciales, compramos un par de películas que...
el 2006.11.15Los niños diagnosticados con hiperactividad o déficit de atención experimentan notable mejoría cuando se corrigen deficiencias nutricionales, muchas veces inducidas por la contaminación por metales pesados, y se cambia su habitual nutrición por una a base de alimentos naturales y libres de sustancias químicas, como saborizantes, conservantes y el azúcar. Exámenes clínicos han encontrado niveles altos de aluminio, plomo y mercurio en niños afectados por dichos trastornos. La corrección de deficiencias de...
el 2006.11.07Sé que muchas veces todos hemos tenido la idea de que siempre cualquier cosa que comamos, que tenga el sabor y el olor es Chocolate pero … ¿En realidad saben que no todo lo es? En el Perú le llamamos Chocolate pero en Estados Unidos por ejemplo, está prohibido llamarlo así. Les contaré un secretito: La cobertura que usamos para la reposteria y los bombones NO SON HECHOS DE CHOCOLATE Para que un producto pueda denominarse chocolate.. necesita tener manteca de cacao y pasta de cacao. Si no es asi, se...
el 2006.08.20¿Sabía usted que el tomar leche de vaca es una de las formas más naturales de darle a su cuerpo las vitaminas y minerales que necesita para mantenerse funcionando durante el día? Lo anterior es cierto en especial si usted es una persona activa ya que la leche es un gran alimento para reponer el desgaste ocasionado por el trabajo. Algunas personas desconocen que la leche les da más nutrientes que muchas otras bebidas. Por tradición se piensa que la leche es buena solo para los niños, pero la leche y los...
el 2006.07.20Encontramos diferentes tipos de grasas en los alimentos, por lo que le damos una clasificación que le va a ayudar a controlarlas: Grasa Trans: no brindan beneficios,incrementan el colesterol y el riesgo de dolencia cardíaca.Evite su consumo. Nos referimos a la margarina, papas fritas y galletas de mantequilla. Grasas saturadas: las que pueden bloquear sus arterias. Limite su consumo al 10% del total de su ingesta de calorías. Estas se encuentran en las carnes, lácteos y coco. Omega-6: puede reducir el...
el 2006.07.12
Si eres de aquellas novias que gustan de la repostería y quieres preparar tu propia torta de bodas, a continuación te presentamos la receta básica: Ingredientes: 200 gramos de margarina sin sal, 400 gramos de azúcar, 4 huevos frescos, 400 gramos de harina preparada (incluye leudante), 1 cucharadita de polvo de hornear o polvo leudante, 1 taza de leche evaporada o terciada, es decir mitad leche y mitad agua hervida fría, Esencia de vainilla al gusto. La taza de leche o liquido puede ser reemplazado por jugo...
el 2006.06.29Domingo 28 de Mayo de 2006 10:41pm Ayahuasca. La liana de los muertos. Supongo que algunos de ustedes, entendidos en las artes shamánicas de nuestra selva, alguna vez escucharon hablar de esta famosa práctica místico-alucinógena que en mis días tarapotinos ha venido a presentarse ante mí como un gran rito posmoderno. Los que me conocen de veras, sabrán que no la realicé; pero sí abrí mis ojos y mis oídos para vivirla tras las bambalinas y entenderla. Al frente de La Patarashka, nuestro amado hotel (con...
el 2006.06.05
El sabor adiposo, cuyas bases biológicas se han descrito recientemente, se suma al dulce, amargo, salado, agrio y umami.Científicos de la Universidad de la Borgoña en Dijon, Francia, han identificado un receptor encargado de transmitir el sabor adiposo, el de los lípidos. Se trata de la molécula transportadora de ácidos grasos CD36, y los investigadores piensan que su potenciación o inhibición en el organismo puede inducir cambios importantes en la conducta alimenticia.Según la investigación, cuyas...
el 2006.04.30Bioquímico británico de origen alemán Nacido en Hildesheim, estudió en las universidades de Gotinga, Friburgo, Munich, Berlín y Hamburgo Desarrolló el llamado ciclo de Krebs o ciclo del ácido cítrico, que explica cómo los diferentes factores químicos de los alimentos son transformados en energía por el organismo humano. En 1953 compartió el Premio Novel de Fisiología y Medicina con el bioquímico estadounidense Fritz Albert Lipmann Una de sus mayores aportaciones de krebs fue descubrir el proceso que...
el 2006.04.28Hallaron una nueva fuente de aceites omega-3, que tradicionalmente se obtienen del pescado. La disminución de los stocks de peces debido a la pesca y la preocupación por el riesgo de contaminación con mercurio está llevando a los científicos a pensar en fuentes alternativas de este valioso ácido graso. Investigadores de CSIRO en Hobart encontraron genes muy interesantes en un alga que vive en las aguas de Australia. Identificaron cinco genes relacionados con la síntesis de ácidos grasos omega-3, los que...
el 2006.04.14El martes 18 de Abril a las 10. am en la Escuela Post-Grado de la UN. PEDRO RUIZ GALLO "“ Lambayeque-Perù, el M.Sc. Ing. Giuliana Patricia Becerra Celis dictarà una conferencia magistral sobre los Cultivos de Microalgas. Durante los últimos años, la investigación experimental de fotobiorreactores se ha acentuado, principalmente debido al gran potencial e interés industrial de los microorganismos fotosintéticos. Estos estudios están orientados hacia diversas aplicaciones: utilización con fines alimenticios;...
el 2006.02.03
7 consejos para llegar a viejo 1 ¡Ríase de todo! Los niños ríen más de 200 veces al día y los adultos un promedio de 15 veces diarias. ¡Saque la cuenta!, y propóngase recuperar a ese niño que puede devolverle una mejor perspectiva de la vida. Estudios científicos han comprobado los beneficios de la risa: disminuye las tensiones, brinda momentos de catarsis, aumenta la oxigenación y la circulación sanguínea, hace que se produzcan con mayor rapidez células inmunes, e interviene positivamente en el manejo del...
el 2006.01.24La vitamina B12 se encuentra ampliamente distribuida en los productos de origen animal por lo que los lactovegetarianos y ovolactovegetarianos generalmente no presentan deficiencias y no es un problema para ellos. El verdadero reto lo tienen los vegetarianos estrictos ya que en los productos de origen vegetal no se encuentra nada o muy poca vitamina B12, por que su presencia en las plantas depende del suelo donde hayan crecido. A la vitamina B12 también se le conoce como cobalamina o cianocobalamina y...
el 2005.12.11Si bien hace un año hablar de podcasts era sólo para "geeks", ahora la situación es diferente (por lo menos en Norteamérica y Europa). Es por eso que los editores del New Oxford American Dictionary han seleccionado a "podcast" como la palabra del año 2005 . Podcast definido como una "grabación digital de una emisión radial o programa similar, disponible en internet para descargarlo en un reproductor de audio personal " será agregado a la siguiente actualización online del New Oxford American Dictionary,...
