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el 2009.11.06Usted ha creado la denominada dieta de la zona, ¿en qué consiste? ?La idea de esta dieta está basada en que las hormonas de insulina estén en unos niveles adecuados. Un exceso de insulina nos hará engordar y mantenernos gruesos, produciendo cardiopatías y acortando la esperanza de vida. Controlar esos niveles es un esfuerzo que se debe hacer a lo largo de los años y para ello la dieta de la zona señala las normas y alimentos que más nos gustan...
el 2009.11.05La miel de abeja, es un producto biológico con una alta concentración de azúcares naturales (17% de agua, 76% de azúcares naturales, 7% de minerales). Su ventaja, en comparación con el azúcar refinada, radica en los minerales y vitaminas que posee, pero son cantidades tan pequeñas que no tienen relevancia en términos de necesidades diarias nutricionales. En cambio, su contenido de INHIBIDINAS le otorga cualidades bactericidas y antisépticas que...
el 2009.10.30Fuente: Publico.El consejo de adelgazar y hacer ejercicio debe de ser uno de los más formulados a las personas obesas que presentan niveles elevados de glucosa en sangre. Se supone que un cambio en el estilo de vida habitual, sedentario y sin atención a la dieta, reduce sus posibilidades de sufrir enfermedades como la diabetes. Por primera vez, dicha asociación se ha...
el 2009.10.30La prevención o retraso de la diabetes tipo 2 mediante la intervención del estilo de vida o el uso de metformina puede persistir durante al menos diez años, según un estudio que se publicó ayer en la edición digital de The Lancet. El trabajo, denominado Estudio de los Resultados del Programa de Prevención de la Diabetes (Dppos, según sus siglas inglesas) y coordinado por David M. Nathan, del Hospital General de Massachusetts, en Boston, ha mostrado...
el 2009.10.27Martes, 27 de octubre de 2009 El ADN mitocondrial y la obesidad ¿Qué es el ADN mitocondrial? El Genoma mitocondrial, también llamado ADN mitocondrial, es el material genético de las mitocondrias, los orgánulos que generan energía para la célula. El ADN mitocondrial se reproduce por sí mismo semi-autonómicamente cuando la célula eucariota se divide. El ADN mitocondrial fue descubierto por Margit M. K. Nass y Sylvan Nass....
el 2009.10.17INGREDIENTES: 3 vasos 3 Coconas grandes 1/2Litro de agua hervida fria Azúcar al gusto Hielo picado PREPARACION: Pelar las coconas, cortar por tres o cuatro mitades junto con las pepillas, poner a la licuadora, agregar el azúcar, hielo y licuar a alta velocidad por espacio de 6 minutos, luego colar y servir. COMENTARIO DEL AUTOR: La Cocona se licua en su estado natural, no es neceario hervirla, también se ingiere en forma directa, como cualquier fruta. Para bajar el colesterol y la...
el 2009.10.16El pallar o phaseolus lunatus L. es una leguminosa de semilla grande, blanca y de cáscara de fácil desprendimiento. Se puede consumir fresca o seca, su agradable sabor le permite formar parte de diferentes preparaciones como en platos de fondos o ensaladas mezclándolo con vegetales frescos. Para poderlas preparar requiere de un remojo en agua por varias horas (durante la noche) para rehidratarlas, facilitando así la cocción que dura en promedio 85 minutos. El sabor...
el 2009.10.13¿Qué ocurre si no desayunamos? Algunas de las consecuencias de no tomar desayuno por hacer dieta son decaimiento, falta de concentración y mal humor, debido al déficit de glucosa "nuestro principal combustible energético" que produce el ayuno. Hay que recordar que a primera hora de la mañana el organismo lleva ya entre 8 y 10 horas sin recibir ningún alimento. La falta de glucosa empuja a nuestro cuerpo a quemar otras reservas energéticas,...
el 2009.10.10Ante la elevada tasa de personas diabéticas en el mundo, los fabricantes de alimentos apuestan por nuevas tendencias que buscan conservar la mayor parte de las características organolépticas de los productos tradicionales. La sustitución y la reducción de azúcar en las formulaciones, más que una moda es una necesidad que no debe ser confundida con la elaboración de productos "light". Constituye una opción más natural donde se...
