En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " fideo ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.07.17LAS SOPAS Las sopas son una especialidad culinaria muy antigua. Los historiadores y los antropólogos coinciden en que fue la sopa, la primera receta de la humanidad. En la Edad de Piedra la utilización del fuego permitió al hombre primitivo sumergir los alimentos en agua caliente tal vez buscando con esto ablandar los ingredientes y las carnes, proceso que les daba mejor sabor. Los griegos cocinaban una especie de caldo, muy claro y siempre basado en cereales, que usaban también...
el 2008.07.15Martes, no es un día cualquiera. Cuando hay varios pedidos, en el tercer piso de la Asociación Hellen Keller Perú se registra un movimiento inusual. En la cuadra 15 de la avenida Prolongación Paseo de la República, Chorrillos, funciona una pequeña fábrica de fideos artesanales donde un grupo de personas que no tienen el don de ver ni escuchar fabrica con especial entusiasmo una variedad de fideos con alto valor nutritivo: de alcachofa, pimiento y espinaca....
el 2008.07.08Hay quien cree que el comfort food se define porque es predecible. Y no le falta razón. El sabor de lo mismo muchas veces es el mejor y más entrañable sabor. Pero uno de los comfort foods centrales de todos en la casa son los tallarines verdes que hace única y exclusivamente Alicia. Y lo que los define es que son claramente impredecibles. Siempre distintos, pero siempre iguales, o siempre iguales y siempre distintos. ¿Cómo así? Llevo años de...
el 2008.06.23Anthony Bourdain conduce un programa de gastronomía que se llama ?No reservations? en castellano ?Sin Reservas? Personalmente creo que es el trabajo más grandioso que existe, hipotéticamente si me hallara en la posibilidad que yo hiciera un trabajo parecido me metería de cabeza sin pensarlo dos veces. Esencialmente el programa trata el conocer las costumbres -sobre todo gastronómicas- de cada país que él visita. El tipo debe ser todo un libro lleno de...
el 2008.06.18¿RESISTIRA LA AGRICULTURA PERUANA MAS COMPETENCIA DESLEAL? (Estracto de la exposición de motivos del Proyecto de Ley 2140 de febrero 2008 DEFENSA DE LA PRODUCCION NACIONAL Y DEL CONSUMO POPULAR,aún no enviado a la comisión de Agricultura,que lo pidió por acuerdo unánime) Tan eficaz fue el silenciamiento del debate sobre los subsidios al agro de EEUU y la Unión Europea durante la negociación del TLC con el Perú que el gobierno actual durante el...
el 2008.06.16
INGREDIENTES 4 docenas de choros. 2 litros de agua. 2 cdas de aceite. 1 tomate mediano pelado y picado. 2 papas blancas en cuadraditos. 1/2 cebolla picada. 1 lata chica de leche evaporada. 3 huevos. 1 cdta de ajos molidos. 100 grs de fideo canuto chico. Perejil picado. Ají molido. Orégano, sal y pimienta. PREPARACION Lavamos bien los choros y los ponemos en una olla con agua fría. Llevamos al fuego y retiramos apenas se abran. Colamos con un tamiz y reservamos el caldo. Calentamos el...
el 2008.06.10
4 porcionesIngredientes: ½ kg de fideo tallarín delgado100 gr de tocino picado2 cdas de harina2/3 de tza de vino blanco4 cdas de margarina1 cebolla picada (larga)2 dientes de ajos molidos1 ½ taza de agua½ tza de pasta de tomateHongos y hoja de laurelSal y pimienta al gusto. Preparación: Derretir 2 cdas de margarina en una cacerola y freír la cebolla, los ajos, agregar el tocino, vino, agua, pasta de tomate, hongos laurel, sal y pimienta. Hervir unos minutos a fuego...
el 2008.05.30La jornada del viernes en la BE Conference ha sido buena, me he entrevistado con Richard Zambuni, un inglés que es director global de marketing en la línea geoespacial… luego les cuento sobre que piensa Bentley respecto a los usuarios hispanos, y hacia donde están definiendo líneas. También he tenido una reunión con Keith Raymond, el manager de la línea de productos en el área geoespacial… luego les cuento, pues he tenido tiempo de robarle...
el 2008.02.29Garu es elegido para darle la vuelta el mundo con un fideo para romper un...
el 2008.01.30PARAGUAY:INSÓLITO CASO JUDICIAL EN QUE EL TORTURADOR QUERELLA A LA VÍCTIMA. Como una más de las demenciales vertientes del realismo mágico latinoamericano, asistimos en Paraguay al insólito caso en que un ex represor y operativo de la policía política del dictador Stroessner querella a su víctima, quien además es un conocido luchador por los derechos humanos galardonado con el premio Nóbel alternativo de la Paz. Transcribo a continuación el escrito en que el doctor Martín Almada hace su defensa de las...
el 2008.01.15Anuncio del periódico decía: Hombre invisible busca a mujer transparente para hacer cosas jamás vistas. Suban las velas, y los de abajo se quedaron sin luz. Cómanse la sopa de fideo, y fideo se quedó sin sopa. Pónganse la chamarra de cuero, y cuero murió de frio.<br "font-family: arial;"> Bailen con ritmo, y ritmo bailó toda la noche.<br "font-family: arial;"> ¿Cómo se dice estoy muerto en Inglés? Memory<br "font-family: arial;"> Extraído de:...
