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el 2011.05.12Vinagre balsámico te ayuda a vivir de una manera mucho más saludable. ¿Qué es el Vinagre Balsámico hecho? Este vinagre es único y está hecho de uvas Trebbiano, de la región norte de Italia, Las uvas tienen un alto contenido de azúcar y se utiliza para hacer el vinagre de su jugo sin fermentar....
el 2011.04.23Ingredientes ½ litro de leche 2 sobres de levadura seca de pan 800-1000 gr. de harina 300 gr. de azúcar Cáscara raspada de una naranja 100 gr. de mantequilla 5 huevos, bien batidos 2 cucharaditas de mastic (una resina molida usada en dulces y panes griegos) 2 cucharaditas de mahlepi * Huevo batido para pintar al final almendra laminada o fileteada Elaboración Calentar la leche en un bol grande. Añadir la levadura, 100gr de harina y 50 grs. de azúcar. Dejarlo en un...
el 2011.03.10Causas de mala digestión. El proceso digestivo cuando es correcto, tendría que producirse con rapidez y eficacia para obtener el maximo valor nutritivo de los alimentos que se consumen. Si la digestión es lenta, los alimentos no digeridos pueden fermentar en el tracto digestivo, dando lugar a malestar y una insuficiente absorción de los nutrientes. La sensación de dificultad para realizar adecuadamente la digestión, da lugar a unos síntomas, como son ardor,...
el 2011.02.07Letra de Esclava Del Mal: Sapos culebras y bichos muertos Fuego azufre y manganeso Todo mezclado en un crisol Lo pongo a calentar Dos horas ni una mas Dientes urracas y amuletos Ratas raices y esqueletos Todo mezclado en un crisol Lo pongo a fermentar Dos horas ni una mas Soy profesional Tengo carnet...
el 2010.11.27CIUDAD DEL VATICANO, viernes 26 de noviembre de 2010 (ZENIT.org).-Benedicto XVI exhortó a los comunicadores católicos a servir a la verdad, presentando las razones de la fe y ayudando a interpretar la realidad desde el punto de vista evangélico. Lo hizo al recibir en audiencia a los participantes en la Asamblea de la Federación Italiana de Semanarios Católicos (FISC), este viernes en la Sala Clementina del Palacio Apostólico. ?La verdad, de la que el hombre...
el 2010.11.20
Falta de energía: los alimentos mal digeridos no son absorbidos por el torrente sanguíneo. Por lo tanto, gran parte de dichos alimentos queda en el intestino en lugar de ser transportadas a las células para generar energía. Deficiencias nutritivas: Las vitaminas y los minerales esenciales para la vida provienen de la alimentación, por lo que es muy probable que la mala digestión y absorción de los alimentos produzca deficiencias nutritivas múltiples....
el 2010.10.29Desde hoy y durante el fin de semana, el Festival y Concurso Nacional de Pisco nos ofrece un acercamiento a varios aspectos relacionados a la industria de nuestra bebida bandera. ¿Desea aventurarse en la preparación casera de su propio pisco? Además de la fruta, necesitará un alambique, aparato en el que se lleva a cabo el proceso de destilación. El alambique siempre tiene que ser de cobre, ya que ?como explicó la especialista Soledad Marroquín, autora del...
el 2010.10.06Receta Pan a las finas hierbas: 15 kg de harina panificable harina normal 500 gr de harina integral 500 gr de masa fermentada se puede comprar en cualquier panaderia 2 manojos de perejil 200 gr 1 manojo de cebolletas sofritos 150 gr 1 cucharadita de mejorana seca solo las hojas 100 gr de leche en polvo 50 gr de aceite de oliva 1 2 l de agua 45 gr de sal 30 gr de levadura en prensada preparacion mezclar en una cuba las harinas ayntilde;adir el perejil la mejorana y los sofritos picados despues la sal...
el 2010.09.12
El Pan de Centeno es un alimento indicado para el estreñimiento, la diabetes y la hipercolesterolemia por su rico contenido en Fibra. El pan de centeno es un pan típico de Alemania y Finlandia, ellos lo consumen habitualmente. También es llamado pan negro o Pumpernickel. En España no es muy consumido, aunque cada vez más notamos como se va introduciendo en la dieta cotidiana. La composición del pan de centeno se caracteriza por tener menos proteínas y grasas...
el 2010.08.12
Por un kilo de harina, calcular 30 gramos de lavadura. Diluir la levadura en un poco de agua tibia, reposar con un poco de azucar y harina. Hacer un circulo en forma de volcan con la tercera parte de la harina y mezclar con la levadura reposada y aumentar agua necesaria para poder formar una masa homogenea en forma de bola. Hacer una incision en forma de cruz y dejar reposar hasta que doble su volumen (aproximadamente por 40 o 60 minutos). Con la harina restante hacer un circulo o volcan y echar una...