el 2009.10.08El Ganoderma Lucidum Combate La Diabetes Estudios revelan que la mayoría de los inmigrantes hispanos que viven en los Estados Unidos tiene el doble de posibilidades de contraer Diabetes. Se sabe que hay un 10% de latinos con Diabetes en la tierra del Tío Sam. Eso quiere decir que nuestros hábitos alimenticios, osea las costumbres alimentarias de los países hispanoamericanos promueven y condicionan que se desencadene a la larga una Diabetes. En general los más propensos...
el 2009.10.06Viviendo con Estrés - Luis Gaviria (Qué es el Estrés, causas, fuentes, fisiología, síntomas, manejo del estrés, etc) Un excelente video... Un poco de información adicional sobre el estrés a lo que se verá en el video. Estrés, (del inglés, "stress"), "fatiga", es una reacción fisiológica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situación que se...
el 2009.10.01ALOPECIA Y CAIDA DEL CABELLO TIPOS DE DIABETES La diabetes se clasifica como diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 y Diabetes Gestacional, dependiendo de las características que el paciente presenta. La diabetes tipo 1 se desarrolla cuando el páncreas no produce insulina, mientras que la diabetes tipo 2 se desarrolla cuando se presenta una deficiencia en la producción o acción de la insulina. Los tipos clasificados que existen son: ? Diabetes Tipo 1 ? DiabetesTipo 2 ? Diabetes...
el 2009.10.01Cuando en nuestra dieta diaria consumimos alimentos ricos en carbohidratos, tales como pan, arroz, cereales, patatas, o azúcar, todos estos alimentos son convertidos en glucosa durante el proceso de... Este es un resumen de lo que hay en mi blog, para mas informacion visita...
el 2009.10.01
¿Sabías que no desayunar, engorda? Aunque te parezca increíble esta afirmación es real. Los nutricionistas insisten en que, para adelgazar, es muy importante comer bien a primera hora del día. Las razones son las siguiente: Quemas calorías: Cada vez que comes se activa el metabolismo porque el cuerpo quema energía para hacer la digestión. Reduce el apetito: El desayuno mantiene estables los niveles de glucosa de tu organismo. Después de pasar...
el 2009.09.29
CALCIO Productos lácteos. Es uno de los minerales más abundantes del organismo. El 98% se encuentran en huesos y dientes. Interviene en la contracción muscular y en la transmisión de los impulsos nerviosos. Se absorbe en el organismo por acción de la vitamina D. HIERRO Hígado, carnes rojas y lentejas. El hierro es un oligoelemento que forma parte de los glóbulos rojos, encargados de transportar el oxígeno a través del organismo. Se deposita en...
el 2009.09.25Mide 60 centímetros. Su gran peso es el resultado del exceso de glucosa en su madre durante los nueve meses de embarazo. Le dicen ?El grande?. Vía:...
el 2009.09.25Un bebé de 60 centímetros de altura y 8,7 kilogramos de peso ha nacido en Indonesia. El bebé, que han bautizado como Akbar o ?El grande? en árabe, nació en una operación de cesárea que duró 40 minutos. El secreto de su gran tamaño se debería al exceso de glucosa de la madre durante los nueve meses...
el 2009.09.24Hace largo rato que el vinagre es publicitado como un adelgazante natural, pero lo cierto es que hasta el momento no había estudios científicos que avalaran este hecho de forma precisa. Sobre este tema es que los investigadores japoneses del Central Research Institute, Mizkan Group Corporation han develado una hipótesis muy alentadora. Según un estudio realizado en ratones alimentados con una dieta alta en lípidos, el vinagre sería un potencial quema grasas y...
el 2009.09.23
Si se trata de tener una óptima salud, no hay más que darle un vistazo a todo lo que la naturaleza tiene para ofrecernos. Aunque suene a slogan publicitario, lo cierto es que podemos llevar una vida de lo más sana con solo prestarle atención a la manera en que los demás seres vivos realizan su alimentación y aportan a la nuestra. Una de las especies animales más admiradas y estudiadas son las abejas. Estos laboriosos insectos fabrican una exquisita miel que...
el 2009.09.20
La avena es uno de los cereales más completos. Por sus cualidades energéticas y nutritivas ha sido la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones coma los escocesa, irlandesa y algunos pueblos de las montañas Asiáticas. La avena: es rica en proteínas de alto valor biológico, hidrato de carbono, grasas y un gran número de vitaminas, minerales y oligoelementos. Proteínas: Cuanto más elevado es el numero de aminoácidos...
