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el 2006.11.22Este discurso realmente es fenomenal, uno de los emprendedores peruanos mas exitosos nos da algunas formulas a considerar para una gestion exitosa. ----------------------------------------------------- DISCURSO APERTURA AÑO ACADEMICO UNIVERSIDAD DEL PACIFICO GASTON ACURIO Si bien podríamos pensar que los recursos naturales con los que cuenta nuestro país han sido una bendición, la historia nos ha enseñado siempre lo contrario. Alguna vez fue el caucho, otra vez el guano, hoy son los minerales. Sin embargo...
el 2006.10.22Por: Eduard Lozano Lo conocí personalmente en 1999, ingresó a la cabina de radio Líder (Jirón Huanuco 2361), donde laboraba como subdirector del noticiero. Era época de elecciones y lo vi con esa sonrisa inacabable. Sí, esa misma sonrisa genuina con que aparecía en la pantalla de la televisión cuando insinuaba una broma, esa misma sonrisa con que recibía o trataba desde el más alto personaje político hasta el más humilde ciudadano, era un señor que siempre se mostró tal cual, así era don Valentin Paniagua....
el 2006.07.20Después de Rafo León y su "Tiempo de viaje", tiene (para mi) una de las chambas mas envidiables… que es la dedicarse a la creatividad culinaria sobre paradigmas de nuestra exquisita comida, de hecho es un éxito cada una de sus creaciones y negocios. Como se imaginarán me estoy refiriendo a Gastón Acurio, sin embargo, tras leer el discurso de orden que dió en la ceremonia de apertura del año académico de la Universidad del Pacífico, pude conocer la visión que hay tras esa pasión por lo...
el 2006.05.03Discurso de orden del señor Cheff Gastón Acurio en la Ceremonia de apertura del Año Académico Si bien podríamos pensar que los recursos naturales con los que cuenta nuestro país han sido una bendición, la historia nos ha enseñado siempre lo contrario. Alguna vez fue el caucho; otra vez, el guano; hoy son los minerales. Sin embargo, cuando estos se acaban, con ellos termina un ciclo económico de bonanza y aparece esa odiosa debacle e incertidumbre que destruye democracias y da origen a falsos caudillos. Nos...
el 2006.04.13Ya todos conocen a Gastón Acurio, tal vez el chef peruano más conocido, acaso el más ingenioso y emprendedor. Si no, esta es una buena oportunidad para hacerlo. Aparte de haber estudiado en Le Cordon Bleu de París, entre sus últimos galardones está el que lo reconoce como "el Emprendedor de América Latina". Más detalles en el texto. Este discurso suyo me ha dado qué pensar y replantearm e algunas cosas. Más ahora, que ante la incertidumbre ante el futuro del Perú, he escuchado más que nunca el "alista tu...
el 2006.04.06Un mensaje de esperanza: Desde la Gastronomía peruana En la ceremonia de apertura del año académico 2006 de la Universidad del Pacífico, el chef y empresario Gastón Acurio, reconocido por la revista América Economía como Emprendedor del año 2005, dio una Charla Magistral sobre Gastronomía Peruana y su potencial como generador de empresa. Por considerarlo de interés general, replico el contenido del discurso que me llegó por correo electrónico: Si bien podríamos pensar que los recursos naturales con los que...
el 2006.04.05DISCURSO APERTURA AÑO ACADEMICO UNIVERSIDAD DEL PACIFICO GASTON ACURIO Si bien podríamos pensar que los recursos naturales con los que cuenta nuestro país han sido una bendición, la historia nos ha enseñado siempre lo contrario. Alguna vez fue el caucho, otra vez el guano, hoy son los minerales. Sin embargo cuando éstos se acaban, con ellos termina un ciclo económico de bonanza y aparece esa odiosa debacle e incertidumbre que destruye democracias y da origen a falsos caudillos. Nos queda claro entonces que...
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