En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " escabechada ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2010.03.09Un delicioso platillo que causará placer en todos… INGREDIENTES: 6 papas amarillas medianas 1 cda. de aceite 3 cdas. de ají amarillo molido 1½ cda. de jugo de limón 2 t. de harina y de pan molido 2 huevos 1 t. de pollo sancochado y picado Mayonesa al gusto Sal y pimienta Para la Salsa de Escabeche: ¼ t. de aceite ½ ají amarillo picado en tiras 2 cebollas medianas cortadas en gajos 2 cdas. de ají panca molido ¼ t. de vinagre blanco...
el 2008.09.27Ayer empezó la Primera Feria Gastronómica - Perú, Mucho Gusto y cual impaciente niño, me apunté ese mismo viernes para ir y disfrutar de todo lo que los medios nos estaban prometiendo. Buena comida, precios cómodos, harta gente y mil y una cosas más. Apenas llegué al Cuartel San Martín me fui a ver los stands que estaban amontonados al fondo del lugar. Unas señoritas muy guapas me recibieron con un sobre de Panquita y un ticket para un...
el 2008.08.21Cadena hotelera crece en vertical ¿Han visto el hueco enorme que están cavando en la Javier Prado? Pues allí se levantará un edificio de 30 pisos, el más alto de Lima, sede del hotel Westin Libertador Lima. Será el primero en Sudamérica merced a la franquicia suscrita entre la cadena estadounidense Starwood y la cadena Hoteles Libertador Perú que ya tiene hospedajes en Arequipa, Cuzco, Lima, Puno, Trujillo y Paracas. En esta campaña de...
el 2008.08.07Me declaro amante de la causa peruana en todas sus formas, preparaciones, rellenos, etc. Adoro todas las causas. Tengo mis preferidas, como la causa rellena de palta con langostinos, o la causa rellena de pulpa de cangrejo. Esta vez les traigo una Causa escabechada que esta buenísima. Provecho. Ingredientes: Causa: 2 k de papa amarilla ½ taza de ají amarillo fresco, molido ¾ taza de aceite vegetal ¼ de taza de jugo de limón Sal Pimienta 6 trozos de pescado Harina...
el 2007.05.01Aquellos inmensos y hermosos pastizales, además de las vacas pastando, daban la razón al dueño del patriota comentario que titula este artículo. A pesar que íbamos con prisa, la belleza de aquellos panoramas nos obligaron a realizar varias paradas. Es que todo estaba a nuestro favor: no hacía mucho calor, no llovía, pareciese que nuestra llegada cambió el clima. Tarapoto nos mostraba generosamente todas sus maravillas, exquisita comida, paisajes sin igual, clima excelente, gente amable, un paraíso en todo...