el 2008.01.03Hace unos meses se contó en este blog la historia : "El día que el rebaño atacó", donde se narraban las peripecias de un grupo de cristianos empeñados en escribir improperios a quien les escribe. Después de un tiempo de silencio estos muchachos vuelven a atacar de la mano de la peor escoria que ha podido dar la sociedad moderna : "los happy punks" (dícese de todos los seudo punks menores de 25 años que crecieron escuchando una especie de hardcore melódico mal tocado al cual llamaron "punk" y que en su vida...
el 2008.01.02
La lasagna es un plato generosamente rico. La combinación de sabores y texturas, nos encandilan y transportan asi otro lugar del mundo, hacia un sueño que quisiéramos sea eterno. Esta lasagna de espinacas se ve prometedora. Provecho. Ingredientes: 500 grs. de queso cottage o requesón 2 pqts de 20 oz. de espinacas picadas 500 grs. de Mosarella rallada 250 grs. de Queso parmesano rallado 3 huevos batidos 1 lata de 680 ml de tuco o salsa para espaguetis 12 tiras de fideo lasagna Preparación: Calentar el horno...
el 2007.12.20Lima, 20 Diciembre 2007.- El TLC ya es una realidad para el Perú. Los buenos augurios y las felicitaciones están a la orden del día. Pero claro, todo eso no crea sino mayor expectativa para un acuerdo que esperamos beneficie al país en su conjunto. Ahora bien, no se crea el lector que nos acomodamos y criticamos algo que en líneas generales es positivo, pero que no pasa por un proceso necesario que verifique lo que tantas veces nos hacen creer nuestros políticos. En su inglés masticado, Alan García ese día...
el 2007.10.22Si quieres quedar como un Rey o un pequeño heroe en tu casa, tienes que hacer esta receta, sale deliciosa y se hace al toque!!! En una hora ya esta!!! La prepare ayer y me he ganado los aplausos de la familia asi que ya sabes! Manos a la obra! * Arroz Arabe (No es el de arabia ah! Es el arroz navideño que preparamos en Peru) * Pollo enrollado con jamon, tocino y guindones * Pure de Manzana RECETA DE ARROZ ARABE (Arroz Navideño de Peru) Ingredientes: 150 Gramos de tocino cortado en cuadrados pequeños 3...
el 2007.10.20
Este chifita lo conocen muchos pero no es tan concurrido como el famoso Choy Tac (que la verdad no me gustó) así que no tendrán que hacer laaaaargas colas y tediosas esperas para comer en él. Me dio gusto ver esta última vez que fuimos, que han ampliado el lugar y hay nuevas mesas así que mejor aún. El Yac Tac esta a dos cuadras del cruce de Velasco Astete con Benavides (donde está El Trigal) como yéndote a Surco Viejo. Está en una esquina lo van a ubicar rapidísimo. Siempre que vamos pedimos un plato que...
el 2007.10.19Huacho, 19 / 10 / 2007 El Presidente Regional de Lima, Nelson Chui Mejía, hizo entrega de una planta procesadora de fideos, a las madres de familia ganadoras del I Festival Gastronómico, que el martes último organizó y desarrolló el Gobierno Regional, en el marco de las actividades por el Día Mundial de la Alimentación. Las ganadoras pertenecen al comedor popular ?La Mano de Dios?, ubicado en...
el 2007.09.26Disney y su fantástico mundo del sabor. Los realizadores de la película “Ratatouille” (2007) estaban buscándose problemas desde el momento en que decidieron reproducir con la mayor fidelidad posible el mundo gourmet parisino, e imaginamos su dolor de cabeza (y de estómago) al intentar recrear platillos digitales que se vieran sabrosos en la pantalla. Felizmente, la más reciente colaboración de los estudios Pixar con Walt Disney Pictures resulta ser una exquisitez visual (claro, si aceptan la...
el 2007.09.24From: CecilUGmail Griffiths cecilgarracrema@gmail.com Date: 24-sep-2007 17:15 Subject: Re: [NOTI-PALCOS]: TOP SECRET: JORGE NICOLINI VOTADO COMO EL MEJOR PRESIDENTE - ¿Y LA JUNTA DISCIPLINARIA DONDE ESTÁ? - ESTE MIÉRCOLES CONTRA LA SAN MARTÍN Y EL FIN DE SEMANA ANTE CIENCIANO Hola Fito: - A Dios lo que es de Dios y a Jorge lo que es de Jorge!! Sinceras felicitaciones a Jorge. La voz del pueblo es la voz de Dios y el pueblo CREMA así lo ha votado. Merecida elección. Los triunfos deportivos son los que que...
el 2007.09.17
Hoy no les contaré una historia con final feliz, no les contaré de la mejor cita que he tenido en mi corta vida, ni acerca de lo mucho que me divertí con una chica. Nunca les ha pasado que después de una ruma de años, se cruzan en la calle con alguien a quien quisieron/gustaron/enamoraron/estuvieron y tienen especies de flash backs mismo Lost? (requisito para entender el post, conocer el formato de la serie Lost). Bueno, así me sucede en ocasiones como la semana pasada. Hace años, cuando tenía un trabajo...
