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el 2006.06.25Saltar introducción Ayer acordamos con R. encontrarnos por mi barrio para luego ir a mi casa, primero iría a la UNI a no sé qué. Cuando llegó -tarde-, justo yo estaba en el paradero, la esperé, me saludó con un beso en la mejilla. Llevaba un papelógrafo enrollado, una carta -plano, mapa- que había impreso en la UNI. Noté que estaba seria,estaba molesta porque la impresión no había salido como ella no esperaba, mis comentarios sobre la impresión fueron suficientes para que nos regresemos cuando íbamos a mi...
el 2006.05.31. Hoy me encontré para almorzar con mi amigo Ricardo Ricardo siempre toma decisiones radicales sobre su vida Por ejemplo hoy cuando le dije - Bueno, y qué vamos a almorzar? Me dijo - Yo ya no almuerzo. Dijo - He decidido que no puedo seguir gastando una hora de mi vida en satisfacer una necesidad básica - Le dije - ¿Entonces qué? Tengo hambre Ricardo se acomodó los lentes oscuros La gente salía de sus clases de inglés en el IPCNA que es el punto equidistante entre nuestras agencias - Compremos una manzana...
el 2006.02.24Ingredientes Masa 30 gr. levadura 600 ml. leche fresca 50 gr. azúcar 25 gr. sal 1 cda. extracto de malta 80 gr. mantequilla 1 kg. harina Relleno 50 gr. aceituna negra o verde 100 gr. queso edam 100 gr. jamón 1 unid. pimiento soazado en tiras Preparación Diluir la levadura en 100 ml. de leche tibia y 1 cda. de azúcar. Dejar fermentar y agregar luego el resto del azúcar, la sal, el extracto de malta y la mantequilla. Mezclar con cuchara de madera, incorporar la harina alternando con el resto de leche tibia....
el 2006.02.15D3 CU3NTOS DE MAR Náyade que vive en el bajel de mis pensamientos constantes, es mi vida inconmensurable, llena de amores, sin puertos donde encallar. aunque siempre la mar estuvo adversa, lo reconozco, nunca tuve miedo de zarpar. Ahora expongo mis reliquias, como galardones dignos de colgar. Caracolas me silban melodías de amores insensatos y de lo que dí, pues sacudiendo un retal de mis cueros, todos ellos, se despidieron de mí. Más ahora, sólo queda en mi, arena pisada, huellas ilegibles, de incierto...
el 2005.11.10Haciendo honor a sus raíces nikkei, la Ratita Cuqui estuvo en el cierre de la Semana Cultural del Japón 2005. Como desde hace 14 años, este acontecimiento cierra con el Matsuri, que replica los festivales japoneses que se realizan por diversos motivos (fin del verano, cosechas, etc.). El Matsuri de este año ha tenido mayor convocatoria que los de años anteriores. Creo que nunca ha estado tan lleno, tanto la zona de espectáculo como la zona de comidas. El evento central es el Paseo de Mikoshis, los cuales...