el 2010.07.29
Sorprender a tus amigos con un agradable buffet es una regla muy importante en toda fiesta de 15. Pero existe una gran variedad de tipos de buffet, desde el internacional que contiene varios platos de diversos países, hasta los específicos y tradicionales de cada lugar. Por ejemplo, si vives en la costa de España, tu buffet puede ser a base de mariscos, pescado, entre otros productos marinos. Si vives en México, tu opción puede ser algunos platos con tortillas de...
el 2010.05.17
Muchas veces queremos preparar pan en casa y no nos animamos porque nos parece difícil, en realidad es sencillo, lo importante es tener en cuenta lo siguiente. Ingredientes: Levadura, ésta puede ser fresca o seca Harina sin preparar Azúcar granulada Agua tibia o leche (en polvo, fresca o evaporada) Sal Pasos a seguir: Poner a fermentar la levadura con agua o leche tibia, nunca caliente, lo ideal es ponerle un poquito de azúcar al fermento ya que ayuda a activar la levadura. La...
el 2010.03.24Los Premios Innoval han sido creados para reconocer las creaciones más novedosas de la industria de la alimentación y bebidas, segmentadas en doce categorías de producto. Los premios han sido entregados en el marco de Alimentaria 2010 en Barcelona. Los ganadores (de los que se pueden tomar algunas ideas) han sido: CATEGORÍA A: Dulcería, confitería, snacks y panaderíaCadbury España, S.L. por su Trident Senses Freshness Crystals, innovadores chicles que...
el 2010.03.11
Este conejo que surgió como resultado del cruce entre el Enano Holandés, el Belier Francés y el Belier Inglés. Pesan 1,5 kg.; su pelaje es abundante, suave y en casi todas las variedades de colores… El Conejo de Orejas Caídas o Holland Lop, no es roedor, sino que pertenece al grupo de animales lagomorfos. Es robusta y fornida, tiene el cuello corto y sus patas son cortas, gruesas y firmes. Sus orejas son firmes, acaban de forma redondeada y caídas hacia los...
el 2010.03.11La uva es una fruta rica en azúcar fácilmente asimilable y, por lo tanto, constituye una sabrosa fuente de energía, que se aconseja en caso de cansancio, falta rendimiento y nervios, por la acción tonificante de sus azúcares y vitaminas. Además su aporte de hierro le confiere propiedades antianémicas. Y como es rica en vitamina C, ésta ayuda a que el hierro se asimile mejor. La uva es una fruta ligera debido a su bajo aporte calórico y grasas....
el 2010.02.20Ha cesado el cantar de los ladrillos, puesto que nos iremos en ?despacio, despacio?. Me lavo los ojos para dejar los carrillos y sentirse mucho relajado, sin espacio. Levantados los cuellos, llegan los malvados. Fuimos los primeros ?me parece? en el hielo. Aún así, queriéndolo rojo quedamos escarbados, y entraron en nosotros gritos del cielo. Tengo tiempo para cada instante de estar, dentro de mí hay una ventana demasiado abierta, un pequeño mundo que comienza a...
el 2010.01.10
Foto: Flickr La sacarosa más conocida como azúcar de mesa o azúcar común se obtiene de la caña de azúcar y de la remolacha (betarraga). Es un carbohidrato simple cuya función principal es el aporte de energía a los diferentes tejidos, para cumplir esta función pasa por un proceso digestivo que empieza en la boca y continúa en el estómago e intestino delgado descomponiéndose en glucosa y fructosa, sólo de esta forma...
el 2010.01.09
O Melhor Alimento MEDICINA PREVENTIVA / ORTOMOLECULAR / NUTROLOGIA APRENDA MAIS UMA ! Para quem ainda não sabe!!!! Fruta é o mais perfeito alimento, gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno. O único alimento que faz seu cérebro trabalhar é glicose. A fruta é principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose), e na maioria das vezes 90-95 por cento de água....
el 2009.12.05Es una planta pequeña cuyas raíces fueron muy apreciadas desde épocas milenarias, ya que de ellas se obtiene un precioso tinte de color rojo. Su uso esta asociado al desarrollo de la gran textilería prehispánica, especialmente de la cultura Paracas. Los expertos tintoreros paraquenses lograron obtener de esta especie, infinidad de tonalidades rojas, destreza que hasta el día de hoy causa admiración. Nombre científico: Relbunium hypocarpium ó...
el 2009.11.17Antiguamente su uso más frecuente se daba en la medicina, ya que son reconocidas las virtudes del vinagre como antiséptico natural, razón por la cual, ha sido muy utilizado en la desinfección de heridas o para darle tratamiento a las infecciones. El vinagre se obtiene luego de fermentar los azúcares de aquellos frutos escogidos para tal propósito, proceso mediante el cual, éstos se convierten en ácido acético lo cual lo dota de todas las...
